Tài liệu Xúc xích, bí đỏ sốt mù tạt pdf
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (117.37 KB, 2 trang )
Xúc xích, bí đỏ sốt mù tạt
Dọn xúc xích, bí đỏ ra đĩa. khi ăn, cho mù tạt vào trộn đều. Có thể dùng kèm
với bánh mì hoặc nui.
Nguyên liệu:
- 4 cây xúc xích CP.
- 1/2 quả bí đỏ.
- 50g ớt chuông xanh.
- 2 quả ớt.
- 1 thìa cà phê hành tây.
- 1 thìa cà phê hạt nêm.
- 2 thìa cà phê mù tạt vàng.
- 1/2 thìa cà phê lá thơm khô, dầu ăn.
Thực hiện:
- Bí đỏ dùng thìa múc thành viên tròn nhỏ, chần sơ qua nước sôi cho gần chín,
vớt ra để ráo. Xúc xích CP thía lát xéo, mỏng. Ớt chuông thái hạt lựu to. Ớt đỏ thái
nhỏ.
- Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, Phi thơm hành tây. Cho xúc xích CP vào rán
cùng bí đỏ. Khi xúc xích chín vàng, cho ớt đỏ và ớt chuông xanh vào xào nhanh tay,
nêm hạt nêm.
- Rang thơm lá thơm khô, cho mù tạt vào và trộn đều.
