Bài 29: hấp thụ dinh dưỡng và thải phân

<span class='text_page_counter'>(1)</span>KIỂM TRA BÀI CŨ Em hãy cho biết: Với khẩu phần ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau khi tiêu hóa ở ruột non là gì? ĐÁP ÁN:. - Đường đơn - Axit béo và glyxêrin - Các axit amin. - Các thành phần của nucleôtit. - Các vitamin. - Nước. - Các muối khoáng.. Các chất dinh dưỡng này được hấp thụ chủ yếu ở đâu?.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> Tiết 29: Bài 29 - 30.. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN - VỆ SINH TIÊU HOÁ.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> I. Hấp thụ chất dinh dưỡng. Những đặc điểm cấu tạo nào của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất dinh dưỡng?.

<span class='text_page_counter'>(4)</span>

<span class='text_page_counter'>(5)</span> I. Hấp thụ chất dinh dưỡng Ruột dài 2,8 – 3 m. Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ dinh dưỡng. Lớp niêm mạc có nhiều nếp gấp Nhiều lông ruột và lông cực nhỏ Có mạng mao mạch máu & mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố đến từng lông ruột.. → làm tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.. Diện tích mặt trong của ruột non đạt 2 400-500m.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> Tiết 29: Bài 29-30. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN - VỆ SINH TIÊU HOÁ II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan..

<span class='text_page_counter'>(7)</span> Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển về tim theo mấy con đường?. Mạch bạch huyết. H29-3. CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG.

<span class='text_page_counter'>(8)</span> Tiết 29: Bài 29-30. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN - VỆ SINH TIÊU HOÁ THẢO LUẬN NHÓM 5 PHÚT - Hoàn thành phiếu học tập sau: Bảng 29. Các con đường vận chuyển chất dinh dưỡng đã được hấp thụ. Các chất dinh dưỡng được hấp Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển theo đường thụ và vận chuyển theo đường máu. bạch huyết..

<span class='text_page_counter'>(9)</span> II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan. Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển theo đường máu.. Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển theo đường bạch huyết.. - Đường đơn. - Các vitamin tan trong dầu ( A, D, E, K). - Axit béo và glyxêrin - Axit amin. - Các thành phần của nucleôtit. - Các vitamin tan trong nước. - Nước. - Muối khoáng.. - 70 % lipit (dạng nhũ tương hóa).

<span class='text_page_counter'>(10)</span> Gan có vai trò gì trên con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng về tim? Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc Thành phần chất dinh dưỡng dư được tích luỹ tại gan hoặc thải bỏ. Chất độc bị khử. Các chất dinh dưỡng, 30% lipit và có thể lẫn một số chất độc theo con đường này.. Mạch bạch huyết. RUỘT NON. H 29.3 Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng.

<span class='text_page_counter'>(11)</span> I. Hấp thụ chất dinh dưỡng. II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan. Những thức ăn trong ruột non chưa được tiêu hóa hoặc không được hấp thụ hết thì sẽ như thế nào?. Các cơ quan trong hệ tiêu hóa của.

<span class='text_page_counter'>(12)</span> II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan.. Vai trò chủ yếu của ruột già trong quá trình tiêu hóa ở cơ thể người là gì? Các cơ quan trong hệ tiêu hóa của người..

<span class='text_page_counter'>(13)</span> HÃY DỰ ĐOÁN TÊN CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA TRONG NHỮNG TRƯỜNG HỢP SAU. 1. Đau bụng vùng hạ sườn phải kèm theo vàng da, vàng mắt. Bệnh gan, túi mật 2. Đau bụng vùng quanh rốn Rối loạn tiêu hóa. 3. Đau bụng - vùng bụng dưới bên phải. Đau ruột thừa..

<span class='text_page_counter'>(14)</span> Tiết 29: Bài 29-30. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN - VỆ SINH TIÊU HOÁ III. VỆ SINH TIÊU HOÁ. 1. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa.

<span class='text_page_counter'>(15)</span> Tiết 29: Bài 29-30. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN - VỆ SINH TIÊU HOÁ III. VỆ SINH TIÊU HOÁ. 1. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa 2. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hoá có hiệu quả..

<span class='text_page_counter'>(16)</span> Ăn các loại rau xanh, trái cây có lợi gì cho tiêu Rau xanh, tráihệcây cóhóa? nhiều chất xơ tốt cho sự tiêu hóa và thải phân dễ dàng..

<span class='text_page_counter'>(17)</span> CŨNG CỐ.

<span class='text_page_counter'>(18)</span> Cơ quan nào trong hệ tiêu hóa có chức năng chủ yếu là hấp thụ các chất CƠ THỂ NGƯỜI dinh dưỡng?. Vì sao cần đánh răng Y HỌC đúng cách và ít nhất 2 lần mỗi ngày?. a. Ăn uống đầy đủ và cân đối các chất Chúng taHạn cầnchế ănuống uống như dinh dưỡng. rượu, bia... nào để rau bảo vệ quả tốt tươi cho...hệ b.thế Tăng cường xanh, c.tiêu Sử dụng phẩm hóanhững cũngthực như tốt“SẠCH”. cho d.sức Cả a,b,c đúng khỏe?. HÃY BẢO VỆ LÁ GAN ĐỂ CÓ SỨC KHỎE TỐT.

<span class='text_page_counter'>(19)</span> - Về nhà học bài, trả lời câu hỏi SGK - Đọc phần “Em có biết”. - Chuẩn bị trước bài mới. bài 26: “Thực hành:. Tìm hiểu hoạt động của enzim trong nước bọt”. - Chuẩn bị hồ tinh bột/ tổ và ôn lại kiến thức liên quan.

<span class='text_page_counter'>(20)</span>

<span class='text_page_counter'>(21)</span> Điền từ thích hợp vào chỗ trống: Sự hấp thụ chất dinh dưỡng chủ yếu diễn ra ở ruột non. Các chất được hấp 1 máu thụ tuy theo hai đường…………và bạch huyết 2 ………........nhưng cuối cùng vẫn được hòa chung và phân phối đến các tế bào cơ thể.. 4.

<span class='text_page_counter'>(22)</span> Cơ quan nào trong hệ tiêu hóa có chức năng chủ yếu là hấp thụ các chất dinh dưỡng? a. Miệng. b. Thực quản. c. Dạ dày. d. Ruột non.. 1.

<span class='text_page_counter'>(23)</span> Vai trò chủ yếu của ruột già trong quá trình tiêu hóa ? a. Hấp thụ lại các chất dinh dưỡng. b. Hấp thụ nước và thải phân. c. Làm chất bã rắn và đặc lại tạo cho vi khuẩn lên men thối. d. Thải phân ra môi trường ngoài.. 3.

<span class='text_page_counter'>(24)</span> Bài 29.HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I. Hấp thụ chất dinh dưỡng. Ruột dài 2,8 – 3 m Lớp niêm mạc có nhiều nếp gấp. Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ dinh dưỡng. Nhiều lông ruột và lông cực nhỏ. Có mạng mao mạch máu & mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố đến từng lông → diện tích bề mặt bên trong của ruột non lớn , làmruột. tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. II. Con đường vận chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng và vai trò của gan. -Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển về tim theo 2 đường là : đường máu và đường bạch huyết (Học bảng 29.) -Gan có vai trò: + Tích lũy dinh dưỡng, điều hòa nồng độ các chất trong máu, khử độc. III. Thải phân. - Tại ruột già: nước tiếp tục được hấp thụ, phần chất bã cô đặc lại thành phân. - Nhờ sự co bóp của các cơ ở hậu môn phối hợp với các cơ thành bụng giúp ta thải phân ra ngoài..

<span class='text_page_counter'>(25)</span> EM CÓ BIẾT? Các thí nghiệm loại bỏ vai trò khử độc của gan đều cho thấy cơ thể nhanh chết vì nhiễm độc. Mỗi ngày gan phải đảm nhiệm khử hết các chất độc do hoạt động trao đổi chất của tế bào sinh ra cũng như từ bên ngoài đưa vào. Khả năng khử độc của gan rất lớn, nhưng không phải là vô hạn. Nếu mỗi ngày những chất độc hại như rượu cứ được đưa đều đều vào cơ thể sẽ làm gan bị suy kiệt dần, các tế bào gan sẽ bị thoái hoá (nhiễm mỡ) và thay vào đó là mô xơ. Gan xơ thì tiêu hoá kém, cơ thể suy nhược, thường xuyên bị nhiễm độc và cuộc sống sẽ chẳng kéo dài được bao lâu..

<span class='text_page_counter'>(26)</span> HBV, HCV, rượu....

<span class='text_page_counter'>(27)</span>