Tài liệu Các chứng bệnh cần 5 khoáng chất docx

Các chứng bệnh cần 5 khoáng chất

Đối với các chứng bệnh như chuột rút, mất ngủ, lạnh tay chân... chúng
ta hoàn toàn có thể “trị” nó bằng cách bổ sung các khoáng chất như magiê,
selen, kẽm, sắt, kali...
Vọp bẻ (chuột rút)
Bạn cần: Magiê
Khoáng chất này rất thiết yếu đối với sự dẫn truyền thần kinh đến các múi
cơ. Nhưng nhiều người trong chúng ta lại thiếu chất này.
BS Ursula Arens cho biết: “Chế độ dinh dưỡng với các thức ăn nhanh, các
đồ uống có ga, các loại thức ăn giòn, bánh bích-quy và các loại ngũ cốc tinh luyện
đều có rất ít magiê”. Thêm vào đó, nếu uống nhiều sữa và các sản phẩm từ sữa hay
các thực phẩm giàu can-xi khác cũng có rất ít magiê.
Nguồn: các loại ngũ cốc nguyên cám, các loại hoa quả khô, ngô ngọt, nấm
rơm và các loạt hạt họ lạc là những nguồn bổ sung magiê rất tốt.
Arens khuyên nên tăng cường ăn các thực phẩm này hoặc dùng viên bổ
sung.
Không ăn các thực phẩm này cùng với các sản phẩm từ sữa hay các thực
phẩm giàu can-xi như cá mòi.
Liều khuyến nghị: 200mg. Nó tương đương với 11 lát bánh mỳ làm từ ngũ
cốc nguyên cám, 22 bánh quy lúa mạch, 9 quả chuối, 20 quả sung (nếu ở dạng khô
sẽ chứa nhiều magiê hang dạng tươi 1 chút).
Mất ngủ
Bạn cần: Magiê
Khoáng chất magiê làm tăng tác dụng của tryptophan, một axit amino cần
cho việc sản xuất melatonin, hormone giúp điều chỉnh chu kỳ thức – ngủ.
Những người cơ thể không có đủ magiê thường gặp rắc rối trong giấc ngủ.
Hãy uống 1 viên magiê bổ sung trước khi ngủ hay ăn nhiều thực phẩm chứa
magiê.
Nguồn: ngũ cốc nguyên cám, hoa quả khô, ngô ngọt, nấm và các loại hạt là
những nguồn bổ sung magiê rất tốt.

Lưu ý không ăn các thực phẩm với các sản phẩm từ sữa hay thực phẩm giàu
can-xi, chẳng hạn như cá mòi.
Khoáng chất cũng có thể được hấp thu qua da bằng cách tắm muối khoáng.
Liều khuyến nghị: 300mg. Lượng này tưonưg đương với 4 bát cơm gạo lứt,
23 cái bánh lúa mạch, 9 quả chuối, 20 quả sung.
Lạnh tay và chân

Bạn cần: selen
Selen giúp kiểm soát chức năng tuyến giáp, tuyến mà sản xuất hormone
giúp kiểm soát sự chuyển dưỡng của cơ thể. Đối với một hệ chuyển dưỡng và tuần
hoàn khỏe mạnh thì chúng ta cần đảm bảo rằng chúng ta cung cấp cho tuyến giáp
mọi thứ để nó vận hành tốt nhất – và điều này cũng có nghĩa là cần rất nhiều selen.
Nguồn: Bao gồm các loại hạt họ lạc, các loại hạt bí, dưa, hướng dương, đậu
lăng và các loại động vật có vỏ (trai, sò, cua…).
Liều khuyến nghị: Nam giới cần 0,075mg/ngày, phụ nữ cần 0,06mg/ngày.
Điều này có thể tìm thấy trong nửa cái bánh mỳ kẹp cá hồi, 175g gân cá tuyết, 2
thanh sô-cô-la Brazil.
PMT
Bạn cần: Kẽm
“Kẽm là thành phần thiết yếu mà tất cả các hormone liên quan với nhu cầu
sức khỏe cần và vì thế nó đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh
sản”, BS Glenville cho biết.
Nghiên cứu tại Mỹ chỉ ra rằng nồng độ kẽm dưới ngưỡng cho phép thường
xảy trong suốt 13 ngày trước khi kỳ kinh bắt đầu.
Điều này dẫn đến giảm progesterone và endorphins, các chất tạo cảm xúc
tốt và giảm đau tự nhiên cho cơ thể.
Nguồn: Các loài nhuyễn thể, thịt lợn, đào lộn hột.
Liều khuyến nghị: 15mg/ngày. Lượng này tương đương với 3 con hàu
(nguồn giàu kẽm nhất), 2 miếng thịt bò nướng (272g, thịt bò cũng là nguồn rất
giàu kẽm) hay 2 mình cua.

Mệt mỏi

Bạn cần: sắt
Chúng ta cần sắt để sản xuất haemoglobin, hợp chất có trong các tế bào
hồng cầu có nhiệm vụ vận chuyển ôxy đi khắp cơ thể.
Chúng ta đều biết sự nguy hiểm của tình trạng thiếu máu nhưng thậm chí
ngay cả khi chỉ cần thiếu chút sắt cũng làm bạn mệt mỏi và ít sinh lực hơn bình
thường. Nồng độ sắt trong cơ thể phụ nữ thường hạ thấp trong giai đoạn kinh