B GIÁO D"C VÀ $ÀO T%O
!I H#C À N%NG
VÕ TH& TI(P
NGHIÊN C*U T-NG H.P NANO B!C
T0 DUNG D&CH AgNO3 B2NG
D&CH CHI(T N+3C LÁ CHÈ XANH
VÀ KH4 N6NG KHÁNG KHU8N C9A NĨ
TRÊN V;T LI
LU;N V6N TH!C S= KHOA H#C
à N?ng - NBm 2014
B GIÁO D"C VÀ $ÀO T%O
!I H#C À N%NG
VÕ TH& TI(P
NGHIÊN C*U T-NG H.P NANO B!C
T0 DUNG D&CH AgNO3 B2NG
D&CH CHI(T N+3C LÁ CHÈ XANH
VÀ KH4 N6NG KHÁNG KHU8N C9A NĨ
TRÊN V;T LI
Chun ngành : Hóa hCu cE
Mã sF
: 60.44.27
LU;N V6N TH!C S= KHOA H#C
NgDIi hDJng dKn khoa hLc: PGS.TS. LÊ TM H4I
à N?ng - NBm 2014
LNI CAM OAN
Tơi xin cam oan ây là cơng trình nghiên c!u c$a riêng tôi.
Các s& li)u k+t qu, nêu trong lu.n v/n là trung th1c và ch"a t2ng "4c ai
cơng b& trong b6t kì cơng trình nào khác.
Tác gi' lu)n v+n
Võ ThO TiQp
MSC LSC
MT UU .............................................................................................................. 1
1. Lý do ch-n /0 tài..................................................................................... 1
2. M2c tiêu nghiên c4u ............................................................................... 2
3. $7i t58ng và ph:m vi nghiên c4u .......................................................... 2
4. Ph59ng pháp nghiên c4u ........................................................................ 2
5. Ý ngh;a khoa h-c và th>c ti?n cAa /0 tài................................................ 3
6. B7 c2c cAa lu)n v+n ................................................................................ 3
CH+/NG 1: T-NG QUAN............................................................................... 4
1.1. KHÁI QUÁT VB CÔNG NGHD NANO ...................................................... 4
1.1.1. LEch sG hình thành cAa cơng nghH nano............................................ 4
1.1.2. V)t liHu nano ..................................................................................... 5
1.1.3. C9 sI khoa h-c.................................................................................. 7
1.1.4. Tình hình nghiên c4u v0 h:t nano trong và ngoài n5Jc ................... 9
1.1.5. Kng d2ng cAa v)t liHu nano ............................................................ 10
1.1.6. Các ph59ng pháp tMng h8p v)t liHu nano ....................................... 13
1.2. H%T NANO B%C........................................................................................ 16
1.2.1. GiJi thiHu v0 b:c kim lo:i .............................................................. 16
1.2.2. $Oc tính kháng khuPn cAa b:c ........................................................ 17
1.2.3. C9 chQ kháng khuPn cAa b:c .......................................................... 18
1.2.4. GiJi thiHu v0 h:t nano b:c .............................................................. 20
1.2.5. Các ph59ng pháp chQ t:o h:t nano b:c .......................................... 21
1.2.6. Tính chRt cAa h:t nano b:c ............................................................. 26
1.2.7. Snh h5Ing cAa nano b:c /Qn s4c khTe con ng5Ui......................... 29
1.2.8. Kng d2ng cAa nano b:c .................................................................. 30
1.3. TWNG QUAN VB CÂY CHÈ ..................................................................... 33
1.3.1. GiJi thiHu chung.............................................................................. 33
1.3.2. $Oc /iXm cây chè ............................................................................ 34
1.3.3. Thành phYn hóa h-c........................................................................ 37
1.3.4. Tác d2ng d58c lý - Công d2ng ....................................................... 37
1.4. KHÁI QUÁT VI KHUZN ........................................................................... 38
1.4.1. Khái niHm chung v0 vi khuPn ......................................................... 38
1.4.2. S9 l58c v0 vi khuPn ESCHERICHIA COLI (E. coli) ..................... 39
1.4.3. Tính chRt ni cRy........................................................................... 40
1.4.4. Kh' n+ng gây bHnh ........................................................................ 40
1.4.5. TriHu ch4ng nhi?m khuPn và cách phịng ng[a.............................. 40
1.5. CACBON HO%T TÍNH (THAN HO%T TÍNH)......................................... 41
1.5.1. TMng quan v0 than ho:t tính ........................................................... 41
1.5.2. Các d:ng than ho:t tính .................................................................. 41
1.5.3. Cơng d2ng cAa than ho:t tính ......................................................... 42
CH+/NG 2: NGUYÊN LI
2.1. NGUYÊN LIDU, D"NG C" VÀ HÓA CH\T .......................................... 44
2.1.1. Nguyên liHu..................................................................................... 44
2.1.2. D2ng c2 và hóa chRt........................................................................ 44
2.2. XÁC $]NH THƠNG S_ HĨA LÝ ............................................................. 45
2.2.1. Xác /Enh /` Pm ............................................................................... 45
2.2.2. Xác /Enh hàm l58ng tro .................................................................. 46
2.3. KHSO SÁT CÁC YaU T_ SNH HLbNG $aN QUÁ TRÌNH CHIaT LÁ
CHÈ ..................................................................................................................... 47
2.3.1. Kh'o sát td lH ren/lTng..................................................................... 47
2.3.2. Kh'o sát thUi gian chiQt .................................................................. 47
2.4. $]NH DANH THÀNH PHfN NHÓM CH\T HÓA HgC TRONG D]CH
CHIaT LÁ CHÈ.................................................................................................. 48
2.5. KHSO SÁT CÁC YaU T_ SNH HLbNG $aN QUÁ TRÌNH T%O
NANO B%C ........................................................................................................ 50
2.5.1. Kh'o sát nhng /` dung dEch b:c nitrat ........................................... 50
2.5.2. Kh'o sát td lH thX tích dEch chiQt...................................................... 50
2.5.3. Kh'o sát pH mơi tr5Ung t:o nano b:c ............................................ 50
2.5.4. Kh'o sát nhiHt /` t:o nano b:c ....................................................... 51
2.6. PHLcNG PHÁP NGHIÊN CKU H%T NANO B%C ................................ 51
2.6.1. Ph59ng pháp phM tG ngo:i và phM kh' kiQn (UV-VIS) .................. 51
2.6.2. Kính hiXn vi /iHn tG truy0n qua (TEM) .......................................... 53
2.6.3. PhM tán sec n+ng l58ng tia X (EDX) .............................................. 55
2.6.4. PhM nhi?u x: tia X (XRD)............................................................... 56
2.7. KHS NiNG KHÁNG KHUZN CjA NANO B%C TRÊN CACBON
HO%T TÍNH ....................................................................................................... 57
2.7.1. Mơi tr5Ung ni vi khuPn E. coli................................................... 57
2.7.2. HRp ph2 nano b:c trên than ho:t tính ............................................. 58
2.7.3. $ánh giá kh' n+ng kháng khuPn cAa nano b:c tPm trên than ho:t
tính ............................................................................................................ 58
2.8. Sc $k QUY TRÌNH THlC NGHIDM TWNG HmP NANO B%C VÀ
KHS NiNG KHÁNG KHUZN CjA NĨ TRÊN CACBON HO%T TÍNH .... 58
CH+/NG 3: K(T QU4 VÀ TH4O LU;N................................................... 60
3.1. KaT QUS XÁC $]NH CÁC THƠNG S_ HĨA LÍ................................... 60
3.1.1. Xác /Enh /` Pm ............................................................................... 60
3.1.2. Xác /Enh hàm l58ng tro .................................................................. 60
3.2. KaT QUS KHSO SÁT CÁC YaU T_ SNH HLbNG $aN QUÁ TRÌNH
CHIaT LÁ CHÈ.................................................................................................. 61
3.2.1. Kh'o sát td lH ren/lTng..................................................................... 61
3.2.2. Kh'o sát thUi gian chiQt .................................................................. 63
DANH MSC CÁC CHX VI(T TYT
BHA
Butylated hydroxyanisole
BHT
Butylated hydroxytoluene
E. coli
Vi khuPn Escherichia coli
EDX
PhM tán sec n+ng l58ng tia X
DNA
Deoxyribonucleic acid
HIV/AIDS
H`i ch4ng suy gi'm mi?n dEch mec ph'i
MHH
Men ho:t hóa
MTD
Men th2 /`ng
PVA
Polyvinyl alcohol
PVP
Polyvinylpyrrolidone
TEM
Kính hiXn vi /iHn tG truy0n qua
UV
Tia c>c tím
UV-Vis
Quang phM hRp th2 phân tG
XRD
PhM nhi?u x: tia X
DANH MSC CÁC B4NG
SF hiZu
Tên bWng
Trang
1.1
$` dài tJi h:n cAa m`t s7 tính chRt cAa v)t liHu
8
1.2
M`t s7 hong s7 v)t lý cAa b:c
16
2.1
Môi tr5Ung nuôi cRy vi khuPn n5Jc mem - peptin
57
3.1
KQt qu' xác /Enh /` Pm trong lá chè
60
3.2
KQt qu' xác /Enh hàm l58ng tro trong lá chè
60
3.3
KQt qu' hiHu suRt kháng khuPn cAa nano b:c tPm trên
79
than ho:t tính
3.4
KQt qu' hiHu suRt kháng khuPn cAa than ho:t tính
79
DANH MSC CÁC HÌNH
SF
Tên hình
Trang
Mơ phTng v)t liHu kh7i (3D), màng nano (2D), dây nano (1D)
6
hiZu
1.1
và h:t (0D) nano
1.2
Robot nano giúp lo:i bT tQ bào ung th5
10
1.3
Tác /`ng cAa ion b:c lên vi khuPn
18
1.4
C9 chQ phá vp màng tQ bào vi khuPn cAa nano b:c
19
1.5
Ion b:c vơ hiHu hóa enzym chuyXn hóa oxy cAa vi khuPn
20
1.6
Ion b:c liên kQt vJi các base cAa DNA
20
1.7
M`t s7 4ng d2ng nano b:c trong /Ui s7ng
30
1.8
Kng d2ng cAa nano b:c vào s9n và xG lí n5Jc th'i
32
1.9
KhPu trang tPm nano b:c
33
1.10
S'n phPm thu7c tr[ bHnh MIFUM có ch4a nano b:c
33
1.11
Cây chè và /hi chè
35
1.12
Búp trà và s'n phPm chQ biQn t[ búp trà
36
1.13
Hoa và qu' chè xanh
37
1.14
Hình 'nh vi khuPn E.coli
39
1.15
Hình d:ng cAa than ho:t tính
42
2.1
Nguyên liHu chè t59i và lá chè /ã xG lí
44
2.2
Máy /o UV-Vis cary 100
52
2.3
Snh UV-VIS cAa các h:t nano b:c
53
2.4
HH th7ng hiXn vi /iHn tG truy0n qua JEM-1400
54
2.5
Kính hiXn vi /iHn tG quét JMS 5410 có kèm thêm ph2 kiHn
56
EDX
2.6
Máy XRD D8 Advance
57
2.7
S9 /h quy trình th>c nghiHm
59
3.1
$h thE biXu di?n 'nh h5Ing cAa td lH ren/ lTng /Qn quá trình t:o
62
nano b:c
3.2
S> thay /Mi màu sec cAa các dung dEch nano b:c theo td lH
62
ren/lTng
3.3
$h thE biXu di?n 'nh h5Ing cAa thUi gian chiQt
64
/Qn quá trình t:o nano b:c
3.4
S> thay /Mi màu sec cAa các dung dEch nano b:c theo thUi gian
64
chiQt
3.5
Mqu dEch chiQt lá chè thu /58c I /i0u kiHn t7i 5u
65
3.6
S> thay /Mi màu sec trong quá trình t:o nano b:c vJi s> biQn
68
thiên nhng /` dung dEch AgNO3
3.7
Snh h5Ing cAa nhng /` dung dEch AgNO3
68
3.8
S> thay /Mi màu sec trong quá trình t:o nano b:c vJi s> biQn
70
thiên thX tích dEch chiQt
3.9
Snh h5Ing cAa td lH thX tích dEch chiQt /Qn q trình t:o nano
70
b:c
3.10
S> thay /Mi màu sec trong quá trình t:o nano b:c vJi s> biQn
72
thiên pH môi tr5Ung
3.11
Snh h5Ing cAa pH mơi tr5Ung /Qn q trình t:o nano b:c
72
3.12
S> thay /Mi màu sec trong quá trình t:o nano b:c vJi s> biQn
74
thiên nhiHt /`
3.13
Snh h5Ing cAa nhiHt /` /Qn quá trình t:o nano b:c
75
3.14
Snh TEM cAa mqu nano b:c tMng h8p
76
3.15
Hình 3.15. PhM EDX cAa mqu nano b:c tMng h8p
77
3.16
PhM XRD cAa mqu nano b:c tMng h8p
78
3.17
HH th7ng l-c khuPn E. coli
79
1
MT UU
1. Lý do chLn [\ tài
Ngày nay công nghH nano phát triXn m:nh mr và /58c 4ng d2ng trong
nhi0u l;nh v>c nh5: y h-c, sinh h-c, công nghH xúc tác, cơng nghH thơng tin,
dHt may, ms phPm…trong /ó cơng nghH nano b:c /58c các nhà nghiên c4u
/Oc biHt quan tâm.
b kích th5Jc nano, b:c t+ng ho:t tính sát khuPn lên gRp 50000 lYn so
vJi I kích th5Jc ion. Các h:t nano b:c có thX tiêu diHt /58c 650 lồi vi khuPn
khác nhau chd trong vòng m`t phút. TRt c' các vi khuPn /0u không bE lUn vJi
kháng sinh b:c và vì thQ các h:t nano b:c khơng bE mRt tác d2ng. Ngoài ra,
các h:t nano b:c sr giúp t:o ra các oxygen ho:t tính t[ trong khơng khí hoOc
trong n5Jc và t[ /ó phá hAy các tQ bào cAa vi khuPn. Các h:t nano b:c /58c
/5a vào trong m-i chRt duo và 4ng d2ng khá r`ng rãi trong /Ui s7ng. Nano
b:c /5a vào các polimer nh5 polietylen (PE), polipropylen (PP), các lo:i giRy,
v'i…có kh' n+ng diQt chQt ba lo:i vi khuPn: t7 c8u khu9n vàng, Bacillus và E.
coli.
$i0u chQ b:c nano có rRt nhi0u ph59ng pháp khác nhau, nh5ng ph59ng
pháp sinh h-c /58c xem là ru ti0n và ít rAi ro nhRt. T+ng c5Ung m7i quan tâm
/Qn vRn /0 môi tr5Ung, trong /0 tài này, sG d2ng ph59ng pháp tMng h8p h:t
nano b:c bong cách sG d2ng các chRt chiQt xuRt t[ th>c v)t. Quá trình /i0u chQ
h:t nano là lành tính, khơng sG d2ng bRt kv hóa chRt /`c h:i nào.
b ViHt Nam cwng nh5 trên thQ giJi, cây chè /58c biQt /Qn t[ rRt lâu bIi
nhxng công d2ng tuyHt vUi cAa nó. Cây chè có tên khoa h-c là Camellia
sinensis thu`c h- Theaceae. Là loài cây mà lá và chhi cAa chúng /58c dùng /X
s'n xuRt trà. Cây chè có nguhn g7c t[ khu v>c $ơng Nam Á, nh5ng ngày nay
2
/58c trhng phM biQn I nhi0u n9i trên thQ giJi, trong các khu v>c nhiHt /Ji và
c)n nhiHt /Ji. Nó là lo:i cây xanh lâu n+m m-c thành b2i hoOc các cây nhT,
thông th5Ung /58c xén tda /X thRp h9n 3 mét khi /58c trhng /X lRy lá.
ViHt Nam là n5Jc nhiHt /Ji gió mùa, khí h)u nóng Pm là /i0u kiHn
thu)n l8i cho viHc sinh sôi và phát triXn cAa các loài vi khuPn gây bHnh 'nh
h5Ing /Qn s4c khTe con ng5Ui. ViHc tìm m`t biHn pháp h:n chQ ng+n ng[a
các vi khuPn có h:i /X b'o vH c`ng /hng là rRt cYn thiQt và /ang /58c xã h`i
quan tâm.
VJi nhxng lý do trên, chúng tôi ch-n /0 tài nghiên c4u vJi n`i dung
"Nghiên c u t#ng h'p nano b)c t+ dung d-ch AgNO3 b/ng d-ch chi1t n!3c
lá chè xanh và kh4 n5ng kháng khu6n c7a nó trên v9t li:u cacbon ho)t
tính".
2. M]c tiêu nghiên c_u
- Xây d>ng quy trình /i0u chQ h:t nano b:c t[ dung dEch AgNO3 bong
dEch chiQt n5Jc lá chè xanh.
- ThG tác d2ng kháng khuPn cAa h:t nano b:c tMng h8p /58c trên v)t
liHu cacbon ho:t tính.
3. Fi tD`ng và pham vi nghiên c_u
Lá chè xanh /58c thu hái t:i $à Nyng.
4. PhDEng pháp nghiên c_u
Nghiên c!u lý thuy+t
- Thu th)p các thông tin tài liHu liên quan /Qn /0 tài.
- XG lý các thông tin v0 lý thuyQt /X /5a ra các vRn /0 cYn th>c hiHn
trong quá trình th>c nghiHm.
Ph"5ng pháp th1c nghi)m
3
- Ph59ng pháp chiQt tách: ph59ng pháp ch5ng ninh sG d2ng dung môi
là n5Jc.
- Ph59ng pháp xác /Enh các thông s7 hóa lý: xác /Enh /` Pm, hàm
l58ng tro.
- Ph59ng pháp phân tích cơng c2: ph59ng pháp quang phM hRp th2
phân tG (UV-Vis), TEM, EDX, XRD.
- KiXm tra tính kháng khuPn cAa nano b:c trên v)t liHu cacbon ho:t tính
vJi vi khuPn E. coli.
5. Ý nghba khoa hLc và thdc tien cfa [\ tài
- Nghiên c4u này giúp cho chúng ta hiXu biQt rõ h9n v0 ph59ng pháp
/i0u chQ h:t nano b:c bong ph59ng pháp sinh h-c, lành tính, ít /`c h:i.
- T)n d2ng nguhn nguyên liHu syn có rRt nhi0u I n5Jc ta là lá chè, /X
tMng h8p h:t nano b:c.
- So vJi các ph59ng pháp khG trùng truy0n th7ng, nano b:c có tính
kháng khuPn cao, khơng t:o s'n phPm ph2 gây /`c vJi mơi tr5Ung và con
ng5Ui. Có kh' n+ng 4ng d2ng trong xG lí mơi tr5Ung.
6. BF c]c cfa lugn vBn
Ngoài phYn mI /Yu (3 trang), kQt lu)n và kiQn nghE (2 trang) và 35 tài
liHu tham kh'o, lu)n v+n ghm có 7 b'ng, 40 hình và 3 ch59ng nh5 sau:
Ch59ng 1 – TMng quan
Ch59ng 2 – Nguyên liHu và ph59ng pháp nghiên c4u
Ch59ng 3 – KQt qu' và th'o lu)n
4
CH+/NG 1
T-NG QUAN
1.1. KHÁI QUÁT VV CÔNG NGH< NANO
1.1.1. LOch sh hình thành cfa cơng nghZ nano
Thu)t ngx cơng nghH nano (nanotechnology) xuRt hiHn t[ nhxng n+m
70 cAa thQ kz XX, chd viHc thiQt kQ, phân tích, chQ t:o và 4ng d2ng các cRu
trúc, thiQt bE và hH th7ng bong viHc /i0u khiXn hình dáng, kích th5Jc trên quy
mơ nanomet. Chúng có /` chính xác rRt cao 0,1 - 100nm, t4c là chính xác /Qn
t[ng lJp nguyên tG, phân tG [2].
Ti0n t7 nano xuRt hiHn trong tài liHu khoa h-c lYn /Yu tiên vào n+m
1908, khi Lohman sG d2ng nó /X chd các sinh v)t rRt nhT vJi /5Ung kính
200nm. N+m 1974, Tanigushi lYn /Yu tiên sG d2ng thu)t ngx công nghH nano
hàm ý s> liên kQt các v)t liHu cho ks thu)t chính xác trong t59ng lai. HiHn t:i
trong khoa h-c, ti0n t7 nano biXu thE con s7 10-9 t4c kích th5Jc 1 phYn tz mét.
Cho tJi nay, vqn ch5a có /58c m`t /Enh ngh;a th7ng nhRt v0 cơng nghH nano.
Công nghH nano /ã thn t:i trong t> nhiên m`t thUi gian dài. M`t ví d2
/iXn hình là nhxng chiQc long siêu mEn trên bàn chân cAa th:ch sùng cho phép
nó bám vào t5Ung và th)m chí là I mOt d5Ji cAa tRm kính nom ngang.
Theo c9 quan Hàng Không Vw tr2 Hoa Kv (NASA), công nghH nano là
công nghH chQ t:o ra các cRu trúc, v)t liHu, thiQt bE và hH th7ng ch4c n+ng vJi
kích th5Jc /o bong nanomet (kho'ng t[ 1 /Qn 100nm) và khai thác 4ng d2ng
các /Oc tính /`c /áo cAa nhxng s'n phPm này. Cơng nghH nano cwng có thX
hiXu là ngành cơng nghH d>a trên các hiXu biQt v0 các quy lu)t, hiHn t58ng,
tính chRt cAa cRu trúc v)t lý có kích th5Jc /Oc tr5ng I thang nano [4].
Công nghH nano là khoa h-c liên ngành, là s> kQt tinh cAa nhi0u thành
5
t>u khoa h-c trên nhi0u l;nh v>c khác nhau (bao ghm tốn h-c, v)t lý, hóa
h-c, y-sinh h-c,…).
Có thX nói, trong thUi /iXm hiHn t:i, ti0m n+ng phát triXn cAa m`t công
nghH hay ks thu)t mJi rõ nhRt qua nguhn ngân sách nghiên c4u hàng n+m và
doanh thu /em l:i t[ các s'n phPm th59ng m:i cAa nó. $58c tồn thQ giJi
nghiên c4u và /Yu t5 phát triXn, ngân sách /Yu t5 cho công nghH nano cAa các
tM ch4c thu`c chính phA /ã t+ng nhi0u lYn.
1.1.2. Vgt liZu nano
a. Khái ni:m
Khi nói /Qn v)t liHu nano là /Qn m`t phYn tz cAa cái gì /ó. Ví d2,
m`t nano giây là m`t kho'ng thUi gian bong m`t phYn tz cAa giây. Cịn nano
mà chúng ta dùng I /ây có ngh;a là nanomet, m`t phYn tz cAa m`t met. Nói
m`t cách rõ ràng h9n là v)t liHu chRt ren có kích th5Jc nanomet vì yQu t7
quan tr-ng nhRt mà chúng ta sr làm viHc là v)t liHu I tr:ng thái ren. V)t liHu
nano là m`t thu)t ngx rRt phM biQn, tuy v)y khơng ph'i ai cwng có m`t khái
niHm rõ ràng v0 thu)t ngx /ó [5].
V)t liHu nano có thX là nhxng t)p h8p cAa các nguyên tG kim lo:i hay
phi kim (/58c g-i là Cluster) hay phân tG cAa các oxit, sunfua, nitrua,
borua… có kích th5Jc trong kho'ng t[ 1 /Qn 100nm. $ó cwng có thX là
nhxng v)t liHu x7p vJi /5Ung kính mao qu'n nom trong giJi h:n t59ng t>
(zeolit, photphat, cacbonxylat kim lo:i…) [8].
V)t liHu nano là /7i t58ng cAa cơng nghH nano, kích th5Jc cAa v)t liHu
nano /58c tr'i r`ng. $X có m`t con s7 d? hình dung, nQu ta có m`t qu' cYu có
bán kính bong qu' bóng bàn thì thX tích /ó /A /X làm ra rRt nhi0u h:t nano có
kích th5Jc 10nm. NQu ta xQp các h:t /ó thành m`t hàng dài kQ tiQp nhau thì
/` dài cAa chúng bong m`t ngàn lYn chu vi trái /Rt [8].
6
b. Các lo)i v9t li:u nano
V)t liHu nano là v)t liHu trong /ó có ít nhRt m`t chi0u có kích cp
nanomet. V0 tr:ng thái v)t liHu có thX là ren, lTng, hoOc khí [5], [12]. V0 hình
d:ng v)t liHu nano có thX chia thành các lo:i :
-V)t liHu nano ba chi0u (c' ba chi0u có kích cp nanomet hay cịn g-i là
v)t liHu nano không chi0u) nh5 /ám nano, dung dEch keo nano, h:t nano…
- V)t liHu nano hai chi0u là v)t liHu có hai chi0u là kích th5Jc nanomet,
ví d2 nh5 màng mTng.
- V)t liHu nano m`t chi0u là v)t liHu trong /ó chd có m`t chi0u là kích
th5Jc nanomet. Ví d2 nh5 dây nano, 7ng nano,…
Hính 'nh mơ phTng v)t liHu nano thX hiHn trong hình 1.1.
Hình 1.1. Mô ph;ng v.t li)u kh&i (3D), màng nano (2D), dây nano (1D)
và h
- V)t liHu có cRu trúc nano chd có m`t phYn cAa v)t liHu có kích th5Jc
nano hoOc cRu trúc cAa nó có nano khơng chi0u, m`t chi0u và hai chi0u /an
xen lqn nhau. Cwng theo cách phân lo:i theo hình dáng cAa v)t liHu, m`t s7
ng5Ui /Ot tên s7 chi0u bE giJi h:n I kích th5Jc nano. NQu nh5 thQ thì h:t nano
là v)t liHu nano 3 chi0u, dây nano là v)t liHu nano 2 chi0u và màng mTng là
v)t liHu nano 1 chi0u.
Phân lo:i theo tính chRt v)t liHu thX hiHn s> khác biHt I kích th5Jc nano
+ V)t liHu nano kim lo:i.
7
+ V)t liHu nano bán dqn.
+ V)t liHu nano t[ tính.
+ V)t liHu nano sinh h-c.
Nhi0u khi ng5Ui ta ph7i h8p hai cách phân lo:i vJi nhau, hoOc ph7i h8p
hai khái niHm nhT t:o ra các khái niHm mJi. Ví d2, /7i t58ng cAa chúng ta sau
/ây là ‘’h:t nano kim lo:i’’ trong /ó ‘’h:t’’ /58c phân lo:i theo hình dáng,
‘’kim lo:i’’ /58c phân lo:i theo tính chRt.
1.1.3. CE si khoa hLc
Công nghH nano d>a trên ba c9 sI khoa h-c chính [33]:
- Chuyjn tiQp tk tính chlt cm [ijn [Qn tính chlt lD`ng th: Khác vJi
v)t liHu kh7i, khi I kích th5Jc nano thì các tính chRt l58ng tG /58c thX hiHn
rRt rõ ràng. Vì v)y khi nghiên c4u v)t liHu nano chúng ta cYn tính tJi các
th+ng giáng ngqu nhiên. b kích th5Jc càng nhT thì các tính chRt l58ng tG
càng thX hiHn m`t cách rõ ràng h9n. Ví d2 m`t chRm l58ng tG có thX /58c coi
nh5 m`t /:i nguyên tG, nó có các m4c n+ng l58ng gi7ng nh5 m`t nguyên tG.
- HiZu _ng b\ mnt: Cùng m`t kh7i l58ng nh5ng khi I kích th5Jc nano
chúng có diHn tích b0 mOt lJn h9n rRt nhi0u so vJi khi chúng I d:ng kh7i.
$i0u này có ý ngh;a rRt quan tr-ng trong các 4ng d2ng cAa v)t liHu nano có
liên quan tJi kh' n+ng tiQp xúc b0 mOt cAa v)t liHu, nh5 trong các 4ng d2ng
v)t liHu nano làm chRt diHt khuPn. $ây là m`t tính chRt quan tr-ng làm nên s>
khác biHt cAa v)t liHu có kích th5Jc nanomet so vJi v)t liHu I d:ng kh7i .
-
o dài tJi han: Kích th5Jc tJi h:n là kích th5Jc mà I /ó v)t gix
ngun các tính chRt v0 v)t lý, hóa h-c khi I d:ng kh7i. NQu kích th5Jc v)t
liHu mà nhT h9n kích th5Jc này thì tính chRt cAa nó hồn tồn bE thay /Mi.
NQu ta gi'm kích th5Jc cAa v)t liHu /Qn kích cp nhT h9n b5Jc sóng cAa vùng
ánh sáng thRy /58c (400 - 700nm), theo Mie hiHn t58ng "c`ng h5Ing
plasmon b0 mOt" x'y ra và ánh sáng quan sát /58c sr thay /Mi ph2 thu`c vào
b5Jc sóng ánh sáng x'y ra hiHn t58ng c`ng h5Ing. Hay nh5 tính dqn /iHn cAa
8
v)t liHu khi tJi kích th5Jc tJi h:n thì khơng tuân theo /Enh lu)t Ohm nxa. Mà
lúc này /iHn trI cAa chúng sr tuân theo các quy tec l58ng tG. M{i v)t liHu /0u
có nhxng kích th5Jc tJi h:n khác nhau và b'n thân trong m`t v)t liHu cwng có
nhi0u kích th5Jc tJi h:n 4ng vJi các tính chRt khác nhau cAa chúng. BIi v)y
khi nghiên c4u v)t liHu nano chúng ta cYn xác /Enh rõ tính chRt sr nghiên c4u
là gì. Chính nhU nhxng tính chRt lý thú cAa v)t liHu I kích th5Jc tJi h:n nên
cơng nghH nano có ý ngh;a quan tr-ng và thu hút /58c s> chú ý /Oc biHt cAa
các nhà nghiên c4u.
B,ng 1.1. =? dài t@i h
L;nh v>c
Tính chRt
B5Jc sóng /iHn tG
Tính chRt /iHn Qng /5Ung t> do trung bình
HiHu 4ng /5Ung ngYm
$` dày vách /ơmen
Tính chRt t[
Quãng /5Ung tán x: spin
H7 l58ng tG
Tính chRt quang $` dài suy gi'm
$` sâu b0 mOt kim lo:i
$` dài liên kQt cOp Cooper
Tính siêu dqn
$` thPm thRu Meisner
T59ng tác bRt /Enh x4
Biên h:t
Tính chRt c9
Bán kính khIi /`ng /4t vp
Sai hTng mYm
$` nh+n b0 mOt
Xúc tác
Hình h-c topo b0 mOt
$` dài Kuhn
Siêu phân tG CRu trúc nhE cRp
CRu trúc tam cRp
Mi?n dEch
Nh)n biQt phân tG
$` dài tJi h:n
10-100
1-100
1-10
10-100
1-100
1-100
10-100
10-100
0,1-100
1-100
1-1000
1-10
1-100
0,1-10
1-10
1-10
1-100
1-10
10-1000
1-10
9
1.1.4. Tình hình nghiên c_u v\ hat nano trong và ngoài nDJc
Ngày nay trên thQ giJi cwng nh5 trong n5Jc, khoa h-c và công nghH
nano /ang phát triXn rRt m:nh mr và /58c 4ng d2ng r`ng rãi trong các ngành
khoa h-c khác nhau nh5 /iHn tG, v)t lý, hóa h-c, sinh h-c, y h-c, mơi
tr5Ung… trong /ó nMi b)t là các 4ng d2ng cAa nó trong viHc xG lí nhi?m
khuPn, không gây /`c h:i cho con ng5Ui và không gây kích 4ng da.
Do các 4ng d2ng kì diHu cAa cơng nghH nano, ti0m n+ng kinh tQ cwng
nh5 t:o ra s4c m:nh v0 quân s> nên hiHn nay trên thQ giJi /ang x'y ra cu`c
ch:y /ua sôi /`ng v0 phát triXn và 4ng d2ng công nghH nano. Hoa Kv, Nh)t
B'n, Trung Qu7c, $4c là nhxng c5Ung qu7c /ang chiQm l;nh thE tr5Ung công
nghH nano.
b ViHt Nam, tuy chd mJi tiQp c)n vJi công nghH nano trong nhxng n+m
gYn /ây nh5ng cwng có nhxng b5Jc chuyXn t:o ra s4c hút mJi. Nhà n5Jc
cwng dành m`t kho'ng ngân sách khá lJn cho ch59ng trình nghiên c4u cơng
nghH nano cRp qu7c gia vJi s> tham gia cAa nhi0u tr5Ung $:i h-c và ViHn
nghiên c4u.
Ph59ng pháp chQ t:o h:t nano kim lo:i nói chung và chQ t:o nano b:c
nói riêng /ã /58c rRt nhi0u nhà khoa h-c trên thQ giJi nghiên c4u. Ph59ng
pháp th5Ung /58c sG d2ng chA yQu là: /iHn hóa, khG hóa h-c, khG nhiHt, sinh
h-c, khG do b4c x: ion hóa… Nguyên tec chung cAa các ph59ng pháp này là
khG ion kim lo:i trong dung dEch thành nguyên tG kim lo:i, sau /ó các nguyên
tG liên kQt vJi nhau thành t)p h8p rhi phát triXn kích th5Jc thành các h:t nano
và sG d2ng polyme /X Mn /Enh h:t. H5Jng nghiên c4u 4ng d2ng chính cAa
nano b:c t)p trung vào kh' n+ng kháng l:i các lo:i vi khuPn, virut, các 4ng
d2ng trong các thiQt bE y tQ và trong các thiQt bE diHt khuPn, l-c n5Jc.v.v
Theo nh)n /Enh cAa nhi0u chuyên gia, công nghH nano sr t:o nên m`t
10
cu`c cách m:ng /`t phá trong nhi0u ngành khoa h-c và /Ui s7ng, t:o ti0n /0
cho m`t “thQ giJi nhT h9n và thông minh h9n’’ [11].
1.1.5. *ng d]ng cfa vgt liZu nano
V)t liHu nano là m`t trong nhxng l;nh v>c nghiên c4u /dnh cao sôi
/`ng nhRt trong thUi gian gYn /ây. $i0u /ó /58c thX hiHn bong s7 các cơng
trình khoa h-c, s7 các bong phát minh sáng chQ, s7 các cơng ty có liên quan
/Qn khoa h-c, cơng nghH nano t+ng theo cRp s7 mw. S'n phPm t[ v)t liHu nano
có nhi0u 5u viHt, trong /ó có hai 5u viHt chính /ó là:
- Vì kích th5Jc cRu trúc nano rRt nhT do /ó tiêu t7n ít v)t liHu, ít n+ng
l58ng, ít gây ơ nhi?m mơi tr5Ung và giá thành gi'm.
- S'n phPm cơng nghH nano có nhi0u tính n+ng mJi, khơng thX thay thQ
bong các v)t liHu khác /58c.
Vì v)y cơng nghH nano /ã nhanh chóng thâm nh)p các ngành công
nghiHp và m-i l;nh v>c /Ui s7ng, các 4ng d2ng /iXn hình nh5:
a. Cơng ngh: nano v3i v;n <= s c kho> và y t1
ViHc 4ng d2ng thành t>u cAa công nghH nano vào y tQ, b'o vH s4c khou
sr t:o ra b5Jc nh'y v-t mJi cAa thE tr5Ung dEch v2 y tQ và thiQt bE y tQ. Nó
làm t+ng t7c /` và hiHu qu' trong chuPn /oán, /i0u trE bHnh. VJi công nghH
này, ng5Ui ta /ã chQ t:o /58c các thiQt bE siêu nhT và /A “thông minh” /X /5a
thu7c /Qn /úng /Ea chd cYn thiQt trong c9 thX, hay có thX can thiHp lên các tM
ch4c tQ bào trong c9 thX /X có thX /'m b'o thu7c không 'nh h5Ing /Qn
nhxng tQ bào khou m:nh gây tác d2ng ph2 nguy hiXm [5], [12], [35].
M`t l;nh v>c mJi cAa công nghH nano /ang /58c phát triXn là chQ t:o
các v)t liHu nano có tính chRt mơ phTng sinh h-c, t[ /ó có thX thay thQ, sGa
chxa /58c các mô hTng trong c9 thX con ng5Ui.
HiHn nay, y tQ nano /ang t)p trung vào nhxng m2c tiêu b4c xúc nhRt
11
/7i vJi s4c khTe con ng5Ui, /ó là bHnh do di truy0n có nguyên nhân t[ gen,
các bHnh nan y hiHn nay nh5: HIV/AIDS, ung th5, tim m:ch, các bHnh /ang
lan r`ng nh5: béo phì, tiXu /5Ung, liHt rung (Parkinson), mRt trí nhJ
(Alzheimer)… Robot nano gúp lo:i bT tQ bào ung th5 /58c mơ t' I hình 1.2.
Hình 1.2. Robot nano giúp lo
b. Công ngh: nano v3i v;n <= n5ng l!'ng và môi tr!?ng [5], [35]
$X gi'i quyQt vRn /0 n+ng l58ng - m`t thách th4c nghiêm tr-ng trong
thQ kd này, ng5Ui ta /ã thu /58c nhi0u kQt qu' kh' quan t[ công nghH nano.
Các lo:i pin mOt trUi vJi hiHu suRt cao, giá thành gi'm, chRt xúc tác nano /X
nâng cao hiHu suRt chuyXn n+ng l58ng cAa hy/rocacbon thành nhiHt n+ng, v)t
liHu nano /X chQ t:o các lo:i v)t liHu /iHn t[ mJi, các thiQt bE /i0u khiXn mJi
nhom tiQt kiHm n+ng l58ng /ã xuRt hiHn.
Các chRt làm s:ch môi tr5Ung cwng /ang là vRn /0 /58c quan tâm. Các
lo:i h:t nano ho:t tính cao có thX hRp th2 hoOc v)n chuyXn chRt gây ô nhi?m
thành d:ng keo huy0n phù hoOc sol khí. Các h:t này cwng có thX tham gia vào
các q trình hố h-c ph4c t:p trong khí quyXn hoOc trong /Rt mà ta có thX
l>a ch-n /X khec ph2c hoOc làm gi'm nh| các th'm h-a ô nhi?m môi tr5Ung.
c. Công ngh: nano v3i công ngh: thông tin
S> ra /Ui cAa máy tính /iHn tG /ã mI ra cu`c Cách M:ng khoa h-c
12
công nghH thông tin vJi nhxng b5Jc phát triXn /`t phá trong nhxng th)p niên
cu7i thQ kd XX cho /Qn nay. Tuy nhiên, các linh kiHn máy tính sG d2ng công
nghH này /ã tiHm c)n giJi h:n lý thuyQt và tiQp t2c phát triXn, chúng trI nên
quá /et /T. NQu khơng tìm ra /58c biHn pháp thay thQ hxu hiHu các linh kiHn
cw này thì sr khơng thX /áp 4ng /58c nhu cYu cAa b` nhJ ngày càng lJn theo
t7c /` phát triXn rRt nhanh cAa công nghH thông tin. T[ /ây công nghH nano ra
/Ui, /ã /5a ra m`t gi'i pháp tuyHt vUi cho bài tốn hóc búa này. $ó chính là
chRm l58ng tG. ChRm l58ng tG là m`t h:t (bán dqn, kim lo:i, polyme) có bán
kính cp vài nanomet. Ng5Ui ta /ã nghiên c4u và chQ t:o /58c các chíp máy
tính vJi các chRm l58ng tG g-i là chíp nano có /` tích h8p rRt cao, triXn v-ng
cho phép t+ng dung l58ng b` nhJ cAa máy tính lên có thX ch4a thơng tin t[ tRt
c' các th5 viHn trên thQ giJi trong thiQt bE nhT nh5 m`t viên /5Ung.
d. Cơng ngh: nano trong c( khí, v9t li:u
Cơng nghH nano hiHn nay t)p trung nghiên c4u m:nh trong l;nh v>c v)t
liHu. ViHc tìm ra nhxng v)t liHu mJi vJi tính n+ng c9-lí-hố /Oc biHt /X 4ng
d2ng trong c9 khí, xây d>ng /ang là l;nh v>c nghiên c4u m:nh nhRt trong
ngành khoa h-c này.
Các 7ng nanocacbon là lo:i v)t liHu nano có rRt nhi0u 4ng d2ng quý.
Do cRu trúc /Oc biHt, nên các 7ng nanocacbon vơ cùng b0n vxng, có /` b0n
c9 h-c gRp 10 lYn thép và có tính b0n nhiHt rRt cao. Chúng /58c dùng vào làm
nguyên liHu s'n xuRt cho xe h9i, máy bay, tàu vw tr2…
Các nhà khoa h-c Ms cwng /ang chQ t:o ra các phịng thí nghiHm siêu
nhT có thX nom g-n trong lịng bàn tay nhU cơng nghH nano. Nhxng phịng thí
nghiHm này có thX cho ngay kQt qu' phân tích I n9i A bHnh.
$Oc biHt, cơng nghH nano trong t59ng lai cịn có thX cho phép t:o ra
nhxng v)t liHu gYn gi7ng vJi v)t liHu trong c9 thX con ng5Ui nhom thay thQ
13
nhxng phYn c9 thX bE hTng cAa con ng5Ui.
e. Công ngh: nano v3i an ninh qu@c phòng
Qu7c phòng cwng là m`t l;nh v>c /ang rRt chú ý /Qn nghiên c4u công
nghH nano. GiJi quân s> Ms giU /ây /Oc biHt quan tâm /Qn công nghH này.
$i0u d? hiXu là nhxng thiQt bE ks thu)t siêu nhT có thX trI thành vw khí nguy
hiXm h9n c' bom nguyên tG. VJi m`t /`i qn vơ hình và s> nhân b'n, robot
siêu nhT có thX tiêu diHt ku thù trong chJp nhống.
HiHn nay, công nghH nano /ang là m`t thách th4c /7i vJi chiQn l58c
phát triXn khoa h-c I nhi0u n5Jc, /Oc biHt là nhxng n5Jc có n0n khoa h-c
phát triXn nh5 Ms, $4c, Pháp và Nh)t B'n.
Ngoài nhxng 4ng d2ng c9 b'n trên, cơng nghH nano cịn có nhi0u 4ng
d2ng quan tr-ng trong nhi0u ngành ngh0 khác nhau nh5 th>c phPm, nông
nghiHp,… Trên c9 sI khoa h-c và th>c ti?n /ã thu /58c, ta có thX thRy rong
chec chen cơng nghH nano sr t:o nên m`t cu`c cách m:ng ch5a t[ng có trong
khoa h-c và /Ui s7ng.
1.1.6. Các phDEng pháp tmng h`p vgt liZu nano
Có hai ph59ng pháp c9 b'n /X tMng h8p v)t liHu nano là ph59ng pháp
/i t[ trên xu7ng và ph59ng pháp /i t[ d5Ji lên.
a. Ph!(ng pháp
Ph59ng pháp /i t[ trên xu7ng là ph59ng pháp t:o h:t kích th5Jc nano
t[ các h:t có kích th5Jc lJn h9n. Nguyên lý cAa ph59ng pháp là dùng ks
thu)t nghi0n hoOc biQn d:ng /X biQn các v)t liHu /Qn kích th5Jc lJn v0 kích
th5Jc nano [5].
* Ph"5ng pháp nghiAn
V)t liHu I d:ng b`t /58c tr`n lqn vJi nhxng viên bi /58c làm t[ các v)t
liHu rRt c4ng và /Ot trong c7i. Máy nghi0n có thX là nghi0n lec, nghi0n rung,
14
nghi0n quay. Các viên bi c4ng va ch:m vào nhau và phá vp b`t /Qn kích
th5Jc nano. KQt qu' thu /58c là v)t liHu nano không chi0u.
* Ph"5ng pháp bi+n d
Ph59ng pháp biQn d:ng có thX là /ùn thuz l>c, tu7t, cán, ép. NhiHt /`
có thX /58c /i0u chdnh tuv thu`c vào t[ng tr5Ung h8p c2 thX. NQu nhiHt /`
lJn h9n nhiHt /` phịng thì g-i là biQn d:ng nóng, cịn nhiHt /` nhT h9n nhiHt
/` phịng thì g-i là biQn d:ng ngu`i. KQt qu' thu /58c là các h:t nano m`t
chi0u (dây nano) hoOc hai chi0u (lJp có chi0u dày nm).
Nhìn chung ph59ng pháp /i t[ trên xu7ng là ph59ng pháp /9n gi'n,
khá hiHu qu', có thX chQ t:o /58c m`t l58ng lJn v)t liHu. Tuy nhiên tính /hng
nhRt cAa v)t liHu không cao, t7n nhi0u n+ng l58ng cwng nh5 trang thiQt bE và
do v)y ph59ng pháp /i t[ trên xu7ng ít /58c dùng /X /i0u chQ v)t liHu nano
so vJi ph59ng pháp /i t[ d5Ji lên.
b. Ph!(ng pháp
Ng58c vJi ph59ng pháp /i t[ trên xu7ng, ph59ng pháp /i t[ d5Ji lên
hình thành v)t liHu nano t[ các nguyên tG hoOc ion.
Lu /iXm cAa ph59ng pháp này là tMng h8p /58c v)t liHu nano vJi kích
th5Jc nhT, /hng /0u. PhYn lJn các v)t liHu nano hiHn nay /58c /i0u chQ t[
ph59ng pháp này. Nó có thX là ph59ng pháp v)t lý, hố h-c hoOc kQt h8p c'
hai ph59ng pháp.
* Ph"5ng pháp v.t lý [5]
$ây là ph59ng pháp t:o v)t liHu nano t[ nguyên tG hoOc chuyXn pha.
- Ph59ng pháp chuyXn pha
V)t liHu /58c /un nóng rhi làm ngu`i vJi t7c /` nhanh /X thu /58c
tr:ng thái vơ /Enh hình. Sau /ó tiQn hành xG lý nhiHt /X x'y ra q trình
chuyXn pha t[ vơ /Enh hình sang tinh thX (ph59ng pháp làm ngu`i nhanh).