GA CONG NGHE 7 MOI

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (641.12 KB, 129 trang )

(1)TiÕt: 1 Ngµy d¹y:. Ch¬ng I: §¹i c¬ng vÒ kü thuËt trång trät Bµi 1: Vai trß, nhiÖm vô cña trång trät.. I. môc tiªu bµi häc:. - Học sinh hiểu đợc vai trò và nhiệm vụ của trồng trọt. - Biết đợc một số biện pháp để thực hiện nhiệm vụ của trồng trọt. - Gi¸o dôc häc sinh cã ý thøc gi÷ g×n b¶o vÖ tµi nguyªn m«i trêng, cã høng thó trong häc tËp. II. ChuÈn bÞ. a. Chuẩn bị nội dung: Nghiên cứu SGK; đọc thêm t liệu của nông nghiệp trong giai ®o¹n tíi. b. Chuẩn bị đồ dùng: trang vẽ H1; Bảng phụ. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. Hoạt động 1: Giới thiệu bài mới Níc ta lµ mét níc n«ng nghiÖp víi 76% d©n sè sèng ë n«ng th«n, 70% lao động làm việc trong nông nghiệp và kinh tế nông thôn. Vì vậy trồng trọt có vai trò đặc biệt quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Vai trò của trồng trọt trong nền kinh tế là gì. Bài học hôm nay sẽ giúp chúng ta trả lời câu hỏi đó. Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò Hoạt động 1: Vai trò của Giáo viên treo tranh H1 - Quan sát H1 nhận xét lªn b¶ng. nªu vai trß cña ngµnh trång trät ? Dùa vµo tranh vÏ em n«ng nghiÖp vµo vë bµi Cung cÊp: - L¬ng thùc, thùc phÈm. h·y cho biÕt trång trät cã tËp. - Nguyªn liÖu cho c«ng vai trß g× trong nÒn kinh - LÊy vÝ dô: tÕ? + Cung cÊp l¬ng thùc: nghiÖp. Gi¸o viªn nhËn xÐt bæ lóa... - Thøc ¨n cho gia sóc. - Mét sè mÆt hµng xuÊt sung vµ kÕt luËn. §èi víi + Cung cÊp thùc phÈm: mçi vai trß gi¸o viªn cho rau, qu¶... khÈu. häc sinh lÊy vÝ dô chøng + Thøc ¨n ch¨n nu«i. minh ho¹. + Nguyªn liÖu ngµnh Gi¸o viªn cho häc sinh c«ng nghiÖp: mÝa... mét vµi sè liÖu vÒ c¸c + XuÊt khÈu: g¹o mÆt hµng xuÊt khÈu. Riêng đối với gia đình Học sinh lấy ví dụ. em trång trät cã vai trß g×? Vậy nh các em đã biết trồng trọt đóng vai trò hết søc quan träng. Trång trät cã nhiÖm vô g× chóng ta sang phÇn 2. Hoạt động 2: Nhiệm vụ - Giáo viên treo bảng phụ - HS nghiên cứu nội dung cã néi dung SGK. Ph©n SGK ( 4’) cña trång trät. nhãm HS. Dùa vµo vai 1. S¶n xuÊt lóa, ng«... trß cña trång trät em h·y 2. Trång c©y rau, ®Ëu... xác định nhiệm vụ nào d4. Trồng cây mía... 6. Trồng cây đặc sản: ới đây là nhiệm vụ của trång trät? chÌ... - GV nªu c©u hái phô: -> NhiÖm vô cña trång s¶n xuÊt lóa, ng«, khoai... trät. Sau khi HS th¶o luËn là nhiệm vụ của lĩnh vực nhóm GV cử đại diện nµo? nhãm tr×nh bµy. -> GV đi đến tống kết c¸c nhiÖm vô 1, 2, 4, 6 - HS vÒ nhµ lµm bµi tËp ë Hoạt động 3: Để thực.

(2) hiÖn nhiÖm vô cña trång trät cÇn ?. vë bµi tËp.. Hoạt động 4: Tổng kết bài học - Gi¸o viªn nªu c©u hái cñng cè bµi. - Cho HS đọc ghi nhớ bài 1. Ra bµi tËp: tr¶ lêi c©u hái SGK xem tríc bµi 2,3.. TiÕt: 2 Bài 2,3: Một số tính chất chính của đất trồng Ngµy d¹y: I. Môc tiªu:. - HS hiểu đợc khái niệm về đất trồng và thành phần của đất. - HS hiểu đợc thành phần cơ giới của đất là gì? Thế nào là đất chua, đất kiềm và trung tính. Vì sao đất giữ đợc nớc và chất dinh dỡng. Thế nào là độ phì nhiêu của đất. - Có ý thức bảo vệ và nâng cao độ phù nhiêu của đất. II. ChuÈn bÞ. - Tranh ¶nh cã liªn quan - Đồ thí nghiệm chứng minh khả năng giữ nớc của các loại đất. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªnn líp:. 1. ổn định - kiểm tra bài cũ Đất trồng gồm có những thành phần nào? Vai trò của từng thành phần đó đối với cây trồng? 2. Bµi míi Hoạt động 1: Giới thiệu bài học.

(3) Đa số cây trồngnông nghiệp sống và phát triển trên đất. Thành phần và tính chất của đất ảnh hởng tới năng suất và chất lợng của nông sản. Vậy muốn sử dụng đất hợp lý cần biết đợc đặc điểm, tính chất của đất. Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò Trên bề mặt trái đất nơi - Đá, sỏi cứng, đất mềm. Hoạt động 1: I. Khái niệm về đất chúng ta sống hàng ngày các em thờng gặp đất, đá, trång sái. 1. §Êt trång lµ? VËy em thö so s¸nh xem §Êt trång: - lµ líp bÒ... đất + đá sỏi chỗ nào? - Do đá biến đổi. Cây trồng có thể sống và - Đất vì đất có độ tơi xốp. - Đất có độ phì nhiêu. ph¸t triÓn trªn lo¹i nµo? V× sao? Mặc dù đất do đá biến đổi mà thành qua hàng triệu năm dới tác động cña nhiÒu yÕu tè: giã ma, bão, hoạt động của vi sinh vËt, qu¸ tr×nh oxi hoá đá... Vậy lớp than đá tơi xốp Không gọi là đất trồng vì ngời ta có gọi là đất trồng cây không thể sống đợc. kh«ng? V× sao? §Êt trång lµ g×? - HS tù rót ra kÕt luËn. GV cho HS quan s¸t thÝ Hoạt động 2: 2.Vai trò 2. Vai trò của đất trồng nghiÖm H2a, 2b kÕt hîp - Gièng: cã oxi, níc, chÊt của đất trồng. - Cung cÊp níc, oxi chÊt víi SGK -> rót ra nhËn dinh dìng. dinh dìng. xÐt. 2 c©y trång trong 1 - Kh¸c: C©y trång trong - Giúp cho cây đứng môi trờng đất và nớc có môi trờng nớc phải có giá v÷ng. ®iÓm g× gièng vµ kh¸c đỡ. nhau. Vậy đất có tầm quan trọng nh thế nào đối với c©y trång? ChuyÓn: §Ó hiÓu râ h¬n về thành phần của đất trång vµ vai trß cña nã chóng ta sang phÇn II. Hoạt động 3: II. Thành GV làm thí nghiệm dùng II. Thành phần của đất 1 èng nghiÖm lÊy mét Ýt - Cã h¬i níc bèc lªn b¸m phần của đất trồng. đất ấm cho vào ống vào thành ống nghiệm. * §Êt trång: nghiệm đốt trên ngọn lửa - Có bọt nổi lên. - PhÇn láng - Phần rắn: vô cơ, hữu cơ. đèn cồn -> HS quan sát nhËn xÐt. - PhÇn khÝ. * Các thành phần của đất Hơi nớc đó chính là chất lỏng của đất. trång: - GV lấy 1 ít đất khô thả + PhÇn khÝ vµo trong èng nghiÖm + PhÇn láng cho HS quan s¸t -> NhËn + PhÇn r¾n * Vai trò đối với cây xét. -> §ã chÝnh lµ phÇn khÝ trång: - Cung cấp oxi cho cây h2 của đất bao gồm khí oxi, - Cung cÊp níc cho c©y nit¬, c¸cb«nÝc vµ c¸c lo¹i khÝ kh¸c. hoµ tan chÊt dinh dìng..

(4) - Cung chÊt dinh dìng vµ Ngoµi 2 phÇn nãi trªn giúp cho cây đứng vững. trong đất còn có phần nµo n÷a c¸c em tiÕp tôc quan s¸t thÝ nghiÖm. GV lµm thÝ nghiÖm, HS quan s¸t, nhËn xÐt. -> §©y chÝnh lµ thµnh phần chủ yếu của đất. C¸c h¹t c¸t, sÐt, bôi-> do đá biến đổi thành. Chất hữu cơ đó chính là xác động thực vật đợc ph©n huû. C¸c d¹ng h÷u c¬ sau khi bÞ ph©n huû t¹o thµnh chÊt dinh dìng để cung cấp cho cây -> chÊt mïn... Vậy đất nhiều mùn là đất nh thÕ nµo? - GV võa lµm thÝ nghiÖm vừa điền vào sơ đồ: -> §Êt trång gåm cã 3 phÇn: phÇn láng, phÇn khÝ, phÇn r¾n. Cho HS lÊy vë bµi tËp. Sö dụng kiến thức đã học ở M«n sinh 6. C¸c em h·t ®iÒn vai trß cña tõng thành phần của đất trồng theo mÉu SGK. GV sö dông b¶ng phô kÎ s½n gäi HS lªn ®iÒn vµo « trèng. Hoạt động 4: I. Thành Phần rắn của đất bao phần cơ giới của đất gồm phần gì? Gi¸o viªn nhËn xÐt - Ghi trång. b¶ng. PhÇn r¾n: - Vô cơ: cát: 0,05; li Giới thiệu đờng kính của h¹t c¸t, sÐt bôi... mon: 0,003; sÐt: 0,002. Gi¶ng gi¶i. - H÷u c¬: TØ lÖ % cña c¸t h¹t: c¸t, li ThÕ nµo lµ thµnh phÇn c¬ mon -> thì phần cơ giới giới của đất? của đất. - Chia 3 loại: đất cát, đất Dựa vào thành phần cơ sét, đất thịt. giíi lµm g×? Trên đồng ruộng các em cã thÊy næi v¸y vµng... GV giíi thiÖu thang mµu chuÈn. ( T13) Hoạt động 5: II. Thế nào là độ chua, độ kiềm của đất §Êt: - Chua < 6,5 Vậy ngời ta xác định độ Trung tÝnh: 6,6 - 7,5 pH để làm gì. KiÒm pH > 7,5. GV giảng thêm đất chua,. - PhÇn r¾n bao gåm h¹t c¸t, sÐt, bôi.. §Êt tèt HS vẽ sơ đồ vào vở.. HS lµm bµi tËp.. HS tr¶ lêi: v« c¬, h÷u c¬.. TØ lÖ % cña c¸c h¹t c¸t, sét, bụi chia đất thành tõng lo¹i. Chia đất thành từng loại.. Cã biÖn ph¸p vµ c¶i t¹o.

(5) + Sử dụng và cấu tạo đất hîp lý. Vậy đất có khả năng giữ níc vµ chÊt dinh dìng nh thÕ nµo? -> Nhờ đâu đất có khả n¨ng gi÷ níc vµ chÊt dinh dìng?. Hoạt động 6: IV. Độ phì nhiêu của đất: Khả năng của đất cung cÊp níc, chÊt dinh dìng, oxi, kh«ng cã chÊt khÝ độc hại.. đất kiềm do nguyên nhân nµo vµ biÖn ph¸p c¶i t¹o GV lµm thÝ nghiÖm chuẩn bị 3 mẫu đất bỏ s½n vµo 3 c¸i phÓu ( c¸t, sét, thịt có thể tích, độ ẩm giống nhau) đặt 3 cái phÓu vµo 3 èng nghiÖm råi cho 3 lîng níc b»ng nhau vµo cho HS quan s¸t, nhËn xÐt. HS lÊy vë bµi tËp lµm, GV treo bảng phụ đã kẻ s½n ( SGK). Gäi HS lªn b¶ng lµm bµi tËp. VËy h¹t cã kÝch thíc nh thÕ nµo cã kh¶ n¨ng gi÷ níc, chÊt dinh dìng tèt. GV bæ sung. VËy em cã nhËn xÐt g× vÒ cây sống vùng đồi? Níc vµ chÊt dinh dìng cã tÇm quan träng nh thÕ nào đối với cây trồng -> Vậy độ phì nhiêu của đất lµ g×? Để làm tăng độ phì nhiêu của đất ta phải làm gì? GV gi¶ng thªm. đất. - Nhê c¸t, sÐt, li mon vµ mïn.. HS quan sát độ chảy của 3 mÉu dÊt.. HS nhËn xÐt. Cµng nhá kh¶ n¨ng gi÷ níc cµng tèt.. HS tr¶ lêi. GV bæ sung. 3. Cñng cè: - Gọi HS đọc ghi nhớ. - Vì sâo đất giữ đợc nớc, chất dinh dỡng. IV. Híng dÉn - DÆn dß: - Ra bµi tËp vÒ nhµ.. TiÕt: 3 Ngµy d¹y:. Bài 6: Biện pháp sử dụng, cải tạo và bảo vệ đất. I. Môc tiªu:.

(6) - HS hiểu đợc ý nghĩa của việc sử dụng đát hợp lý, biết các biện pháp cải tạo và bảo vệ đất. - Có ý thức chăm sóc, bảo vệ tài nguyên nmôi trờng đất. II. Chuẩn bị: Một số tranh ảnh có liên quan đến bài học. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - Kiểm tra bài cũ 2. Bµi míi §Êt lµ tµi nguyªn quý gi¸ cña quèc gia, lµ c¬ së cña s¶n xuÊt n«ng l©m nghiệp. Vì vậy chúng ta phải biết cách sử dụng cải tạo và bảo vệ đất. Bài học hôm nay sẽ giúp chúng ta hiểu cách sử dụng đất nh thế nào cho hợp lý. Có những biện pháp nào để cải tạo, bảo vệ đất. Vì sao phải sử dụng đất hợp lý. Néi dung kiÕn thøc Hoạt động 1: Vì sao phải sử dụng đất hợp lý - Biện pháp sử dụng đất: + Th©m canh t¨ng vô. + Không bỏ đất hoang. + Chän c©y trång thÝch hîp. + Vừa sử dụng đất vừa c¶i t¹o. - Mục đích: + Tăng sản phẩm thu đợc. + Thu nhËp thªm s¶n phÈm -> cho n¨ng suÊt cao. + Tận dụng đất thu thêm s¶n phÈm.. Hoạt động 2: II. Biện ph¸p c¶i t¹o vµ b¶o vÖ đát - Biện pháp cải tạo đất: + Cµy s©u, bõa kü, bãn ph©n h÷u c¬. +Lµm ruéng bËc thang. + Trång xen c©y c«ng nghiÖp. + Cµy n«ng sôc bïn. + Bãn v«i. - Mục đích: + T¨ng bÒ dµy tÇng canh t¸c. + H¹n chÕ xãi mßn. + H¹n chÕ xãi mßn, röa tr«i, che phñ. + Kh«ng xíi líp mïn.... Ph¬ng ph¸p Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò I. V× sao ph¶i sö dông đất hợp lý. Cho HS lÊy vë bµi tËp HS lµm bµi tËp vµo vë. ®iÒn vµo vë theo mÉu b¶ng kÎ s½n SGK. - Gäi 1, 2 HS lªn b¶ng ®iÒn vµo b¶ng phô. - GV gîi ý theo c¸c c©u hái. Thâm canh tăng vụ trên - Không để đất trống đơn vị diện tích có tác trong thời gian giữa 2 vụ dông g×? thu ho¹ch. -> T¨ng s¶n phÈm. Chän c©y trång phï hîp - C©y sinh trëng tèt -> với đất có tác dụng nh cho năng suất cao. thÕ nµo? GV giảng thêm đối với các loại đất vừa khai hoang, lÊn biÓn -> võa sö dông trång mét sè lo¹i c©y chÞu mÆn c¶i t¹o dÇn... II. BiÖn ph¸p c¶i t¹o vµ bảo vệ đất: GV giíi thiÖu cho HS một số loại đất cần cải t¹o ë níc ta: - §Êt x¸m b¹c mµu. - §Êt ngËp mµu. - §Êt phÌn. - §Êt chua... Cần đợc cải tạo. Mỗi loại đất có đặc điểm riªng. GV giíi thiÖu... Cho HS quan s¸t h×nh vÏ 3, 45 SGK vµ tr¶ lêi c©u hái vµo vë bµi tËp theo mÉu b¶ng kÎ s½n SGK. - Mục đích của biện pháp - Tăng về dày tầng canh cµy s©u, bõa kü kÕt hîp t¸c..

(7) + Làm giảm độ chua. - áp dụng cho loại đất: + §Êt x¸m b¹c mµu. + Vùng đất dốc, đồi núi. + Vùng đất dốc, cải tạo đất. + áp dụng đất phèn. + §Êt chua, b¹c mµu.. bãn ph©n h÷u c¬ lµ g×? - áp dụng đối với loại đất nµo? Lµm ruéng bËc thang nhằm mục đích gì? áp dụng với loại đất nào? Trång xen c©y c«ng nghiệp... nhằm mục đích gì? áp dụng đối với loại đất nào? - Cµy n«ng sôc bïn, gi÷ níc liªn tôc thay níc thêng xuyªn nh»m môc đích gì? áp dụng với loại đất nào? Ngoµi nh÷ng biÖn ph¸p trªn ngêi ta thêng dïng các biện pháp thuỷ lợi để cải tạo và bảo vệ đất. Nh thau chua, röa mÆn, xæ phÌn vµ bãn ph©n. 3. Củng cố: Cho HS đọc lại phần ghi nhớ SGK.. - áp dụng đất xám bạc mµu. - H¹n chÕ dßng ch¶y, chèng xãi mßn. - áp dụng đối với vùng đồi núi. - §Êt phÌn.. - áp dụng với đất mặn, đất phèn.. IV. Híng dÉn - DÆn dß:. - HS lµm bµi tËp. - Xem tríc bµi 7. TiÕt: 4 Ngµy d¹y:. Bµi 7: T¸c dông cña ph©n bãn trong trång trät. I. Môc tiªu:. - HS biết đợc các loại phân bón thờng dùng và tác dụng của phân bón đối với đất, cây trồng. - Có ý thức tận dụng sản phẩm phụ ( lá, cành) cây hoang dại để làm phân bãn. II. ChuÈn bÞ: Sơ đồ 2 Tranh H6. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp:. 1. ổn định - Kiểm tra bài cũ 1. Vì sao phải cải tạo đất? 2. Ngời ta thờng dùng những biện pháp nào để cải tạo đất? 2. Bµi míi: Hoạt động 1: Ngày xa cha ông ta đã nói “ Nhất nớc, nhì phân, tâm cần, tứ giống”. Câu tục ngữ này đã nói lên tầm quan trọng của phân bón trong trồng trọt. Vậy bài học hôm nay giúp chúng ta hiểu đợc phân bón có tác dụng gì trong s¶n xuÊt trång trät. Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò GV gọi 1 - 2 HS đọc - Là thức ăn của cây Hoạt động 2: phÇn 1 SGK. trång. I. Ph©n bãn lµ g×? - Lµ thøc ¨n do con ngêi VËy em hiÓu ph©n bãn lµ Ph©n chuång, xanh... bæ sung cho c©y trång. g×? Trong thùc tÕ em.

(8) Có 3 nhóm: hữu cơ, hoá thờng thấy ở gia đình thhọc, vi sinh. êng sö dông nh÷ng lo¹i phân bón nào để bón cho c©y trång. * Nhãm ph©n bãn: - GV treo b¶ng phô vÏ s¬ - Ph©n h÷u c¬ đồ 2 và giảng để HS nắm - Ph©n ho¸ häc. đợc 3 nhóm phân bón th- Phân vi sinh. êng dïng. CHo HS ®a vë * Lo¹i ph©n bãn: bµi tËp ra vµ dùa vµo s¬ đồ 2. Hãy sắp xếp vào vở bµi tËp c¸c lo¹i ph©n bãn díi d©y (SGK) vµo c¸c nhãm thÝch hîp theo mÉu b¶ng sau: GV treo bảng phụ đã kẻ mÉu sau khi HS lµm xong ë vë bµi tËp GV gäi HS lªn ®iÒn. - GV ph©n líp thµnh 3 nhãm ®iÒn vµo 3 nhãm phân khác nhau. Sau đó gọi đại diện từng nhóm lªn ®iÒn. Ngoµi c¸c lo¹i phân bón trên vậy để cải tạo đất, làm giảm độ chua của đất ngời ta thờng bón gì? - C¸c em h·y quan s¸t 6 Hoạt động 3: II. T¸c dông cña ph©n SGK. Em nµo cã thÓ cho biÕt: ph©n bãn cã ¶nh hbãn: - Làm tăng độ phì nhiêu ởng nh thế nào đến đất, n¨ng suÊt vµ chÊt lîng của đất. - Lµm t¨ng n¨ng suÊt c©y n«ng s¶n. trång vµ chÊt lîng n«ng Dùa vµo h×nh vÏ em nµo s¶n. cho biÕt ph©n bãn cã t¸c dụng nh thế nào đối với đất? Nhờ phân bón đất có độ ph× nhiªu cao -> c©y trång sinh trëng ph¸t triÓn tèt-> cho n¨ng suÊt, chÊt lîng cao. Tuy nhiªn nÕu bãn ph©n qu¸ liÒu lîng, sai chñng loại, không cân đối giữa c¸c lo¹i ph©n -> cã h¹i g× kh«ng? LÊy vÝ dô? GV lấy ví dụ bổ sung để minhh ho¹i. NÕu bãn nhiÒu ph©n ho¸ häc dÉn đến đất bị chua.. 3. Cñng cè: - 1 - 2 HS đọc lại phần ghi nhớ SGK. - §äc phÇn cã thÓ em cha biÕt.. HS lµm bµi tËp.. - Mỗi nhóm cử 1 đại diện lªn ®iÒn v¶o b¶ng mÉu kÎ s½n.. - Bón vôi để làm giảm độ chua của đất.. - Làm tăng độ phì nhiêu của đất.. - N¨ng suÊt gi¶m, lµm xấu đất..

(9) - NhËn xÐt giê häc.. IV. Híng dÉn - DÆn dß. - Tr¶ lêi c©u hái SGK, xem tríc bµi 9.. TiÕt: 5 Ngµy d¹y:.. Bµi 9: C¸ch sö dông vµ b¶o qu¶n c¸c lo¹i ph©n bãn th«ng thêng. I. Môc tiªu:. - HS hiểu đợc các cách bón phân, cách sử dụng và bảo quản các loại phân bãn th«ng thêng. - Gi¸o dôc HS cã ý thøc tiÕt kiÖm vµ b¶o vÖ m«i trêng khi sö dông ph©n bãn. II. ChuÈn bÞ - Phãng to H7, 8, 9, 10 SGK - Tranh ¶nh minh ho¹ III. Méi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - Kiểm tra bài cũ Em hãy kể tên một số loại phân bón thờng dùng trong sản xuất, nó có đặc ®iÓm g×? 2. Bµi míi: Hoạt động 1: Vậy các em đã biết một số loại phân bón thờng dùng trong n«ng nghiÖp. VËy bµi häc h«m nay sÏ gióp chóng ta biÕt c¸ch sö dông c¸c lo¹i phân bón nh thế nào để thu đợc năng suất cây trồng cao, nông sản tốt mà lại tiết kiệm đợc phân bón. Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò Hoạt động 2: Cách bón Để cung cấp chất dinh d- - Trớc khi trồng cây. ph©n: Bãn lãt, bãn thóc. ìng cho c©y trång trong - Khi c©y ®ang sinh trëng thùc tÕ em thÊy ngêi ta vµ ph¸t triÓn. - C¸c c¸ch bãn ph©n: bãn ph©n cho c©y vµo lóc + Bãn theo hµng. nµo? + Bãn theo hèc. VËy c¨n cø vµo c¸c thêi + Bãn v·i. kú ngêi ta bãn ph©n cho + Phun lªn l¸. . Bãn theo hµng: C©y trång cã mÊy h×nh Cã hai h×nh thøc: ¦u: 1, 9 thøc. Bãn lãt Nhîc: 3 VËy thÕ nµo lµ bãn lãt? Bãn thóc ThÕ nµo lµ bãn thóc? HS đọc SGK. . Bãn theo hèc: GV cho HS đọc phần - Bón vãi ¦u: 1, 9 SGK. - Bãn theo hèc Nhîc: 3 VËy c¨n cø vµo c¸c h×nh - Bãn theo hµng . Bãn v·i: thøc ngêi ta chia cã mÊy - Phun lªn l¸. ¦u: 6, 9 c¸ch bãn ph©n lµ nh÷ng Nhîc: 4 c¸ch nµo? . Phun lªn l¸: GV cho HS quan s¸t h×nh Theo hµng: ¦u: 1, 9 ¦u: 1, 2, 5 vÏ SGK 7, 8, 9, 10. Em Nhîc: 3 Nhîc: 8 h·y cho biÕt tªn c¸ch Theo hèc: ¦u: 1, 9 c¸ch bãn ph©n. H·y chän Nhîc: 3 c¸c c©u hái díi ( SGK) Bãn v·i: ¦u: 6, 9 để nâu u nhợc điểm Nhîc: 4 cña tõng c¸ch bãn vµ ghi Phun lªn l¸: ¦u: 1, 2, 5 vµo vë bµi tËp. Nhîc: 8 GV chia HS theo nhãm làm bài tập. Sau đó gọi.

(10) đại diện các nhóm lên ®iÒn. GV söa sai -> kÕt luËn vÒ u nhîc ®iÓm cña c¸c c¸ch bãn ph©n. VËy dựa vào đâu để ngời ta sử dông c¸c lo¹i ph©n hîp lý. ChuyÓn phÇn 2. Hoạt động 3: 2. Cách sử dụng các loại phân bón thờng dùng Lo¹i ph©n bãn §Æc ®iÓm chñ yÕu Bãn lãt, bãn thóc - Ph©n h÷u c¬. - NhiÒu chÊt dinh dìng, - Bãn lãt khã tiªu kh«ng sö dông đợc ngay... - §¹m, ka li vµ h2. - Tû lÖ dinh dìng cao, - Bãn lãt cây sử dụng đợc ngay. - Ph©n l©n. - Ýt hoÆc kh«ng hoµ tan. - Bãn lãt 2. C¸ch sö dông c¸c lo¹i 2. C¸ch sö dông ph©n: Dựa vào đặc điểm của tõng lo¹i trong b¶ng díi ®©y ( SGK) em h·y ®iÒn vµo vë bµi tËp c¸ch sö dông chñ yÕu. GV kÎ bảng sẵn sau đó gọi HS đại diện lên điền vào bảng ( sau khi đó làm ở vë bµi tËp). GV nªu 1 sè c©u hái: - ChÊt dinh dìng khã Phân hữu cơ có đặc điểm tiêu, cây không sử dụng nh thế nào? Với đặc đỉem đợc ngay. đó ngời ta thờng dùng - Dùng phân hữu cơ để phân hữu cơ để bón lót bón lót. hay bãn thóc. GV giảng thêm HS hiểu: - Phân h2 để bón thúc vì Khi bón phân vào đất, dễ hoà tan cây hút đợc c¸c chÊt hoµ tan -> c©y ngay. mới hấp thụ đợc. Vì vậy đối với phân hữu cơ là lo¹i ph©n khã hoµ tan -> Cần phản bón vào đất trớc khi gieo trồng để phân có đủ thời gian ph©n huû, chuyÓn thµnh d¹ng hoµ tan -> cung cp dÇn cho c©y. - Nªn sö dông nh thÕ nµo để có hiệu quả ( bón vãi, theo hµng..) Trong các loại phân bón HS đọc SGK. Hoạt động 4: 3. B¶o qu¶n c¸c lo¹i - Ph©n ho¸ häc lµ lo¹ dÔ hót Èm, dÔ ch¶y níc vËy ph©n bãn thêng dïng. - Bảo quản chu đáo, để chúng ta phải bảo quản nh thế nào để đảm bảo n¬i kh« r¸o, m¸t. §ùng trong chum v¹i, chÊt lîng tèt. ChuyÓn ®Ëy kÝn hoÆc ni long sang phÇn 3. không để lẫn các loại GV gọi 1 - 2 HS đọc.

(11) ph©n.. SGK. Vậy vì sao không để lẫn c¸c lo¹i ph©n víi nhau? V× sao dïng bïn ao phñ kién đóng ủ phân.. - X¶y ra ph¶n øng gi¶m chÊt lîng ph©n. - T¹o ®iÒu kiÖn vi sinh vật hoạt động hạn chế mất đạm giữ vệ sinh môi trêng.. 3. Cñng cè: - Gọi HS đọc ghi nhớ SGK. - Vì sao phân hữu cơ và lâm thờng dùng để bón lót? - NhËn xÐt giê häc. IV. Híng dÉn - DÆn dß. - Tr¶ lêi c©u hái SGK. - Xem bµi 10.. TiÕt:6 Ngµy d¹y:. Bµi 10. Vai trß cña gièng vµ ph¬ng ph¸p chän t¹o gièng c©y trång. I. Môc tiªu:. - HS hiểu đợc vai trò của giống cây trồng và các phơng pháp chọn tạo gièng c©y trång. - Cã ý thøc quý träng, b¶o vÖ c¸c gièng c©y trång quý hiÕm trong s¶n xuÊt. II. ChuÈn bÞ: H×nh 11, 12, 13, 14 SGK. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp.. 1. ổn định - Kiểm tra bài cũ 1. ThÕ nµo lµ bãn lãt, bãn thóc? Phân hữu cơ, phân lân dùng để bón lót hay bón thúc? Vì sao? 2. Bµi míi Hoạt động 1: Trong hệ thống các biện pháp kỹ thuật t2. Giống cây trồng đóng vai trò rất quan trọng về nhiều mặt trong sản xuất. Vậy bài học hôm nay sẽ giúp các em hiểu về điều đó. Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò Hoạt động 2: 1. vai trò Các em hãy quan sát - Tăng năng suất, chất lH11 SGK giống cây ợng nông sản. cña gièng c©y trång - Là yếu tố quyết định trồng có vai trò gì đối với lµm t¨ng n¨ng suÊt c©y n¨ng suÊt? Thay đổi cũ bằng giống trång. - Lµm t¨ng vô thu ho¹ch míi n¨ng suÊt cao, cã t¸c.

(12) trong n¨m. dông g×? - Làm thay đổi cơ cấu Sử dụng giống mới ngắn c©y trång. ngày có tác dụng gì đến vô gieo trång trong n¨m? LÊy vÝ dô minh ho¹.Sö dông gièng míi ng¾n ngµy cã ¶nh hëng nh thÕ nào đến cơ cấu cây trång? LÊy vÝ dô minh ho¹. Hoạt động 3: 2. Tiêu chí Các em hãy đọc kỹ các tiªu chÝ SGK vµ h·y lùa cña gièng c©y trång: chän c¸c tiªu chÝ cña mét gièng tèt. - 1, 3, 4, 5 SGK Gi¸o viªn gäi HS lªn b¶ng ®iÒn vµo b¶ng phô GV ghi s½n. GV giảng giải thêm để HS hiÓu mét gièng tèt cã n¨ng suÊt cao nhng cha hẳn đã tốt-> cần ổn định -> Rót ra kÕt luËn Hoạt động 4: 3. Phơng Các em hãy quan sát ph¸p chän gièng c©y H12, 13, 14 SGK thÕ nµo lµ t¹o gièng b»ng ph¬ng trång - Gièng khëi ®Çu -> chän ph¸p chän läc. läc -> thu lÊy h¹t -> so -> GV rót ra kÕt luËn. s¸nh víi gièng khëi ®Çu ThÕ nµo lµ ph¬ng ph¸p và giống địa phơng -> tốt lai tạo giống? HS quan s¸t -> rót ra kÕt -> sản xuất đại trà. luËn -> GV bæ sung. C©y bè + c©y mÑ Dïng phÊn hoa c©y bè thô phÊn víi nhuþ hoa c©y lai c©y mÑ -> lÊy h¹t c©y mÑ - Phơng pháp gây đột gieo ta đợc cây lai -> chän c©y lai tèt lµm biÕn. gièng. - Ph¬ng ph¸p nu«i cÊy - GV gi¶ng 2 ph¬ng ph¸p chän läc gièng b»ng g©y m«. đột biến và phơng pháp nu«i cÊy m«. 3. Cñng cè: - Gọi HS đọc phần ghi nhớ SGK. - Gièng c©y trång cã vai trß g× trong T2? IV. Híng dÉn - DÆn dß:. - Tr¶ lêi c©u hái SGK. - Lµm bµi tËp ë vë b tËp. - Xem bµi 11.. - T¨ng vô trong n¨m.. HS lựa chọn tiêu chí đền vµo vë bµi tËp.. HS tr¶ lêi tõ nguån gièng khëi ®Çu -> chän c©y cã đặc tính tốt -> lấy hạt -> gieo hạt của cây đợc chän -> so s¸nh víi gièng khởi đầu và giống địa phơng -> nếu đạt tiêu chí -> cho nh©n gièng s¶n xuÊt. C©y bè + c©y mÑ c©y lai.

(13) TiÕt: 7 Ngµy d¹y: I. Môc tiªu:. Bµi 11. S¶n xuÊt vµ b¶o qu¶n gièng c©y trång. - HS biết đợc quy trình sản xuất giống cây trồng. Cách bảo quản hạt giống. Có ý thức bảo vệ các giống cây trồng nhất là các giống quý ở địa phơng. II. ChuÈn bÞ - Nghiªn cøu SGK. - Sơ đồ giống cây trồng. - H×nh vÏ 15, 16, 17 III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp: 1.ổn định - kiểm tra bài cũ 1. Gièng c©y trång cã vai trß nh thÕ nµo trong trång trät? 2. ThÕ nµo lµ t¹o gièng b»ng ph¬ng ph¸p chän läc? 2. Bµi míi: Hoạt động 1: Giới thiệu bài mới Nh các em đã biết giống cây trồng là yếu tố quan trọng quyết định đến năng suất và chất lợng nông sản. Vậy muốn có nhiều hạt giống, cây giống tốt để phôc vô s¶n xuÊt. Chóng ta ph¶i biÕt quy tr×nh SX gièng vµ b¶o qu¶n gièng c©y trồng nh thế nào cho tốt. Vậy bài học hôm nay chíng ta sẽ hiểu điều đó. Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò Hoạt động 2: I. Sản Chọn tạo giống cây trồng -Tạo ra giống mới có đặc nhằm mục đích gì? ®iÓm kh¸c víi gièng cò. xuÊt gièng c©y trång 1. Sản xuất giống cây Giống mới đợc tạo ra - Chọn tạo giống là sản trång b»ng h¹t. hoặc giống cũ đợc phục xuất giống mới. tráng, để giữ vững chất lợng, tăng số lợng ngời ta ph¶i s¶n xuÊt gièng? Giống đã đợc phục tráng Vậy sản xuất giống khác - Sản xuất giống là tăng vµ duy tr× chän läc gièng ntn? sè lîng gièng vµ duy tr× Vì vậy để duy trì chất l- chất lợng giống. Dßng 1 2 3 4 5 îng gièng vµ nh©n gièng nhanh để đáp ứng yêu H¹t gièng siªu nguyªn chñng cÇu cña s¶n xuÊt µ nhiÖm vô quang trän cña s¶n xuÊt gièng c©y trång. GV H¹t gièng nguyªn chñng ghi môc 1 lªn b¶ng. GV treo tranh vẽ sơ đồ 3 Hạt giống sản xuất đại trà lªn b¶ng, giíi thiÖu ®©y Sơ đồ sản xuất giống cây là sơ đồ quá trình sản xuÊt h¹t gièng, b¾t ®Çu lµ trång b»ng h¹t giống đã đợc phục tráng GV: đã đợc phục tráng là giống sản xuất đại trà sau nhiÒu n¨m -> lÉn t¹p, xÊu dÇn ®i-> chän läc nhiÒu lần để phục hồi lại đặc ®iÓm cña gièng gèc. GV.

(14) Hoạt động 3: 2. Sản xuÊt gièng c©y trång b»ng nh©n gièng v« tÝnh - Gi©m cµnh, chiÕt cµnh, ghÐp m¸i ( cµnh).. - Thêng ¸p dông ph¬ng ph¸p nh©n gièng v« tÝnh cho c¸c lo¹i c©y ¨n qu¶, c©y c¶nh.. đợc chọn lọc nhiều lần từ ruéng s¶n xuÊt nªu trªn là giống đợc phục tráng. Vậy nhìn vào sơ đồ em h·y cho biÕt c¸c « mµu vµng 1 - 5 diÔn t¶ ®iÒu g×? - C¸c mòi tªn vµ c¸c « sau dßng 1 ->5 diÔn t¶ ®iÒu g×? C¸c h¹t gièng siªu nguyên chủng đợc chọn läc hçn hîp, gieo trång tiếp đợc hạt nguyên chñng -> H¹t nguyªn chñng l¹i chän läc, gieo trồng nhiều vụ đợc hạt giống đa vào sản xuất đại trµ. VËy quy tr×nh s¶n xóat giống bằng hạt đợc tiến hµnh trong mÊy n¨m. C«ng viÖc n¨m thø nhÊt, 2, 3, 4. Gäi 1 SH lªn b¶ng vÏ l¹i sơ đồ sản xuất giống bằng hạt. Dựa vào sơ đồ nãi l¹i qu¸ tr×nh s¶n xuÊt gièng. ? H¹t gièng nguyªn chñng vµ h¹t gièng s¶n xuất đại trà khác nhau nh thÕ nµo? Ngoµi sx gièng b»ng h¹t -> ngêi ta cßn cã thÓ dïng 1 bé phËn cña c©y để nhân lên thành 1 hay nhiÒu c©y con. §ã lµ nh©n gièng v« tÝnh. 2. C¸c em h·y quan s¸t H15, 16, 17 SGK: ThÕ nµo lµ d©m cµnh? M¾t ghÐp? ChiÕt cµnh? C¸c em h·y ghi vµo vë bài tập các đặc điểm của c¸c ph¬ng ph¸p ch©m, chiÕt, ghÐp m¾t ( cµnh). Chia HS 3 nhãm lµm 3 phơng pháp. Gọi đại diện từng nhóm trả lời. Sau đó GV đặt câu hỏi. ? T¹i sao khi gi©m cµnh ngêi ta c¾t bít l¸? ? T¹i sao khi chiÕt cµnh ngêi ta ph¶i dïng nilon. - C¸c con cña tõng c¸ thÓ đợc chọn từ ruộng giống phôc tr¸ng.. - Hçn hîp 3 dßng tèt trång n¨m sau t¹o h¹t gièng nguyªn chñng.. 4 n¨m. HS tr¶ lêi dùa vµo SGK.. ChÊt lîng h¹t nguyªn chñng cao h¬n h¹t gièng đại trà nhng số lợng hạn chÕ.. - HS lµm vµo vë bµi tËp.. - Gi¶m bít sù tho¸t h¬n níc gi÷ hom gièng kh«ng bÞ hÐo. - Giữ ẩm cho đất, hạn chế.

(15) bó kín bầi đất lại. sù x©m nhËp cña s©u VËy nh©n gièng v« tÝnh bÖnh. thờng đợc áp dụng đối - Cây ăn quả, cây cảnh. víi c¸c lo¹i c©y nµo? - Nu«i cÊy m«. Ngoài 3 cách nào để sản xuÊt c©y con tõ bé phËn cña mÑ mµ cho c©y con chất lợng đều, số lợng nhiÒu. Hoạt động 4: II. Bảo Muốn bảo quản tốt hạt - Đạt chuẩn. quản hạt giống cây giống phải đảm bảo điều - Nơi cất giữ... kiÖn nµo? - Trong qu¸ tr×nh b¶o trång. T¹i sao h¹t gièng ®em qu¶n. b¶o qu¶n ph¶i kh«, s¹ch, - §¹t chuÈn. kh«ng lÉn t¹p chÊt? - N¬i cÊt gi÷a... - Cho HS lµm bµi tËp lªn - Qu¸ tr×nh b¶o qu¶n... điền vào bảng phụ GV đã kÎ s½n. GhÐp sè TT 1 - 4 víi c©u 1 -> d cho phï hîp. 1. Chän t¹o gièng a. T¹o nhiÒu h¹t gièng 2. SX gièng b. Dïng chum, v¹i, ni long 3. Bảo quản hạt giống c. Chặt cành từng đoạn dâm xuống đất ẩm. 4. Xuất giống vô tính d. Tạo ra quần thể có đặc điểm  quần thể ban đầu 3. Củng cố: - Học sinh đọc ghi nhớ SGK.- Sản xuất giống cây trồng bằng hạt đợc tiến hành ntn? IV. Híng dÉn: - Lµm bµi tËp ë vë bµi tËp; Tr¶ lêi c©u hái SGK. - Xem bµi 12: ChuÈn bÞ 1 sè lo¹i c©y bÞ s©u bÖnh. TiÕt: 8 Ngµy d¹y:. Bµi 12. S©u bÖnh h¹i c©y trång. I. Môc tiªu:. - HS biết đợc tác hại của sâu bệnh. Hiểu đợc khái niệm về côn trùng, bệnh c©y. BiÕt mét sè dÊu hiÖu khi c©y bÞ bÖnh ph¸ ho¹i. - Giáo dục ý thức chăm sóc bảo vệ cây trồng thờng xuyên để hạn chế tác h¹i cña s©u bÖnh h¹i. II. ChuÈn bÞ: - Phãng to h×nh 18, 19, 20. - MÉu 1 sè lo¹i c©y trång bÞ bÖnh g©y h¹i. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. nµo?. 1. ổn định - Kiểm tra bài cũ 1. Sản xúat giống cây trồng bằng hạt đợc tiến hành theo trình tự nh thế. 2. Em hãy nêu điều kiện cần thiết để bảo quản tốt hạt giống? 2. Bµi míi Hoạt động 1: Giới thiệu bài học Trong thùc tÕ cã rÊt nhiÒu yÕu tè lµm gi¶m n¨ng suÊt vµ chÊt lîng n«ng sản. Trong đó sâu bệnh là 2 yếu tố gây hại cây trồng nhiều nhất. Để hạn chế đợc sâu bệnh hại cây trồng ta cần phải nắm đợc đặc điểm của sâu bệnh. Bài học hôm nay chóng ta nghiªn cøu: S©u bÖnh h¹i c©y trång. Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò Hoạt động 2: 1. Tác hại GV cho HS quan sát một HS quan sát mẫu vật. sè mÉu vËt l¸, qu¶, cñ... §ôc thñng qu¶, cñ bÞ biÕn cña s©u bÖnh. d¹ng. - Lµm gi¶m n¨ng suÊt, bÞ s©u bÖnh g©y h¹i..

(16) chÊt lîng n«ng s¶n.. Hoạt động 3: II. Khái niÖm vÒ c«n trïng vµ bÖnh c©y. 1. Kh¸i niÖm vÒ c«n trïng: Là động vật chân khớp: ®Çu, ngùc, bông.. - Cã 2 kiÓu biÕn th¸i: + BiÕn th¸i hoµn thoµn + BiÕn th¸i kh«ng hoµn toµn: 3 giai ®o¹n.. BiÕn th¸i hoµn toµn: Trøng -> s©u non-> nhéng-> s©u t2. BiÕn th¸i kh«ng hoµn toàn: là thay đổi hình thái qua c¸c giai ®o¹n.. 2. Kh¸i niÖm vÒ bÖnh c©y Lµ tr¹ng th¸i kh«ng b×nh thêng cña c©y do VSV g©y h¹i hoÆc do ®iÒu kiÖn sèng bÊt lîi g©y nªn.. ? Quan s¸t mÉu vËt do s©u bÖnh g©y h¹i em cho biÕt s©u bÖnh g©y h¹i ntn đến cây trồng? Lµm bµi tËp 1 vë bµi tËp. ?Khi s©u bÖnh g©y h¹i ảnh hởng ntn đến năng suÊt, chÊt lîng c©y trång => LÊy vÝ dô -> rót ra kÕt luËn. GV giíi thiÖu vÒ c«n trùng -> GV đặt câu hỏi: ? Em h·y kÓ 1 sè lo¹i c«n trïng g©y h¹i? ? V× sao em cho lµ c«n trïng? - GVgiíi thiÖu treo h×nh vÏ 2 vßng biÕn th¸i lªn b¶ng. Cho HS thµnh nhóm để quan sát, nhận xÐt 2 kiÓu biÕn th¸i. ? Qu¸ tr×nh sinh trëng vµ ph¸t triÓn cña s©u h¹i diÔn ra nh thÕ nµo? ?BiÕn th¸i lµ thÕ nµo? ?VËy biÕn th¸i hoµn toµn lµ ntn? HS quan s¸t H18. ? VËy biÕn th¸i kh«ng hoµn toµn lµ ntn? HS quan s¸t H19. ? VËy biÕn th¸i hoµn toµn vµ biÕn th¸i kh«ng hoµn toµn kh¸c nhau? GV giíi thiÖu c¸c giai ®o¹n tõ Trøng -> s©u non-> nhéng-> s©u t2 råi lại đẻ trứng, rồi chết gọi là vòng đời. Trong c¸c giai ®o¹n sinh trëng vµ ph¸t dôc cña s©u giai ®o¹n nµo s©u ph¸ ho¹i m¹nh nhÊt? Ngoµi c¸c lo¹i c«n trïng g©y h¹i em h·y cho biÕt cã nh÷ng lo¹i c«n trïngnµo cã lîi. GV sö dông mÉu vËt hoÆc tranh vÏ cho HS quan s¸t c©y bÞ bÖnh: lóa bÞ b¹c l¸... C©y bÞ bÖnh cã biÓu hiÖn NTN? Do nh÷ng nguyªn nh©n nµo? => ThÕ nµo lµ bÖnh c©y?. - N¨ng suÊt gi¶m, chÊt lîng kh«ng ngon.. Ch©u chÊu, b¬m bím. Là động vật chân khớp.. Trøng -> s©u nhéng-> s©u t2.. non->. - Thay đổi hình thái qua c¸c giai ®o¹n. - BiÕn th¸i hoµn toµn tr¶i qua giai ®o¹n nhéng. - BiÕn th¸i kh«ng hoµn toµn tr¶i qua giai ®o¹n nhéng.. - H×nh d¹ng, sinh lý kh«ng b×nh thêng. - Do ®iÒu kiÖn sèng, nÊm, vi khuÈn, vi rót (VSV g©y bÖnh) - L¸ bÞ ®©m thñng, biÕn.

(17) 3. Mét sè dÊu hÖu khi C¸c em h·y quan s¸t h×nh d¹ng. c©y trång bÞ s©u bÖnh ph¸ vÏ vµ mÉu vËt? Khi c©y - Qu¶, cñ thèi. ho¹i: bÞ s©u, bÖnh g©y h¹i cã - Cµnh sÇn sïi. - Mµu s¾c, cÊu t¹o h×nh biÓu hiÖn g×? - L¸, qu¶ cã mµu ®en, th¸i cña c¸c bé phËn cña Sau khi HS ph¸t biÓu GV vµng. cây thay đổi. rót ra kÕt luËn - C©y bÞ hÐo, chÕt. 3. Cñng cè: ThÕ nµo lµ biÕn th¸i c«n trïng? ThÕ nµo lµ bÖnh c©y? - Gọi 1, 2 HS đọc ghi nhớ SGK. IV. Híng dÉn: Hoµn thµnh bµi tËp. Xem bµi 13. TiÕt: 9 Bµi 13. Phßng trõ s©u, bÖnh h¹i Ngµy d¹y: I. Môc tiªu:. HS hiểu đợc nguyên tắc và các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng. Biết vận dụng những hiểu biết đã học vào công tác phòng trừ sâu bệnh hại cây tại vờn gia đình. II. ChuÈn bÞ: - Mét sè tµi liÖu liªn quan. - H×nh 21, 22, 23 SGK. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - Kiểm tra bài cũ - Hãy nêu đặc điểm của sâu bệnh hại cây trồng? Thế nào là bệnh cây? 2. Bµi míi Hoạt động 1: Sâu bệnh có tác hại rất lớn đối với chất lợng và năng suất cây trồng. Vậy làm thế nào để phòng trừ sâu bệnh hại cây trồng. Chúng ta qua bµi míi. Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò Phòng là chính có nghĩa HS đọc SGK phần 1. Hoạt động 2: I. Nguyªn t¸c phßng trõ ntn? Trõ sím, kÞp thêi, nhanh s©u bÖnh. chóng, triệt để là thế - Phßng lµ chÝnh. - Trõ sím, trõ kÞp thêi, nµo? nhanh chóng và triệt để. - GV giảng giải để HS HS liên hệ thực tế địa ph- Sử dụng tổng hợp các hiểu sử dụng tổng hợp ơng. c¸c biÖn ph¸p phßng trõ. biÖn ph¸p phßng trõ. Hoạt động 3: II Các II. Các biện pháp II. Các biện pháp biÖn ph¸p phßng phßng trõ s©u, bÖnh h¹i 1. BiÖn ph¸p canh t¸c: 1. Biện pháp canh tác và 1. Biện pháp canh tác và - Vệ sinh đồng ruộng, sử dụng giống chống sâu, sử dụng giống chống âu, làm đất: trừ mầm móng s©u bÖnh. bÖnh h¹i. bÖnh h¹i. 2. BiÖn ph¸p thñ c«ng HS nghiên cứu SGK, ghi - Gieo trồng đúng thời Ưu điểm: đơn giản, dễ vào vở bài tập tác dụng vụ, tránh TK sâu bệnh thùc hiÖn. phßng trõ s©u bÖnh h¹i ph¸t sinh m¹nh. Nhîc ®iÓm: Tèn c«ng, cña biÖn ph¸p canh t¸c vµ - Ch¨m sãc kÞp thêi... hiÖu qu¶ thÊo khi s©u sö dông gièng chèng s©u T¨ng søc chèng chÞu s©u bÖnh ph¸t sinh nhiÒu. bÖnh theo b¶ng kÎ s½n bÖnh. - Luân canh... thay đổi 3. BiÖn ph¸p ho¸ häc: (SGK). ®iÒu kiÖn sèng, thøc ¨n Ưu điểm: ít tốn côngtác GV đặt câu hỏi gọi ý: dông diÖt s©u bÖnh Lu©n canh c©y trång cña s©u bÖnh. nhanh. nhằm mục đích gì? Nhợc điểm: Dễ gây độc Gieo trồng đúng thời vụ cho ngêi, c©y trång, « cã t¸c dông g×? nhiÔm m«i trêng... Vệ sinh đồng ruộng, làm đất có tác dụng gì?.

(18) 2. BiÖn ph¸p thñ c«ng BiÖn ph¸p nµy cã u, nhîc ®iÓm g×? GV gîi ý HS tr¶ lêi qua h×nh vÏ SGK, ngêi ta thêng sö dông nh÷ng dông cô g×? 3. BiÖn ph¸p ho¸ häc: Sö dông biÖn ph¸p ho¸ häc cã u, nhîc ®iÓm g×? vậy để nâng cao hiệu quả vµ kh¾c phôc nhîc ®iÓm cña thuèc, khi sö dông thuốc cần đảm bảo yêu cÇu g×? Quan s¸t H23, em h·y cho biết thuốc h2 đợc sử dông trõ s©u bÖnh b»ng nh÷ng c¸ch nµo? 4. BiÖn ph¸p sinh häc: 4.BiÖn ph¸p sinh häc Ưu điểm: An toàn đối với GV giảng giải. Sö dông biÖn ph¸p nµy cã ngời, động vật. HiÖu qu¶ bÒn nl©u, kinh u nhîc ®iÓm g×? tÕ. Nhîc ®iÓm: Chm¹ v× ph¶i cã thêi gian.. 2. BiÖn ph¸p thñ c«ng: Bắt sâu, bẩy đèn.... 3. BiÖn ph¸p ho¸ häc: HS ®iÒn vµo vë bµi tËp 3 a. Phun thuèc b. Rắc thuốc vào đất. c. Trén thuèc vµo h¹t gièng.. 4. BiÖn ph¸p sinh häc.. 5. BiÖn ph¸p dÞch thùc 5.BiÖn ph¸p dÞch thùc 5. BiÖn ph¸p dÞch thùc vËt vËt: vËt. GV gi¶ng HS hiÓu kh¸i niÖm vµ t/d biÖn ph¸p nµy. 3. Cñng cè: - GV hÖ thèng l¹i kiÕn thøc vµ gi¶i thÝch hÖ thèng viÖc phßng trõ s©u bÖnh hại đợc vận dụng các biện pháp tổng hợp thích hợp, không coi nhẹ hay chỉ sử dông 1 biÖn ph¸p phßng trõ. - HS đọc lại phần ghi nhớ SGK. - Cã thÓ em cha biÕt. IV. Híng dÉn: - Lµm bµi tËp SGK. - ChuÈn bÞ bµi thùc hµnh: MÉu, nh·n hiÖu thuèc trõ s©u, bÖnh.. TiÕt 10: Ngµy day:. Thùc hµnh Bài 4: Xác định thành phần cơ giới của đất bằng phơng pháp vê tay. A. Môc tiªu:. - HS xác định đợc thành phần cơ giới của đất bằng phơng pháp vê tay. - RÌn luyÖn kü n¨ng quan s¸t thùc hµnh. - Có ý thức lao động cẩn thận, chính xác. B. ChuÈn bÞ:. - Nghiªn cøu SGK, lµm thö vµi lÇn..

(19) - ChuÈn bÞ èng hót níc.. C. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp:. 1. ổn định - kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh. - Dụng cụ - mẩu đất . 2. Bµi míi: * Hoạt động 1: - GV nêu yêu cầu bài học: HS biết xác định thành phần cơ giới của đất b»ng ph¬ng ph¸p vª tay. - Trong giờ học phải trât tự, gọn gàng, sạch sẽ. Không để đất, nớc vơng ra bµn ghÕ, ¸o quÇn. * Hoạt động 2: - GV kiểm tra loại dụng cụ và mẩu đất chuẩn bị của HS (SGK). - Ph©n c«ng viÖc cho häc sinh . * Hoạt động 3: Thực hiện quy trình - Gi¸o viªn thao t¸c mÉu - HS quan s¸t. + Bớc 1: Lấy 1 ít đất bằng viên bi cho vào lòng bàn tay. + Biết 2: Nhỏ vào giọt nớc đủ ẩm, nặn thấy dẻo là đợc. + Bớc 3: Dùng2 bàn tay vê đất thành thỏi có đờng kính 3mm. + Bớc 4: Với thỏi đất thành vòng tròn có đờng kính khoảng 3 cm . Sau khi vê GV hớng dẫn HS đối chiếu với chuẩn phân cấp đất ở bảng 1 SGK. GV kª b¶ng, ph©n cÊp vµo b¶ng phô vµo treo lªn b¶ng. Bảng 1: Chuẩn phân cấp đất Trạng thái đất sau khi vê Loại đất - Không vê đợc. - §Êt c¸t. - Chỉ vê đợc thành viên rời rạc. - §Êt c¸t pha. - Về thành thỏi, nhng uốn đứt đoạn. - §Êt thÞt nhÑ. - VÒ thµnh thái, nhng khi uèn cã vÕt nøt . - §Êt thÞt trung b×nh. - VÒ thµnh thái, khi uèn kh«ng vÕt nøt. - §Êt thÞt nÆng . - §Êt sÐt . * Häc sinh thao t¸c: GV quan s¸t , nh¾c nhë HS. §èi chiÕu vµo b¶ng phân cấp đất và ghi kết quả thu đợc vào vở bài tập theo mẫu bảng sau. Mẫu đất. Trạng thái đất khi vê. Loại đất xác định. MÉu 1 MÉu 2 MÉu 3 * HS thu dän dÑp, vÖ sinh n¬i thùc hµnh . Giáo viên đánh giá kết quả thực hành của HS , nhận xét giờ thực hành. : D. Híng dÉn. Xem bµi 8 - ChuÈn bÞ mét sè mÉu ph©n ho¸ häc, 2 èng nghiÖm thuû tinh. §Ìn cån, kÑp than, diªm, cñi, than, níc s¹ch....

(20) Thùc hµnh. TiÕt :11 Ngµy d¹y:. NhËn biÕt mét sè lo¹i ph©n ho¸ häc th«ng thêng A. Môc tiªu:. - HS phân biệt đợc một số loại phân thờng dùng trong sản xuất. - Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích và có ý thức bảm đảm an toàn lao động, bảo vệ môi trờng. B. ChuÈn bÞ:. - Mçi nhãm chuÈn bÞ 3 - 4 mÈu ph©n hçn hîp ghi sè: - 2 èng nghiÖm thuû tinh. - §Ìn cån, kÑp g¾p than, diªm, than cñi, th×a, níc s¹ch. C. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - kiểm tra bài cũ - Phân bón vào đất có tác dụng gì ? - Ph©n bãn häc gåm nh÷ng lo¹i nµo ? 2. Bµi míi . * Hoạt động1 : - Giíi thiÖu bµi thùc hµnh: + Gi¸o viªn qu¸ tr×nh thùc hµnh, gäi HS nh¾c l¹i. + Nªu quy t¾c an toµn trong giê thùc hµnh. * Hoạt động 2: - Tæ chøc thùc hµnh: + KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña HS + Chia học sinh theo nhóm để thực hành. * Hoạt động 3: - Quy tr×nh thùc hµnh: + Gi¸o viªn thao t¸c mÉu - HS quan s¸t ..

(21) + HS tiÕn hµnh thùc hµnh - GV quan s¸t vµ nh¾c nhë HS. a) Ph©n biÖt nhãm ph©n ho¸ tan vµ Ýt tan hoÆc kh«ng tan. - Bíc 1: LÊy 1 lîng b»ng h¹t ng« cho vµo èng nghiÖm. - Bíc 2: Cho 10 - 15 ml níc s¹ch vµo l¾c m¹nh trong 10 phót. - Bớc 3: Để lắng 1 -2’ quan sát mức độ hoà tan. NÕu thÊy hoµ tan: §¹m + Ka li NÕu Ýt tan hoÆc kh«ng tan: l©n vµ v«i. b) Ph©n biÖt nhãm ph©n c«ng hoµ tan: - Bớc 1: Đốt cục than trên đèn cồn đến khi nóng đỏ. - Bíc 2: LÊy 1 Ýt ph©n r¾c lªn côc than. Nếu thấy không mùi khai - đạm. NÕu kh«ng mïi - Kali. c) Ph©n biÖt nhãm ph©n Ýt tan hoÆc kh«ng tan: L©n + v«i - Quan s¸t mµu s¾c. NÕu ph©n cã mµu sÈm, tr¾ng x¸m nh xi m¨ng, ph©n l©n. NÕu cã mµu tr¾ng, d¹ng bét - v«i. Sau khi HS thùc hµnh xong gi¸o viªn cho HS ghi kÕt qu¶ thùc hµnh vµo vë bµi tËp theo mÉu b¶ng sau: MÉu ph©n MÉu sè 1 MÉu sè 2 MÉu sè 3 MÉu sè 4. Cã hoµ tan kh«ng Hoµ tan Hoµ tan Ýt hoµ tan Ýt hoµ tan. §èt trªn than cñi cã mïi Mµu s¾c khai kh«ng? Mïi khai Tr¾ng kh«ng mùi Trắng đỏ khai. X¸m Tr¾ng. L¹i ph©n g× ? §¹m Ka li L©n V«i. * Hoạt động 4: * §¸nh gi¸ kÕt qu¶ TH: GV đánh giá kết quả TH của HS: Chuẩn bị Thùc hiÖn quy tr×nh, an toµn , vÖ sinh. KÕt qu¶ D. Híng dÉn:. - ChuÈn bÞ bµi sau - Xem bµi 9..

(22) TiÕt: 12 Ngµy d¹y:. Bµi 14. Thùc hµnh: NhËn biÕt mét sè lo¹i thuèc vµ nh·n hiÖu cña thuèc trõ s©u, bÖnh h¹i. I. Môc tiªu:. - HS nhận biết đợc một số loại thuốc ở dạng bột, hạt, sửa. - Đọc đợc nhãn hiệu của thuốc ( tên thuốc, độ độc của thuốc). Có ý thức bảo đảm an toàn khi sử dụng và bảo vệ môi trờng. II. ChuÈn bÞ:. - Mét sè mÈu thuèc trõ s©u bÖnh h¹i ë d¹ng thuèc h¹t, bét, söa. - Một số nhãn hiệu của thuốc và độ độc của thuốc. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - Kiểm tra bài cũ Sử dụng thuốc hoá học trừ sâu, bệnh hại bằng cách nào? Cần đảm bảo các yªu cÇu g×? 2. Bµi míi: Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành GV chia HS thµnh 4 nhãm thùc hµnh. Hoạt động 2: Tổ chức thực hành KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh: Tranh vÏ vµ mét sè nh·n hiÖu. Giao nhiệm vụ các nhóm: Phân biệt đợc dạng thuốc, đọc đợc nhãn hiệu cña thuèc. Hoạt động 3: Quy trình thực hành - Bíc 1: NhËn biÕt c¸c d¹ng thuèc. GV cho HS quan s¸t: mµu s¾c, d¹ng thuèc cña tõng mÉu thuèc. - Bớc 2: Đọc nhãn hiệu và phân biệt độ độc của thuốc: trừ sâu, bệnh. GV hớng dẫn HS đọc tên 1 loại thuốc và giải thích các ký hiệu ghi trong tªn thuèc. Lu ý: Ch÷ viÕt t¸t chØ c¸c d¹ng thuèc. VD: Thuèc bét tan trong níc: BHN... Thuèc h¹t: GR, H GV đa ra một số nhãn thuốc giải thích các ký hiệu và biểu tợng, độ độc cña thuèc. Híng dÉn HS ®iÒn vµo vë bµi tËp. Hoạt động 4: Đánh giá kết quả thực hành Thu dän, vÖ sinh. NhËn xÐt sù chuÈn bÞ, quy tr×nh thùc hµnh, kÕt qu¶ thùc hµnh cña HS. Cho ®iÓm tõng nhãm. IV. HS lµm bµi tËp ë vë bµi tËp.. TiÕt :13 Ngµy d¹y:. ¤n tËp. I.Môc tiªu: Nhằm giúp HS củng cố lại và khắc sâu các kiến thức đã học. Từ đó giúp HS cã kh¶ n¨ng biÕt vËn dông vµo thùc tÕ s¶n xuÊt II.ChÈn bÞ: C©u hái «n tËp III.Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp: 1. ổn định-kiểm tra bài củ.

(23) Em h·y nhËn biÕt thuèc ho¸ häc trõ s©u bÖnh sau: Padan 95 Sp 2. Bµi míi: 1. Đất trồng gồm những thành phần nào? vai trò của từng thành phần đó đối với cây trồng? 2.Thế nào là đất chua,đất kiềm,đất trung tính. 3.Vì sao phải cải tạo đất?ngời ta thờng dùng những biện pháp nào để cải tạo đất? 4.Ph©n h÷u c¬ gåm nh÷ng lo¹i nµo?Ph©n ho¸ häc gåm nh÷ng lo¹i nµo? Bón phân vào đất có tác dụng gì? 5.ThÕ nµo lµ bãn lãt,bãn thóc? 6.Gièng c©y trång cã vai trß g× trong trång trät? 7.ThÕ nµo lµ t¹o gièng b»ng ph¬ng ph¸p chän läc, ph¬ng ph¸p lai t¹o gièng? 8. Em hãy nêu những điều kiện cần thiết để bảo quản tốt hạt giống? 9.ThÕ nµo lµ bÖnh c©y?Nªu nh÷ng dÊu hiÖu thêng gÆp ë c©y bÞ s©u, bÖnh phá hoại?Khi sử dụng thuốc hoá học trừ sâu , bệnh hại cần đảm bảo yêu cầu gì? 10. Em h·y nªu nh÷ng nguyªn t¾c trong phßng trõ s©u, bÖnh h¹i. 11.ở địa phơng em đã thực hiện phòng trừ sâu, bệnh hại bằng biện pháp nµo? 12.H·y nªu c¸c biÖn ph¸p phßng trõ s©u, bÖnh h¹i. ¦u, nhîc ®iÓm cña tõng biÖn ph¸p. 3.Híng dÈn - dÆn dß: VÒ nhµ «n tËp giê sau kiÓm tra. TiÕt: 14 Ngµy d¹y:. KiÓm tra 1 tiÕt. I. Môc tiªu. - Kiểm tra lại 1 số kiến thức về đất trồng, phân bón, giống cây trồng, bảo vÖ thùc vËt. - Yêu cầu học sinh nắm đợc những kiến thức cơ bản của kỹ thuật trồng trät. II. ChuÈn bÞ. C©u hái kiÓm tra III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. Ghi đề kiểm tra §Ò 1: I.PhÇn tr¾c nghiÖm: (3 điểm) C©u 1: Em h·y s¾p xÕp c¸c lo¹i ph©n bãn díi ®©y vµo c¸c nhãm thÝch hîp theo mÉu b¶ng sau: a. C©y ®iÒn thanh h. Ph©n NPK b. Ph©n tr©u, bß i. Nitragin ( chức vi sinh vật chuyển hoá đạm).

(24) c. Supe l©n k. BÌo d©u d. DAP (diamo photphat) l. Kh« dÇu dõa e. Ph©n lîn ( heo) m. Kh« dÇu ®Ëu t¬ng g. C©y muång muång n. Urª ( ph©n bãn chøa N) Nhãm ph©n bãn Ph©n h÷u c¬ Ph©n ho¸ häc Ph©n vi sinh. Lo¹i ph©n bãn ............................................................................................... ............................................................................................... ................................................................................................ C©u 2: Em h·y ®iÒn tõ thÝch hîp vµo chæ trèng(…) cho nh÷ng ®iÒu kiÖn cÇn thiết để bảo quản tốt hạt giống. + Cã thÓ b¶o qu¶n h¹t gièng trong …………………………………………….. hoặc trong bao,túi kín.Khi bảo quản lợng lớn hạt giống, ngời ta đựng hạt giống trong bao, tói kÝn vµ b¶o qu¶n trong c¸c kho .......…………………………. + Hạt giống cũng có thể đợc …………………………… trong các …………… có các thiết bị điều khiển tự động. II.PhÇn tù luËn: (7 ®iÓm) C©u 3: Gièng c©y trång cã vai trß nh thÕ nµo trong trång trät? Cã nh÷ng ph¬ng ph¸p nµo chän, t¹o gièng c©y trång? C©u 4: ThÕ nµo lµ bÖnh c©y? Khi c©y bÞ s©u bÖnh g©y h¹i thêng cã nh÷ng biÓu hiÖn g×? C©u 5: H·y nªu nh÷ng nguyªn t¾c phßng, trõ s©u bÖnh h¹i? Cã c¸c biÖn ph¸p nµo phßng, trõ s©u bÖnh h¹i? §Ò 2: I. PhÇn tr¾c nghiÖm (3 ®iÓm) C©u 1: H·y nªu t¸c h¹i cña s©u, bÖnh? Em h·y ®iÒn dÊu céng vµo để trả lời câu hỏi: C©y trång bÞ biÕn d¹ng Màu sắc lá, thân, cành bị thay đổi. Tất cả các loại côn trùng đều có hại cho cây trồng. Gây ngộ độc cho nông sản (thờng bị đắng) Lµm tho¸i hãa gièng c©y trång. Lµm rèi lo¹n c¸c qu¸ tr×nh sinh lý, sinh hãa diÔn ra trong c©y. Sâu, bệnh gây tác hại xấu đối với sự sinh trởng, phát triển của cây. N¨ng suÊt vµ chÊt lîng n«ng s¶n gi¶m. Câu 2: Sử dụng thuốc hóa học trừ sâu, bệnh hại bằng cách nào? Cần đảm b¶o c¸c yªu cÇu g×? Em h·y ®iÒn dÊu céng vµo « ý trả lời đúng và nhận xét: Để nâng cao hiệu quả của thuốc hóa học cần đảm bảo các yêu cầu: Sử dụng đúng loại thuốc, nồng độ và liều lợng. Phun đúng kỹ thuật (đảm bảo thời gian cách ly đúng quy định, phun đều, kh«ng phun ngîc chiÒu giã, lóc ma). NhËn xÐt: ................................................................................................................................. ..................................................................................................................................

(25) ................................................................................................................................. ................................................................................................................................. II. PhÇn tù luËn: (7 ®iÓm) C©u 3: ThÕ nµo lµ bãn lãt, bãn thóc? Ph©n h÷u c¬ vµ ph©n l©n thêng sö dông bãn lãt hay bãn thóc? V× sao? Câu 4: Có những loại đất nào cần đợc cải tạo? Ngời ta thờng sử dụng những biện pháp nào để cải tạo đất? Câu 5: Phân bón là gì? Làm thế nào để tăng độ phì nhiêu của đất? 2. Biểu điểm và đáp án §Ò 1: I.PhÇn tr¾c nghiÖm C©u 1: ( 1,5 ®iÓm) Học sinh điền đúng các loại phân bón vào nhóm các loại phân. Câu 2: ( 1,5 điểm) Điền đúng từ vào chỗ trống + .... trong chum, v¹i hoÆc ....... cao r¸o, s¹ch sÏ. + .... b¶o qu¶n ... kho l¹nh... II. Ph©n tù luËn C©u 3: ( 2,0 ®iÓm) - HS nêu đợc vai trò của giống cây trồng trong trồng trọt: - C¸c ph¬ng ph¸p chän, t¹o gièng c©y trång: + Ph¬ng ph¸p chän läc + Ph¬ng ph¸p lai + Phơng pháp gây đột biến. + Ph¬ng ph¸p nu«i cÊy m«. C©u 4: ( 3,0 ®iÓm) HS nêu đợc khái niệm về bệnh cây C©y bÞ s©u bÖnh g©y h¹i thêng cã nh÷ng biÓu hiÖn: -Cµnh bÞ g·y -Lá bị đục thủng -L¸, qu¶ bÞ biÕn d¹ng -Lá , quả bị đốm đen, nâu -C©y cñ bÞ thèi -Th©n cµnh bÞ sÇn sïi -Qu¶ bÞ ch¶y nhùa C©u 5: (2,0 ®iÓm) HS nêu đợc các nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh hại và các biện pháp phòng trõ. §Ò 2 I. PhÇn tr¾c nghiÖm Câu 1: (1,5 điểm) HS điền đúng về tác hại của sâu bệnh hại. Câu 2: (1,5 điểm) Điền đúng và nhận xét đúng. II. PhÇn tù luËn Câu 3: (2,0 điểm) HS nêu đợc khái niệm bón lót, bón thúc. Phân lân và phân hữu cơ thờng sử dụng để bón lót vì hai loại phân này có tan, khó tiêu nên không thể sử dụng đợc ngay vì vậy cần phải bón lót để phân có thêi gian tiÕp tôc ph©n hñy, t¹o thµnh chÊt dÔ tiªu, cung cÊp dÇn cho c©y..

(26) C©u 4: (3,0 ®iÓm) - Có các loại đất cần đợc cải tạo: đất chua, đất mặn, đất phèn, đất xám bạc mµu... - HS nêu đợc các biện pháp cần đợc cải tạo của các loại đất đó. C©u 5: (2,0 ®iÓm) - HS nêu đợc khái niệm về phân bón. - Để làm tăng độ phì nhiêu của đất cần phải cày, bừa, xới, xáo, bón phân hîp lý... IV. Híng dÉn- DÆn dß: GV thu bµi kiÓm tra Xem bµi 15.. TiÕt: 15 Ngµy d¹y:. Ch¬ng 2: Quy tr×nh s¶n xuÊt vµ b¶o vÖ m«i trêng trong trång trät Bài 15. Làm đất và bón phân lót..

(27) I. Môc tiªu:. - HS hiểu đợc mục đích, quy trình và yêu cầu kỹ thuật của vệc làm đất trong sản xuất trồng trọt nói chung và các công việc làm đất cụ thể. - Hiểu đợc mục đích và cách làm phân lót cho cây trồng. - Häc sinh biÕt vËn dông bµi häc vµo thùc tÕ, cã ý thøc BVMT trong trång trät. II. ChuÈn bÞ. - H×nh vÏ 25, 26. SGK. - Các tranh vẽ về làm đất bằng phơng pháp thủ công và cơ giới. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - Kiểm tra bài cũ 2. Bµi míi: GV giíi thiÖu ch¬ng Hoạt động 1: Làm đất, bón phân lót là khâu đầu tiên của quy trình sản xuất cây trồng. Nếu làm tốt khâu KT này sẽ tạo điều kiện để cây trồng sinh trởng, phát triển tốt ngay từ đầu. Vậy làm đất, bón lót bao gồm các công việc gì chúng ta vào bài mới: Làm đất và bón phân lót. Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò Hoạt động 1: I. Làm Trớc khi trồng em thấy - Cày bừa, xởi xáo. đất nhằm mục đích gì? ngời ta làm gì? (Đó là làm đất). - Làm cho đất tơi xốp. - Tăng khả năng giữ nớc, Vậy làm đất nhằm mục đích gì? GV nhận xét rút chÊt dinh dìng. - DiÖt trõ cá d¹i, mÇm ra kÕt luËn. HS tr¶ lêi. s©u bÖnh h¹i c©y. Hoạt động 2:II.Các công việc làm đất: 1. Cày đất: Làm đất tơi Vậy làm đất bao gồm các - HS trả lời. xốp, thoáng khí, vùi lấp công việc gì? Cày đất ( HS nhìn tranh trả lời) cá d¹i. nhằm mục đích gì? - Cày đất, bừa và đập đất. Dông cô: cµy m¸y,... VËy em thêng thÊy 2.Bừa và đập đất: Làm - HS tù liªn hÖ thùc tÕ. đất nhỏ, gom cỏ dại, trộn nhân dân ta thờng sử đều phân và san phẳng dụng các công cụ gì? mÆt ruéng. (H25). Nên cày đất có độ ẩm thÝch hîp. Bừa và đập đất nhằm mục đích gì? Dông cô: vå, bõa c¶i tiÕn. Cho HS so s¸nh u nhîc ®iÓm cña c«ng cô cµy m¸y vµ cµy b»ng tr©u bß... GV cung cÊp thªm: Cµy đất sâu hay nông phụ thuộc vào từng loại đất và tuú tõng lo¹i c©y. 3. Lªn luèng: DÔ ch¨m Em thêng thÊy ngêi ta Lªn luèng víi c¸c lo¹i sóc, chống ngập úng, tạo luống đối với những loại khoai, rau, đậu hoặc ở tầng đất canh tác dày để cây nào? Vậy việc lên những nơi đất trũng. cây sinh trởng và phát luống đợc tiến hành theo triÓn. quy tr×nh nµo? QKKT: SGK..

(28) Hoạt động 3:III. Bón ph©n lãt - Thêng dïng ph©n h÷u cơ và phân lân để bón lót.. Tríc khi gieo trång ngêi ta thêng bãn lãt nh thÕ nµo? Dïng lo¹i ph©n g×? V× sao?. - Dïng ph©n h÷u c¬, ph©n l©n. - Cã thêi gian tiÕp tôc phân huỷ để cung cấp dÇn cho c©y. - Em h·y kÓ c¸c c¸ch bãn - HS tr¶ lêi lãt phæ biÕn mµ em biÕt? GV: T¹i v× sao trong khi bãn lãt ngêi ta kh«ng sö -Hs: §Ó c©y dÔ hÊp thu dông ph©n hò c¬ cßn t¬i mµ nªn sö dông ph©n h÷u c¬ hoai môc? *T¹i sao khi bãn ph©n lãt ngời ta thờng cày bừa để HS trả lời trộn đều phân vào đất hoặc lấp đất xuống dới trớc khi gieo trồng? GV gi¶i thÝch thªm: Khi bãn ph©n lãt ngêi ta thêng sö dông ph©n h÷u c¬ đã ủ hoai, không nên bón ph©n t¬i.V× c©y kh«ng thể hấp thụ đợc ngay vừa lµm « nhiÓm m«i trêng. Ngoµi ra sau khi bãn ph©n lãt ngêi ta thêng cày bừa để trộn đều phân vào đất hoăc vùi lấp phân xuèng díi tríc khi gieo trồng nhằm đở làm mất chÊt dinh dìng võa kh«ng lµm « nhiÓm m«i trêng.. 3.cũng cố: Gọi HS đọc lại ghi nhớ Tr¶ lêi c©u hái SGK. IV.Híng dÉn- dÆn dß:. Xem bµi 16 :Gieo trång c©y n«ng nghiÖp.

(29) TiÕt 16 Ngµy d¹y: Bµi 16:. Gieo trång c©y n«ng nghiÖp. I. Môc tiªu:. - HS biết đợc mục đích kiểm tra, xử lí hạt giống và các căn cứ để xác định thêi vô - Hiểu đợc các phơng pháp gieo trồng - Biết vận dụng vào sản xuất ở gia đình và địa phơng II. ChuÈn bÞ: H27, 28 SGK Mét sè tµi liÖu liªn quan III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp: 1. ổn định- kiểm tra bài củ: Em hãy nêu các công việc làm đất và tác dụng của từng công việc 2. Bµi míi: Hoạt động1: Giới thiệu bài mới Để cây trồng có năng suất cao, việc xác định thời vụ gieo trồng và kỹ thuật gieo trång tèt lµ mét biÖn ph¸p rÊt quan träng. VËy bµi häc h«m nay sÏ gióp chúng ta hiểu đợc điều đó. Hoạt động 2: I. Thời vụ Các cây trồng ngô, lúa... Thêng gieo trång vµo gieo trång.( SGK) - Mỗi cây trồng đều đợc thời gian nào trong năm? gieo trồng vào 1 khoảng Gọi 1, 2 HS đọc phần 1 SGK. thời gian nhất định. GV nhÊn m¹nh “ kho¶ng thêi gian” 1. Căn cứ để xác định Lấy ví dụ: Mỗi loại cây thêi vô gieo trång: trång cã thêi vô gieo - Thêi tiÕt khÝ hËu. trång thÝch hîp. VËy c¨n - Lo¹i c©y trång. cø vµo nh÷ng yÕu tè nµo - T×nh h×nh s©u bÖnh. để xác định thời vụ gieo trång. GV ph©n tÝch tõng yÕu tè. Theo em trong c¸c yÕu tè trªn yÕu tè nµo cã t¸c dụng quyết định đến thời vô? V× sao? VËy v× sao ph¶i gieo trồng đúng thời vụ..

(30) 2. C¸c vô gieo trång: - Vụ đông xuân. - Vô hÌ thu. - Vô mïa.. II. KiÓm tra vµ xö lý h¹t gièng 1. Mục đích kiểm tra hạt gièng - Nh»m kiÓm tra l¹i chÊt lợng hạt giống, đủ tiêu chuÈn.. Cho HS kÓ c¸c vô gieo trång trong n¨m, thêng trång lo¹i c©y g×? Thêi gian? HS ®iÒn vµo b¶ng kÎ s½n mÉu SGK. - Vụ đông xuân: 11 -> 4,5: lóa, ng«, rau. - Vô hÌ thu: 4 - 7: lóa, khoai... - Vô mïa: 6 - 11: lóa, rau.. Kiểm tra hạt giống để lµm g×? Theo em kiÓm tra h¹t gièng theo tiªu chÝ nµo? GV híng dÉn HS lùa chän c¸c tiªu chÝ ®iÒn vµo b¶ng phô kÎ s½n. Xö lý h¹t gièng nh»m môc đích gì?. - Vụ đông xuân: - Vô hÌ thu - Vô mïa - Häc sinh lµm bµi tËp.. - §¶m b¶o h¹t gièng cã chất lợng tốt đủ tiêu chuÈn gieo trång. HS đánh dấu các tiêu chí.. - KÝch thÝch h¹t n¶y mÇm. - DiÖt trõ s©u bÖnh. Níc nãng 540C, thuèc ho¸ häc. 2. Mục đích và phơng Vậy ngời ta thờng xử lý pháp xử lý hạt giống. h¹t gièng b»ng c¸c ph¬ng - KÝch thÝch h¹t n¶y mÇm ph¸p nµo? nhanh, diÖt trõ s©u bÖnh. GV lÊy vÝ dô minh ho¹. - Lo¹i bá h¹t löng, lÐp. - Níc nãng 540C. - Thuèc ho¸ häc: Trén kh« hoÆc ng©m vµo dung dÞch. III. Ph¬ng ph¸p gieo trång 1. Yªu cÇu kü thuËt Mỗi loại cây trồng cần áp - Thời vụ, mật độ khoảng - Thời vụ, mật độ, dụng các phơng pháp cách, độ nông, sâu. khoảng cách và độ nông khác. Nhng khi gieo s©u. trồng cần đảm bảo yêu cÇu g×? Gi¸o viªn ph©n tÝch, HS lÊy vÝ dô. 2. Ph¬ng ph¸p gieo Trong thùc tÕ ngêi ta th- - Gieo b»ng h¹t. trång: êng ¸p dông trång b»ng - Trång b»ng c©y con. - Gieo b»ng h¹t: ph¬ng ph¸p nµo. + Gieo v·i: - H·y quan s¸t H27, h·y Häc sinh ®iÒn vµo vë bµi + Gieo theo hµnh, hèc. cho biÕt tªn c¸c c¸ch gieo tËp: h¹t vµ u, nhîc ®iÓm cña + Gieo v·i. các cách đó. (HS làm vào + Gieo theo hàng, theo vë bµi tËp). hèc. - Em h·y kÓ tªn c¸c lo¹i - Trång b»ng c©y con. cây trồng đợc trồng bằng Học sinh làm vào vở bài - Trång b»ng cñ, hom, c©y con, b»ng cñ, gièng. tËp. cµnh gièng. Dùa vµo h×nh vÏ 28a, 28b ®iÒn vµo vë bµi tËp tªn.

(31) c¸c c¸ch trång. 3. Cñng cè: - Học sinh đọc ghi nhớ SGK bài 16. Có thể em cha biết. - Vì sao phải gieo trồng đúng thời vụ? - Nªu u, nhîc ®iÓm cña c¸c ph¬ng ph¸p gieo trång? IV. Híng dÉn - DÆn dß: - Tr¶ lêi c©u hái SGK. - Xem bµi 19: C¸c biÖn ph¸p ch¨m sãc c©y trång. TiÕt 17 Ngµy d¹y: Bµi 17: Xö lý h¹t gièng b»ng níc Êm Bài 18: Xác định sức nảy mầm vµ tû lÖ n¶y mÇm cña h¹t gièng I. Môc tiªu:. - Học sinh biết cách xử lý hạt giống ( lúa, ngô...) bằng nớc ấm theo đúng quy tr×nh. - Häc sinh thùc hiÖn thao t¸c trong quy tr×nh xö lý, thao t¸c trong quy trình xác định sức nảy mầm và tỷ lệ nảy mầm của hạt giống, biết sử dụng nhiệt kế đo nhiệt độ của nớc. - Học sinh biết cách xác định sức nảy mầm và tỷ lệ nảy mầm của hạt gièng. - Rèn luyện ý thức cẩn thận, chính xác, đảm bảo an toàn, lao động..

(32) II. ChuÈn bÞ:. - MÈu h¹t gièng lóa, ng«. Mçi lo¹i 0,30 - 0,50g. NhiÖt kÕ, tranh vÏ vÒ quy tr×nh xö lý h¹t gièng, phÝch níc nãng, chËu, x«, ræ. - MÈu h¹t gièng ng«, lóa. Khay men, gç, giÊy thÊm níc, b«ng, kÑp (phanh). III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - kiểm tra bài cũ: 1. Em h·y nªu u nhîc ®iÓm cña c¸c ph¬ng ph¸p gieo trång. 2. Xử lý hạt giống nhằm mục đích gì? 3. Hạt giống tốt phải đạt đợc các tiêu chí nào? 2. Bµi míi Hoạt động 1: Giáo viên giới thiệu nội dung, yêu cầu giờ thực hành. Hoạt động 2: Tổ chức thực hành - Gi¸o viªn chia häc sinh theo nhãm. - KiÓm tra sù chuÈn bÞ cña häc sinh: h¹t gièng, khay.... - Gi¸o viªn híng dÉn quy tr×nh thùc hµnh. - Xác định sức nảy mầm và tỷ lệ nảy mầm của 2 loại hạt giống theo quy tr×nh híng dÉn. - Ph©n c«ng, giao nhiÖm vô mçi nhãm xö lý 2 lo¹i h¹t lóa, ng«. Hoạt động 3: 1. Xö lý h¹t gièng b»ng níc Êm - Bíc 1: Gi¸o viªn giíi thiÖu tõng bíc cña quy tr×nh xö lý h¹t gièng vµ lµm mÉu häc sinh quan s¸t, kÕt hîp tr×nh bµy b»ng tranh vÏ vÒ quy tr×nh xö lý h¹t gièng ( gåm 4 bíc SGK). Giáo viên giải thích từng bớc của quy trình xử lý, nồng độ muối trong nớc, ngâm hạt có tỷ trọng đủ để đẩy quả trúng gà trôi lên khỏi mặt nớc thiết diện nổi bằng đồng xu là đợc. Níc xö lý lóa 540C, Ng«: 400C. - Bớc 2: Học sinh thực hiện theo nhóm đã đợc phân công. Tiến hành xử lý 2 loại hạt giống theo các bớc đã hớng dẫn của giáo viên. 2. Xác định sức nảy mầm và tỷ lệ nảy mầm của hạt giống - Bíc 1: Gi¸o viªn giíi thiÖu tõng bíc cña quy tr×nh thùc hµnh ( SGK) Gi¸o viªn lµm mÈu, gi¶i thÝch tõng bíc quy tr×nh. Lu ý ®iÒu kiÖn n¶y mÇm của hạt: nhiệt độ, độ ẩm. Giấy, bông ẩm nhng không để úng nớc. - Bíc 2: Gi¸o viªn cho häc sinh thùc hµnh theo nhãm. Gi¸o viªn theo dâi, uèn n¾n nh÷ng sai sãt cña häc sinh. Sau khi thực hành xong khay đựng hạt xếp vào 1 nơi quy định để bảo quản vµ ch¨m sãc, theo dâi sù n¶y mÇm cña h¹t. Gi¸o viªn híng dÉn theo dâi h¹t n¶y mÇm vµ tÝnh to¸n theo c«ng thøc SGK. Sè h¹t n¶y mÇm SNN(%) = x 100 Tæng sè h¹t ®em gieo - H¹t gièng tèt tû lÖ n¶y mÇm xÊp xØ tø n¶y mÇm. Hoạt động 4: Đánh giá kết quả thực hành - Thu dän vËt liÖu, dông cô, vÖ sinh n¬i thùc hµnh. - §¸nh gi¸ kÕt qu¶ thùc hµnh. - Sù chuÈn bÞ nguyªn liÖu vµ dông cô. - Lµm c¸c bíc thùc hµnh. - KÕt qu¶ thùc hµnh. IV. Híng dÉn - DÆn dß. Xem bµi 22 SGK..

(33) TiÕt: 18 Ngµy d¹y:. Bµi 19: C¸c biÖn ph¸p ch¨m sãc c©y trång. I. Môc tiªu. - Học sinh biết đợc ý nghĩa, quy trình và nội dung của các khâu kỹ thuật ch¨m sãc c©y trång: lµm cá, vun xíi, tíi níc, bãn ph©n... - Có ý thức lao động, có kỷ huật, chịu khó, cẩn thận. II. ChuÈn bÞ H29, 30 SGK III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - Kiểm tra bài cũ 2. Bµi míi: Ghi ®Çu bµi lªn b¶ng Việc chăm sóc cây trồng có tính quyết định đến năng suất và phẩm chất cña c©y trång. V× vËy cha «ng ta cã c©u “C«ng cÊy lµ c«ng bá - C«ng lµm cá lµ c«ng ¨n”. §Ó nãi lªn tÇm quan träng cña viÖc ch¨m sãc c©y trång. VËy trong thùc tÕ ngêi ta ch¨m sãc c©y trång bao gåm c¸c c«ng viÖc g×? Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò Hoạt động 1: GV: ?Em thêng thÊy ngêi - C©y ë chç dµy, s©u I. TØa, dÆm c©y: - Để đảm bảo mật độ và ta thờng tỉa những cây bệnh. ntn? V× sao. kho¶ng c¸ch thÝch hîp. DÆm c©y ntn? VËy tØa - Vµo chç c©y bÞ chÕt. c©y vµ dÆm c©y nh»m - §¶m b¶o kho¶ng c¸ch, mục đích gì? mật độ cây thích hợp. Hoạt động 2: Sau khi gieo h¹t ngêi ta II. Lµm cá, vun xíi tiÕn hµnh lµm cá vµ vun - DiÖt cá d¹i. xíi -> VËy lµm cá vµ vun - Làm đất tơi xốp. - H¹n chÕ bèc h¬i níc... xíi cho c©y nh»m môc đích gì? - Chống đổ. GV: yªu cÇu häc sinh lÊy HS lµm bµi tËp 1, 2, 4, 5. vở bài tập để chọn lựa các mục đích ghi SGK để ghi vµo vë bµi tËp. GV viÕt s½n vµo b¶ng phô gäi häc sinh lªn lµm. ?VËy khi lµm cá vµ vun - Lµm cá, vun xíi kÞp xíi cÇn chó ý ®iÒu g×? thêi. Khi lµm cá, vun xíi, kÕt - Kh«ng lµm tæn th¬ng hîp c¸c biÖn ph¸p nµo? rÓ..

(34) HS liªn hÖ.. - Bãn ph©n thóc bÊm ngän tØa cµnh trõ s©u bÖnh.. Hoạt động 3:. V× sao ph¶i tíi níc ®Çy C©y s.trëng ph¸t triÓn. đủ, kÞp thêi. C¸c lo¹i c©y C¸c c©y trång kh¸c cÇn 1. Tíi, tiªu níc - Tới nớc đầy đủ kịp thời. trồng cần mức độ nớc nớc khác. ntn? LÊy vÝ dô. VD: c©y ®Ëu cÇn kh¸c nGV gi¶ng thªm mäi c©y íc c©y lóa. trång kh¸c cÇn níc kh¸c. VÝ dô minh ho¹. C¸c TK sinh trëng ph¸t triÓn kh¸c c©y cÇn lîng níc kh¸c. Trong thùc tÕ em thêng 30a: Tíi ngËp 2. Ph¬ng ph¸p tíi: thÊy ngêi ta tíi c©y b»ng 30b. Tíi vµo gèc - Tíi ngËp. c¸c ph¬ng ph¸p nµo - GV 30c: Tíi thÊm - Tíi vµo lßng gèc. gi¶i thÝch. 30d: Tíi phun. - Tíi thÊm. Cho HS xem H30 SGK. - Tíi phun §iÒn tªn ph¬ng ph¸p tíi vµo díi h×nh SGK. Tíi ngËp thêng ¸p dông tíi cho lo¹i c©y nµo?... tíi vµo gãc, tíi thÊm, tíi phun.... ¸p dông tíi cho c¸c lo¹i c©y nµo? NÕu c©y bÞ ngËp nhiÒu n- C©y ngËp óng - chÕt. 3. Tiªu níc: TiÕn hµnh kÞp thêi, nhanh íc cã t¸c h¹i g×? Em thÊy ngêi ta tiªu níc HÖ thèng m¬ng. chèng. b»ng c¸ch nµo? Hoạt động 4: Ngêi ta thêng bãn ph©n HS nh¾c l¹i kiÕn thøc cò Bãn thóc ph©n: cho c©y trång b»ng c¸ch bµi 9. Theo quy tr×nh: nµo? ( bµi 9) - Bãn ph©n - H÷u c¬ hoai môc. - Lµm cá, vun gèc vïi Sö dông lo¹i ph©n nµo? - Ph©n ho¸ häc. phân vào đất. V× sao ph¶i sö dông ph©n DÔ tiªu, c©y hót dÔ dµng. hoai môc vµ ph©n ho¸ häc? 3. Củng cố: - Gọi 2 học sinh đọc phần ghi nhớ. - HÖ thèng c¸c néi dung ch¨m sãc c©y trång. IV. Híng dÉn - DÆn dß: - Lµm bµi tËp, xem bµi 20. TiÕt: 19 Ngµy d¹y:. Bµi 20: Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn n«ng s¶n. I. Môc tiªu:.

(35) - Học sinh hiểu đợc mục đích và yêu cầu của các phơng pháp thu hoạch, b¶o qu¶n, chÕ biÕn n«ng s¶n. - Cã ý thøc tiÕt kiÖm, tr¸nh lµm hao hôt, thÊt tho¸t trong thu ho¹ch. II. ChuÈn bÞ. H31, 32 SGK. Tranh vÏ thu ho¹ch b»ng thñ c«ng, c¬ giíi. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - Kiểm tra bài cũ: Làm cỏ, vun xới nhằm mục đích gì? 2. Bµi míi: Hoạt động 1: Giới thiệu bài học Thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn n«ng s¶n lµ kh©u cuèi cïng cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt c©y trång. NÕu kh©u kû thuËt nµy lµm kh«ng tèt sÏ ¶nh hëng trùc tiÕp tíi n¨ng suÊt c©y trång chÊt lîng n«ng s¶n. VËy viÖc thu ho¹ch, b¶o qu¶n vµ chÕ biến nông sản cần đợc tiến hành nh thế nào? Chúng ta vào bài mới. Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò Hoạt động 2: Để đảm bảo số lợng và - Độ chín, nhanh gọn, I. Thu ho¹ch 1. Yªu cÇu: Thu ho¹ch chÊt lîng cña n«ng s¶n cÈn thËn. đúng độ chín, nhanh gọn, khi thu hoạch phải đảm b¶o yªu cÇu g×? cÈn thËn. V× sao ph¶i thu ho¹ch ChÊt lîng kÐm. đúng độ chín? Cho ví dụ. V× sao ph¶u thu ho¹ch Tr¸nh r¬i rông. nhanh gän? Khi thu ho¹ch cÈn thËn cã lîi g×? 2. Thu ho¹ch b»ng ph- C¸c lo¹i c©y trång cã ph¬ng ph¸p nµo? ¬ng ph¸p thu ho¹ch kh¸c. - Ph¬ng ph¸p thñ c«ng: Trong thùc tÕ vµ dùa vµo H31a: H¸i (cam... h×nh vÏ SGK 31. Em h·y H31a: H¸i (cam... H31b: Nhæ ( su hµo,... cho biÕt ngêi ta thu H31b: Nhæ ( su hµo,... H31c: §µo ( khoai t©y,... ho¹ch b»ng c¸c ph¬ng H31c: §µo ( khoai t©y,... H31d: C¾t ( hoa, lóa... ph¸p nµo? Cho HS lÊy vë H31d: C¾t ( hoa, lóa... - Ph¬ng ph¸p c¬ giíi ®iÒn vµo -> Gäi 1 HS lµm bài tập P2 đó áp dụng thu ho¹ch c¸c lo¹i c©y nµo? C¸c p2 trªn ngêi ta gäi lµ p2 thñ c«ng. Ngoµi ra trong thùc tÕ c¸c em cßn thÊy ngêi ta thu ho¹ch - C¬i giíi - sö dông m¸y. 2 b»ng p nµo? P2 thu ho¹ch b»ng m¸y cã u ®iÓm g×? GV giíi thiÖu thªm. II. B¶o qu¶n 1. Mục đích: Hạn chế sự Mục đích bảo quản nông Bảo quản tốt nông sản, hao hôt vÒ sè lîng vµ s¶n lµ g×? GV lÊy vÝ dô tr¸nh mèi mät, h thèi. minh ho¹. gi¶m sót vÒ chÊt lîng. 2. Các điều kiện để bảo qu¶n tèt: VËy cÇn b¶o qu¶n n«ng - Ph¬i sÊy c¸c lo¹i h¹t. - Ph¬i sÊy c¸c lo¹i h¹t. s¶n trong ®iÒu kiÖn nµo lµ - Rau qu¶ tr¸nh giËp n¸t. - Rau qu¶ tr¸nh giËp n¸t. tèt nhÊt? - Kho b¶o qu¶n ph¶i cao - Kho b¶o qu¶n ph¶i cao LÊy vÝ dô minh ho¹. ráo, thoáng khí đợc khử ráo, thoáng khí đợc khử Giáo viên giải thích mối mọt... mèi mät... thªm. 2 3. P b¶o qu¶n: Thêng b¶o qu¶n n«ng s¶n.

(36) - B¶o qu¶n th«ng tho¸ng. b»ng p2 nµo? - B¶o qu¶n kÝn. Gi¶i thÝch tõng p2 vµ lÊy - B¶o qu¶n l¹nh. vÝ dô minh ho¹. B¶o qu¶n h¹t thêng ¸p dụng đối với các loại n«ng s¶n nµo. III. ChÕ biÕn 1. Mục đích: làm tăng Chế biến nông sản nhằm - Tăng giá trị sản phẩm vµ kÐo dµi thêi gian sö giá trị sản phẩm và thời mục đích gì? GV lÊy vÝ dô minh ho¹ vµ dông. gian b¶o qu¶n. gi¶i thÝch n«ng s¶n sau khi thu ho¹ch phÇn lín d¹ng t¬i... VD: MÝa chÕ biÕn thµnh đờng.... 2. Ph¬ng ph¸p chÕ biÕn: Ngêi ta thêng chÕ biÕn - SÊy kh« n«ng s¶n b»ng c¸c ph¬ng - ChÕ biÕn thµnh bét mÞn ph¸p nµo? hay tinh bét. - Sấy khô đối với các loại Ngô, lúa, khoai, sắn. - Muèi chua n«ng s¶n nµo? H·y kÓ tªn - §ãng hép các loại rau, quả, củ đợc sÊy kh«. - Các loại củ đợc chế biÕn thµnh tinh bét: s¾n, S¾n, ng«... ng«... - ở gia đình các em thờng thấy ngời ta chế biến nh÷ng lo¹i cñ, qu¶n nµo th× béi... - Gia đình em thờng Cải, cà... muối chua đối với các lo¹i n«ng s¶n nµo? Cã nh÷ng s¶n phÈm nµo Da chuét, cµ... đợc đóng hộp? 3. Cñng cè: - Gọi học sinh đọc ghi nhớ - Nh¾c l¹i c¸c ph¬ng ph¸p thu ho¹ch, b¶o qu¶n, chÕ biÕn. IV. Híng dÉn - DÆn dß: - Lµm bµi tËp vµ tr¶ lêi c©u hái SGK. - Xem bµi 21..

(37) TiÕt: 20 Ngµy d¹y:. Bµi 21: Lu©n canh, xen canh, t¨ng vô. I. Môc tiªu:. trät.. - Học sinh hiểu đợc thế nào là luân canh, xen canh, tăng vụ trong trồng. - Hiểu đợc tác dụng của các phơng thức canh tác này. - Từ đó biết vận dụng kiến thức luân canh, tăng vụ, xen canh trên đất trồng trọt của gia đình. II. ChuÈn bÞ: Phãng to h×nh 33 SGK. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định tổ chức - Kiểm tra bài cũ 1. Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì và bằng cách nào? 2. Ngêi ta thêng chÕ biÕn n«ng s¶n b»ng c¸ch nµo? Cho vÝ dô. 2. Bài mới: Hoạt động 1: Giới thiệu bài mới Mét trong nh÷ng nhiÖm vô cña trång trät lµ t¨ng sè lîng vµ chÊt lîng cña s¶n phÈm, mét trong nh÷ng c¸ch t¨ng sè lîng, chÊt lîng s¶n ph¶m lµ lu©n canh, xen canh, t¨ng vô. VËy lu©n canh, xen canh, t¨ng vô lµ thÕ nµo? Bµi häc h«m nay sẽ giúp các em hiểu đợc điều đó. Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò Lu©n canh, ....... lµ nh÷ng Hoạt động 2 I. Lu©n canh, xen canh, ph¬ng thøc canh t¸c phæ biÕn trong s¶n xuÊt trång Lóa - Ng« - Khoai t»ng vô trät. Chóng ta lÇn lît t×m 1. Lu©n canh: - Lµ sù lu©n phiªn c¸c hiÓu c¸c ph¬ng thøc canh loại cây trồng khác trên tác này. Trên đồng ruộng cùng một đơn vị diện tích nhà em hiện dang gieo trång c©y g×? ( Lóa) sau khi gÆt lóa xong trång c©y g×? ( Ng«) thu ho¹ch ng« xong tiÕp trång c©y g×? Khoai. Lóa - lóa. - C¸c lo¹i h×nh lu©n c¹nh VËy trong 1 n¨m, trªn mẳnh ruộng đã luân phæ biÕn phiªn trång lóa - ng« khoai. §ã chÝnh lµ h×nh.

(38) - Lu©n canh gi÷a c¸c c©y trång c¹n. - C©y trång c¹n + níc.. 2. Xen canh: Trång 2 lo¹i hoa mµu cïng 1 lóc hoÆc c¸ch nhau 1 thêi gian, kh«ng lâu trên 1 đơn vị diện tÝch.. thøc lu©n cnah. VËy thÕ nµo lµ lu©n canh. Mảnh ruộng gia đình  trång lóa + lóa. Vậy 2 mảnh ruộng đó Lúa - Ngô - KHoa trồng mảnh ruộng nào đã trồng luân canh vì đã trồng lu©n phiªn c¸c lo¹i c©y lu©n canh? V× sao? trång kh¸c trªn mét diÖn GV lấy VD thêm VD 2 tích đất trong năm. m¶nh ruéng trång Lóa Ng«. Kh«ng v× kh«ng ph¶i trªn Vậy đó có phải là luân một đơn vị diện tích. canh kh«ng? Trong thùc tÕ em thêng Lu©n canh gi÷a c¸c c©y thÊy ngêi ta tiÕn hµnh c¸c trång c¹n. lo¹i h×nh lu©n canh nµo? HS lÊy vÝ dô. - C¸c c©y trång c¹n. VD: Ng« - §Çu t¬ng; Ng« - xen l¹c + khoai lang. C©y trång c¹n kh¸c c©y trång níc C©y trång c¹n víi c©y trång níc VD: khoai lang(12-5) + lóa hÌ thu (5 - 8) - lóa HS lÊy vÝ dô. mïa ( 8 - 12). Ngô xen đỗ (1 - 5) - lúa mïa ( 7 - 11) Thuèc l¸ ( 1 -5) - Lóa mïa ( 7 - 11) Phæ biÕn nhÊt. Em h·y nªu VD vÒ lo¹i HS lÊy vÝ dô. h×nh lu©n canh c©y trång Khoai níc - Lóa mïa mµ em biÕt? bÌo d©u. §Ó x©y dùng c«ng thøc lu©n canh hîp lý ph¶i chñ ý đến yếu tố mức tiêu thụ chÊt dinh dìng vµ kh¶ n¨ng chèng s©u bÖnh cña mçi lo¹i c©y trång. GV treo tranh vÏ H33 SGK giíi thiÖu ®©y lµ - Ng« xen l¹c. c«ng thøc xen canh gi÷a - Ng« xen ®Ëu c«ve. ng« vµ ®Ëu t¬ng. Em nµo cã thÓ lÊy VD: Xen canh c¸c lo¹i c©y trång mµ em biÕt? VËy xen canh lµ g×? GV: Trong thùc tÕ ngêi ta cã thÓ trång xen canh c¸c lo¹i c©y ¨n qu¶: Nh·n Døa, Cao su-Døa GV: NÕu trong mét thöa Kh«ng ph¶i lµ xen canh ruéng, 1 nöa trång khoa v× kh«ng trång xen, tây 1 nửa trồng su hào có không cùng 1 đơn vị diện.

(39) gäi lµ xen canh kh«ng? tÝch. V× sao? GV: trång... nh»m tËn dông ¸nh s¸ng, chÊt dinh dìng, t¨ng thu ho¹ch. V× vËy khi xen canh cÇn chó ý 3 yếu tố: Mức độ tiêu thụ chất dinh dỡng, độ s©u cña rÓ, tÝnh chÞu bãng râm của cây trồng để việc xen canh đảm bảo kết qu¶ tèt. 3. T¨ng vô: Lµ t¨ng sè VËy theo em v× sao gäi T¨ng sè vô gieo trång vụ gieo trồng trong năm đó là tăng vụ? trong n¨m. trên 1 đơn vị diện tích. ở gia đình em đã trồng đợc mấy vụ trong 1 năm trên 1 S đất? II. T¸c dông cña Lu©n Treo b¶ng phô kÎ s½n:Em canh, xen canh, t¨ng vô h·y chän... ®iÒn vµo chç trống ở vở bài tập. Sau đó gäi 1 HS lªn b¶ng ®iÒn.. - Lu©n canh lµ lµm cho đất tăng độ phì nhiêu ®iÒu hoµ dinh dìng vµ gi¶m s©u bÖnh. - Xen canh sö dông hîp lý đất, ánh sáng và giảm s©u bÖnh. - T¨ng vô gãp phÇn t¨ng thªm s¶n phÈm thu ho¹ch.. 3. Cñng cè: - Gọi 1 - 2 học sinh đọc ghi nhớ SGK. - ThÕ nµo lµ lu©n canh, xen canh, t¨ng vô cho vÝ dô. IV. Híng dÉn - DÆn dß: - Tr¶ lêi c©u hái SGK. - ChuÈn bÞ giê sau TH Bµi 17,18. TiÕt: 21 Ngµy d¹y:. PhÇn 2: L©m nghÖp Ch¬ng 1: kû thuËt gieo trång vµ ch¨m sãc c©y rõng Bµi 22: Vai trß cña rõng vµ nhiÖm vô cña trång rõng. I. Môc tiªu:. - Giáo viên giúp học sinh biết đợc vai trò của rừng đối với cuộc sống toàn x· héi vµ nhiÖm vô cña trång rõng. - Từ đó có ý thức bảo vệ rừng, tích cực trồng cây gây rừng. II. ChuÈn bÞ: H34, 35 SGK. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - Kiểm tra bài cũ 2. Bài mới: Hoạt động 1: Giới thiệu bài.

(40) Nguyên nhân cơ bản làm cho Trái Đất bị ô nhiễm, đất đai bị xói mòn, khô hạn, lũ lụt. Nhiều loài động vật bị tiêu diệt... Đó là do nạn phá rừng bừa bãi. Do đó loài ngời cần phải có nhận thức đúng về vai trò của rừng. Để tích cực bảo vệ rừng. Bài học hôm nay chúng ta tìm hiểu về vấn đề đó. Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò GV treo h×nh 34 lªn b¶ng HS lµm vµo vë bµi tËp. Hoạt động 2: I. Vai trß cña rõng vµ ? Dùa vµo h×nh vÏ em - Lµm s¹ch kh«ng khÝ. h·y lÊy vë bµi tËp vµ ghi - Phßng hé trång rõng: - Làm sạch mt không khí các vai trò của rừng đối - Cung cấp nguyên liệu - Phòng hộ: Chắn gió, với đời sống và sản xuất. xuất khẩu. hạn chế tốc độ dòng GV ghi các vai trò của - Cung cấp nguyên liệu phục vụ đời sống, du ch¶y, chèng xãi mßn, lò rõng vµ gi¶i thÝch thªm: - Lµm s¹ch kh«ng khÝ, lÞch... lôt. - Cung cÊp l©m s¶n phôc ®iÒu hoµ O2 vµ CO2. - §iÒu tiÕt dßng ch¶y trªn vụ đông. bề mặt và độ ẩm của đất. - XuÊt khÈu. - Phôc vô nghiªn cøu vµ - Chèng röa tr«i, xãi mßn, gi¶m giã. V× vËy du lÞch, gi¶i trÝ. nÕu tµn ph¸ rõng -> lò lôt, h¹n h¸n. V× sai cã rõng th× níc ma kh«ng ch¶y trµn trªn mÆt đất. II. NhiÖm vô cña trång GV trep h×nh 35 SGK lªn b¶ng - giíi thiÖu t×nh rõng ë níc ta 1. T×nh h×nh rõng níc h×nh rõng níc ta tõ n¨m ta hiÖn nay 1943 - 1995 -> Rót ra kÕt - BÞ tµn ph¸ nghiªm luËn rõng níc ta bÞ tµn träng. ph¸ nghiªm träng. ? Vậy rừng bị tàn phá do - Do đốt rừng làm nơng nh÷ng nguyªn nh©n nµo? rÈy. ? Khi rõng phßng hé tµn - Khai th¸c rõng bõa b·i. ph¸ -> cã t¸c h¹i g×? 2. Nhiệm vụ của trồng Trồng rừng để đáp ứng rõng: nhiệm vụ gì? ( Gợi ý HS - Trồng rừng để phòng - Trång rõng phßng hé nh¾c l¹i vai trß cña rõng hé. - Trång rõng s¶n xuÊt. -> nhiÖm vô). - Trång rõng s¶n xuÊt. - Trồng rừng đặc dụng Vậy ở địa phơng em th- - Trồng rừng đặc dụng. êng trång rõng nµo lµ chñ yÕu? V× sao. 3. Cñng cè: - Gọi 1 - 2 học sinh đọc ghi nhớ SGK. - Gi¸o viªn hÖ thèng bµi häc vÒ vai trß vµ nhiÖm vô cña rõng. - §äc phÇn “Cã thÓ em cha biÕt”. IV. Híng dÉn - DÆn dß: - Lµm bµi tËp, tr¶ lêi c©u hái SGK. -Giê sau «n tËp häc kú.

(41) TiÕt: 22 Ngµy d¹y:. Bài 23: Làm đất gieo ơm cây rừng. I. Môc tiªu:. - Học sinh hiểu đợc các điều kiện khi lập vờn ơm. Các công việc cơ bản trong quy trình làm đât hoang. Biết cách tạo nền đất để gieo ơm cây. II. ChuÈn bÞ: Sơ đồ 5, Hình 36 SGK. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - kiểm tra bài cũ H·y cho biÕt nhiÖm vô trång rõng cña níc ta trong thêi gian tíi? 2. Bài mới: Hoạt động 1: Giới thiệu bài học Để thực hiện nhiệm vụ trồng rừng nêu trên. Điều quan trọng là phải tạo đợc nhiều cây giống. Muốn có nhiều cây giống -> cần có vờn ơm. Vậy chọn địa điểm để làm vờn ơm phải nh thế nào. Làm đất gieo ơm ra sao? Bài học hôm nay giúp chúng ta giải quyết vấn đề đó. Giáo viên ghi đầu bài lên bảng. Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò Hoạt động 2: I. LËp vên gieo ¬m c©y rõng 1. §iÒu kiÖn lËp vên §Ó cã tû lÖ c©y sèng cao, §Êt thÞt nhÑ, c¸t pha, chÊt lîng c©y tèt yªu cÇu kh«ng s©u bÖnh. gieo ¬m: - Đất thịt nhẹ, cát pha, khi lập vờn ơm cần đảm - pH: 6 - 7 kh«ng cã æ s©u bÖnh. b¶o yªu cÇu g×? V× sao? => §Ó c©y ph¸t triÓn tèt. - pH: 6 - 7 Đặt vờn ơm nơi đất sét đ- - Mặt đất bằng, hơi dốc. - Mặt đất bằng, hơi dốc 2 ợc không? Vì sao? - GÇn nguån níc, n¬i 0 -4. §é pH nh thÕ nµo lµ trång rõng. - GÇn níc, n¬i trång thÝch hîp? rõng. Vì sao phải chọn đặt vờn ¬m gÇn nguån níc vµ n¬i -> Gi¶m c«ng chi phÝ. trång rõng. -> GV hÖ thèng 4 yªu cÇu..

(42) Hoạt động 3 II. Làm đất gieo ơm cây rõng 1. Dän c©y hoang d¹i vµ làm đất tơi xốp theo quy tr×nh kû thuËt sau: §Êt hoang -> ph¸t dän c©y hoang d¹i -> cµy, bõa khö chua, diÖt s©u bÖnh -> đập san phẳng đất -> §Êt t¬i xèp.. §Êt l©m nghiÖp chñ yÕu là đồi núi trọc hay đất HS trình bày quy trình kỷ hoang -> c©y hoang d¹i thuËt SGK> vµ æ s©u bÖnh... V× vËy cÇn ph¶i lµm c«ng viÖc g× -> gieo h¹t? GV chốt lại: Từ đất hoang B1: Dän c©y hoang d¹i (dọn, đốt). B2: Cµy, xö lý v»ng m¸y, tr©u bß. B3: Bừa, đập đất khử chua, diÖt s©u bÖnh. B4: San ph¼ng, lªn luống.Thờng dùng gì để khö chua, DiÖt s©u bÖnh nh thÕ nµo? 2. Tạo nền đất gieo ơm GV giới thiệu có hai cách - Bón vôi c©y rõng tạo nền đất gieo ơm là - Bằng thuốc hoá học a. Lªn luèng: lên luống và đóng bầu - Kích thớc -KÝch thíc: SGK đất. + Dµi: 10 - 15 m - Bãn lãt ph©n Dùa vµo h×nh 36 em h·y + Réng: 0,8 - 1m - Híng luèng cho biÕt quy tr×nh lªn + Cao: 0,2 = 0,5m luèng víi kÝch thíc nh HS tr¶ lêi ( SGK) thÕ nµo lµ thÝch hîp? Bãn lãt ph©n nh thÕ nµo? Vì sao lên luống theo h- Cây đủ ánh sáng. íng B¾c - Nam. b. Bầu đất: H·y quan s¸t h×nh 36 em - Nil«ng h·y cho biÕt ngêi ta th- H×nh èng, hë 2 ®Çu. ờng dùng chất liệu gì để - Ruột bầu: đất tơi xốp + làm vỏ bầu? ph©n h÷u c¬ + supe l©n. H×nh d¹ng, kÝch cì ntn? H×nh èng, hë 2 ®Çu. Ruột bầu đợc làm nguyên - nilông. liÖu nµo? §Êt t¬i xèp + ph©n h÷u Gieo hạt trên bầu đất có - cơ + supe lân. u ®iÓm g×? - Tû lÖ c©y sèng cao. 3. Củng cố: - Gọi 1 - 2 học sinh đọc ghi nhớ SGK. - HÖ th«ng l¹i kiÕn thøc. IV. Híng dÉn - DÆn dß: - Tr¶ lêi c©u hái SGK..

(43) TiÕt: 23 Ngµy d¹y:. Bµi 24: Gieo h¹t vµ ch¨m sãc vên gieo ¬m c©y rõng. I. Môc tiªu:. - Häc sinh biÕt c¸ch kÝch thÝch h¹t gièng c©y rõng nÈy mÇm. - Biết đợc thời vụ và quy trình gieo hạt cây rừng. Hiểu các công việc chăm sóc chủ yếu ở vờn gieo ơm cây rừng. Từ đó có ý thức tiết kiệm hạt giống, làm việc cẩn thận, đúng quy trình. II. ChuÈn bÞ: H37, 38 SGK III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - Kiểm tra bài cũ - Nơi đặt vờn ơm cây rừng nh thế nào là đạt yêu cầu? 2. Bµi míi: Hoạt động 1 Sau khi làm đất vờn ơm xong. Công việc tiếp theo là gieo ơm và chăm sóc c©y ë vên ¬m nh thÕ nµo? H«m nay chóng ta vµo bµi míi. Gi¸o viªn ghi ®Çu bµi lªn b¶ng. Néi dung kiÕn thøc Ph¬ng ph¸p Hoạt động 2: I. KÝch thÝch h¹t gièng c©y rõng n¶y mÇm a. §èt h¹t: mét sè lo¹i h¹t cã vá dµy, chú ý đốt nhng không làm cháy hạt.. H¹t n¶y mÇm cÇn ®iÒu kiÖn g×? H¹t c©y rõng thêng cã vá dµy, khã hót níc. Em thờng thấy ngời ta làm cách nào để hại để hút nớc ->nảy mầm tốt. GV bæ sung: §èt nhng kh«ng lµm ch¸y h¹t. ? H·y lÊy vÝ dô mét sè lo¹i h¹t ng©m nhiệt độ 1000C mầm không chết. Ngoµi t¸c dông b»ng nhiÖt b»ng c¸ch đốt -> ngời ta còn có thể ngâm với nớc nãng. b. Tác động bằng lực Dùng vật liệu đã khía hoặc gõ cho nứt vá, chÆt ®Çu h¹t -> §Ó lµm g×? c. KÝch thÝch h¹t n¶y mÇm b»ng níc §©y lµ biÖn ph¸p phæ biÕn. Êm. Em h·y lÊy mét vµi vÝ dô. VËy môc đích cơ bản của các biện pháp kỷ thuật xö lý h¹t gièng tríc khi gieo. Hoạt động2: Gieo hạt đúng thời vụ nhằm mục đích II. Gieo h¹t g×? ë níc ta thêng gieo h¹t vµo th¸ng 1. Thêi vô gieo h¹t: nµo? GV hÖ thèng ( SGK) T11 -3 V× sao kh«ng gieo h¹t vµo T6 - 7. 2. Quy tr×nh gieo h¹t: Em h·y tr×nh bµy c¸c bíc quy tr×nh - Gieo hạt - lấp đất che phủ - tới nớc gieo hạt? phun thuèc ho¸ häc trõ s©u. Gi¸o viªn hÖ thèng l¹i -> bæ sung. T¹i sao ph¶i lÊp h¹t? Để có tỷ lệ cây sống cao, đòi hỏi chúng Hoạt động3: III. Ch¨m sãc vên gieo ¬m c©y rõng ta cÇn cã nh÷ng biÖn ph¸p kû thuËt ch¨m sãc c©y sau khi gieo ¬m. a. Lµm giµn che: gi¶m bít ¸nh n¾ng. GV treo h×nh 38 lªn b¶ng. C¸c em h·y b. tới nớc: Cây con đủ ấm. quan s¸t H38 lÊy vë bµi tËp ghi c¸c c. Phun thuèc trõ s©u bÖnh. d. Xới xáo làm cỏ: Đất tơi xốp, diệt cỏ công việc chăm sóc và mục đích từng biÖn ph¸p. d¹i. ? Theo em, cÇn cã c¸c biÖn ph¸p ch¨m sãc nµo n÷a? ? Khi hạt đã nứt nanh nhng tỷ lệ nảy.

(44) mÇm thÊp, em cã thÓ cho biÕt do nh÷ng nguyªn nh©n nµo? Gi¸o viªn bæ sung kiÕn thøc vÒ c«ng viÖc ch¨m sãc tØa c©y ®i cÊy. 3. Củng cố: - Gọi 1 - 2 học sinh đọc ghi nhớ. - HÖ thèng l¹i kiÕn thøc. IV. Híng dÉn - dÆn dß. - Tr¶ lêi c©u hái SGK. - Xem bµi trång c©y rõng. TiÕt: 24 Ngµy d¹y:. Bµi 26: Trång c©y rõng. I. Môc tiªu:. - Học sinh biết đợc thời vụ trồng rừng. Biết cách đào hố trống rừng và c¸ch trång rõng b»ng c©y con. - Từ đó có ý thức chịu khó, cẩn thận và an toàn lao động trong chăm sóc rõng. - Rèn luyện ý thức lao động đúng kỷ thuật, cẩn thận, an toàn khi trồng, gieo c©y rõng. II. ChuÈn bÞ: H41, 42, SGK. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - Kiểm tra bài cũ 2. Bài mới: Hoạt động1: Giíi thiÖu bµi häc NhiÒu n¬i, tû lÖ c©y sèng sau khi trång rÊt thÊp. C©y chÕt do nhiÒu nguyªn nh©n. Nhng kû thuËt trång rõng lµ mét trong c¸c nguyªn nh©n c¬ b¶n. V× vËy chúng ta cần nắm đợc kỷ thuật trồng rừng. Néi dung kiÕn thøc Ph¬ng ph¸p Hoạt động 1: I. Thêi vô trång rõng. NÕu trång c©y tr¸i vô cã t¸c h¹i g×?.

(45) - MiÒn B¾c: mïa xu©n vµ mïa thu. - MiÒn Nam, miÒn Trung: mïa ma.. VËy em thêng thÊy ngêi ta trång c©y rõng vµo mïa nµo? Tuú tõng vïng -> c¸c mïa trång kh¸c. GV giíi thiÖu thêi vô miÒn B¾c, miÒn Nam, miÒn Trung. ë c¸c tØnh miÒn B¾c trång rõng vµo mùa đông và mùa hè có đợc không? V× sao thêi vô ë phÝa B¾c kh¸c phÝa Nam? GV giíi thiÖu kÝch thíc hè trång c©y rõng H41 SGK.. Hoạt động 2: II. Làm đất trồng cây 1. KÝch thíc hè SGK 2. Kỹ thuật đào hố - D·y cá GV giới thiệu thứ tự các công việc đào - Đào lớp đất màu để 1 bên, lớp dới hố trồng: phát dọn cây hoang dại rồi sang 1 bªn. đào hố. - Trộn đất màu + phân. - GV giới thiệu cách trộn đất màu. - §Êt trén ph©n xuèng díi? - Lấy đất xung quanh lấp đầy hố. + ph©n h÷u c¬ + supe l©n + NPK ? Lấp đất màu + phân xuống dới? ? Vì sao trớc khi đào hố cần làm cỏ và ph¸t quang cay hoang d¹i. Hoạt động 3: III. Trång rõng b»ng c©y con 1. Trång c©y con cã bÇu: Quy tr×nh SGK. 2. Trång c©y con rÓ trÇn - T¹o lç trong hè - §Æt c©y vµo lç - Lấp đất kín gốc - Nén đất - Vun gèc. 3. Còng cè:. GV treo h×nh 42 lªn b¶ng. ?Trång c©y cã bÇu ngêi ta thùc hiÖn theo quy tr×nh ntn? V× sao ph¶i r¹ch bá vá bÇu? T¹i sao phải nén đất lần 2. Vë bµi tËp ghi thø tù c¸c bíc vµo díi mỗi hình cho đúng với quy trình trồng c©y rÓ trÇn. - Quy tr×nh trång c©y con rÓ trÇn gièng vµ kh¸c quy tr×nh trång c©y con cã bÇu ntn? Theo em đối với vùng đồi núi trọc nªn trång rõng b»ng lo¹i c©y con nµo? T¹i sao?. gọi HS đọc ghi nhớ SGK. IV. Híng dÈn - d¨n dß:. Lµm bµi tËp ë vë bµi tËp Xem bµi: Ch¨m sãc rõng sau khi trång.

(46) TiÕt 25 Ngµy d¹y:. Ch¨m sãc rõng sau khi trång. I. Môc tiªu: - HS hiểu và biết đợc thời gian và số lần chăm sóc rừng sau khi trồng - HiÓu c¸c néi dung c¬ b¶n cña c¸c c«ng viÖc ch¨m sãc rõng sau khi trồng. Từ đó có ý thức chăm sóc cây rừng và an toàn lao động trong chăm sóc c©y rõng II.ChuÈn bÞ: H 44 SGk III.Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp: 1. ổn định- kiểm tra bài củ: Hãy nêu quy trình làm đất để trồng cây rừng 2. Bài mới: Hoạt động 1: Giới thiệu bài mới Công việc chăm sóc rừng sau khi trồng là yếu tố cơ bản quyết định tỉ lệ sống cña c©y vµ chÊt lîng c©y trång.VËy c«ng viÖc ch¨m sãc rõng sau khi trång bao gåm c«ng viÖc g× chóng Néi dung kiÕn thøc Ph¬ng ph¸p GV gi¶i thÝch: Rõng trång sau khi I. Thêi gian vµ sè lÇn ch¨m sãc trång tõ 1 - 3 th¸ng ph¶i ch¨m sãc ngay 1. Thêi gian 1 - 3 th¸ng ch¨m sãc liªntôc 4 vì cây còn non, yếu -> chăm sóc để tạo ®iÒu kiÖn thuËn lîi cho c©y ph¸t triÓn. V× sao ph¶i ch¨m sãc rõng sau khi 2. Sè lÇn ch¨m sãc trång 1 - 3 th¸ng? Ch¨m sãc liªn tôc 4 n¨m. N¨m T1 vµ 2 - V× sao ph¶i ch¨m sãc rõng liªn tôc mçi n¨m tõ 2 - 3 lÇn. trong 4 n¨m ®Çu? N¨m T3, T4 mçi n¨m tõ 1 - 2 lÇn ( Cây lớn có khả năng sống độc lập trong m«i trêng kh¾c nghiÖt, ¸nh s¸ng lät vµo rõng yÕu -> c©y hoang d¹i tha thít kh«ng cã kh¶ n¨ng chÌn Ðp c©y trång). V× sao nh÷ng n¨m sau ch¨m sãc Ýt h¬n nh÷ng n¨m tríc? II. Nh÷ng c«ng viÖc ch¨m sãc rõng GV treo H44 lªn b¶ng C¸c em h·y quan s¸t H44 lÊy vë bµi tËp sau khi trång ra ghi vµo vë bµi tËp gi¶i thÝch c¸c néi - Lµm rµo b¶o vÖ dung tõng lo¹i c«ng viÖc ch¨m sãc - Ph¸t quang rõng sau khi trång? - Lµm cá GV gợi ý cho HS trả lời mục đích của - Xới đất, vun gốc tõng kh©u ch¨m sãc. - Bãn ph©n. - TØa vµ dÆm c©y.

(47) TØa vµ dÆm c©y con. Ngoài ra ngời ta còn có thể tới nớc đối với một số nơi đất quá cằn và có biện ph¸p phßng trõ s©u bÖnh, phßng ch¸y ch÷a ch¸y rõng. ?VËy sau khi trång rõng cã nhiÒu c©y bÞ chÕt do nh÷ng nguyªn nh©n nµo? 3. Cñng cè: - Gọi 1 - 2 học sinh đọc ghi nhớ. - HÖ thèng l¹i bµi. IV. Híng dÉn - DÆn dß. - Tr¶ lêi c©u hái SGK - Lµm bµi tËp ë vë bµi tËp. - chuÈn bÞ giê sau TH. TiÕt: 26 Ngµy d¹y:. ¤n tËp häc kú. I. Môc tiªu:. - Nhằm giúp học sinh củng cố và khắc sâu các kiến thức đã học. Từ đó gióp häc sinh cã kh¶ n¨ng biÕt vËn dông vµo thùc tÕ s¶n xuÊt. II. ChuÈn bÞ: C©u hái «n tËp III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp.

(48) 1. ổn định - kiểm tra bài cũ 1. ThÕ nµo lµ lu©n canh, xen canh, t¨ng vô? Cho vÝ dô minh ho¹. 2. H·y nªu t¸c dông cña viÖc lu©n canh, xen canh, t¨ng vô. 2. Bµi míi Giáo viên treo sơ đồ 4: Hệ thống hoá kiến thức phần trồng trọt lên bảng. Sau đó nêu ra các câu hỏi - Học sinh chuẩn bị - Thảo luận. Gi¸o viªn hÖ thèng, tæng hîp kiÕn thøc. 1. Thành phần, t/c của đất trồng, các biện pháp cải tạo đất trồng? 2. Vai trß vµ c¸ch sö dông ph©n bãn trong s¶n xuÊt n«ng nghiÖp? 3. Vai trß cña gièng vµ ph¬ng ph¸p t¹o gièng c©y trång? 4. S©u bÖnh h¹i c©y trång vµ c¸c biÖn ph¸p phßng trõ? 5. Tác dụng của việc làm đất và bón phân lót? 6. T¹i sao ph¶i tiÕn hµnh kiÓm tra vµ xö lý h¹t gièng tríc khi gieo trång? 7. Tác dụng của việc chăm sóc đối với cây trồng. 8. Hãy nêu tác dụng của việc thu hoạch đúng lúc, bảo quản, chế biến kịp thời đối với nông sản? 9. Tác hại của thuốc hoá học trừ sâu bệnh đói với con ngời. Vai trß 1. Vai trß, nhiÖm vô cña trång trät NhiÖm vô. Thµnh phÇn cña đất trồng §Êt trång. Tính chất của đất trồng BiÖn ph¸p c¶i t¹o vµ sö dụng đất T¸c dông cña ph©n bãn. Ph©n bãn C¸ch sö dông vµ b¶o qu¶n. 2. §¹i c¬ng vÒ kû thuËt trång trät Gièng c©y trång. Vai trß, p2 t¹o gièng c©y trång S¶n xuÊt vµ b¶o qu¶n T¸c h¹i cña s©u bÖnh.

(49) S©u, bÖnh h¹i. Kh¸i niÖm s©u bÖnh h¹i C¸c p2 phßng trõ. 3. Quy tr×nh s¶n xuÊt vµ b¶o vÖ mt t2. Làm đất và bãn ph©n lãt. Cày, bừa, đập đất, lên luèng, bãn ph©n lãt. Gieo trång c©y n2. KiÓm tra, xö lý h¹t gièng thêi vô vµ p2 gieo trång. Ch¨m sãc. TØa, dÆm c©y, lµm cá, vun xíi, tíi tiªu níc, bãn thóc. T.ho¹ch, bq chÕ phÈm. Thu ho¹ch, chÕ biÕn, b¶o qu¶n s¶n phÈm. IV. Híng dÉn - DÆn dß: VÒ «n tËp chuÈn bÞ giê sau kiÓm tra. TiÕt 27 Ngµy d¹y: 20/12/2010. KiÓm tra häc kú. I. Môc tiªu:. - KiÓm tra l¹i kiÕn thøc phÇn trång trät bao gåm: S©u bÖnh h¹i c«ng viÖc ch¨m sãc c©y trång... - Qua đó kiểm tra nắm đợc chất lợng nhọc sinh trong thời gian vừa qua. II.ChuÈn bÞ: §Ò kiÓm tra. III.Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp: 1.ổn định: 2.Ghi đề kiểm tra. §Ò I C©u 1: ThÕ nµo lµ bÖnh c©y?Khi c©y bÞ s©u, bÖnh g©y h¹i thêng cã nh÷ng biÓu hiÖn g×? Câu 2:Em hãy nêu các công việc làm đất và tác dụng của từng công việc. Câu 3: Thế nào là luân canh, xen canh, tăng vụ?ở địa phơng em đã áp dụng c¸c ph¬ng thøc canh t¸c nµy nh thÓ nµo? cho vÝ dô minh ho¹. C©u 4: Ch¨m sãc rõng sau khi trång bao gåm cã nh÷ng c«ng viÖc g× ?. BiÓu ®iÓm-§¸p ¸n C©u 1:(3 ®iÓm) ThÕ nµo lµ bÖnh c©y? BÖnh c©y lµ tr¹ng th¸i kh«ng b×nh thêng vÒ Chøc n¨ng sinh lý ,cÊu t¹o và hình thái của cây dới tác động của Vi sinh vật gây bệnh và điều kiện sống kh«ng thuËn lîi.Vi sinh vËt g©y bÖnh cã thÓ lµ nÊm, vi khuÈn, vi rót.

(50) Khi s©u bÖnh g©y h¹i cã biÓu hiÖn: Lá,củ ,quả bị đục thủng, Cµnh, th©n bÞ g·y Qu¶, th©n bÞ thèi C©u 2:(2 ®iÓm) -Cày đất: Làm cho đất tơi xốp, thoáng khí và vùi lấp cỏ dại -Bừa và đập đất:Làm nhỏ đất, thu gom cỏ dại,trộn đều phân và san phẳng mÆt ruéng - Lên luống: Để dể chăm sóc, chống ngập úng và tạo tầng đất dày cho c©y sinh trëng, ph¸t triÓn C©u 3:( 3 ®iÓm) Lu©n canh:(0,5 ®iÓm) Lµ c¸ch tiÕn hµnh gieo trång lu©n phiªn c¸c lo¹i c©y trång kh¸c nhau trªn cïng mét diÖn tÝch Xen canh:(0,5 ®iÓm) Trªn cïng mét diÖn tÝch, trång hai lo¹i hoa mµu cïng một lúc hoặc cách nhau một khoảng thời gian không lâu để tận dụng diện tích , chÊt dinh dìng, ¸nh s¸ng T¨ng vô:(0,5 ®iÓm) Lµ t¨ng sè vô gieo trång trong n¨m trªn mét diÖn tÝch -Học sinh liên hệ thực tế về các phơng thức canh tác và cho đợc ví dụ minh hoạ ( 1,5 ®iÓm) C©u 4:( 2điểm ) Lµm rµo b¶o vÖ -Ph¸t quang -Lµm cá -Xới đất, vun gốc -Bãn ph©n - TØa vµ dÆm c©y. §Ò II C©u 1: Em h·y nªu t¸c h¹i cña s©u bÖnh ? H·y nªu c¸c biÖn ph¸p phßng trõ s©u bÖnh h¹i ? Câu 2: Chăm sóc cây trồng bao gồm có những công việc gì? Mục đích của các biện pháp đó ? Câu 3: Em hãy cho biết rừng có vai trò gì đối với đời sống, sản xuất của xã hội? Câu 4: Thế nào là luân canh, xen canh, tăng vụ ? ở địa phơng em đã áp dụng c¸c ph¬ng thøc canh t¸c nµy nh thÕ nµo? Cho vÝ dô ?. BiÓu ®iÓm- §¸p ¸n C©u 1:(2 ®iÓm) +Sâu bệnh ảnh hởng xấu đến sinh trởng, phát triển của cây trồng và làm giảm n¨ng suÊt, chÊt lîng n«ng s¶n. +C¸c biÖn ph¸p phßng trõ s©u bÖnh h¹i: -BiÖn ph¸p canh t¸c vµ sö dông gièng chèng s©u bÖnh h¹i -BiÖn ph¸p thñ c«ng.

(51) -BiÖn ph¸p hãa häc -BiÖn ph¸p sinh häc -BiÖn ph¸p kiÓm dÞch thùc vËt C©u 2:(3®iÓm) -TØa,dÆm c©y: Nh»m lo¹i bá c©y yÕu,s©u,bÖnh vµ dÆm c©y kháe vµo chæ h¹t không mọc,cây chết đảm bảo khoảng cách, mật độ cây -Làm cỏ, vun xới:Diệt cỏ dại, làm đất tơi xốp,diệt sâu bệnh hại,hạn chế bốc hơi nớc bốc mặn, bốc phèn và chống đổ -Tới, tiêu nớc: cần tới nớc đầy đủ và kịp thời để cây sinh trởng và phát triển tèt,tuy nhiªn nÕu thõa níc c©y sÏ bÞ ngËp óng v× vËy ph¶i tiÕn hµnh tiªu níc kÞp thêi nhanh chèng b»ng c¸c biÖn ph¸p thÝch hîp -Bãn ph©n thóc:T¹o ®iÒu kiÖn cho c©y sinh trëng vµ ph¸t triÓn tèt,thêng sö dông phân hữu cơ và phân hóa học để bón thúc C©u 3( 2 ®iÓm ) -B¶o vÖ m«i trêng: §iÒu hoµ tØ lÖ oxy vµ cacbonic trong kh«ng khÝ,chèng xãi mòn, rửa trôi đất. -Giảm tốc độ gió, điều tiết dòng nớc chảy trên bề mặt và độ ẩm của đất -Cung cấp lâm sản phục vụ đời sống -XuÊt khÈu -Phôc vô du lÞch,nghØ m¸t vµ nghiªn cøu khoa häc C©u 4:( 3 ®iÓm) - Lu©n canh:(0,5 ®iÓm) Lµ c¸ch tiÕn hµnh gieo trång lu©n phiªn c¸c lo¹i c©y trång kh¸c nhau trªn cïng mét diÖn tÝch một lúc hoặc cách nhau một khoảng thời gian không lâu để tận dụng diện tích , chÊt dinh dìng, ¸nh s¸ng -T¨ng vô:(0,5 ®iÓm) Lµ t¨ng sè vô gieo trång trong n¨m trªn mét diÖn tÝch -Học sinh liên hệ thực tế về các phơng thức canh tác và cho đợc ví dụ minh hoạ ( 1,5 ®iÓm). IV.Híng dÉn- dÆn dß: GV thu bµi kiÓm tra Nghiªn cøu bµi khai th¸c rõng. TiÕt: 28 Bài 25: Thực hành: Gieo hạt và cấy cây vào bầu đất Ngµy d¹y: 27/12/2010 I. Môc tiªu:.

(52) - Học sinh làm đợc các thao tác kỷ thuật gieo hạt và cấy cây vào bầu đất. - Rèn luyện ý thức cẩn thận, chính xác và lòng hăng say lao động... II. ChuÈn bÞ: §Þa ®iÓm: T¹i vên thùc hµnh cña trêng. - VËt liªu, dông cô: + Tói bÇu b»ng nil«ng + §Êt lµm ruét bÇu, c©y con. + Ph©n bãn, h¹t gièng, vËt liÖu che phñ. - Dông cô: Cuèc, dao, b×nh tíi. III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh 2. Bµi míi Hoạt động 1: Giáo viên giới thiệu yêu cầu bài thực hành: Làm đợc các thao tác kỷ thuật theo quy trình gieo hạt vào bầu đất. Hoạt động 2: Tổ chức thực hành: - Chia nhãm häc sinh vµ ph©n c«ng nhiÖm vô: Mçi nhãm ph¶i hoµn thµnh gieo 10 - 15 bÇu. - Ph©n chia khu vùc mçi nhãm thùc hµnh. Hoạt động 3: Thực hiện quy trình thực hành Bíc 1: Gi¸o viªn híng dÉn häc sinh quan s¸t - Giới thiệu từng bớc của quy trình gieo hạt và bầu đất. Giáo viên sử dụng tranh vẽ để giới thiệu. - Gi¸o viªn lµm mÉu c¸c thao t¸c kû thuËt theo quy tr×nh: trén hçn hîp đất, phân bón đóng bầu đất, gieo hạt, che phủ, tới nớc đúng kỷ thuật. Bíc 2: Häc sinh thao t¸c vµ gi¸o viªn theo dâi, uèn n¾n. - Dựa vào thao tác mẫu của giáo viên, học sinh thao tác theo thứ tự các bớc trong quy trình gieo hạt và bầu đất. - Gi¸o viªn theo dâi häc sinh thao t¸c, híng dÉn häc sinh lµm vµ söa ch÷a sai sót không đúng kỷ thuật. - Các bầu đất đã gieo hạt phải đặt trên luống đất hoặc chỗ đất bằng để tiện ch¨m sãc vµ b¶o vÖ. Hoạt động 4: Đánh giá kết quả Học sinh thu dọn vật liệu và dụng cụ lao động, làm vệ sinh nơi thực hành, thu dọn làm sạch dụng cụ lao động. - §¸nh gi¸ kÕt qu¶ thùc hµnh vÒ: + Số lợng bầu đất đã đợc gieo hạt đạt chỉ tiêu định mức. + Thao t¸c nµo cßn sai. + ChuÈn bÞ vËt liÖu, dông cô. NhËn xÐt cho ®iÓm mét sè nhãm. DÆn dß: Giê sau chuÈn bÞ dông cô vËt liÖu ( c©y con) Cấy cây vào bầu đất: 1. Kết cấu bố cục, tiến hành thực hành giống gieo hạt vào bầu đất. 2. Nội dung quy trình thực hành là cấy cây vào bầu đất ( SGK). 3. Có thể giáo viên cho học sinh cấy cây vào luống đất ở vờn thực hiện. IV. Híng dÉn - DÆn dß: - Xem bµi khai th¸c rõng.

(53) TiÕt: 29 Ngµy d¹y: 10.01.2011. Ch¬ng 2: Khai th¸c vµ b¶o vÖ rõng Bµi 28: Khai th¸c rõng. I. Môc tiªu:. - Học sinh phân biệt đợc các loại khai thác rừng. -Hiểu đợc các điều kiện khai thác rừng ở Việt Nam trong giai đoạn hiện nay. – Biết đợc các biện pháp phục hồi rừng sau khi khai thác. Từ đó có ý thức bảo vệ rừng, không khai thác rừng bừa bãi. II. ChuÈn bÞ: M¸y chiÕu Mét sè tµi liÖu cã liªn quan III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - Kiểm tra bài cũ - Ch¨m sãc rõng sau khi trång bao gåm nh÷ng c«ng viÖc g×? -Em hãy quan sát hình ảnh cho biết rừng có vai trò gì đối với đời sống và s¶n xuÊt 2. Bµi míi: Giíi thiÖu ch¬ng Giíi thiÖu bµi Mét trong nh÷ng nguyªn nh©n chñ yÕu lµm cho rõng níc ta bÞ tµn ph¸ vµ suy gi¶m nghiªm träng lµ do n¹n khai th¸c rõng bõa b·i. HoÆc khi khai th¸c kh«ng chó ý tíi t¸i sinh vµ phôc håi rõng l¹i. VËy bµi häc h«m nay gióp c¸c em biết đợc đối với rừng nớc ta hiện nay việc khai thác rừng phải tuân thủ theo những điều kiện nào và có những biện pháp để rừng sớm phục hồi sau khi khai th¸c. Ph¬ng ph¸p Néi dung kiÕn thøc Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò.

(54) Hoạt động1: Kh¸i niÖm khai th¸c rõng Khai thác rừng để thu ho¹ch l©m s¶n vµ phôc håi l¹i rõng cã chÊt lîng cao.. Kh¸i niÖm khai th¸c HS th¶o luËn ®a ra ý rõng kiÕn. GV nêu vấn đề thảo luận: Ngêi ta nãi r»ng:khai th¸c rõng lµ vµo rõng chÆt gç, lÊy l©m s¶n cÇn thiÕt kh¸c vÒ dïng, nh vËy dóng hay sai? V× sao? GV tæng kÕt. . Hoạt động 2: I.C¸c lo¹i khai th¸c I.C¸c lo¹i khai th¸c rõng: rõng CH:B»ng hiÓu biÕt cña -khai th¸c chän m×nh, kÕt hîp víi h×nh -Khai th¸c dÇn ¶nh.Em h·y cho biÕt cã -khai th¸c tr¾ng nh÷ng lo¹i khai th¸c rõng nµo? CH:Em hiÓu nh thÕ nµo lµ khai th¸c tr¾ng? CH:Em hiÓu nh thÕ nµo lµ khai th¸c chän? Ch:Em hiÓu nh thÕ nµo lµ khai th¸c dÇn?. GV:Giíi thiÖu b¶ng 2 SGK vµ giíi thiÖu:§©y lµ đặc điểm của một số loại khai th¸c rõng H·y nghiªn cøu néi dung ë b¶ng 2 ®iÒn bµi tËp 1 ë vë bµi tËp vÒ nh÷ng ®iÓm gièng nhau vµ kh¸c nhau gi÷a khai th¸c chän vµ khai th¸c dÇn CH: Em h·y cho biÕt: Rừng ở nơi có đất dốc lớn hơn 15 độ, nơi rừng phßng hé cã khai th¸c trắng đợc không, tại sao? CH:Khai th¸c rõng nhng kh«ng trång rõng ngay cã t¸c h¹i g×? GV: Gọi 3-5 đại diện nhãm tr×nh bµy l¹i ý kiÕn cña nhãm m×nh-GV nhËn xÐt GV: Cho HS xem mét sè h×nh ¶nh vÒ t¸c h¹i cña viÖc khai th¸c tr¾ng vµ t¸c h¹i cña viÖc khai th¸c rõng nhng kh«ng trång rõng l¹i ngay GV: Liªn hÖ thùc tÕ hiÖn. Cã 3 lo¹i khai th¸c rõng: -Khai th¸c tr¾ng -Khai th¸c chän -Khai th¸c dÇn Khai th¸c tr¾ng lµ chÆt toµn bé c©y rõng trong mét lÇn Khai th¸c chän lµ chÆt c©y theo yªu cÇu Khai th¸c dÇn lµ chÆt toµn bé c©y rõng trong 34 lÇn khai th¸c. HS :Nghiªn cøu b¶ng 2 vµ ®iÒn bµi tËp ë vë bµi tËp. HS hoạt động nhóm theo cÆp th¶o luËn HS:Không.Vì nơi có độ dốc > 15 độ,rừng phòng hé nÕu khai th¸c tr¾ng đất sẽ bị xói mòn và rữa tr«i khi cã ma lín x¶y ra g©y ra lò lôt vµ h¹n h¸n. HS:Quan s¸t h×nh ¶nh.

(55) Hoạt động 3 II.§iÒu kiÖn ¸p dông khai th¸c rõng hiÖn nay ë ViÖt Nam 1.Chỉ đợc khai thác chọn, không đợc khai th¸c tr¾ng 2.Rõng cßn nhiÒu c©y gç to cã gi¸ trÞ kinh tÕ 3.Lîng gç khai th¸c chän < 35 % lîng gç cña khu rõng khai th¸c. tợng lũ quét và sạt lỡ đất trong c¬n b·o sè 10 võa qua HiÖn nay rõng níc ta bÞ suy gi¶m mét c¸ch nghiªm trong c¶ vÒ S vµ chÊt lîng rõng.VËy viÖc khai th¸c rõng ph¶i tu©n thñ theo nh÷ng nguyªn t¾c nµo? II.§iÒu kiÖn ¸p dông khai th¸c rõng hiÖn nay ë ViÖt Nam GV :Giới thiệu biểu đồ về mức độ tàn phá rừng từ n¨m 1943- 1995 Nhìn vào biểu đồ em có nhËn xÐt g×? CH:VËy nguyªn nh©n nµo lµm cho rõng níc ta bÞ tµn ph¸ nh vËy? GV chiÕu ®o¹n video HS xem vÒ sù tµn ph¸ rõng CH: Nguyªn nh©n nµo lµm cho rõng níc ta bÞ tµn ph¸ nh vËy? GV: Liªn hÖ thùc tÕ CH: Vậy đối với rừng nớc ta hiÖn nay viÖc khai th¸c rõng ph¶i tu©n thñ theo nh÷ng ®iÒu kiÖn nµo? GV:Trong khi khai th¸c rõng cã mét sè thùc vËt rừng không đợc khai thác nh Hoàng đàn, Trầm, Thông đỏ, Bách xanh… GV ®a ra bµi tËp. HS nhËn xÐt: DiÖn tÝch vµ độ che phủ của rừng gi¶m nhanh. Diện tích đất trống, đồi träc t¨ng. HS: xem video HS: Do đốt rừng làm nơng rẫy Do ch¸y rõng Khai th¸c rõng bõa b·i Do chiÕn tranh tµn ph¸ -Chỉ đợc khai thác chọn, không đợc khai thác tr¾ng -.Rõng cßn nhiÒu c©y gç to cã gi¸ trÞ kinh tÕ -.Lîng gç khai th¸c chän < 35 % lîng gç cña khu rõng khai th¸c.. - HS ®iÒn BT vµo vë BT. Sau khi khai th¸c rõng cÇn cã nh÷ng biÖn ph¸p g× Hoạt động 4: để rừng sớm phục hồi. III. Phôc håi rõng sau III. Phôc håi rõng sau khai th¸c khai th¸c 1. Rừng khai thác trắng: GV cho HS điền vào - HS hoạt động theo Trång l¹i rõng (trång phiÕu häc t©p. nhãm cÆp, ®iÒn vµo phiÕu ph¸p xen c©y c«ng nghiÖp víi Lo¹i KT T×nh h×nh BiÖn häc tËp . phôc håi rõng sau c©y rõng). - HS các nhóm đổi phiếu rõng rõng sau khai th¸c khai th¸c 2. Rừng đã khai thác dần Khai thác học tập cho nhau để nhận vµ khai th¸c chän: thóc tr¾ng xÐt. ®Èy t¸i sinh rõng tù Khai Th¸c dÇn nhiªn (ch¨m sãc c©y vµ khai gieo gièng, ph¸t dän c©y th¸c chän hoang d¹i, dÆm c©y con...) - GV gọi đại diện của các - Đại diện nhóm trình.

(56) nhãm tr×nh bµy. bµy tríc líp vÒ t×nh h×nh GV nhËn xÐt ®a ra kÕt rõng sau khi khai th¸c luËn. tr¾ng, khai th¸c chän, khai th¸c dÇn vµ biÖn ph¸p phôc håi. -GV đa ra một số hình - HS liên hệ thực tế địa ảnh rừng đợc trồng lại sau phơng về một số rừng khi khai th¸c tr¾ng. trång l¹i sau khi bÞ khai th¸c tr¾ng. 3. Cñng cè: - CH: Cã nh÷ng lo¹i khai th¸c rõng nµo? - CH: §èi víi rõng níc ta hiÖn nay khi khai th¸c rõng ph¶i tu©n thñ nh÷ng ®iÒu kiÖn nµo? - CH: Sau khi khai thác rừng cần có biện pháp gì để rừng sớm phục hồi ? * GV : Chia HS làm 2 đội tổ chức trò chơi “Giải ô chữ” . HS: §äc phÇn ghi nhí - Em cã biÕt. IV.Híng dÉn - dÆn dß:. - Tr¶ lêi c©u hái 1,2,3, SGK Tr 74. - Lµm bµi tËp ë vë bµi tËp. - Xem bµi 29: B¶o vÖ vµ khoanh nu«i rõng.. TiÕt: 30 Bµi 29: B¶o vÖ vµ khoang nu«i rõng Ngµy d¹y : 17.1.2011 I. Môc tiªu:. - Học sinh hiểu đợc ý nghĩa của việc bảo vệ và khoanh nuôi rừng. - Hiểu đợc mục đích, biện pháp bảo vệ và khoang nuôi rừng. - Từ đó có ý thức bảo vệ rừng. II. ChuÈn bÞ: H48, 49 SGK III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định 2. Bµi míi: Giíi thiÖu bµi míi Nh các em đã biết rừng nớc ra đang giảm nhanh về số lợng và chất lợng. Do rất nhiều nguyên nhân... Nguyên nhân chủ yếu là phá hoại rừng đã gây ra bao khã kh¨n trong cuéc sèng vµ sinh ho¹t. VËy cÇn b¶o vÖ vµ ph¸t triÓn rõng.

(57) nh thÕ nµo. bµi häc h«m nay gióp c¸c em hiÓu biÕt h¬n vÒ viÖc b¶o vÖ vµ khoanh nu«i rõng 1. ý nghÜa: Việc bảo vệ và khoanh nuôi phục hồi GV hớng dẫn nhắc lại tình hình rừng nrừng có ý nghĩa sinh tồn đối với cuộc ớc ta hiện nay ( 43 - 95) và nguyên nh©n lµm cho rõng bÞ suy gi¶m. sèng, sinhh ho¹t. ? ViÖc ph¸ ho¹i rõng cã t¸c h¹i g×? => GV rót ra kÕt luËn. Tµi nguyªn rõng gåm c¸c thµnh phÇn 2. B¶o vÖ rõng: nµo? a. Mục đích: Để đạt đợc mục đích trên->phải áp - Gi÷ g×n tµi nguyªn rõng. dông biÖn ph¸p b¶o vÖ rõng. - Tạo điều kiện để rừng phát triển. b. BiÖn ph¸p: SGK Theo em các hoạt động nào của con ngời đợc coi là xâm phạm tài nguyên rõng? VËy chóng ta ph¶i b¶o vÖ rõng b»ng c¸ch nµo? Đối tợng nào đợc phép kinh doanh => GV rót ra c¸c biÖn ph¸p b¶o vÖ rõng. Bằng kiến thức đã học và qua thùc tÕ s¶n xuÊt em h·y lÊy dÉn chøng nh÷ng t¸c h¹i cña viÖc ph¸ rõng, ch¸y rõng. Đây là biện pháp để giúp rừng tái sinh 3. Khoanh nu«i phôc håi rõng a. Mục đích: tạo điều kiện thuận lợi để -> kết hợp nhiều biện pháp: bảo vệ VPKT l©m sinh, phôc håi rõng... n¬i mÊt rõng phôc håi l¹i. GV hớng dẫn học sinh xác định đối tb. Đối tợng khoanh nuôi: SGK. îng khoanh nu«i. Trong thùc tÕ em thÊy ngêi ta thêng c. BiÖn ph¸p: - B¶o vÖ: phßng chèng ch¸y rõng... sö dông c¸c biÖn ph¸p nµo? - Dän c©y hoang d¹i. Theo em đối với vùng đồi trọc lâu năm - Tra h¹t, trång dÆm c©y con... có khoanh nuôi phục hồi rừng đợc kh«ng? T¹i sao? 3. Cñng cè: - Gọi 1 - 2 học sinh đọc phần ghi nhớ SGK. - Cã thÓ em cha biÕt. IV. Híng dÉn - DÆn dß: Lµm bµi tËp - Tr¶ lêi c©u hái SGK..

(58) TiÕt: 31 Ngµy d¹y:24.01.2011. PhÇn 3: Ch¨n nu«i Ch¬ng I: §¹i c¬ng vÒ kü thuËt ch¨n nu«i. Bµi 30: Vai trß vµ nhiÖm vô ph¸t triÓn ch¨n nu«i A. Môc tiªu:. - HS hiểu đợc vai trò của ngành CN. Biết đợc nhiệm vụ phát triển của ngành CN. Từ đó có ý thức say sa học tập kỷ thuật chăn nuôi. - Từ đó có ý thức say sa học tập kỷ thuật chăn nuôi. B. ChuÈn bÞ: H50 và sơ đồ 7 SGK. - Mét sè tranh ¶nh c¸c lo¹i vËt nu«i. C. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định kiểm tra bài cũ 2. Bài mới: Hoạt động 1: Chăn nuôi là một trong 2 ngành sản xuất trong n«ng nghiÖp. CN vµ trång trät lu«n hç trî cho nhau ph¸t triÓn. VËy ph¸t triÓn CN toàn diện trên cơ sở đẩy mạnh CN trang trại và gia đình để đáp ứng nhu cầu tiêu dïng thùc phÈm cña nh©n d©n vµ xuÊt khÈu. Néi dung kiÕn thøc Ph¬ng ph¸p Em h·y quan s¸t H50 lÊy vë bµi tËp Hoạt động 2: ®iÒn néi dung c¸c h×nh 50a, b, c, d m« 1. Vai trß cña CN: - Cung cÊp thùc phÈm: thÞt, trøng, s÷a. t¶ vai trß g× cña ngµnh CN? GV gîi ý HS b»ng c¸c c©u hái. - Cung cÊp søc kÐo - Ch¨n nu«i cung cÊp nh÷ng lo¹i TP g×? - Cung cÊp ph©n bãn - Cung cấp một số nguyên liệu để chế - Hiện nay cần sức kéo vật nuôi không? Lo¹i vËt nu«i nµo cã thÓ cho søc kÐo? biÕn giµy dÐp, ¸o quÇn, lîc. - Cung cÊp mét sè nguyªn liÖu cho T¹i sao ph©n chuång l¹i cÇn thiÕt cho cÇn c©y trång? ngµnh y.. Làm thế nào để nuôi trồng không bị ô nhiÔm v× ph©n v¹t nu«i. Em hãy kể một số loại đợc làm từ sản.

(59) phÈm ch¨n nuoi? Ngµnh Cn cßn cung cÊp nh÷ng nguyªn liÖu nµo cho ngµnh y? GV treo sơ đồ 7 lên bảng. Cho HS quan s¸t, m« t¶ nhiÖm vô ph¸t triÓn CN ë níc ta trong thêi gian tíi.. Hoạt động 3: 2. NhiÖm vô cña ngµnh CN ë níc ta NhiÖm vô cña ngµnh CN: + Ph¸t triÓn CN toµn diÖn => T¨ng nhanh vÒ khèi lîng, chÊt lîng + §Èy m¹nh tiÕn bé KT + T¨ng cêng ®Çu t nghiªn cøu vµ qu¶n s¶n phÈm CN -> ngêi tiªu dïng vµ xuÊt khÈu. lý. 3. Cñng cè: - Gọi 1 - 2 HS đọc ghi nhớ. - GV hÖ thèng l¹i vai trß - nhiÖm vô cña ngµnh CN. IV. híng dÉn - DÆn dß:. - Xem bµi 31. - VÒ lµm bµi tËp vµ tr¶ lêi c©u hái SGK.. TiÕt: 32 Ngµyd¹y:14.02.2011 I. Môc tiªu:. Bµi 31: Gièng vËt nu«i.

(60) - HS hiểu đợc khái niệm về giống vật nuôi. Biết cách phân loại giống vật nu«i. Vai trß cña gièng trong CN. II. ChuÈn bÞ: Tranh ¶nh gièng vËt nu«i trong bµi H51, 52, 53 SGK III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định 2. Bµi míi: Giíi thiÖu bµi míi: Hoạt động 1: Giống vật nuôi có vai trò quan trọng nh thế nào trong chăn nuôi? Bài học hôm nay các em sẽ hiểu đợc một số giống vật nuôi và vai trò của gièng vËt nu«i trong ch¨n nu«i. Néi dung kiÕn thøc Ph¬ng ph¸p Hoạt động 2 I. Kh¸i niÖm vÒ gièng vËt nu«i 1. ThÕ nµo lµ gièng vËt nu«i? Muèn CN tríc hÕt ph¶i cã con gièng. - Giống vật nuôi là sản phẩm do con Cho HS đọc ví dụ ở SGK, sau đó điền ngời tạo ra. Mỗi giống vật nuôi đều có các từ: ngoại hình, năng suất, chất lợng đặc điểm ngoại hình giống nhau, có sản phẩm vào chỗ trống ở vở bài tập n¨ng suÊt vµ chÊt lîng s¶n phÈm nh cho phï hîp. nhau, có tính di truyền ổn định, có số l- GV gợi ý phân tích và hình thành khái niÖm. ợng cá thể nhất định. Cho HS lÊy vÝ dô vÒ mét sè gièng vËt nu«i mµ em biÕt diÒn vµo vë bµi tËp những đặc điểm ngoại hình theo mẫu b¶ng SGK. - GV treo bảng kẽ sẵn để HS lên điền. 2. Ph©n lo¹i gièng vËt nu«i: GV nêu các tiêu chí phân loại sau đó gäi HS lÊy vÝ dô -> GV híng dÉn. a. Theo địa lý. ở địa phơng em có những giống vật b. Theo h×nh th¸i, ngo¹i h×nh. nu«i nµo? c. Theo mức độ hoàn thiện giống. d. Theo híng s¶n xuÊt. 3. Điều kiện để công nhận là 1 giống GV giảng để HS thấy đợc công nhận 1 gièng vËt nu«i ph¶i cã c¸c ®iÒu kiÖn vËt nu«i: (SGK).LÊy vÝ dô minh ho¹ -> h×nh - Cã chung nguån gèc. - Có đặc điểm ngoại hình và năng suất thành khái niệm. gièng nhau. GV lÊy VD c¸c gièng vËt nu«i kh¸c Hoạt động 3: II. Vai trß cña gièng vËt nu«i trong cïng ch¨m sãc vµ nu«i dìng nh nhau CN -> cho n¨ng suÊt kh¸c nhau. 1. Giống vật nuôi quyết định đến năng => Vì vậy ngời ta không ngừng chọn suÊt ch¨n nu«i. lọc và nhân giống để tạo ra các giống 2. Giống vật nuôi quyết định đến chất vật nuôi ngày càng tốt hơn. lîng s¶n phÈm ch¨n nu«i. 3. Cñng c«: - Gọi 1- 2 HS đọc ghi nhớ SGK. - GV hÖ thèng l¹i bµi häc. D. Híng dÉn - dÆn dß. - Tr¶ lêi c©u hái SGK, lµm bµi tËp ë vë bµi tËp..

(61) - Xem tríc bµi 32.. Tiết 33 Ngày dạy:21.02.2011. Bài 32: SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT DỤC CỦA VẬT NUÔI. A. MỤC TIÊU:. Qua bài học giúp HS biết được sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi. Biết được các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi và các đặc điểm về sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi để từ đó có thể vận dụng vào thực tế chăn nuôi ở gia đình. B. CHUẨN BỊ: - Hình 54 - Sơ đồ 8 C. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP * Ổn định lớp: Điều kiện để được công nhận là giống vật nuôi. * Bài cũ: Giống vật nuôi là gì? Nó có vai trò như thế nào trong việc chăn nuôi. * Bài mới: Hoạt động 1: Như ta đã biết mục đích của chăn nuôi là tạo ra nhiều sản phẩm để phục vụ nhu cầu của nhân dân trong nước và xuất khẩu. Muốn đạt được điều đó ngoài việc chọn giống vật nuôi ta phải biết được đặc điểm sinh trưởng và phát dục của vật nuôi để từ đó có cách chăm sóc nuôi.

(62) dưỡng phù hợp. Vậy sự sinh trưởng, phát dục của vật nuôi là gì? Nó có đặc điểm gì? Bài học hôm nay... Nội dung kiến thức Phương pháp Hoạt động 2 I. Khái niệm về sự sinh trưởng và phát I. Khái niệm về sự sinh trưởng dục của vật nuôi và phát dục của vật nuôi ( 15’) Như ta đã biết trứng sau khi được thụ tinh tạo thành hợp tử -> cá thể non -> lớn lên -> già đi => Đây là quá trình phát triển của vật nuôi. Trong quá trình này xảy ra sự sinh trưởng + sự phát dục nó xen kẽ hỗ trợ nhau. + GV treo bảng 1 số liệu. 1. Sự sinh trưởng: Bảng 1 - HD HS quan sát số liệu và hvẽ. - Về khối lượng chúng có sự tăng cân. - TLN: Em có nhận xét gì về khối - Kích thước, các bộ phận lớn lên. lượng (của lợn và ngan) hình dạng - Hình dáng có sự lớn lên. kích thước của ngan và lợn. -> Đây chính là sự sinh trưởng của vật nuôi do cơ chế phân chia tế bào, tế bào được sinh ra giống tế nào của nó. GV lấy VD phát triển. VD: Tế bào gan sinh tế bào gan -> gan to lên Tế bào cơ sinh tế bào cơ -> cơ to dài buồng trứng lớn dần lên. - Vậy từ VD em hiểu sự sinh * Sự sinh trưởng của vật nuôi là sự tăng lên trưởng của vật nuôi là gì? về khối lượng, kích thước các bộ phận của cơ thể. 2. Sự phát dục - Quan sát H54 em thấy mào con - H54: Ngan lớn mào to, rõ hơn, đỏ hơn. ngan lớn có đặc điểm gì khác với 2 - Trong thực tế ta thâấ con gà trống khi biết con kia. gáy, biết đạp mái, mào nó tơ đỏ, con gà GV lấy thâm VD thực tế. mái mào đỏ là sắp đẻ trứng lúc này buồng trứng đã sinh ra trứng chín -> đó là sự phát dục của buồng trứng. Ở con đực khi tinh hoàn lớn lên và bắt đầu sản xuất ra tinh trùng - nó bắt đầu gáy, đạp mái. => gđ diễn ra đó chính là sự phát dục của vật nuôi. - Vậy em nào có thể khái quát lại * Sự phát dục của vật nuôi là sự thay đổi sự phát dục của vật nuôi là gì? về chất của các bộ phận trong cơ thể..

(63) + Hướng dẫn HS làm BT SGK. - Trường hợp biến đổi nào gọi là sự sinh trưởng, gọi là sự phát dục? Vì sao em xác định được như thế nào. Hoạt động 3: II. Đặc điểm sinh trưởng và phát dục của vật nuôi ( 15’) + Hướng dẫn HS quan sát bảng 2.3. + HS đọc. - TLN? Quá trình sinh trưởng và phát dục của lợn diễn ra như thế nào? + GV nói thêm VD.. + GV nói thêm sự phân chia giai đoạn.. - TLN: Em có nhận xét gì về khối lượng của lợn lúc trưởng thành ở giai đoạn bào thai và giai đoạn trưởng thành so với gđ sơ sinh. - Sự tăng trọng 2 gđ khác nhau không? - Từ 2 bảng trên em thấy sự sinh trưởng phát dục của vật nuôi có đặc điểm gì? GV lấy VD. + HS nhắc lại các đặc điểm của sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi?. - Trường hợp 1.2.5 -> sự sinh trưởng - Trường hợp 3.4 -> sự phát dục.. II. Đặc điểm sinh trưởng và phát dục của vật nuôi * Ở bảng 2:. => Diễn ra theo từng giai đoạn khác nhau với số ngày khá nhau. VD: Gà: Phôi trpng trứng -> phát triển phôi khi ấp ( là 21 ngày) -> gà con ( 1 - 6 tuần) -> gà dò (7 - 14 tuần) -> gà trưởng thành. - Sự phân chia giai đoạn ở một số loài vật. + Giai đoạn trong thai: ( thời kì phôi, tiền thai, thai nhi) + Giai đoạn ngoài thai: ( thời kì bú sữa, thành thục, khi cai sữa đến khi có biểu hiện tính dục; thời kỳ trưởng thành, thời kỳ già cỗi). * Ở bảng 3: -> Gđ sơ sinh đến trưởng thành ở bào thai tăng trọng 2.500 lần nhiều hơn gđ tăng trọng từ sơ sinh đến trưởng thành.. => Sự tăng trọng ở các gđ khác nhau -> nó không đồng đều. * Sự phát triển theo giai đoạn. * Sự phát triển không dồng đều ( về tăng trọng, về các cơ quan). * Theo chu kì: Chu kì dộng dục của lợn 21 ngày, ngựa 23 ngày, gà vịt cả ngày..

(64) + HS làm BT - VD a, b, c, d minh hoạ cho đặc điểm nào. Hoạt dộng 4 III. Các yếu tố tác động đến sự sinh trưởng và phát triển của vật nuôi (5 - 7’) - Nếu nuôi tốt 1 con lợn móng cái có thể tăng khối lượng bằng lợn Lan DRát được không. Vì sao? - Để đạt năng suất chăn nuôi cao ta phải làm gì? + GV VD pt để kích thích lợn nái động đực nhanh... - Từ VD đã pt em thấy sự sinh trưởng phát dục của vật nuôi do có những yếu tố có ảnh hưởng đến? - Nắm được 2 yếu tố này có ảnh hưởng tới sự sinh trưởng phát dục của vật nuôi có lợi gì cho ta trong việc phát triển chăn nuôi. * Tổng kết củng cố luyện tập: 5’ - Nêu các đặc điểm sự sinh trưởng phát dục của vật nuôi: yếu tố nào ảnh hưởng đến sự sinh trưởng phát dục của vật nuôi. - Bài tập: phân biệt yếu tố bên trong và bên ngoài. + Sự sinh trưởng phát dục của bò thuộc quy luật nào?. D.Hướng dẫn- Dặn dò: -Học ghi nhớ. - Xem bài 33.. VD: a, b -> không đồng đều c -> theo chu kì d -> theo giai đoạn. III. Các yếu tố tác động đến sự sinh trưởng và phát triển của vật nuôi. -> Không - do gen di truyền.. -> Muốn đạt năng suất cao phải -> chọn giống tốt có kĩ thuật nuôi tốt ( cho ăn tốt, nuôi dưỡng chăm sóc tốt). * 2 yếu tố di truyền ( giống) Ngoại cảnh ( thức ăn, nuôi dưỡng ,chăm sóc). -> Ta có thể chọn ghép phối giống cho sinh sản tạo điều kiện vật nuôi sinh trưởng phát triển tốt. HS đọc ghi nhớ. + kiểu gen (BT) + kháng thể tự nhiên (BT) + khí hậu + chuồng trại + thức ăn + tiêm vắc xin - Dạ dày bê ghé. + Sơ sinh: Dạ múi khế lớn nhất, dạ cỏ bé nhất. + 4 tháng: dạ cỏ lớn gấp 3 lần dạ múi khế + 6 tháng: Diện tích dạ cỏ = diện tích dạ tổ ong cộng dạ lá sách cộng dạ múi khế. => quy luật không đồng đều..

(65) Tiết: 34 Ngày dạy:28.02.2011. Bài 33: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN LỌC VÀ QUẢN LÝ GIỐNG VẬT NUÔI. A. MỤC TIÊU:. Qua bài học giúp HS hiểu được khái niệm về chọn giống vật nuôi. Biết được phương pháp chọn lọc hàng loạt và kiểm tra cá thể để chọn giống vật nuôi. Trình bày được ý nghĩa vai trò và các biện pháp quản lý giống vật nuôi để từ đó có thể vận dụng chọn một số vật nuôi ở địa phương để chăn nuôi ở gia đình. B. CHUẨN BỊ:. Sơ đồ 9 C. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP. * Bài cũ: - Thế nào là sự sinh trưởng, phát dục của vật nuôi? Cho ví dụ? - Nêu các đặc điểm về sự sinh trường, phát dục của vật nuôi, yếu tố nào có thể ảnh hưởng đến sự sinh trưởng phát dục của vật nuôi. * Bài mới: Hoạt động 1: Mục đích của chăn nuôi là tăng nhanh số lượng, chất lượng sản phẩm để đảm bảo tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Muốn vậy người chăn nuôi phải biết được các yếu tố ảnh hưởng đến vật nuôi là do gen di truyền và do nuôi dưỡng chăm sóc. Người chăn nuôi phải biế cách chọn giống tốt và quản lý giống vật nuôi. Vậy có những phương pháp nào để chọn giống và cách quản lý giống? Bài học... Nội dung kiến thức Phương pháp Hoạt động 2.

(66) I. Khái niệm về chọn giống vật I. Khái niệm về chọn giống vật nuôi nuôi + GV lấy ví dụ chọn bò sữa. Trong thực tiễn chăn nuôi gà vịt để có năng suất cao, chất lượng tốt, VD: gà đẻ nhiều trứng, trứng to, ấp nở nhiều, nuôi con tốt thì người ta phải chọn con đực to khoẻ, con cái đẻ đạt đc các y/c trên người ta giữ lại để làm giống -> đó là chọn giống vật nuôi. - Em thấy ở gia đình địa phương - Lợn móng cái: mình tròn, lưng thẳng, bụng ta thường chọn loại lợn gì để cho ọ sệ, mông nở, chân cứng, móng chân gọn da sinh sản. mỏng, lông mịn có 10 - 12 vú, các vú cách - Em thấy bố mẹ chúng ta chọn đều nhau và nở. những con để làm giống đó có -> đó là chọn giống vật nuôi gà lợn ngoài ra đặc điểm gì tốt để làm giống. 1 số giống vật nuôi khác HS tự tìm hiểu - Vậy em hiểu thế nào là chọn thêm. giống vật nuôi? Mđ? * Căn cứ mđ chăn nuôi để chọn những vật nuôi đực và cái giữ lại làm giống gọi là chọn giống vật nuôi. Hoạt động 3 II. Một số phương pháp chọn giống vật II. Một số phương pháp chọn nuôi giống vật nuôi 1. Chọn giống hàng loạt GV lấy ví dụ cho HS TLN. - Để chọn giống lợn người ta đưa ra 1 số tiêu chuẩn sau: - Ghép các nội dung phù hợp. a. khối lượng b. Đầu và cổ c. Thân trước d. Thân giữa e. Thân sau. 5 1. Mông nở đùi to, khấu đùi 4 lớn 2. Lưng dài, bụng gọn, vú đều 3 10 - 12 vú 3. Vai bằng phẳng, nở nang, 2 ngực sâu sườn tròn, khoảng cách 2 chân trước rộng. 1 4. Mặt thanh, mắt sáng mõm bẹ. 5.5 - 10kg. - Phân tích vì sao phải chọn - HS pt - GV bổ sung. những con đạt tiêu chuẩn như vậy. ( TLN) + GV lấy thêm VD. - Chọn gà mái: lông mượt, thể hình dài, khoảng cách giữa 2 xương háng rộng,.

(67) khoảng cách giữa xương lưỡi hái và hương háng rộng -> gà đẻ trứng to, tốt. - Chọn gà thịt: trong đàn ta chọn con có thân hình to ngắn. => Đây là phương pháp chọn lọc hàng loạt. - Vậy em hiểu cách chọn giống * Chọn giống hàng loạt là phương pháp dựa hàng loạt là chọn như thế nào. vào các tiêu chuẩn đã định trước rồi căn cứ sức sản xuất ( cân nặng, sản lượng trứng, sữa, thịt...) của từng vật nuôi để chọn cá thể tốt nhất làm giống. 2. Kiểm tra năng suất + GV cho HS xem kết quả kiểm - Ta đưa những con dự định sẽ chọn giống tra. nuôi khoảng 1 thời gian nhất định ( dộ 6 tháng) trong điều kiện thức ăn, nước uống chuồng trại chăm sóc nuôi dưỡng như nhau rồi căn cứ tiêu chuẩn giống lợn cần chọn đối chiếu để kiểm tra chọn. + GV giới thiệu bảng tiêu chuẩn Bảng 1: Tiêu chuẩn chọn lợn móng cái ( 6 tháng tuổi) và kết quả kiểm tra 10 con. HS Khối Vòng Dài thân Kết luận chọn. lượng ngực 22 kg . 70 cm . 64 cm . Bảng 2: Kết quả kiểm tra đàn lợn hậu bị TT 1 2 3 4 5 6. Khối lượng 18 20 23 22 24 19,5. Rộng ngực 59 60 65 64 66 59. Kết luận 65 69 71 70 73 67. Căn cứ 2 bảng em thâấ ta có thể => Căn cứ bảng chuẩn thì có con nào đạt. chọn con nào để làm giống. + GV lấy VD. - Chọn lợn đực ở nước ta người ta dựa vào sự tăng khối lượng, mức tiêu tốn thức ăn, độ dày mỡ lưng sau khi nuôi 90 - 300 ngày. => Phương pháp đó gọi là p2 kiểm tra năng suất - Vậy em hiểu chọn lợc bằng * Kiểm tra năng suất là đưa các vật nuôi phương pháp kiểm tra năng suất tham gia chọn lọc nuôi trong cùng 1 điều là chọn ntn? kiện chuẩn cùng 1 thời gian rồi dựa vào kết.

(68) quả đem so sánh với tiêu chuẩn đã định cho con tốt nhất. - Theo em trong 2 phương pháp - P2 chọn hàng loạt:+ Ưu: đơn giản dễ thực trên có ưu nhược điểm gì? hiện + Nhược: Độ chính xác thấp. - P2 kiểm tra năng suất: + Ưu: Độ chính xác cao + Nhược: Khó thực hiện tốn công. 2 2 - Ngoài 2 P đó còn có p nào nữa * Ngoài ra còn có 3 p2 khác: không? + Kiểm tra đời sau. + Chọn lọc kết hợp tổng hợp nhiều mặt (ngoại hình, thể chất, sinh trưởng, phát dục sức sản xuất) GV đọc SGV - T113. + Qua nguồn gốc bố mẹ ông bà. Hoạt động 4 III. Quản lý giống vật nuôi - Hướng dẫn HS xem sơ đồ. TLN Công việc quản lý giống vật nuôi gồm những gì? - Mục đích của việc quản lý.. III. Quản lý giống vật nuôi. - Quản lý giống vật nuôi gồm: + Việc sử dụng giống. + Việc tổ chức. - Mục đích: quản lý giống để giữa và nâng cao phẩm chất của giống, phát huy được ưu thế của giống. - Có những biện pháp nào để - Biện pháp quản lý: quản lý? Tác dụng? + Đăng ký quốc gia các giống nuôi. + Phân vùng chăn nuôi -> quản lý giống tốt phát huy thế mạnh từng vùng. + Chính sách chăn nuôi -> khuyến khích chăn nuôi phát triển. + Quy định sử dụng giống đực. * Củng cố tổng kết bài học 2 HS đọc ghi nhớ GV kl bài học. - Em có thể học vận dụng để chọn gà, lợn hướng dẫn bố mẹ chọn. - Trả lời câu hỏi SGK. - Xem bài: Nhân giống vật nuôi..

(69) Tiết: 35 Ngày dạy: 02.03.2011. Bài 34: NHÂN GIỐNG VẬT NUÔI. A. MỤC TIÊU :. Qua bài học giúp học sinh hiểu được thế nào là chọn phối, mđ, ph 2 chọn phối. Nêu được mục đích và phương pháp nhân giống thuần chủng. Biết liên hệ thực tế nhân giống ở địa phương. B. CHUẨN BỊ: Tranh ảnh một số giống vật nuôi. C. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP:. * Bài cũ: Thế nào là chọn giống vật nuôi? Có mấy phương pháp chọn? Nêu cụ thể ưu nhược điểm của phương pháp đó? - Muốn quản lý tốt giống vật nuôi ta cần phải làm gì? * Bài mới: Hoạt động 1: Ở các tiết trước chúng ta đã biết mục đích chăn nuôi là tạo ra năng suất cao, sản phẩm tốt. Muốn đạt được điều đó thì chúng ta cần tiến hành chọn con giống tốt bằng 2 phương pháp, chọn lọc hàng loạt hay kiểm tra năng suất. Sau khi chọn được giống tốt ta phải biết nhân giống vật nuôi tức là chúng ta phải biết chọn phối và nhân giống. Vậy chọn phối là gì? Nhân giống thuần chủng là gì? Bài học... Phương pháp Nội dung kiến thức Hoạt động 2 I. Chọn phối (20’) I. Chọn phối - Muốn chăn nuôi đạt hiệu quả 1. Thế nào là chọn phối cao ta phải làm gì? - Muốn đạt hiệu quả cao... phải chọn giống - Muốn có giống tốt ta phải làm tốt. gì? - Muốn có giống tốt -> phải chọn lọc giống bằng 2 phương pháp. - Khi đã có giống tốt rồi ta làm - Ghép đôi con đực + con cái tốt cho sinh thế nào để phát triển ntăng thêm sản quá trình đó người ta gọi là chọn phối..

(70) giống tốt đó. - Vậy em hiểu chọn phối là gì?. * Chọn phối là chọn con đực ghép đôi với con cái cho sinh sản. - Mục đích của việc chọn phối là - Mục đích: Phát huy tác dụng chọn lọc gì? giống, tăng số lượng.. + GV lấy VD.. TLN: - Từ 2 VD em thấy có mấy phương pháp chọn phối? - Em hiểu thế nào là chọn phối cùng giống? khác giống? mục đích?. HS TLN: - Em hãy tìm ví dụ về p 2 chọn phối cùng giống, khác giống ở địa phương. Hoạt động 3 II. Nhân chủng (15’). giống. 2. Các phương pháp chọn phối VD1: chọn lợn ỉ đực với lợn ỉ cái -> ta có con đời sau là lợn ỉ cùng giống với bố mẹ => chọn phối cùng giống. VD2: Gà trống rốt ghép với gà mái ri -> đời con sau là gà lai rốt ri => chọn phối khác giống * Có 2 phương pháp chọn phối: Cùng giống Khác giống - Chọn phối cùng giống là chọn con dực và con cái cùng 1 giống ghép đôi cho sinh sản. + Mục đích: tăng số lượng cá thể của giống đó. - Chọn phối khác giống: là chọn con đực khác giống với con cái ghép đôi cho sinh sản được thế hệ sau là 2 giữa 2 giống đó. + Mục đích: lai tạo nhiều giống mới. VD: + Lợn móng cái ghép lợn móng cái cùng + Vịt cỏ đực ghép vịt cỏ cái giống + Lợn móng cái + lợn LanĐRát(ĐM) khác + Gà vàng kiến + gà tam hoàng giống II. Nhân giống thuần chủng. thuần 1. Nhân giống thuần chủng là gì?. - Ở VD1 đã tìm hiểu ta cho lợn ỉ đực ghép với lợn ỉ cái tốt ta được đàn con cùng giống với bố mẹ,.

(71) người ta gọi là nhân giống thuần chủng. * Nhân giống thuần chủng là phương pháp - Vậy em hiểu nhân giống thuần nhân giống cho ghép đôi giao phối giữa con chủng là gì? đực và con cái cùng 1 giống để được đời con cùng giống với bố mẹ. - Nhân giống thuần chủng nhằm - Mục đích: + Tạo nhiều cá thể. mục đích gì? + Củng cố giữ được đ2 tốt của giống. + Hướng dẫn HS làm bài tập SGK. 2. Làm thế nào để nhân giống thuần chủng đạt kết quả + Gọi HS đọc SGK -> TLN - Phải có mục đích rõ ràng. - Để nhân giống thuần chủng đạt - Chọn nhiều cá thể đực cái cùng giống kết quả tốt ta phải làm gì? Vì sao? tham gia và quản lý giống tốt tránh giao GV phân tích kĩ vì sao? phối cận huyết. - Nuôi dưỡng chăm sóc tốt, thường xuyên chọn lọc. * Củng cố dặn dò (5’) GV kết luận nội dung bài học. 2 HS đọc ghi nhớ SGK - Nắm khái niệm chọn phối, các phương pháp chọn phối? Lấy VD thực tế ở địa phương. - Nắm thế nào là nhân giống thuần chủng. - Xem trước bài 37: Sưu tầm tranh ảnh ..

(72) Tiết: 36 Ngày dạy:07.03.2011. Bài 37: THỨC ĂN VẬT NUÔI. A. MỤC TIÊU :. Qua bài học giúp HS thấy được nguồn gốc các loại thức ăn của vật nuôi, gọi được tên và biết được một số thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn của vật nuôi. - HS có ý thức tận dụng sản phẩm phụ của trồng trọt để làm thức ăn cho chăn nuôi, có ý thức tiết kiệm thức ăn trong chăn nuôi. B. CHUẨN BỊ:Hình 63,64, 65 -Bảng 4:Thành phần hoá học của mốtố loại thức ăn C.NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP * Bài cũ: Em nêu cách nhận biết giống lợn, cách đo kích thước các chiều của lợn. * Bài mới: Vật nuôi muốn sinh trưởng phát triển tốt thì phải có thức ăn. Vậy thức ăn vật nuôi là gì? Nó có nguồn gốc từ đâu? Trong thức ăn có những thành phần dinh dưỡng nào? Bài học... I. Nguồn gốc thức ăn vật nuôi 1.Thức ăn vật nuôi + HD HS quan sát H.63 - TLN - Trâu bò: ăn rơm, cỏ. - Những con vật lợn, gà, trâu đang ăn - Gà: ăn lúa gạo, sâu bọ. thức ăn gì? Kể thêm một số thức ăn - Lợn: ăn cám, thức ăn hỗn hợp, rau, khác. cá... - Chúng có thể ăn thức ăn của nhau được không? VD: trâu ăn lúa, gà ăn -> Trâu bò ăn được cỏ vì trong dạ cỏ rơm, lợn ăn rơm có được không? Vì của chúng có hệ vi sinhh vật cộng sinh sao? ( như các em biết dạ dày của trâu bò + GV nói thêm-> gồm 4 thứ: dạ cỏ, dạ tổ ong, dạ lá + Có thể đọc thêm SGV - T.128. sách, dạ múi khế trong đó dạ cỏ to nhất chiếm 2/3 dạ dày trong dạ cỏ có nhiều thảo trùng, vi khuẩn và nấm nó chủ yếu phân giải các chất xơ...) nó.

(73) - Vậy các con vật này không thể ăn thức ăn của nhau được? Vì sao?. - Hãy quan sát H.64 và cho biết các loại thức ăn này có nguồn gốc từ động vật, thực vật hay chất khoáng? - Hãy kể thêm một số thức ăn thuộc các nguồn gốc trên. GV ->. - Vậy em hãy nhắc lại nguồn gốc thức ăn có từ đâu? + GV cho HS quan sát bảng 4. + Gọi HS đọc SGK + bảng 4. - Trong bảng có mấy loại thức ăn. - Trong thức ăn có những TP dinh dưỡng nào?. không thể nhặt thóc như gà, gà lợn cũng không thể ăn rơm như bò được... -> Vì mỗi loài vật nuôi có đặc điểm hệ tiêu hoá khác nhau nên chúng ăn những loại thức ăn khác nhau phù hợp với chúng. 2. Nguồn gốc thức ăn vật nuôi * Từ thực vật: rơm, cỏ, củ, quả ( TA tinh, thô) - Từ động vật: bột cá, tôm tép trứng - Từ chất khoáng: Ca, Na, Cl, Fe, Zn, Cu -> cung cấp khoáng ( thức ăn khoáng đa lượng, vi lượng). Một số thức ăn có nguồn gốc từ thực vật + động vật + khoáng => thức ăn hỗn hợp thường dùng cho heo ( thường chế biến sẵn). VD: trong thức ăn hỗn hợp có 5% bột cá + 93% thực vật + 1,5% chất khoáng Premix vitamin. Chất khoáng được tạo ta bằng phương pháp tổng hợp hoá học và nuôi cấy vi sinh vật -> tạo vitamin, vitamin có sẵn trong một số loại rau... Tìm thêm một số thức ăn có nguồn gốc khác. II. Thành phần dinh dưỡng của thức ăn vật nuôi - 5 loại thức ăn: từ thực vật - đôngj vật. - Thành phần dinh dưỡng: + Nước + Prôtêin (đạm), lipít ( chất béo), gluxít (đường), khoáng, vitamin => chất khô. - Rau muống ( các thức rau, củ, quả). - Những loại thức ăn nào chứa nhiều nước. - Thức ăn nào chứa nhiều lipít - Ngô ( chứa nhiều bột đường) - Thức ăn nào chứa nhiều gluxít. - Ngô ( khoai, sắn).

(74) - Thức ăn nào chứa nhiều prôtêin. + Hướng dẫn HS quan sát H65. Dựa vào số liệu ở bảng để điền tên loại thức ăn phù hợp với kí hiệu vòng tròn đó.. - Như vậy em thấy thành phần dinh dưỡng của thức ăn vật nuôi gồm những gì? ( 5 thành phần) - Nêu vai trò của các thành phần dinh dưỡng đó.. - Thành phần dinh dưỡng các loại thức ăn có giống nhau. GV ->. * Củng cố dặn dò: - Cho biết thức ăn có nguồn gốc? - Thức ăn có những thành phần dinh dưỡng nào? - Một HS đọc phần em có thể chưa biết. - Về nhà: Đọc thuộc ghi nhớ Xem trước bài 38.. - Cá (tôm), ( thức ăn từ động vật). - HS làm bài tập: a - Rau muống b - rơm lúa c -khoai lang củ d - ngô e - bột cá. * Thành phần dinh dưỡng: + nước + Chất khô ( prôtêin, lipít, gluxít, khoáng, vitamin). - Nước: chất khô có vai trò gì bài sau ta sẽ học kĩ. - Mỗi loại thức ăn khác nhau thì có tỷ lệ các thành phần dinh dưỡng khác nhau. + Nước hoà tan vận chuyển chất, điều hoà thân nhiệt. VD: - Lipít-> cung cấp năng lượng - Gluxít -> cung cấp năng lượng. Chất khoáng Ca, P, Na, Fe -> XD tế bào, cơ quan hệ cơ Vitamin A giúp cơ thể phát triển chống vi trùng gây bệnh. Vitamin B giúp cơ thể phát triển tiêu hoá giữ thăng bằng thần kinh. Vitamin D giúp cơ thể phát triển hấp thụ Ca, P để tạo xương. 2 HS đọc ghi nhớ..

(75) Tiết: 37 Ngày dạy:09.03.2011. Bài 38: VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NUÔI. A. MỤC TIÊU :. Qua bài học giúp HS hiểu được quá trình tiêu hoá và hấp thụ thức ăn của vật nuôi. Nắm được vai trò quan trọng của thức ăn đối với vật nuôi trong quá trình sinh trưởng và phát triển tạo ra các sản phẩm. B.CHUẨN BỊ: Bảng 5,bảng 6 C.NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP. * Bài cũ: - Thức ăn của vật nuôi có những thành phần dinh dưỡng nào? Nó có nguồn gốc từ đâu? * Bài mới: Thức ăn của vật nuôi có vai trò gì trong quá trình sinh trưởng phát triển của vật nuôi. Nhưng nó được vật nuôi hấp thụ thức ăn như thế nào? Bài học... I. Thức ăn được tiêu hoá và hấp thụ như thế nào? ( 15’) 1. Hãy đọc, hiểu bảng tóm tắt về sự tiêu hoá và hấp thụ thức ăn - Trong thức ăn của vật nuôi có - Sau khi tiêu hoá thức ăn các thành phần những thành phần dinh dưỡng dinh dưỡng đi qua đường tiêu hoá hấp thụ nào? qua thành ruột vào máu và chuyển đến từng - Sau khi tiêu hoá thức ăn các tế bào. thành phần dinh dưỡng đó đã hấp + Nước: Cơ thể hấp thụ thẳng qua ruột vào thụ như thế nào? máu. + Prôtêin (đạm) cơ thể hấp thụ dưới dạng các axít amin. + Lipít ( chất béo): hấp thụ dưới dạng các glixeerin và axít béo. + Gluxít: Cơ thể hấp thụ dưới dạng đường đơn. + Muối khoáng: cơ thể hấp thụ thẳng dưới dạng các ion và hoà tan trong nước. - VD có 1 cục thịt cả nạc và mỡ - + Vitamin hấp thụ thẳng qua ruột vào máu. thì theo em phần nạc phần mỡ - Nạc -> prôtêin ( đạm) thuộc thành phần dinh dưỡng Mỡ -> lipít ( chất béo) nào? Gạo, ngô, khoai -> gluxít..

(76) Gạo, ngô, khoai chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nào? Gọi HS làm bài tập 2.. - Ở lớp 6 chúng ta đã biết vai trò các chất dinh dưỡng đối với cơ thể người. Từ vai trò dinh dưỡng đó em thấy các thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn vật nuôi có vai trò gì? Nêu cụ thể? TLN. - Vậy từ vai trò cụ thể các thành phần dinh dưỡng trên em hãy khái quát chung lại vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn vật nuôi.. HS làm bài tập SGK. - Nếu ta cho vật nuôi ăn đói thiếu chất thì kết quả sẽ ra sao? TLN. II. Vai trò các chất dinh dưỡng trong thức ăn vật nuôi ( 20 - 25’) - Nước: góp phần hoà tan dinh dưỡng chuyển đến các tế bào chuyển chất cặn bã từ các tế bào ra ngoài. Tạo sức căng giữ hình dáng tế bào, mô, duy trì thân nhiệt. - Prôtêin: Là chất tạo nên tế bào, tạo sản phẩm sữa, thịt, trứng góp phần kháng thể. - Lipít: Là thành phần quan trọng của tế bào, là dung môi để hoà tan các vitamin, cung cấp năng lượng. - Gluxít: cung cấp năng lượng để duy trì thân nhiệt, tạo các sản phẩm sữa, thịt, trứng. - Vitamin: Điều hoà hoạt động sống của cơ thể. - Khoáng: Giúp cấu tạo xương và các cơ quan. -> Mỗi thành phần dinh dưỡng có một vai trò cụ thể riêng. - Các chất dinh dưỡng góp phần làm tăng kích thích khối lượng vật nuôi, tái tạo tế bào, tạo năng lượng để vật nuôi hoạt động tăng sức đề kháng, tạo sản phẩm. - Có 2 vai trò chính: + Cung cấp năng lượng để vật nuôi hoạt động phát triển, cung cấp dinh dưỡng để vật nuôi có sức đề kháng chống lại bệnh tật. + Cung cấp chất dinh dưỡng để vật nuôi lớn lên tạo sản phẩm. + Ăn đói thiếu chất -> vật chậm lớn, ít cho sản phẩm. VD: Lợn nái thường khi có chữa dễ bị liệt chânn vì thiếu canxi tạo xương, gà đẻ trứng vỏ mềm vì thiếu canxi, khoáng chất..

(77) - Vậy muốn vật nuôi phát triển tốt cho nhiều sản phẩm ta phải làm gì? TLN. * Củng cố dặn dò: - GV k/q nội dung bài học. - Gọi HS trả lời câu hỏi SGK. - Xem trước bài 39.. Tiết: 38 Ngày dạy:14.03.2011. - Muốn vật nuôi phát triển tốt cho sản phẩm tốt cần cho ăn no đủ chất dinh dưỡng. VD: gà - đẻ trứng nhiều tốt - cho ăn nhiều khoáng. Lợn - để lấy mỡ - cho ăn nhiều chất béo. Muốn vật nuôi con có xương phát triển tốt phải cho ăn nhiều khoáng ( Ca). HS đọc ghi nhớ.. Bài 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI.

(78) A. MỤC TIÊU : - Qua bài học giúp HS hiểu được mục đích của việc chế biến và dự trữ. thức ăn cho vật nuôi. Biết được các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi. - Có ý thức tiết kiệm bảo quản một số thức ăn vật nuôi trong gia đình. Biết giúp đỡ gia dình chế biến thức ăn cho vật nuôi. B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG. * Bài cũ: Các thành phần dinh dưỡng của thức ăn được vật nuôi tiêu hoá hấp thụ như thế nào? Các chất dinh dưỡng trong thức ăn có vai trò gì đối với vật nuôi và đối với người tiêu dùng? * Bài mới: Muốn vật nuôi phát triển tốt cho nhiều sản phẩm ngoài khâu cơ bản là giống thì việc nuôi dưỡng chăm sóc cho vật nuôi ăn uống cũng góp phần không kém nhưng thức ăn không phải mùa nào cũng có đầy đủ như nhau, mùa có mùa không. Vậy ta phải chế biến dự trữ nó bằng cách nào để vật nuôi có đủ thức ăn để ăn quanh năm. Bài học... I. Mục đích của việc chế biến và dự trữ thức ăn. 1. Chế biến thức ăn (10’) - Vì sao khi cho lợn ăn các loại thức ăn - Tăng mùi vị, tăng tính ngon -> kích gạo, đậu sắn thì người ta phải chế biến thích vật nuôi ăn nhiều. bằng cách nấu chín hay ủ chua. - Dễ tiêu hoá, tăng giá trị dinh dưỡng. - Rau vì sao phải thái nhỏ. - Giảm khối lượng độ thô cứng. - Bắp khoai sắn vì sao phải xay ra - Giảm vi trùng gây bệnh. thành bột mđ. - Khử chất độc hại. - Vì sao khi cho vật ăn sắn đậu tg -> Vì trong sắn có chất độc HCN cao, thường phải nấu chín. cây họ đậu, cây điền thanh có chất độc + SGV - t135. sapomin -> vật ăn vào dễ mắc chứng - Từ pt trên em thấy việc chế biến thức đầy hơi => ngộ độc. ăn nhằm mục đích gì? HS k/q -> GV ghi các ý trên. 2. Dự trữ thức ăn (10’) - Theo em mùa nào thức ăn có nhiều, mùa nào khan hiếm? - Để vật nuôi có đủ thức ăn quanh năm Dự trữ. người chăn nuôi phải làm gì? - Vậy dự trữ thức ăn cho vật nuôi nhằm - Để thức ăn không bị hỏng. mục đích gì? - Cung cấp thức ăn cho vật nuôi đủ quanh năm..

(79) HS quan sát H.66 - Dựa vào hình em thấy có những phương pháp để chế biến thức ăn cho vật nuôi? - Theo em hình ảnh nào thể hiện ph 2 chế biến thức ăn bằng ph2 vật lý, hoá học, sinh học.. II. Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn (18 - 20’) 1. Phương pháp chế biến: - Ph2 vật lý: cắt, nghiền nhỏ, xử lý nhiệt. - Ph2 hoá học: Đường hoá tinh bột, kiềm hoá rơm rạ. - Ph2 sinh học: ủ men. - Ph2 tạo thức ăn hỗn hợp: + cắt ngán: thức ăn thô, xanh + Nghiền nhỏ: các loại hạt + Xử lý nhiệt: Những thức ăn có độc + Ủ men: bột gạo khoai, sắn ( giàu đường và tinh bột). 2. Các phương pháp dự trữ thức ăn - Làm khô: ( bằng nhiệt, bằng ánh sáng tự nhiên, sấy điện) rơm rạ, các loại hạt khoa sắn gạo, cỏ, củ. - Ủ xanh: các loại rau, cỏ.. HS quan sát H.67 - Em thấy có những cách nào để dự trữ thức ăn cho vật nuôi? - Những loại thức ăn nào người ta áp dụng phương pháp đó? HS làm bài tập - T106 điền từ. * Củng cố, dặn dò (5’) - Tại sao phải chế biến thức ăn cho vật nuôi? - Tại sao phải dự trữ thức ăn cho vật nuôi? - Có những ph2 để chế biến và dự trữ Ghi nhớ SGK. thức ăn? - Liênn hệ ở địa phương em thường áp dụng ph2 nào để chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi. - HS học thuộc ghi nhớ trả lời câu hỏi SGK. - Xem tiếp bài: Sản xuất thức ăn cho vật nuôi. Tiết: 39 Bài 40: SẢN XUẤT THỨC ĂN VẬT Ngày dạy: 16.3.2011 NUÔI. A. MỤC TIÊU BÀI HỌC:.

(80) Qua bài học giúp HS biết được các loại thức ăn của vật nuôi. Biết một số phương pháp sản xuất các loại thức ăn giàu prôtêin, giàu gluxít và thức ăn thô, xanh cho vật nuôi. B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG: * Bài cũ: - Chế biến thức ăn cho vật nuôi nhằm mục đích gì? Nêu các phương pháp chế biến? - Dự trữ thức ăn cho vật nuôi có mục đích gì? Nêu các phương pháp dự trữ I. Phân loại thức ăn - Kể tên một số loại thức ăn của lợn gà, trâu, bò mà em biết? - Trong thức ăn hỗn hợp của lơn, gà - Prôtêin. người ta thường cho thêm bột tôm, cá để cung cấp thêm chất dinh dưỡng chủ yếu gì? - Thức ăn chế biến từ ngô lúa chứa + Gluxít: tinh bột -> thức ăn tinh nhiều thành phần dinh dưỡng gì? - Thức ăn rơm rạ cung cấp dinh dưỡng + chất xơ -> ( thức ăn thô) gì? - Vậy dựa vào thành phần dinh dưỡng - 3 loại: + Thức ăn giàu prôtêin có hàm người ta chia thức ăn làm mấy loại. lượng prôtêin > 14%. + Thức ăn giàu gluxít .... > 50% + Thức ăn giàu chất xơ ..... > 30%. HS làm bài tập SGK II. Một số phương pháp sản xuất HS quan sát H.68 thức ăn giàu prôtêin 1. Sản xuất bột cá - Dựa vào hình vẽ em thấy để chế biến thức ăn giàu prôtêin ta có những cách nào? - Muốn có tôm, cua, trai, ốc, cá thì ta Cần nuôi thuỷ sản, khai thác thuỷ sản. phải làm gì? - Hãy nêu cách nuôi giun đất? 2. Nuôi giun đất: Bằng cách trộn đất + phân trâi bò + giun giống -> tưới đủ ẩm. - Vì sao trong cây họ đậu giàu prôtêin. 3. Trồng cây họ đậu: Bằng cách xen - Muốn có nhiều cây họ dậu ta phải canh tăng vụ. làm gì? - GVGT: Ở cây họ đậu có đặc điểm là.

(81) - Ngoài 3 phường pháp trên em thấy ở địa phương ta còn có phương pháp gì khác? + GV đọc thêm ở SGV - T138. + HS làm bài tập SGK.. nốt rễ mang vi khuẩn cộng sinh, cố định được nitơ trong không khí để tạo thành prôtêin. -> Ở địa phương: nuôi cá rô phi ( vì nó đẻ nhanh) dùng nhộng tằm ăn lá sắn. Lưu ý: Khi sử dụng bột cá cần ép lấy bớt nước và dầu -> sấy khô nghiền nhỏ. Nếu ẩm trên 15% bột dễ bị mốc, nếu mỡ nhiều bột cá nhanh bị đắng, nhanh nóng dễ bốc cháy không nên sấy cá ở nhiệt độ quá cao làm giảm tỷ lệ tiêu hoá. III. Một số phương pháp sản xuất thức ăn giàu gluxít và thức ăn thô xanh - Ngô khoai sắn -> phải sản xuâấ tăng vụ, tăng diện tích, luân canh gối vụ. - Ray, cỏ, lạc, khoai -> tận dụng đất vườn, bờ mương để trồng cỏ, rau, tận dụng sản phẩm của trồng trọt.. - Hãy kể tên các loại thức ăn giàu gluxít? - Làm thế nào để có loại thức ăn đó? - Những loại thức ăn nào được gọi là thức ăn thô xanh? Làm thế nào để có loại thức ăn này? HS làm bài tập SGK. GV: Giới thiệu mô hình VAC, RVAC. + V - Vườn: trồng cây rau cây lương thực, chăn nuôi gia súc gia cầm, nuôi thuỷ sản. + A - Ao: Nuôi tôm cá làm thức ăn, có nước tưới. + C - Chuồng: Nuôi trâu bò lợn gà -> cung cấp phân cho cây trồng trong vườn và cá ở ao. + R - Ruộng: Trồng cây lương thực. * Củng cố tổng kết: Ghi nhớ SGK... - GV k/q nội dung bài học -> Ghi nhớ. Tiết: 40 Ngày dạy:. 2011. Bài 35:THỰC HÀNH: NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC.

(82) CHIỀU. A. MỤC TIÊU:. - Phân biệt được một số giống gà qua quan sát một số đặc điểm ngoại hình. - Phân biệt được phương pháp chọn gà mái đẻ trứng dựa vào một số chiều đo đơn giản. - Rèn luyện ý thức cẩn thận, chính xác của HS. B. CHUẨN BỊ: - Một số giống gà hoặc mô hình. - Thước đo. C. NỘI UNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP. 1. Ổ định - kiểm tra bài cũ: Chọn phối là gì? Hãy lấy ví dụ chọn phối cùng giống. Chọn phối khác giống. 2. Bài mới: a. Giáo viên nêu mục đích, yêu cầu bài thực hành: Nêu nội quy đảm bảo giữ vệ sinh trong giờ thực hành. Chia nhóm thực hành. Kiểm tra dụng cụ của các nhóm thực hành. b. Quy trình thực hành: - Giáo viên hướng dẫn HS quan sát ngoại hình để nhận biết các giống gà. + Hình dáng toàn thân: Nhận xét gà hướng sản xuất trứng ngoại hình dài. Gà hướng sản xuất thì ngoại hình ngắn. Kết hợp hình vẽ 55 SGK. + Màu sắc lông, da. + Quan sát đặc điểm nổi bật đặc thù. - Hướng dẫn HS đo một số chiều đo để chọn gà mái. - HS thực hành theo nhóm dưới sự hướng dẫn của giáo viên. - GV vừa quan sát, uốn nắn, theo dõi học sinh thực hành. c. Đánh giá kết quả thực hành: - GV hướng dẫn HS ghi kết quả thực hành theo mẫu SGK..

(83) - Nhận xét kết quả thực hành của các nhóm. - Cho điểm từng nhóm. D. HƯỚNG DẪN CHUẨN BỊ BÀI SAU: Chuẩn bị mô hình, thước dây. Tiết: 41 Ngày dạy:. 2011. THỰC HÀNH: NHẬN BIẾT MỘT SỐ GIỐNG LỢN ( HEO) QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO.

(84) KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU A. MỤC TIÊU:. - HS biết phân biệt được một số giống lợn qua quan sát ngoại hình. Biết được phương pháp đo các chiều của lợn. - Có ý thức học tập, quan sát tỉ mỉ trong việc nhận biết các loại giống lợn nuôi. B. CHUẨN BỊ: - Tranh vẽ một số giống lợn đã giới thiệu SGK. - Mô hình, thước dây. C. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP: 1. Giáo viên giới thiệu bài thực hành: - Nêu yêu cầu, nội dung trong giờ thực hành. - Chia HS theo nhóm. 2. Kiểm tra sự chuẩn bị của HS: 3. Quy trình thực hành: a. Giáo viên hướng dẫn học sinh quan sát ngoại hình của một số giống lợn - Quan sát ngoại hình - Quan sát màu sắc lông, da - Quan sát đặc điểm nổi bật của giống. GV hướng dẫn HS quan sát dựa vào tranh vẽ. Từ đó HS vận dụng về quan sát thực tế ở gia đình và địa phương. b. Đo một số chiều đo: GV sử dụng thước dây để hướng dẫn HS đo trên mô hình. - Đo dài thân - Đo vòng ngực c. HS thực hành theo sự hướng dẫn của giáo viên: - Kết quả quan sát, đo kích thước, các chiều dài ghi vào mẫu bảng SGK. - GV quan sát, hướng dẫn các nhóm thực hành. 4. Đánh giá kết quả thực hành - Cho điểm, nhận xét buổi thực hành. - Thu dọn dụng cụ. D. HƯỚNG DẪN - DẶN DÒ:.

(85) - Về nhà quan sát vật nuôi thật ( lợn) để có thể nhận biết được một số giống lợn qua quan sát ngoại hình. - Xem bài 42,43. Tiết: 42,43. Bài 42:THỰC HÀNH:.

(86) Ngàydạy:28.3 2011 30.3.2011. CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXÍT BẰNG MEN. Bài 43: ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PP VSV. A. MỤC TIÊU:. - HS biết sử dụng bánh men rượu để chế biến các loại thức ăn giàu tinh bột làm thức ăn cho vật nuôi. - HS biết cách đánh giá chất lượng của thức ăn ủ xanh hoặc thức ăn ủ men rượu cho vật nuôi. Biết ứng dụng vào thực tế sản xuất. - Có ý thức làm việc cẩn thận, chính xác, đúng kỷ thuật. - Có hứng thú trong việc chế biến thức ăn cho vật nuôi. B. CHUẨN BỊ: - Chậu nước, vại hoặc nilon. - Cân, cối, chày. - Bánh men, bột ngô hoặc cám gạo. - Nước sạch. - Mẫu thức ăn: + Thức ăn ủ xanh + Thức ăn tinh ủ men sau 24 giờ -Bát sứ, panh gắp, đũa thuỷ tinh, giấy đo pH, nhiệt kế. C. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP. 1. Ổn định - kiểm tra sự chuẩn bị của HS: 2. Giới thiệu bài thực hành: - Chia HS theo nhóm để thực hành. - Sắp xếp vị trí của từng nhóm. - Nêu yêu cầu thực hành. A. Chế biến thức ăn giàu gluxits bằng men: * Tổ chức thực hành: - Kiểm tra sự chuẩn bị nguyên vật liệu của các nhóm. - Phân công công việc trước và sau thực hành. - Phân công chỗ thực hành: * Thực hiện quy trình: GV hướng dấn và thao tác mẫu để HS quan sát: - Hướng dẫn HS chọn bánh men. - Hướng dẫn HS gọt bỏ hết trấu nghiền nhỏ thành bột. - Lượng bột được trộn đều với men dạng khô. - Dùng nước vẩy đều vào hỗn hợp bột, men..

(87) - Ủ 24 giờ lấy kiểm tra chất lượng của thức ăn ủ men. Học sinh thao tác thực hành: - GV hướng dẫn - HS thực hành. B. Đánh giá chất lượng thức ăn vật nuôi chế biến bằng phương pháp VSV * Tổ chức thực hành: - GV hướng dẫn thao tác mẫu, HS quan sát. + Đánh giá thức ăn ủ xanh theo quy trình 4 bước ( SGK). + Đánh giá chất lượng của thức ăn ủ men rượu theo quy trình 3 bước SGK - HS thao tác thực hành dưới sự hướng dẫn của GV. * Quy trình thực hành: Đánh giá chất lượng thức ăn ủ xanh - Lấy mẫu thức ăn ủ xanh vào bát sứ. - Quan sát màu sắc thức ăn. - Ngửi mùi thức ăn. - Đo độ pH của thức ăn ủ xanh. Đánh giá chất lượng thức ăn theo mẫu tiêu chuẩn SGK. Quy trình đánh giá chất lượng thức ăn ủ men rượu B1: Lấy thức ăn đã được ủ, sờ tay vào thức ăn để cảm nhận nhiệt độ, độ ẩm của thức ăn. B2: Quan sát màu sắc của thức ăn ủ men. B3: Ngửi mùi thức ăn ủ men. Đánh giá chất lượng thức ăn theo mẫu. 3. Đánh giá kết quả thực hành: - Thu dọn, vệ sinh nơi thực hành. - Nhận xét sự chuẩn bị và quy trình thực hành của HS. D. HƯỚNG DẪN - DẶN DÒ:. TiÕt: 44. ¤n tËp.

(88) Ngµy d¹y:4.4. 2011 I. Môc tiªu:. - Nhằm giúp học sinh củng cố và khắc sâu các kiến thức đã học. Từ đó gióp häc sinh cã kh¶ n¨ng biÕt vËn dông vµo thùc tÕ s¶n xuÊt. II. ChuÈn bÞ: C©u hái «n tËp III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - kiểm tra bài . 2. Bµi míi Giáo viên treo sơ đồ : Hệ thống hoá kiến thức phần lâm nghiệp, chăn nuôi lên bảng. Sau đó nêu ra các câu hỏi - Học sinh chuẩn bị - Thảo luận. Gi¸o viªn hÖ thèng, tæng hîp kiÕn thøc. Câu 1: Hãy nêu các công việc chăm sóc vườn gieo ươm cây rừng? Câu 2: Thế nào là giống vật nuôi? Cho ví dụ. Câu 3: Thức ăn vật nuôi gồm những thành phần dinh dưỡng nào? Câu 4: Những yếu tố nào ảnh hởng đến sự sinh trởng và phát dục của vật nuôi? C©u 5: ThÕ nµo lµ chän phèi?Em h·y lÊy vÝ dô vÒ chän phèi cïng gièng vµ chän phèi kh¸c gièng C©u 6: ThÕ nµo lµ chän gièng vËt nu«i?Em h·y cho biÕt mét sè ph¬ng ph¸p chän giống vật nuôi đang đợc dùng ở nớc ta. Câu 7: Thức ăn đợc cơ thể vật nuôi tiêu hoá nh thế nào? vai trò của thức ăn đối víi c¬ thÓ vËt nu«i C©u 8: Em h·y ph©n biÖt thøc ¨n giµu gluxit,thøc ¨n giµu protein vµ thøc ¨n th« xanh. C©u9:ChÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n cho vËt nu«i. IV. Híng dÉn - DÆn dß: VÒ «n tËp chuÈn bÞ giê sau kiÓm tra. Tiết:45 Ngàydạy:6.4.2011. KIỂM TRA 1 TIẾT. A. MỤC TIÊU:. Qua bài kiểm tra nhằm đánh giá chất lượng học tập của học sinh trong chương đại cương về kỷ thuật chăn nuôi. - Từ đó GV có hướng bồi dưỡng học sinh..

(89) B. CHUẨN BỊ:. Câu hỏi để kiểm tra C. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP 1. ThiÕt lËp ma trËn 2 chiÒu Nội dung Nhận biết * §¹i c¬ng vÒ kü thuËt ch¨n nu«i -Gièng vËt nu«i Câu 1: 2,5đ Sù sinh trëng vµ ph¸t dôc cña vËt nu«i -Nh©n gièng vËt nu«i Câu 1: 2,5đ -Thøc ¨n vËt nu«i -Vai trß cña thøc ¨n đối với vật nuôi. Vận dụng. Câu 2:2đ Câu 2: 2đ Câu 3: 3đ. -ChÕ biÕn vµ dù trö thøc ¨n cho vËt nu«i -S¶n xuÊt thøc ¨n vËt nu«i Tổng câu Tổng điểm. Thông hiểu. Câu 3: 3đ Câu 4: 2,5đ 1. 2. 1. 2,5đ. 5đ. 2,5đ. 2). Thiết kế câu hỏi theo ma trận.. §Ò I Câu 1: Thế nào là giống vật nuôi? Cho ví dụ. C©u 2: Thức ăn vật nuôi gồm những thành phần dinh dưỡng nào? C©u 3:T¹i sao ph¶i chÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n vËt nu«i?Em h·y kÓ mét sè ph¬ng ph¸p chÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n vËt nu«i C©u 4:H·y kÓ mét sè ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu protein,giµu gluxit vµ thức ăn thô xanh ở địa phơng em §ÒII C©u 1: ThÕ nµo lµ chän phèi?Em h·y lÊy vÝ dô vÒ chän phèi cïng gièng vµ chän phèi kh¸c gièng? C©u 2:ThÕ nµo lµ sù sinh trëng vµ ph¸t dôc cña vËt nu«i?cho vÝ dô Câu 3: Thức ăn đợc cơ thể vật nuôi tiêu hóa nh thế nào?Vai trò của thức ăn đối víi vËt nu«i? C©u 4:H·y kÓ mét sè ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu protein,giµu gluxit vµ thức ăn thô xanh ở địa phơng em 3) Xây dựng đáp án,biểu điểm. Biểu điểm - đáp án:. §Ò I. . Câu 1:(2,5 điểm)HS nêu đợc khái niệm về giống vật nuôi, lấy đợc ví dụ minh ho¹.

(90) Giống vật nuôi là sản phẩm do con ngời tạo ra.Mỗi giống vật nuôi đều có đặc ®iÓm ngo¹i h×nh gièng nhau,cã n¨ng suÊt vµ chÊt lîng s¶n phÈm nh nhau,cã tÝnh di truyền ổn định,có số lợng cá thể nhất định. C©u 2:(2 ®iÓm)Thøc ¨n vËt nu«i gåm nh÷ng thµnh phÇn dinh dìng:níc vµ chÊt kh«:ChÊt kh« bao gåm:pr«tÝt,lipÝt,gluxit,vitamin vµ kho¸ng chÊt -Tuú tõng lo¹i thøc ¨n mµ thµnh phÇn c¸c chÊt dinh dìng kh¸c nhau C©u 3:(3 ®iÓm) -Chế biến thức ăn: Nhằm làm tăng mùi vị,tăng tính ngon miệngđể vật nuôi thích ăn,ăn đợc nhiều,dễ tiêu hoá,làm giảm bớt khối lợng,làm giảm độ thô cứng và khử bỏ chất độc hại -Dự trữ thức ăn:Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vËt nu«i -C¸c ph¬ng ph¸p chÕ biÕn thøc ¨n vËt nu«i nh c¾t ng¾n,nghiÒn nhá,rang,hÊp,nÊu chín,đờng hoá,kiềm hoá,ủ lên men và tạo thành thức ăn hổn hợp -C¸c ph¬ng ph¸p dù tr÷ thøc ¨n vËt nu«i:Lµm kh« hoÆc ñ xanh C©u 4:(2,5 ®iÓm) *Mét sè ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu protein: Nu«i vµ khai th¸c nhiÒu s¶n phÈm thuû s¶n níc ngät vµ níc mÆn Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật nh giun đất,nhộng tằm Trồng xen,tăng vụ…để có nhiều cây và hạt họ đậụ… *Mét sè ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu gluxit, thøc ¨n th« xanh Luân canh ,gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa ,ngô ,khoai, sắn Tận dụng đất vờn, bờ mơng để trồng nhiều loại cỏ,rau xanh cho vật nuôi Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt nh rơm rạ, thân cây ngô,lạc,đỗ. Biểu điểm-đáp án. §Ò II. C©u 1:(2,5®iÓm) Chọn con đực ghép đôi với con cái cho sinh sản theo mục đích chăn nuôi gọi là chọn đôi giao phối,goi tắt là chọn phối Ví dụ: -Chọn phối cùng giống:Lợn ỉ đực với lợn ỉ cái -Chän phèi kh¸c gièng:gµ Ri vµ gµ Rèt C©u 2:(2 ®iÓm) Sù sinh trëng lµ sù t¨ng lªn vÒ khèi lîng, kÝch thíc c¸c bé phËn cña c¬ thÓ. VÝ dô:ThÓ träng lîn con t¨ng tõ 5kg lªn 8 kg X¬ng èng ch©n cña bª dµi thªm 5cm Sự phát dục là sự thay đổi về chất của các bộ phận trong cơ thể. VÝ dô: Gµ trèng biÕt g¸y Gà mái bắt đầu đẻ trứng C©u 3(3 ®iÓm)  *Nớc đợc cơ thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu  Protein đợc cơ thể hấp thụ dới dạng các axit amin.lipit đợc hấp thụ dới dạng các inGlyxerin và axit béo.gluxit đợc hấp thụ dới dạng đờng đơn.muối khoáng đợc cơ thể hấp thụ dới dạng Ion khoáng.Các vitamin đợc hÊp thô th¼ng qua v¸ch ruét vµo m¸u *Thức ăn cung cấp năng lợng cho vật nuôi hoạt động và phát triển Thøc ¨n cung cÊp c¸c chÊt dinh dìng cho vËt nu«i lín lªn vµ t¹o ra s¶n phÈm chăn nuôi nh thịt,cho gia cầm đẻ trứng,vật nuôi cái tạo sữa,nuôi con.Thức ăn còn cung cÊp chÊt dinh dìng cho vËt nu«i t¹o ra l«ng,sõng, mãng C©u 4::(2,5®iÓm) *Mét sè ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu protein: Nu«i vµ khai th¸c nhiÒu s¶n phÈm thuû s¶n níc ngät vµ níc mÆn.

(91) Nuôi và tận dụng nguồn thức ăn động vật nh giun đất,nhộng tằm Trồng xen,tăng vụ…để có nhiều cây và hạt họ đậụ… *Mét sè ph¬ng ph¸p s¶n xuÊt thøc ¨n giµu gluxit, thøc ¨n th« xanh Luân canh ,gối vụ để sản xuất ra nhiều lúa ,ngô ,khoai, sắn Tận dụng đất vờn, bờ mơng để trồng nhiều loại cỏ,rau xanh cho vật nuôi Tận dụng các sản phẩm phụ trong trồng trọt nh rơm rạ, thân cây ngô,lạc,đỗ. Tiết: 46 Ngày dạy:. 2011. Chương II: QUY TRÌNH SẢN XUẤT VÀ BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG TRONG CHĂN NUÔI Bài 44: CHUỒNG NUÔI VÀ VỆ SINH TRONG CHĂN NUÔI. A. MỤC TIÊU BÀI HỌC: - Qua bài học giúp HS hiểu được vai trò của chuồng nuôi và những yếu tố. cơ bản đảm bảo chuồng nuôi hợp vệ sinh để đảm bảo sức khoẻ và góp phần nâng cao năng suất chăn nuôi. - Nắm được tầm quan trọng và các biện pháp vệ sinh trong chăn nuôi. - HS biết liên hệ vận dụng vào thực tiễn chăn nuôi ở gia đình. B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG: * Bài cũ: Em hãy nêu vai trò của việc phát triển chăn nuôi? Ở chương I cho ta biết muốn chăn nuôi phát triển thì chúng ta phải chú ý điều gì? ( giống tốt, cho ăn tốt). * Bài mới: Chăn nuôi có vai trò to lớn: cung cấp thực phẩm, sức kéo, phân bón nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khác. Muốn chăn nuôi phát triển ta phải biết chọn giống tốt, cho ăn tốt ( no, đủ dinh dưỡng). Ngoài ra chúng ta cũng còn phải lưu ý đến chuồng nuôi và vệ sinh trong chăn nuôi. Vậy chuồng nuôi có vai trò gì? Khi làm chuồng cho vật nuôi chũng ta phải đảm bảo yêu cầu gì? Vệ sinh trong chăn nuôi là làm những việc gì? Bài học hôm nay ta sẽ tìm hiểu điều đó..

(92) - Em hãy so sánh việc nuôi lợn, gà, trâu, bò trong chuồng với lợn, gà, trâu, bò thả rong? ( sức khoẻ, bệnh tật, sản phẩm vệ sinh). TLN. I. Chuồng nuôi: (20’) 1. Tầm quan trọng của chuồng nuôi: (10’) - Vật nuôi trong chuồng ít bị mưa nắng, gió rét tác động trực itiếp - khoẻ hơn, ít bị bệnh vì ít tiếp xúc với mầm bệnh bên ngoài. Thu được phân bón, không làm ô nhiễm môi trường, cây cối ít bị phá, ít bị chết, bị mất => đảm bảo số lượng, chất lượng phát triển tốt hơn. Có thể sử dụng máy móc... - Vật thả rong bị ảnh hưởng trực tiếp nắng gió rét mưa bão - dễ chết, dễ bị bệnh, hoa màu bị phá hoại. Ô nhiễm môi trường bị mất => không đảm bảo số lượng, chất lượng kém. Câu e.. + Gọi HS đọc SGK câu nào đúng nhất. - Vậy em hiểu chuồng nuôi là gì? - Chuồng nuôi là nhà ở của vật nuôi, góp Nó có vai trò gì đối với người phần nâng cao năng suất chăn nuôi, bảo vệ chăn nuôi, đối với vật nuôi. vật nuôi. - Vai trò: + Giúp vật tránh những thay đổi thời tiết. + Giúp vật hạn chế tiếp xúc mầm bệnh. + Giúp quản lý tốt, thu được phân tránh ô nhiễm môi trường. + Giúp người nuôi chăn nuôi khoa học hơn. 2. Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh (10’) HS quan sát sơ đồ 10 SGK và làm GV phân tích sơ đồ. bài tập SGK - HS đọc - HSNX. - Vậy em hãy k/q lại chuồng nuôi - Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh: hợp vệ sinh phải đảm bảo những + Nhiệt độ thích hợp tiêu chuẩn nào? + Độ ẩm 60 - 75% + Độ thông thoáng tốt + Độ chiếu sáng thích hợp + K2 ít độc. - Vậy làm thế nào để có nhiệt độ - To thích hợp: dông ấm tránh gió lạnh lùa thích hợp với yêu cầu sinh lý Việt vào, hè thoáng mát - phải có tấm che. Nam?.

(93) - Làm thế nào để có độ ẩm thích - Độ ẩm 60 - 75%: chuồng khô ráo, có nơi hợp 60 - 75% và độ thông thoáng chứa phân riêng (độ ẩm liên quan đến to, tốt. nhiệt độ cao - độ ẩm thấp - vật dễ mất nước rối loạn điện giải; nhiệt độ thấp - độ ẩm cao -> vật dễ bị cảm lạnh; to thấp - độ ẩm thấp -> da vật bị nứt nẻ). - Độ thông thoáng: che kín mùa đông, hè mở.. vì dộ thông thoáng góp phần điều hoà nhiệt độ, độ ẩm, giảm khí độc NH3, H2S. - Làm thế nào để chuồng có độ - Độ chiếu sáng: chú ý hướng chuồng. chiếu sáng thích hợp và ít khí - Khí độc: thường xuyên vệ sinh. độc? LH chuồng ở HS. * Yêu cầu khi xây dựng chuồng - Muốn chuồng nuôi đảm bảo các - Địa điểm cao ráo. tiêu chuẩn đó khi XD chuồng - Nền chuồng bằng hơi dốc -> để dễ quét chúng ta phải chú ý điều gì? Vì nước tiểu chảy ra hố phân. sao? - Cách bố trí máng ăn uống. - Có mái che, tường bao, tránh tác động của thiên nhiên. HS quan sát H.69. - Hướng chuồng: Nam, Đông Nam -> Cho biết vì sao hướng chuồng là hướng nắng sớm vì nó giúp da tạo vitamin hướng Nam hay Đông Nam là tốt. D, tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh. Kích thích sự trao đổi chất, tăng cường đồng hoá thức ăn, tuần hoàn máu, kích thích vùng thị giác tuyến yên hđ -> tác động hệ sinh dục, tế bào trứng phát triển vật động dục. GV VD về của phòng học. Nếu chuồng hướng Bắc, Đông Bắc, Tây -> gió lạnh, hanh khô khí độc nhiều ảnh hưởng sức khoẻ. HS quan sát H70 để có độ chiếu - 2 kiểu chuồng 1 dãy sáng thích hợp và tiện lợi trong 2 dãy chăn nuôi người ta xây dựng - Đặc điểm có đường vận chuyển thức ăn, chuồng 1 dãy, 2 dãy: 2 kiểu quét dọn... chuồng đó có đặc điểm gì? + Gọi HS đọc SGK. II. Vệ sinh phòng bệnh (13’) - Vì sao trong chăn nuôi chúng ta 1. Tầm quan trọng của vệ sinh trong chăn phải chú ý đến vệ sinh? nuôi - Tại sao nói phòng bệnh hơn Phòng ngừa dịch bệnh -> bảo vệ sức khoẻ,.

(94) chữa bệnh? TLN. Quan sát sơ đồ và cho biết vệ sinh môi trường sống của vật nuôi là phải làm những việc gì? Giáo viên phân tích thêm vệ sinh thân thể cho vật nuôi là làm những việc gì? - Em đã thực hiện các công việc đó đối với vật nuôi ở gia đình em ntn? - Không phải bất kì loại vật nào cũng cho tắm nước? Ý kiến đó theo em đúng hay sai lấy VD để chứng minh. * Củng cố: Nhắc lại chuồng nuôi có vai trò gì? Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh, vệ sinh phòng bệnh có vật nuôi tác dụng? Nêu các biện pháp vệ sinh phòng bệnh. Gọi 2 HS điền sơ đồ câm.. nâng cao năng suất. + Phòng bệnh là biện pháp nuôi dưỡng chăm sóc để vật khoẻ mạnh có khả năng đề kháng. + Phòng hơn chữa nếu vật đã bị bệnh tốn tiền thuốc tiền công, vật sút cân, giảm khả năng sinh sản, có khi vật chết -> ảnh hưởng kinhh tế. Nếu phòng tốt - vật không ốm, không tốn tiền thuốc, công, năng suất chất lượng không giảm. - Phòng bệnh hơn chữa bệnh. 2. Các biện pháp vệ sinh phòng bệnh trong chăn nuôi a. Vệ sinh môi trường: - Chuồng trại xây dựng hợp lý. - Vật dụng. - Thức ăn. - Nước uống, tắm. - Vệ sinh thân thể: tắm chải ( nước, nắng); vận động. HS liên hệ. -> Tuỳ vật nuôi để tắm nước ( bò, lợn) Gà tắm cát... bắt ve, vét cho bò, chó. vệ sinh móng cho trâu, bò, nhựa - kéo cày, thồ.. 2 HS đọc ghi nhớ.. 2 HS làm bài tập sơ đồ câm..

(95) Tiết: 47 Ngày dạy:. Bài 45: 2011. NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SÓC CÁC LOẠI VẬT NUÔI. A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT: - Qua bài học giúp HS nắm đặc điểm sinh trưởng và phát triển của vật. nuôi non, cách chăm sóc nuôi dưỡng vật nuôi non. Nắm mục đích và việc chăm sóc nuôi dưỡng vật nuôi đực giống, vật nuôi cái sinh sản nhằm đạt hiệu quả cao trong chăn nuôi. - Giáo dục HS ý thức cần cù chịu khó, biết áp dụng kiến thức KHKT vào chăn nuôi ở gia đình. B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG. * Bài cũ: - Chuồng nuôi có vai trò gì trong chăn nuôi? Một chuồng nuôi hợp vệ sinh phải đảm bảo tiêu chuẩn nào? - Muốn vệ sinh phòng bệnh cho vật nuôi ta phải làm gì? * Bài mới: Để chăn nuôi phát triển, đạt hiệu quả cao ngoài việc chọn giống tốt, cho ăn tốt, chuồng trại hợp vệ sinh thì khâu nuôi dưỡng và chăm sóc từng loại cụ thể cũng góp phần rất lớn. Vậy nuôi dưỡng và chăm sóc các loại vật nuôi là làm những việc gì? Bài học... I. Chăn nuôi vật nuôi non Hướng dẫn HS quan sát H72 - 1. Một số đặc điểm vật nuôi non: TLN. - Điều tiết thân nhiệt kém: ( VD gà mới nở - Đặc điểm vật nuôi non có gì nhiệt độ cơ thể nó 30 - 320C, nếu nhiệt độ khác với vật nuôi trưởng thành? bên ngoài thấp hơn nó rét run -> Thường - Lấy ví dụ để chứng minh đặc chui vào bụng mẹ, dần dần nó sẽ mỗi ngày điểm đó? giảm 10, đến 200 thì dừng lại. - Chức năng hệ tiêu hoá chưa hoàn chỉnh ( VD lợn non dưới 25 chưa có enzim nên.

(96) + Gọi HS đọc sắp xếp các BPKT từ cao tới thấp.. - Hãy cho biết thức ăn đầu của các loại gia súc, gia cầm? 1. Muốn mẹ đủ sữa cho con bú người chăn nuôi phải làm gì? 3. Vì sao phải cho vật nuôi non bú sữa đầu? GV liên hệ trẻ. 2. Vì sao phải giữ ấm cơ thể và giữ ẩm bằng cách nào?. 5. Cho vận động, tiếp xúc với ánh sáng nhằm mục đích gì?. khả năng tiêu hoá thức ăn kém, không có HCl nên dễ bị nhiễm khuẩn đường tiêu hoá vật nuôi dễ bị tiêu chảy: ỉa phân trắng, đỏ. - Chức năng miễn dịch chưa tốt ( VD ở gia súc không có yglobulin ( chất có khả năng miễn dịch) nhờ quá trình bú mẹ trong 3 tuần nó sẽ tạo dần chất này có khả năng miễn dịch. 2. Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi non 1. Nuôi vật nuôi mẹ tốt -> nhiều sữa... 2. Giữ ấm cơ thể 3. Cho bú sữa đầu 4. Tập ăn lớn 5. Cho vận động, tiếp xúc với nắng sớm 6. Giữ vệ sinh phòng bệnh. -> Gia súc - sữa - Gia cầm - bột tấm mịn cơm. - Muốn mẹ tốt có nhiều sữa - cho ăn tốt đủ dinh dưỡng. - Bú sữa đầu - vì trong sữa có đủ dinh dưỡng, có kháng thể y globulin, có MgSO 4 tẩy ruột, miễn dịch - Giữ ấm cơ thể - vì thân nhiệt chúng chưa ổn định cần che kín chuồng trại ( gia súc bỏ rơm ra lá chuối kho, gia cầm nhốt lại để mẹ ấp hoặc sưởi điện). - Vận động - xương nhanh cứng cáp, khoẻ. - Tiếp xúc nắng sớm - tạo vitamin D diệt vi khuẩn, kích thích hệ thần kinh, tăng hồng cầu. - Tập ăn sớm - Để bổ sung sự thiếu sữa.... 4. Vì sao phải cho vật nuôi tập ăn sớm. 6. Vệ sinh phòng bệnh là làm những công việc gì? - Vệ sinh chuồng sạch, khô ráo, nhỏ thuốc phòng. - Em thấy ở gđ bố mẹ nuôi lợn gà HS liên hệ. non ra sao? - Qua phân tích em thấy nuôi Nuôi dưỡng: Nuôi mẹ tốt - để con đủ.

(97) dưỡng, chăm sóc vật nuôi non là sữa làm gì?. Cho bú sữa đầu Tập cho ăn lớn. - Chăm sóc: + Giữa ấm cơ thể + Chuồng trại hợp vệ sinh + Cho vận động tiếp xúc với nắng sớm II. Chăn nuôi đực giống - Người ta nuôi gà trống, lợn, bò - Mục đích: tạo khả năng phối giống tốt, tạo đực tốt cùng gà mái lợn nái để chất lượng đời sau tốt. làm gì? - Con đực giống phải đảm bảo - Yêu cầu đực giống: sức khoẻ tốt, không yêu cầu nào? Vì sao? ( TLN) quá gầy hay quá béo ( vì sẽ hạn chế khả năng sinh dục), chất lượng tinh dịch phải tốt - đảm bảo thụ tinh cao ( liên hệ sinh vật). 2 - QS đ và cho biết chăn nuôi đực - Nuôi dưỡng: thức ăn tốt đủ năng lượng, giống phải làm gì? Vì sao phải prôtêin, khoáng, vitamin ( vì những thứ đó chú ý điều đó? tạo vật nuôi khoẻ, sản xuất tốt có chất lượng cao). VD: Vitamin A -> tạo tinh trùng Vitamin E -> tăng khả năng sản xuất tinh Vitamin D -> Kích thích trao đổi Ca, P. 4 - 5 ngày khai thác tinh 1 lần có thể cho nhảy trực tiếp, nhảy trên giá gỗ -> lấy tinh pha chế rồi phối giống. - Chăm sóc: Cho vận động bảo vệ sức khoẻ tắm chải kiểm tra thể trọng, tinh dịch - Vận động không đi quá xa, cân hàng tháng, quý. III. Chăn nuôi vật nuôi cái sinh sản - Ở gia đình em người ta nuôi - Mục đích: Đẻ nhiều con, nhiều trứng, con giống nái, vịt mái, lợn nái nhiều tốt. hơn gà vịt trống, lợn đực nhằm mục đích gì? - Để đạt mục đích đó yêu cầu - Nuôi dưỡng: Cho ăn no, đủ dinh dưỡng, để người chăn nuôi phải làm gì? tạo sữa, đẻ con khoẻ, con tốt..

(98) - Chăm sóc: vận động, tắm chải, vệ sinh chuồng trại. - HS quan sát sơ đồ 13 - treo - Giai đoạn mang thai đủ dinh dưỡng để: bảng. nuôi thai, nuôi cơ thể mẹ, chuẩn bị tiết sữa. - Khi vật nuôi mang thai, nuôi con - Giai đoạn nuôi con đủ dinh dưỡng: tạo sữa ta cho ăn đủ dinh dưỡng nhằm nuôi con, nuôi cơ thể mẹ, chuẩn bị lứa sau. mục đích gì? ( sắp xếp theo thứ tự cao đến thấp). - Em có thể lấy VD để chứng VD: Lợn nái chữa đẻ ăn đủ khoáng - canxi minh vì sao phải đủ dinh dưỡng không bị liệt, gà đẻ nhiều trứng vỏ không khi cho ăn? Nếu không đủ xảy ra mềm. hiện tượng gì? TLN2. - Vận động: Khi lợn bò mang thai cần chú ý vận động hợp lý tránh hoảng loạn, chạy nhanh sợ hãi -> tránh sẩy thai, đẻ non. - Chuồng trại, vệ sinh sạch, tắm mẹ để mẹ khoẻ mạnh, sạch không bị bệnh, bầu vú không dính bẩn nếu bẩn con bú vào dễ bị bệnh -> chết. - Khi lợn bò đẻ cần có người bảo vệ ( cắt rốn, lau chùi, lốt rơm, ủ ấm...) Giáo viên k/q Vậy muốn phát triển chăn ta phải chú ý nuôi dưỡng và chăm sóc từng loại vật nuôi tốt phù hợp đặc điểm từng loại. * Củng cố: Chăn nuôi vật nuôi con chú vđ? Ghi nhớ. Nêu mục đích - biện pháp chăn nuôi đực giống. Khi nuôi vật nuôi cái ta phải chú ý điều gì? Tại sao?.

(99) Tiết: 48 Ngàydạy:. .4. 2011. Bài 46: PHÒNG, TRỊ BỆNH THÔNG THƯỜNG CHO VẬT NUÔI. A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT:. - Qua bài học giúp HS nắm được khái niệm về bệnh, nguyên nhân và tác hại của bệnh đối với vật nuôi. Biết được một số biện pháp để phòng và trị bệnh cho vật nuôi. Biết phát hiện một số bệnh ở vật nuôi tại gia đình. B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG: * Bài cũ: - Khi chăn nuôi vật nuôi non phải chú ý điều gì? Nêu cách ND + CS. - Cho biết mục đích biện pháp chăn nuôi đực giống và con cái sinh sản? * Bài mới: I. Khái niệm về bệnh - Nhìn con gà hay lợn, bò bị bệnh - Ít ăn, dáng mỏi mệt, nằm im, ít vận động em thấy có biểu hiện gì khác có khi sờ vào thấy sốt cao, phân khác thường? thường... ta nói vật đã bị bệnh -> vật bị gầy đi, không đẻ trứng... - Vậy khi nào thì vật nuôi bị - Vật nuôi bị bệnh khi có sự rối loạn về bệnh? chức năng sinh lý trong cơ thể do tác động của các yếu tố gây bệnh làm hạn chế khả năng thích nghi của cơ thể với ngoại cảnh -> làm giảm sút sx, giá trị kinh tế. II. Nguyên nhân sinh ra bệnh HS quan sát sơ đồ 14. 1.Yếu tố bên trong ( yếu tố di truyền) - Cho biết có những nguyên nhân VD: bệnh bạch tạng do đột biến gen lặn làm nào gây ra bệnh ở vật nuôi? mất sắc tố của cơ thể. Đột biến gen còn gây - Yếu tố bên trong đó là gì? VD. hiện tượng dị tật, quái thai. - Yếu tố bên ngoài đó là gì? VD. 2. Yếu tố bên ngoài ( yếu tố ngoại cảnh do môi trường sống) - Cơ học: dẫm đinh, ngã gãy xương -> gây.

(100) - Dựa vào yếu tố sinh học người ta chia bệnh làm hai loại đó là những loại nào? - Loại bệnh đó do đâu gây ra? - Lấy VD về các loại bệnh đó.. HS đọc làm bài tập. - Muốn phòng trị bệnh cho vật nuôi ta phải làm gì? - Phòng và trị bệnh thì biện pháp nào hiệu quả hơn? Vì sao?. D.Híng dÉn- DÆn dß: Lµm bµi tËp ë vë bµi tËp Tr¶ lêi c©u hái sgk nghiªn cøu bµi 47. chấn thương làm tổn thương đến các cơ quan, hư hại các tổ chức của cơ thể - do quá trình chuồng trại, vệ sinh lđ. - Yếu tố lí học: nhiệt độ cao, thấp quá. - Yếu tố sinh học: do các vi sinh vật: ghẻ, giun, sán. - Yếu tố hoá học: do các chất hoá học gây ngộ độc. * Bệnh do yếu tố sinh học có 2 loại: + Bệnh truyền nhiễm: do vi sinh vật -> dễ lây lan thành dịch gây tổn thất lớn ( dịch cúm H5N1). + Bệnh không truyền nhiễm: do các loại vật sống kí sinh gây nên -> không lây lan, không làm chết nhiều vật ( người ta còn gọi là bệnh thông thường) vd bệnh tắc ruột do giun. III. Phòng trị bệnh cho vật nuôi - Chăm sóc nuôi dưỡng cho ăn tốt đủ dinh dưỡng để vật khoẻ có khả năng chống bệnh tật. - Vệ sinh sạch sẽ: chuồng trại, thức ăn nước uống không khí. - Tiêm phòng vắc xin. - Khi vật bị bệnh phải báo cho cán bộ y tế đến chữa. - Không giết mổ vật bị bệnh để tránh lây lan.. HS đọc ghi nhớ..

(101) Tiết: 49 Ngàydạy:15.4. 2011 Bài 47:. VẮC XIN PHÒNG BỆNH CHO VẬT NUÔI. A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT:. - Giúp HS hiểu khái niệm và tác dụng của vắc xin. Nắm được cách bảo quản sử dụng vắc xin để phòng bệnh cho vật nuôi. B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG: * Bài cũ: Nh÷ng nguyªn nh©n nµo g©y bÖnh cho vËt nu«i? Nªu c¸ch phßng bÖnh cho vËt nu«i? * Bài mới: + Cho HS xem một số mẫu vắc I.T¸c dông cña v¾c xin xin. 1. Vắc xin là gì? - Em có biết vắc xin là gì không? - Vắc xin là một chế phẩm sinh học dùng để + HS quan sát cách xử lý mầm phòng bệnh truyền nhiễm ( vắc xin gây ra bệnh SGK. phản ứng làm vật nuôi có sự miễn dịch - Có mấy loại vắc xin. chống lại mầm bệnh). - Người ta xử lý mầm bệnh để chế VD: Vắc xin phòng dịch tả lợn chế từ virút tạo các vắc xin đó? gây bệnh dịch tả. Vắc xin tụ huyết trùng chế từ vi rút gây bệnh tụ huyết trùng. - Có 2 loại vắc xin Nhược độc Chết - Vắc xin nhược độc: Người ta lấy chính mầm bệnh làm cho yếu đi kết hợp với chất phụ gia rồi tiêm cho vật nuôi. ( vắc xin này là vắc xin sống cho miễn dịch mạnh, ổn định, thời gian miễn dịch dài). - Vắc xin chết ( vắc xin vô hoạt) người ta giết chết mầm bệnh rồi chế thành vắc xin tiêm vào... ( loại này ổn định, dễ sử dụng, ít hiệu lực, thời gian miễn dịch ngắn). HS quan sát hình 74 - GVGT Trong vắc xin ngoài mầm bệnh ( kháng nguyên) còn có một số chật phụ gia keo phèn, dầu khoáng hay dầu thực vật -> vắc xin nhũ hoá. - Vậy em thấy vắc xin có tác dụng 2. Tác dụng của vắc xin.

(102) gì?. HS làm bài tập - GV k/q lại.. HS đọc SGK. - Bảo quản vắc xin như thế nào để đảm bảo chất lượng tốt - Khi vật nuôi bị bệnh có nên tiêm vắc xin không? Vì sao?. - Nên tiêm vắc xin cho vật nuôi lúc nào? - Khi tiêm vắc xin cho vật phải chú ý điều gì? - Sau khi tiêm vắc xin 1 ngày nếu. Khi đưa vắc xin vào cơ thể vật nuôi đang khoẻ mạnh thì cơ thể vật nuôi sản sinh ra kháng thể (kháng thể là khi có mầ bệnh virút, vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể -> cơ thể tổng hợp chất đặc biệt chống lại mầm bệnh => kháng thể, cơ thể vật nuôi sẽ phản ứng lại bằng cách sinh ra chất chống lại mầm bệnh => cơ thể vật nuôi có khả năng miễn dịch. - Đưa vắc xin vào cơ thê gọi là đưa kháng yên. - Cơ thể vật chống được bệnh miễn dịch => gọi là cơ thể sinh ra kháng thể. Cơ thể vật nuôi chưa nhiễm bệnh tiêm vắc xin vào -> cơ thể vật nuôi sinh kháng thể -> cơ thể vật nuôi có khả năng miễn dịch. BT: Khi đưa vắc xin vào cơ thể vật nuôi khoẻ mạnh cơ thể sẽ phản ứng lại bằng cách sản sinh ra kháng thể chống lại sự xâm nhiễm của mầm bệnh tương ứng. Khi mầm bệnh xâm nhập lại cơ thể vật nuôi có khả năng tiêu diệt mầm bệnh -> vật nuôi không bị mắc bệnh gọi là vật nuôi đã có khả năng miễn dịch. II. Một số lưu ý khi sử dụng 1. Bảo quản: - Đúng nhiệt độ. - Để chỗ tối, mát ( tủ lạnh) 2. Sử dụng: Khi vật nuôi bị bệnh rồi thì không nên tiêm... - Tiêm lúc vật khoẻ chưa bị bệnh. - Đọc kĩ hướng dẫn sử dụng ở nhãn. - Khi pha xong phải tiêm ngay. - Khi tiêm xong phải theo dõi trong 2 - 3 giờ. -> Không nên vì kháng sinh sẽ vô hiệu hoá.

(103) thấy vật không khoẻ có nên tiêm kháng sinh để trị bệnh không? Vì sao? - Nếu vật bị dị ứng thuốc ta phải làm gì? GV k/q BH. * Củng cố dặn dò: - Gọi HS trả lời câu hỏi SGK. - Chuẩn bị thực hành: mỗi tổ 1 bơm tiêm, khúc chuối non, nhãn mác thuốc vắc xin.. Tiết: 50 Ngày dạy:. tác dụng của vắc xin. -> Báo cán bộ thú y tiêm thuốc chống dị ứng.. HS đọc ghi nhớ.. B ài 48: 2011. THỰC HÀNH: NHẬN BIẾT MỘT SỐ LOẠI VẮC XIN PHÒNG.

(104) BỆNH CHO GIA CẦM VÀ PHƯƠNG PHÁP SỬ DỤNG VẮC XIN NIU CÁT XƠN PHÒNG BỆNH CHO GÀ A. MỤC TIÊU BÀI HỌC: - Sau bài học giúp HS phân biệt được một số loại vắc xin phòng bệnh cho. gia cầm. Biết được phương pháp sử dụng vắc xin Niu cát xơn để phòng bệnh cho gà. - Rèn luyện ý thức cẩn thận chính xác và an toàn lao động. B. TIẾN TRÌNH BÀI DẠY: 1. Chuẩn bị: - HS bơm trên một cái, một khúc chuối con, (có thể gà thật). - Giáo viên chuẩn bị bơm tiêm, văcxin (nhãn mác), cồn, bông, panh, khay, nước cất hay nước sinh lý. 2. Bài mới: - GV giới thiệu nội dung bài thực hành. - Kiểm tra dụng cụ các tổ. - Phân tổ thực hành. - Kiểm tra bài cũ: Vắc xin là gì? Các loại vắc xin? Tác dụng của vắc xin. 3. Quy trình thực hành: GV thao tác mẫu. a. Nhận biết một số loại vắc xin phòng bệnh cho gia cầm: HS quan sát:- Loại vắc xin gì? Niucátxơn chịu nhiệt chủng M. - Dạng vắc xin? Đông khô - Tác dụng? Phòng bệnh Niucátxơn - Liều dùng? Nhỏ mắt hay trộn cám gạo - Đối tượng dùng? Gia cầm - Nơi sản xuất? Tp. Hồ Chí Minh - Hạn dùng? - Cách bảo quản? b. Phương pháp sử dụng vắc xin Niu cát xơn phòng bệnh cho gà - Bước 1: Nhận biết các bộ phận, tháo lắp bơm tiêm. - Bước 2: Tập tiêm ở thân cây chuối. - Bước 3: Pha chế, hút vắc xin đã hoà tan. - Bước 4: Tập tiêm dưới da phía trong cánh gà, nhỏ mắt, miệng. 4. Học sinh thực hành: - GV theo dõi hướng dẫn HS, sửa sai. - HS ghi kết quả vào mẫu. 5. Đánh giá kết quả.

(105) - HS thu dọn vệ sinh. - GV nhận xét: Ý thức chuẩn bị, thao tác, ý thức an toàn. - Ôn tập chương chăn nuôi ( câu hỏi SGK). TiÕt: 51 Ngµy d¹y:. ¤n tËp häc kú II 2011.

(106) I. Môc tiªu:. - Nhằm giúp học sinh củng cố và khắc sâu các kiến thức đã học. Từ đó gióp häc sinh cã kh¶ n¨ng biÕt vËn dông vµo thùc tÕ s¶n xuÊt. II. ChuÈn bÞ: C©u hái «n tËp III. Néi dung vµ ph¬ng ph¸p lªn líp. 1. ổn định - kiểm tra bài 2. Bµi míi Giáo viên treo sơ đồ : Hệ thống hoá kiến thức phần chăn nuôi lên bảng. Sau đó nêu ra các câu hỏi - Học sinh chuẩn bị - Thảo luận. Gi¸o viªn hÖ thèng, tæng hîp kiÕn thøc. Câu 1: Thế nào là giống vật nuôi? Cho ví dụ. Câu 2: Những yếu tố nào ảnh hởng đến sự sinh trởng và phát dục của vật nuôi? C©u 3: ThÕ nµo lµ chän phèi?Em h·y lÊy vÝ dô vÒ chän phèi cïng gièng vµ chän phèi kh¸c gièng C©u4: ThÕ nµo lµ chän gièng vËt nu«i?Em h·y cho biÕt mét sè ph¬ng ph¸p chän giống vật nuôi đang đợc dùng ở nớc ta. Câu 5: Thức ăn vật nuôi gồm những thành phần dinh dưỡng nào? Câu 6: Thức ăn đợc cơ thể vật nuôi tiêu hoá nh thế nào? vai trò của thức ăn đối víi c¬ thÓ vËt nu«i C©u 7:ChÕ biÕn vµ dù tr÷ thøc ¨n cho vËt nu«i C©u 8: Em h·y ph©n biÖt thøc ¨n giµu gluxit,thøc ¨n giµu protein vµ thøc ¨n th« xanh. .C©u 9: Chuång nu«i vµ vÖ sinh trong chh¨n nu«i? Câu 10: Nuôi dỡng vật nuôi cái sinh sản phải chú ý những vấn đề gì?Tại sao? C©u 11:Nh÷ng nguyªn nh©n nµo g©y bÖnh cho vËt nu«i? Nªu c¸ch phßng bÖnh cho vËt nu«i? C©u 12:Em h·y cho biÕt v¾c xin lµ g×?LÊy vÝ dô vÒ lo¹i v¾c xin mµ em biÕt? Câu 13:Em hẫy cho biết tác dụng của vắc xin đối với cơ thể vật nuôi? C©u 14: Khi sö dông v¾c xin cÇn chó ý ®iÒu g×? IV. Híng dÉn - DÆn dß: VÒ «n tËp chuÈn bÞ giê sau kiÓm tra.

(107) Tiết:52 Ngàydạy:. KIỂM TRA häc kú II .2011. A. MỤC TIÊU:. Qua bài kiểm tra nhằm đánh giá chất lượng học tập của học sinh trong häc kú võa qua ë phÇn chăn nuôi. - Từ đó GV có hướng bồi dưỡng học sinh. B. CHUẨN BỊ: Câu hỏi để kiểm tra C. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP 1. ThiÕt lËp ma trËn 2 chiÒu Nội dung. Nhận biết. Thông hiểu. Vận dụng.

(108) * §¹i c¬ng vÒ kü thuËt ch¨n nu«i Mét sè pp chän läc vµ qu¶n lý gièng vËt Câu 1: 2đ nu«i -S¶n xuÊt thøc ¨n vËt Câu 1: 2đ nu«i -* Quy tr×nh sx vµ b¶o vÖ m«i trêng trong ch¨n nu«i -Chuång nu«i vµ vÖ sinh trong ch¨n nu«i -Nu«i dìng vµ ch¨m sãc c¸c lo¹i vËt nu«i. Câu 2: 2,5đ Câu 2: 2,5đ. Phßng trÞ bÖnh th«ng thêng cho vËt nu«i V¾c xin phßng bÖnh cho vËt nu«i Tổng câu Tổng điểm. Câu 3: 2,5đ Câu 4: 3đ. Câu 3: 2,5đ. 1. 2. 1. 2đ. 5,5đ. 2,5đ. 2). Thiết kế câu hỏi theo ma trận.. §Ò I Câu 1: ThÕ nµo lµ chän gièng vËt nu«i?Em h·y cho biÕt mét sè ph¬ng ph¸p chọn giống vật nuôi đang đợc dùng ở nớc ta. Câu 2: Phải làm gì để chuồng nuôi hợp vệ sinh? C©u 3:Em h·y lÊy vÝ dô Khi vËt nu«i bÞ bÖnh thêng cã nh÷ng biÓu hiÖn nh thÕ nµo? Nh÷ng nguyªn nh©n nµo g©y bÖnh cho vËt nu«i Câu 4:Em hãy cho biết tác dụng của vắc xin đối với cơ thể vật nuôi?khi sử dụng v¾c xin cÇn chó ý nh÷ng ®iÒu g×? §ÒII C©u 1: Em h·y ph©n biÖt thøc ¨n giµu protein,thøc ¨n giµu gluxit vµ thøc ¨n tho xanh? Câu 2:Nuôi dỡng vật nuôi cái sinh sản phải chú ý những vấn đề gì?Tại sao? C©u 3: Em h·y cho biÕt v¾c xin lµ g×? LÊy vÝ dô vÒ lo¹i v¾c xin mµ em biÕt? Câu 4:Em hãy cho biết tác dụng của vắc xin đối với cơ thể vật nuôi?khi sử dụng v¾c xin cÇn chó ý nh÷ng ®iÒu g×? 3) Xây dựng đáp án,biểu điểm. Biểu điểm - đáp án:. §Ò I. . Câu 1:(2điểm)Căn cứ vào mục đích chăn nuôi để chọn những vật nuôi đực và c¸i gi÷ l¹i lµm gièng gäi lµ chän gièng vËt nu«i Mét sè ph¬ng ph¸p chän gièng vËt nu«i:-Chän läc hµng lo¹t -KiÓm tra n¨ng suÊt.

(109) Câu 2:(2,5 điểm)Chuồng nuôi hợp vệ sinh phải có nhiệt độ thích hợp (ấm về mùa đông,thoáng mát về mùa hè).Độ ẩm trong chuồng thích hợp (khoảng 6070%)Độ thông thoáng tốt nhng phải không có gió lùa.Độ chiếu sáng phải phù hợp với từng loại vật nuôi.Lợng khí độc trong chuồng(nh khí amôniăc,khí hyđrô sunphua) Ýt nhÊt Muốn chuông nuôi hợp vệ sinh,khi xây dựng chuồng phải thực hiện đúng kỹ thuật về chọn địa điểm ,hớng chuồng,nền chuồng, tờng bao,mái che và bố trí các thiÕt bÞ kh¸c trong chuång ( nh m¸ng ¨n, níc uèng...) trong chuång hîp lý C©u 3:(2,5®iÓm) VÝ dô: Khi bÞ nhiÓm l¹nh, mét sè lîn con ®i ngoµi ra ph©n trắng,đó là triệu chứng lợn bị bệnh Nguyªn nh©n sinh ra bÖnh ë vËt nu«i: -YÕu tè bªn trong (yÕu tè di truyÒn) -YÕu tè bªn ngoµi(m«i trêng sèng cóa vËt nu«i) .c¬ häc 9chÊn th¬ng) .Lý học(nhiệt độ cao...) .Hóa học (ngộ độc ) .Sinh häc:+ kÝ sinh trïng nh giun s¸n,ve g©y ra c¸c bÖnh kh«ng truyÒn nhiÓm +Vi sinh vËt: vi rót,vi khuÈn...g©y ra c¸c bÖnh truyÒn nhiÓm C©u 4:(3 ®iÓm) Khi ®a v¾c xin vµo c¬ thÓ vËt nu«i kháe m¹nh (b»ng ph¬ng ph¸p tiªm, nhá, chñng) c¬ thÓ sÏ ph¶n øng l¹i b»ng c¸ch s¶n sinh ra kh¸ng thÓ chèng l¹i sù x©m nhiÓm cña mÇm bÖnh t¬ng øng.Khi bÞ mÇm bÖnh x©m nhËp l¹i,c¬ thÓ vËt nu«i cã kh¶ n¨ng tiªu diÖt mÇm bÖnh vËt nu«i kh«ng bÞ m¾c bÖnh gäi lµ vËt nuôi đã có khả năng miển dịch. *Khi sö dông v¾c xin chó ý: .Ph¶i tu©n theo chØ dÉn trªn nh·n thuèc .Vắc xin đã pha phải dùng ngay,nếu còn thừa phải xữ lý theo quy định .Sau khi tiªm v¾c xin ph¶i theo dâi søc kháe vËt nu«i,nÕu thÊy vËt nu«i cã dÞ øng phải dùng thuốc chống dị ứng hoặc báo với cán bộ thú y để giải quyết kịp thơì. Biểu điểm-đáp án §Ò II C©u 1:(2®iÓm)-Thøc ¨n cã hµm lîng protein>14% thuéc lo¹i thøc ¨n giµu protein -Thøc ¨n cã hµm lîng gluxit>50% thuéc lo¹i thøc ¨n giµu gluxit -Thøc ¨n cã hµm lîng x¬>30% thuéc lo¹i thøc ¨n th« Câu 2:(2,5 điểm) Nuôi dỡng vật nuôi cái sinh sản phải chú ý đến giai đoạn mang thai vµ giai ®o¹n nu«i con cña chóng Trong nuôi dõng phải cung cấp đầy đủ các chất dinh dỡng cho từng giai đoạn Trong chăm sóc phải chú ý đến chế độ vận động ,tắm chải...hợp lý nhất là ở giai ®o¹n cuèi mang thai *Vì:Vật nuôi cái sinh sản có ảnh hởng quyết định chất lợng của đàn vật nuôi con C©u 3(2,5 ®iÓm) *Vắc xin là chế phẩm sinh họcdùng để phòng bệnh truyền nhiểm.Vắc xin đợc chÕ tõ chÝnh mÇm bÖnh g©y ra mµ ta muèn phßng ngõa *V¾c xin dÞch t¶ lîn V¾c xin Niu c¸t x¬n C©u 4::(3®iÓm)) Khi ®a v¾c xin vµo c¬ thÓ vËt nu«i kháe m¹nh (b»ng ph¬ng ph¸p tiªm, nhá, chñng) c¬ thÓ sÏ ph¶n øng l¹i b»ng c¸ch s¶n sinh ra kh¸ng thÓ chèng l¹i sù x©m nhiÓm cña mÇm bÖnh t¬ng øng.Khi bÞ mÇm bÖnh x©m nhËp.

(110) l¹i,c¬ thÓ vËt nu«i cã kh¶ n¨ng tiªu diÖt mÇm bÖnh vËt nu«i kh«ng bÞ m¾c bÖnh gọi là vật nuôi đã có khả năng miển dịch. *Khi sö dông v¾c xin chó ý: .Ph¶i tu©n theo chØ dÉn trªn nh·n thuèc .Vắc xin đã pha phải dùng ngay,nếu còn thừa phải .Sau khi tiªm v¾c xin ph¶i theo dâi søc kháe vËt nu«i,nÕu thÊy vËt nu«i cã dÞ øng phải dùng thuốc chống dị ứng hoặc báo với cán bộ thú y để giải quyết kịp thơì. Tiết: 43 Ngày dạy:. Phần 4: THUỶ SẢN 2011. Chương I: ĐẠI CƯƠNG VỀ KỸ THUẬT NUÔI THUỶ SẢN Bài 49: VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THUỶ SẢN. A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT:. Giúp HS hiểu được vai trò của nuôi thuỷ sản trong nền kinh tế và đời sống xã hội. Biết được một số nhiệm vụ chính của nuôi thuỷ sản. B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG I. Vai trò của nuôi thuỷ sản - Em hiểu thuỷ sản là gì? - Kể các sản phẩm của ngành nuôi thuỷ sản. - Kể các sản phẩm thuộc thuỷ sản.

(111) mà em đã ăn. Hướng dẫn học sinh quan sát H75. - Nhìn vào hình vẽ em thấy nuôi thuỷ sản có tác dụng gì trong đời sống và trong việc phát triển kinh tế xã hội? - Hãy kể các sản phẩm thuỷ sản được xuất khẩu? - Vì sao ở các bể chứa nước giếng người ta thường thả 1 - 2 con cá nhỏ.. - Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi. - Cung cấp thức ăn có chất lượng cao cho con người. - Cung cấp nguyên liệu cho ngành CN chế biến và xuất khẩu. - Làm sạch môi trường nước ( cá ăn bọ gậy) -> GVPT mối quan hệ giữa thức ăn của tôm cá và các thuỷ sản ở ao hồ. ( sách thiết kế 261 - 262). II. Nhiệm vụ chính của nuôi thuỷ sản ở nước ta - Muốn nuôi thuỷ sản phải có điều - Mặt nước, giống. kiện gì? - Tại sao nói nước ta có điều kiện - Vì có diện tích ao hồ nhiều, có giống thuỷ phát triển thuỷ sản? sản tốt. - Vậy nhiệm vụ của ngành thuỷ 1. Khai thác tối đa tiềm năng về mặt nước sản là gì? và về giống nuôi - Ở địa phương em thường nuôi - Tận dụng tối đa diện tích mặt nước. những loại thuỷ sản nào? Mục - Thuần hoá tạo giống mới ngon. đích chăn nuôi thuỷ sản ở gia đình GVPT và lấy VD. em là gì? - Khi ăn con cá tôm mới bắt dưới ao hồ lên em thấy khi ăn có gì khác với những con cá tôm do người nơi khác chở về bán. - Vậy từ dó em thấy thuỷ sản còn 2. Cung cấp thực phẩm tươi sạch để đảm có nhiệm vụ gì nữa? bảo sức khoẻ cho người dân không gây ngộ - Muốn nuôi thuỷ sản đạt kết quả độc tốt thì ngành thuỷ sản phải làm gì? 3. Ứng dụng tiến bộ của khoa học công Cần ứng dụng tiến bộ KHKT vào nghệ vào nuôi thuỷ sản trong khâu sản xuâấ công việc gì trong chăn nuôi. giống, thức ăn, phòng trừ bệnh dịch, bảo vệ môi trường. VD: Nuôi cá ruộng trũng cá đơn cá ghép ở nước thải đạt 4 - 5 tấn/ha, nuôi cá lồng, cá.

(112) bè 60 - 100kg/ m2 thể tích lồng bè, tôm đạt 500 - 1000 kg/ha, có nơi nuôi tôm đạt 5 tấn/ha. * Củng cố dặn dò: - HS đọc thêm phần có thể em HS đọc ghi nhớ SGK. chưa biết. - Vẽ tranh H.78 - 82, 83.. Tiết: 44 Ngày dạy:. 2011. Bài 50: MÔI TRƯỜNG NUÔI THUỶ SẢN. A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT:. Qua bài học giúp HS hiểu được một số đặc điểm của nước nuôi thuỷ sản. Nêu được một số tính chất vật lý, hoá học, sinh học của nước nuôi thuỷ sản. Biết cách cải tạo nước và đáy ao. B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG. * Bài cũ: - Nuôi thuỷ sản có tác dụng gì trong đời sống và phát triển kinh tế. - Nêu các nhiệm vụ chính của nuôi thuỷ sản ở nước ta. * Bài mới: Việc nuôi thuỷ sản có vai trò lớn trong đời sống hằng ngày của nhân dân, góp phần phát triển kinh tế - xã hội mà các loại dộng thuỷ sản đều sống trong môi trường nước. Môi trường nước có ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống của thuỷ sản. Nước có nhiều đặc điểm và tính chất riêng. Đó là những đ 2 t/c gì? Bài học....

(113) GV. - Hiện tượng đó nêu lên đặc điểm gì của nước? Người ta vận dụng đặc điểm này để nuôi thuỷ sản ntn?. I. Đặc điểm của nước nuôi thuỷ sản Thí nghiệm cho ít đạm vào 1 ống nghiệm có đựng nước trong, 1 ít muối vào 1 ống nghiệm khác có đựng nước -> lắc đều => tan. - Sau đó cho ít đạm vào ống nghiệm đã hoà tan ít muối, ít đạm vào ly nước ngọt khác lắc đều  quan sát hiện tượng. + Đạm muối tan trong nước ngọt. + Ở nước mặn đạm ít tan, tan chậm. 1. Nước có khả năng hoà tan chất vô cơ hữu cơ -> Nó là nguồn thức ăn cho thuỷ sản. Người ta có thể bón phân hữu cơ, vô cơ ( nước ngọt có khả năng hoà tan tốt hơn). + Nước mát hơn không khí.. - Mùa hè nóng nực xuống sông biển tắm ta thấy mát hơn? Vì sao? - Xem phum ta thấy trên bề mặt nước bị đóng băng, nhưng đục lớp + Mùa lạnh lớp dưới sâu của nước t 0 ấm băng trên ta nhảy xuống không bị hơn không khí -> nước không đóng băng. cóng và vẫn thấy cá sống bơi lội. Cá và dộng vật khác vẫn sống được. Điều đó nói lên điều gì? 2. Nước có khả năng điều hoà chế độ nhiệt - Động vật dưới nước sống được, - Mùa hè nước mát, mùa đông nước ấm -> thở được nhờ khí gì? (Oxi) thức ăn tự nhiên phát triển -> cung cấp thức - Vì sao trong các ao hồ nước ăn cho thuỷ sản. động người ta cho cá ăn đủ dinh + cá sống được nhờ oxi. dưỡng nhưng khi mật độ cá nhiều cá vẫn chết? + Do thiếu oxi. - Người ta thường có những con quay quạt nước ở giữa hồ nuôi tôm cá để làm gì? - Vậy oxi trong nước do đâu mà có? 3. Trong nước thành phần oxi thấp khí - Từ phân tích trên em thấy nước CO2 cao còn có thêm đặc điểm gì? VD: trong không khí lượng oxi: 20,8%, CO2.

(114) = 0,03% - Do đâu mà khí CO2 trong nước Trong nước lượng oxi ít hơn 20 lần 2,8% nhiều hơn trong không khí? CO2 nhiều hơn do khí CO2 trong không khí - Hãy khái quát lại các đặc điểm hoà tan vào nước, do động vật thải ra, do vi của nước? sinh vật phân huỷ. HS đọc SGK. - Tính chất lý học của nước nuôi II. Tính chất của nước nuôi thuỷ sản thuỷ sản gồm những yếu tố nào? 1. Tính chất lý học HS quan sát hình 76. a. Nhiệt độ: - Do ánh nắng mặt trời toả - Nhiệt độ trong ao được tạo ra do nhiệt. đâu? - Ảnh hưởng hệ hô hấp, tiêu hoá, s 2 của vật - Nhiệt độ có ảnh hưởng như thế nuôi vì tôm cá là động vật biến nhiệt, có nào đối với thuỷ sản? Vì sao? thân nhiệt gần với môi trường nhưng cao hơn 0,5 - 10C... nhiệt độ tăng -> cường độ bắt mồi hđ của men tiêu hoá, quá trình vận chuyển thức ăn ở ống tiêu hoá tăng, hô hấp tăng vật s2 tốt, nhiệt độ giảm -> các quá trình này đều giảm nhưng nếu t0 tăng hay giảm quá -> cá tôm sẽ hđ kém  chết. - Theo em nhiệt độ phù hợp cho Nhiệt độ cho tôm 25 - 300C, cá: 20 - 300C. cá tôm là? - Em hiểu độ trong là gì? b. Độ trong: Là biểu thị mức ánh sáng - Vì sao khi nuôi tôm cá cần phải xuyên qua mặt nước. xác định độ trong của nước? + Vì độ trong của nước ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng tốt xấu của nước. Nhìn vào độ trong của nước ta biết được nc chất vẫn đục, động vật phù du. - Người ta thường xác định độ ( GV nêu cách dùng đĩa sếch xi) trong của nước bằng cách nào? - Theo em độ trong của nước nuôi - Độ trong khoảng 20 - 30 cm. cá tôm là khoảng bao nhiêu là tốt. - Em thấy nước nuôi thuỷ sản c. Màu nước: thường có những màu nào? Màu - Màu xanh nõn chuối ( vàng lục) -> tốt, đó có lợi gì, hại gì cho việc nuôi chứa nhiều thức ăn tốt, dễ tiêu hoá => nước thuỷ sản? Vì sao? béo. - Màu tro đục: không tốt lắm, vì nghèo thức ăn => nước gầy..

(115) - Do đâu mà nước có những màu khác nhau như vậy?. - Nước được chuyển động ở hình thức nào? Việc nước chuyển động có lợi gì?. - Có những loại khí chủ yếu nào hoà tan trong nước có ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống của cá tôm?. - Các chất khí hoà tan phụ thuộc vào những yếu tố nào? - Oxi hoà tan trong nước nhiều vào lúc nào? - Tại sao buổi sớm mùa hè cá tôm thường nổi đầu?. - Kể tên các muối hoà tan được trong nước. - Muối hoà tan trong nước có tác dụng gì?. - Màu xanh đen: mùi hôi thối không nuôi thuỷ sản được vì nhiều khí độc và vi trùng gây bệnh => nước bệnh. + Do nước có khả năng hấp thu và phản xạ ánh sáng. + Do các chất mùn hoà tan. + Do trong nước có nhiều sinh vật phù du. d. Sự chuyển động của nước + Do ánh sáng + Do đối lưu + Dòng chảy. -> Tạo cho thức ăn phân bố đều, c 2 đủ oxi kích thích sự sinh sản. VD: Khi có gió mặt nước chuyển động vòng quay quạt ở các hồ -> đối lưu dòng chảy của nước ở các ao hồ. 2. Tính chất hoá học a. Các chất khí hoà tan - Oxi, CO2 -> ảnh hưởng đến đời sống cá tôm. + Oxi có được do sự quang hợp của thực vật thuỷ sinh, do oxi trong không khí hoà tan vào cần 4mg/l nước -> cá tôm phát triển tốt. + CO2 do hô hấp của sinh vật, do sự phân huỷ chất hữu cơ nếu 25mg/l -> gây độc. - Các chất khí hoà tan phụ thuộc t o, áp suất, nồng độ muối. + To cao -> khí hoà tan giảm. + Áp suất k2 tăng -> khí hoà tan tg. + 14 - 17 giờ. - Vì khí oxi động vật sử dụng nhiều -> thực vật không hợp được mà nó chỉ hô hấp nên cần oxi, thải CO2, vi sinh vật phân huỷ giải phóng nhiều khí độc. b. Các muối hoà tan - Đạm, lân, sắt hoà tan => tạo cho thực vật vi khuẩn phát triển làm thức ăn cho động vật TS..

(116) - Nguyên nhân nào sinh ra các muối hoà tan? độ ph là gì ? nó có ảnh hưởng gì đến đời sống cá tôm. Độ ph thích hợp cho ts là bao nhiêu? HDHSQSH 78 - Nêu tên các sinh vật trong nước?. - Ở những loại ao nào cần cải tạo? - Có những cách nào để cải tạo nước ao?. - Tại sao phải cải tạo đáy ao? Cách cải tạo? - Ở địa phương em thường cải tạo ao bằng cách nào?. - Cải tạo ao nhằm mục đích gì?. + Do nước mưa, do quá trình phân huỷ chất hữu cơ do bón phân vô cơ, hữu cơ. c. Độ ph : Ảnh hưởng lớn đến sinh vật , tự sản - ph= 6->9 la thích hợp. 3. Tính chất sinh học. - Thực vật phù du: a. tảo khuếch hình đỉa ; b.tảo dung; c. tảo 3góc - Động vật : d. Cyclops; e. trùng 3 chi - Thực vật bậc cao: g. rong mái chái; h. rong tôm. - Động vật đáy: i. ấu trùng muỗi lắc; k. ốc hến. III. Biện pháp cải tạo nước và đất ở đáy ao. 1. Cải tạo nước ao: - Ao ở miền núi, khe suối, ao có sinh vật tsinh (sen, súng có bọ gạo) -> t0 thấp. - BP: thiết kế áo phải có chỗ nông sâu để điều hoà to, diệt côn trùng, bọ gậy, vệ sinh mặt nước -> hạn chế sự phát triển của sinh vật thuỷ sinh. 2. Cải tạo đáy ao - Ao ít bùn -> tăng hữu cơ tạo nhiều bùn cần vét bớt để 5 - 10 cm. + Chú ý: Cần cải tạo nước ao và đáy ao vì chúng có quan hệ chặt chẽ... cải tạo trước khi thả. - Mục đích: Tạo điều kiện thuận lợi về thức ăn, oxi nhiệt độ cho thuỷ sản sinh trưởng và phát triển.. * Củng cố dặn dò: - GV k/q nội dung bài học. HS ghi nhớ SGK. - Dặn xem bài thực hành, hình vẽ tranh..

(117) Tiết: 45 Ngày dạy:. 2011. Bài 51: THỰC HÀNH: XÁC ĐỊNH NHIỆT ĐỘ ĐỘ TRONG VÀ ĐỘ PH CỦA NƯỚC VÔI THUỶ SẢN. A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT:. Sau bài học giúp HS biết cách xác định nhiệt độ, độ trong và độ pH của nước nuôi thuỷ sản. Có ý thức làm việc cẩn thận chính xác. B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG. 1. Chuẩn bị: GV: Nhiệt kế, giấy pH thang màu pH, đĩa sếch xi, hồ cá trg. 2. Bài mới: I. Giáo viên giới thiệu nội dung cần thực hành và những dụng cụ cần thiết: - Dụng cụ: Nhiệt kế, giấy pH, thang màu pH, đĩa sếch xi... - Nội dung: Xác định nhiệt độ, độ trong, độ pH của nước nuôi thuỷ sản. II. Quy trình thực hành: 1. Đo nhiệt độ nước: - Bước 1: Nhúng nhiệt kế vào nước 5 - 10’. - Bước 2: Đưa nhiệt kế lên đọc và ghi kết quả. 2. Đo độ trong: ( GV nêu cách đo) - Bước 1: Thả từ từ đĩa sếch xi xuống nước cho đến khi không thấy vạch đen đen trắng nữa -> đọc và ghi độ sâu. - Bước 2: Thả đĩa sếch xi xuống sâu hơn rồi kéo lên đến khi bắt đầu thấy vạch đen trắng -> đọc ghi độ sâu. - Bước 3: Tính kết quả, tính trung bình cộng của 2 số đo..

(118) 3. Đo độ pH: - Bước 1: Nhũng giấy đo pH vào nước khoảng 1’. - Bước 2: Đưa lên rồi so với thang màu chuẩn -> ghi độ pH. III. Thực hành: - GV phát dụng cụ đo cho HS. - Phân tổ thực hành theo vị trí ở ao cá của trg. - HS thực hành và ghi kết quả vào phiếu theo mẫu SGK. IV. Đánh giá kết quả: - HS tổ tự đánh giá, báo cáo kết quả. - GV đánh giá quy trình và ý thức thực hành. - Thu dọn vệ sinh. - Cho điểm 1 - 2 tổ. - Dặn dò: Xem trước bài 52. Tiết: 46 Ngày dạy:. 2011. Bài 52: THỨC ĂN CỦA ĐỘNG VẬT THUỶ SẢN ( CÁ, TÔM). A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT:. - Qua bài học giúp HS biết được các loại thức ăn của cá và phân biệt được sự khác nhau giữa thức ăn nhân tạo và thức ăn tự nhiên. - Hiểu được mối quan hệ về thức ăn với TS. B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG: * Bài cũ: - Nêu các đặc điểm của nước nuôi thuỷ sản? - Nước nuôi thuỷ sản có những tính chất gì? * Bài mới: Muốn nuôi cá tôm phát triển thì phải chú ý đến chất lượng số lượng thức ăn. Vậy thức ăn của tôm cá gồm những gì? Nó có mối quan hệ gì với việc nuôi thuỷ sản? I. Những loại thức ăn của cá tôm HS quan sát hình 78 + 82 1. Thức ăn tự nhiên: ( có sẵn trong nước) - Hãy kể một số loại thức ăn của - Thực vật phù du: Tảo cá tôm có sẵn trong tự nhiên? - Động vật phù du: trùng hình tia, bộ vòi - Hãy sắp xếp các loại thức ăn đó voi, trùng túi trong, trùng 3 chi, trùng theo nhóm thực vật phù du, thực cyclops. vật bậc cao, động vật phù du, - Thực vật bậc cao: rong. động vật đáy? - Động vật đáy: ấu trùng muỗi lắc, ốc, hến - Em thấy những loại thức ăn này giun. của tôm cá có đặc điểm gì? -> Đ2: giàu dinh dưỡng, có sẵn trong nước..

(119) - HS quan sát H3. - Thức ăn nhân tạo gồm những loại nào? - Thức ăn h2 có gì khác so với 2 loại thức ăn tinh và thô.. 2. Thức ăn nhân tạo: ( do con người tạo ra để cung cấp thức ăn cho cá tôm để cá tôm tăng trưởng nhanh cho năng suất cao, nhanh thu nhập. - Thức ăn tinh: cám, đỗ, ngô, lạc. - Thức ăn thô: phân hữu cơ, vô cơ. - Thức ăn hỗn hợp nhiều TP d2 được phối trộn nhiều thứ và có chất phụ gia kết dính và có độ hoà tan khi cho thức ăn vào nước. II. Quan hệ về thức ăn. - Thức ăn của thực vật phù du vi + là chất dinh dưỡng hoà tan. khuẩn là gì? - Thức ăn của động vật phù du + là chất dinh dưỡng, thực vật phù du, vi gồm những gì? khuẩn, chất vẩn. - Thức ăn của động vật đáy gồm + Động vật phù du, chất vẩn. có những gì? => Thức ăn của tôm cá gồm: - Thức ăn tôm cá là những gì? - d2 hoà tan, chất vẩn. - Thực vật thuỷ sinh, vi khuẩn. - Động vật phù du. - Động vật đáy. - Muốn tăng lượng thức ăn trong -> Muốn tăng lượng thức ăn ta phải bón vực nước nuôi thuỷ sản ta phải phân hợp lý để tạo điều kiện cho sinh vật làm gì? phù du phát triển, động vật phù du, thực vật đáy phát triển => cung cấp cho cá tôm. * Củng cố tổng kết. - Nắm nội dung kiến thức bài học. HS đọc ghi nhớ. - Xem bài thực hành, chuẩn bị lọ nước nuôi thuỷ sản, bột ngô, cám, trai, ốc, kính hiển vi, rong, một số SV sống ở nước..

(120) Ngày soạn: Ngày dạy:. Ngày soạn: Ngày dạy:. Tiết 47: Thực hành:. Tiết 48: CHĂM SÓC QUẢN LÝ VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH CHO ĐỘNG VẬT THUỶ SẢN ( TÔM, CÁ). A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT:. Qua bài học giúp HS biết được kỹ thuật chăm sóc tôm cá, hiểu được cách quản lý ao nuôi. Biết phương pháp phòng trị bệnh cho tôm cá. B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG: * Bài cũ: Kể các loại thức ăn của cá tôm. * Bài mới: I. Chăm sóc tôm cá HS đọc SGK. 1. Thời gian cho ăn: - Vì sao cho cá ăn thời gian tập - Khoảng 7 - 8 giờ: ( vì nhiệt độ môi trường trung vào độ 7 - 8 giờ. có ảnh hưởng đến sự phân huỷ thức ăn và phân bón, lúc này cá đang đói nên tích cực - Ta phải cho ăn như thế nào? ăn). - Vì sao phải cho ăn đủ lượng đủ - Cho ăn đủ dinh dưỡng, đủ lượng, theo yêu d2? cầu của từng giai đoạn, lượng ít nhưng nhiều lần -> mục đích đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng khối lượng, không lãng phí. -> Vì ta sẽ tiết kiệm được thức ăn, cá tôm sẽ ăn hết..

(121) - Vì sao thức ăn tinh và thức ăn -> Mục đích để thức ăn không bị rơi ra xanh phải có máng ăn nhằm mục ngoài vì nếu thức ăn rơi ra ngoài sẽ trôi đi đích gì? rồi chìm xuống đáy gây lãng phí, ô nhiễm nước. - Thức ăn phải có máng. - Cho phân xanh xuống ao nhằm - Phân xanh phải bó thành bó -> mục đích mục dích gì? để chất hữu cơ phân huỷ là thức ăn của sinh vật phù du để sinh vật phù du phát triển => cung cấp thức ăn cho tôm cá. - Tại sao phân chuồng, phân vô cơ - Phân chuồng, phân vô cơ phải hoà tan phải hoà tan vào nước rồi mới té trong nước mới té đều xuống ao -> mục xuống nước. đích tránh ô nhiễm môi trường, tránh lây lan mầm bệnh cho cá và người. II. Quản lý HS đọc + quan sát bảng 9 - H84 1. Kiểm tra ao nuôi tôm cá - Có những công việc nào để kiểm - Công việc: + kiểm tra đăng, bờ tra ao nuôi cá? + Kiểm tra màu nước, thức ăn. + Xử lý cá nổi đầu và bệnh. 2. Kiểm tra sự tăng trưởng: - Người ta kiểm tra sự tăng trưởng - Đo chiều dài. của cá bằng cách nào? - Đặt lên cân để cân. - Mục đích của việc kiểm tra là -> mục đích: đánh giá tốc độ lớn và chất gì? lượng nước nuôi thuỷ sản. III. Một số ph2 phòng và trị bệnh cho tôm cá. - Vì sao phòng bệnh phải đặt lên 1. Phòng bệnh: Phải đặt lên hàng đầu ( vì hàng đầu? khi cá tôm bị bệnh rất khó điều trị, tốn công, ít kết quả) -> mục đích tạo cho cá tôm luôn khoẻ mạnh sinh trưởng và phát triển bình thường. HS đọc SGK. - Biện pháp: - Có những biện pháp nào để + Ao nuôi phải đúng kỹ thuật, hợp lý... phòng bệnh? + Cho ăn no, đủ dinh dưỡng, tăng sức đề kháng. + Vệ sinh môi trường vực nước... + Dùng thuốc phòng dịch bệnh. 2. Chữa bệnh - Chữa bệnh nhằm mục đích gì? - Mục đích: tiêu diệt mầm bệnh để cá tôm.

(122) phát triển khoẻ bình thường. HS quan sát HS85 - Biện pháp: - Có những biện pháp nào để chữa + Dùng hoá chất bệnh? + Dùng thuốc thảo mộc * Củng cố tổng kết - GV k/q bài học. HS đọc ghi nhớ SGK. - Trả lời câu hỏi SGK. - Xem bài 55. Ngày soạn: Ngày dạy:. Tiết 49: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THỦY SẢN. A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT:. Sau bài học cho HS nắm được các phương pháp thu hoạch, phương pháp bảo quản, phương pháp chế biến các sản phẩm của thuỷ sản. B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG: I. Thu hoạch - Trong thực tế cá tôm thường thu + Mùa khô, cuối năm. hoạch vào mùa nào? Vì sao? - Tại sao cá phải đủ kích cỡ mới + Để đảm bảo giá trị kinh tế, có khối lượng thu hoạch? lớn dễ bán: 2lần/năm. - Yêu cầu thu hoạch tôm cá phải - Yêu cầu thu hoạch nhanh, gọn, thao tác đảm bảo như thế nào? nhẹ đúng thời vụ, phải đạt được kích cỡ cần - Có phương pháp nào để thu thiết. hoạch. - Phương pháp: + Đánh tỉa thà bù ( thu hoạch những con đã đạt chuẩn rồi thả bù con giống mới để đủ số lượng mật độ -> td: thực phẩm tươi sống được cung cấp thường xuyên). + Thu hoạch toàn bộ 1 lần: tiến hành như sau, với cá: tháo bớt nước -> kéo 2 - 3 mẻ -> tháo nước bắt cá đạt chuẩn, con chưa đạt kích thước thì chuyển sang nuôi tiếp; với tôm.... 2 - S 2 phương pháp thì phương -> Phương pháp đánh tỉa thả bù tốt hơn vì pháp nào tốt hơn? có sản phẩm thường xuyên ( trong 2 - 3 năm đầu nên áp dụng phương pháp này, sau 3 - 4.

(123) năm tát ao thu hoạch toàn bộ 1 lần. HS đọc. - Vì sao phải chú ý bảo quản thuỷ sản. HS quan sát hình 86. - Có mấy phương pháp bảo quản TS?. II. Bảo quản - Mục đích: giữ được chất lượng sản phẩm không bị hao hụt về số lượng chất lượng -> phục vụ tiêu dùng và xuất khẩu. - Phương pháp: + Ướp muối + Làm khô + Làm lạnh.. - Ở địa phương em thường bảo quản bằng cách nào? Liên hệ? - Tại sao muốn bảo quản TS lâu - Vì như vậy sẽ tạo môi trường để vi khuẩn người ta phải tăng tỷ lệ muối? không hđ được, yêu cầu cá tôm tươi không nhiễm bệnh, chú ý to độ ẩm. III. Chế biến - Tại sao phải chế biến thuỷ sản? - Mục đích: Tăng giá trị sử dụng, nâng cao - Ở địa phương em thường chế chất lượng sản phẩm. biến sản phẩm thuỷ sản bằng cách - Phương pháp: + Thủ công ( làm nước nào? mắm, tôm chua, ruốc). HS làm bài tập SGK. + Công nghiệp (đóng hộp) * Củng cố tổng kết - GV k/q bài học. HS đọc ghi nhớ SGK. - Xem trước bài 56.

(124) Ngày soạn: Ngày dạy:. Tiết 50: BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VÀ NGUỒN LỢI THUỶ SẢN. A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT. Giúp HS hiểu được ý nghĩa của việc bảo vệ môi trường và nguồn lợi thuỷ sản. Nắm một số biện pháp bảo vệ môi trường và nguồn lợi của thuỷ sản. Có ý thức bảo vệ... B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG: * Bài cũ: Nêu các phương pháp bảo quản, chế biến sản phẩm thuỷ sản. * Bài mới: I. Ý nghĩa - Tại sao phải bảo vệ môi trường? - Vì môi trường bị ô nhiễm sẽ ảnh hưởng đến nghề nuôi thuỷ sản và sức khoẻ con người. Nếu môi trường xấu thì những sinh vật trong nước và cá tôm phát triển kém. - Nếu dùng nước thải để nuôi thuỷ + Hạn chế cung cấp thức ăn. sản sẽ có ích lợi gì? - Nếu dùng nước thải mà chưa xử + Ô nhiễm môi trường nước -> làm chết cá lý sạch nuôi cá tôm sẽ có hại gì? tôm. Sản phẩm cá tôm gây độc cho người nếu ăn phải tôm cá bị nhiễm bệnh. - Vậy bảo vệ môi trường thuỷ sản - Mục đích: Hạn chế thấp nhất ảnh hưởng có mục đích gì? xấu của các chất độc hại đối với thuỷ sản và con người để có sản phẩm sạch phục vụ nhân dân. II. Một số biện pháp bảo vệ môi trường. HS đọc. 1. Xử lý nguồn nước: 2 - Có những ph nào để xử lý - Lắng ( lọc) -> nhanh, dễ làm, nhưng khả nguồn nước? Ưu nhược điểm? năng diệt khuẩn chưa cao. - Dùng hoá chất -> diệt khuẩn tốt. => Cần phối hợp cả 2 ph2. VD: Hiện tượng cá nổi đầu vào buổi sớm do thiếu oxi, do nhiều thực vật, động vật, do nhiều thức ăn tự nhiên, thức ăn nhân tạo, do.

(125) - Để quản lý tốt môi trường ta phải thực hiện những biện pháp nào?. + HS làm bài tập điền từ. - Vì sao phải bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản? GS k/q phần 1.. - Nguyên nhân nào gây nên hiện trạng đó? HS đọc quan sát sơ đồ 17. - Tại sao phá rừng đầu nguồn gây tổn thất đến đời sống thuỷ sản? - Việc xây đập ngăn sông xây dựng có ảnh hưởng gì đến thuỷ sản? - Nguyên nhân nào gây ô nhiễm nguồn nước?. ô nhiễm chất độc ở trường hợp này cần: - Ngưng bón phân, tăng cường sục khí, tháo nước cũ bơm nước mới sạch, nếu ô nhiễm nặng xử lý nguồn nước. 2. Quản lý - Cấm huỷ hoại các sinh cảnh đặc trưng, bãi để nơi sống của ĐV đáy. - Quy định nồng độ hoá chất, chất độc tối đa. - Sử dụng phân hữu cơ đã ủ, phân vi sinh, thuốc trừ sâu hợp lý. III. Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản -> GV: Vì đây là ngành kinh tế mũi nhọn cung cấp thực phẩm xuất khẩu. Đây là yêu cầu cấp thiết trước mắt và lâu dài, là trách nhiệm của mọi người, mọi cấp, mọi ngành. => Hiện tượng nguồn lợi thuỷ sản giảm ... 2. Nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường thuỷ sản: - Dùng chất nổ điện, lưới mắt nhỏ -> huỷ diệt mọi sinh vật, cá con cá mẹ -> không có khả năng tái tạo. - Phá hoại rừng đầu nguồn -> mưa lụt hạn hán phá vỡ hệ sinh thái tự nhiên tôm cá không có môi trường sống. - Đắp đập ngăn sông xây dựng hồ chứa -> thay đổi chất nước, điều kiện sống môi trường sinh thái thay đổi giống loài bãi đẻ. - Môi trường nước bị ô nhiễm. 3. Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản hợp lý: - Tận dụng tối đa diện tích mặt nước. - Áp dụng mô hình VAC, RVAC. - Cải tiến nâng cao kỹ thuật nuôi thuỷ sản. - Chọn loại có tốc độ lớn nhanh, hệ số thức ăn thấp. - Có biện pháp bảo vệ thuỷ sản và nguồn lợi.

(126) thuỷ sản. Ngày soạn: Ngày dạy:. Tiết 51: ÔN TẬP HỌC KỲ II. A. MỤC TIÊU CẦN ĐẠT:. Củng cố hệ thống hoá lại một số nội dung cơ bản đã học ở kỳ 2 phần chăn nuoi, thuỷ sản. Chuẩn bị cho HS làm tốt bài kiểm tra. B. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG 1. Vai trò nhiệm vụ của ngành - 4 vai trò: cung cấp thực phẩm cho con chăn nuôi gười, sức kéo, cung cấp nguyên liệu cho ngành c2, c2 nguyên liệu xuất khẩu. - 3 nhiệm vụ: + Phát triển chăn nuôi toàn diện. + Chuyển giao tiến bộ kỹ thuật cho nhân dân. + Tăng cường đầu tư cho ng/c, quản lý. - Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc - Thức ăn có nguồn gốc từ thực vật, động từ đâu? Có những TP d2 nào? vật. - Tác dụng của thức ăn? - Có 6 TP d2... - Vai trò: + Cung cấp năng lượng cho vâtj nuôi hđ và phát triển. + Cung cấp các chất dinh dưỡng cho vật nuôi sinh trưởng phát triển tạo sản phẩm như thịt sữa, lớp sừng móng và tạo cho vật có sức đề kháng. - Chuồng nuôi có vai trò gì trong chăn nuôi? Tiêu chuẩn chuồng ( HS nhắc lại bài đã kiểm tra) nuôi hợp vệ sinh. - Muốn chăn nuôi phát triển tốt - Muốn chăn nuôi đạt hiệu quả ta cần chọn chúng ta phải chú ý đến những gì? giống tốt, chăm sóc chu đáo, vệ sinh chuồng trại, thân thể sạch sẽ, cho ăn đủ dinh dưỡng cho vận động tắm chải, tiêm phòng vắc xin... Nuôi thuỷ sản có tác dụng gì? - Vai trò thuỷ sản: + Cung cấp thực phẩm có chất lượng cao cho con người..

(127) + Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi. + Cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến xuất khẩu. + Làm sạch môi trường nước. - Nhiệm vụ của nuôi thuỷ sản là - Nhiệm vụ: gì? + Khai thác tối đa tiềm năng về mặt nước và giống nuôi. + Cung cấp thực phẩm tươi sạch để đảm sức khoẻ cho nhân dân. + Cần biết ứng dụng tiến bộ của khoa học kỹ thuật công nghệ vào chăn nuôi thuỷ sản. - Nước nuôi thuỷ sản có đặc điểm - Đặc điểm nước nuôi thuỷ sản: gì? + Nước có khả năng hoà tan các chất vô cơ, hữu cơ. + Nước có khả năng điều hoà chế độ nhiệt. + Trong nước lượng O2 thấp, CO2 cao. - Nêu tóm tắt các tính chất của - Tính chất nước nuôi thuỷ sản. nước nuôi thuỷ sản.. + Tính chất lý học gồm có nhiệt độ, độ trong, màu sắc và sự chuyển động của nước, các yếu tố này có ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống cá tôm. . Nhiệt độ có ảnh hưởng đến sự tiêu hoá, sự hô hấp và sự sinh sản của cá tôm. Nhiệt độ tôm 25 - 350, cá 20 - 300. . Độ trong thích hợp 20 - 30cm, nó có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng tốt xấu của nước. . Mầu nước: Nếu nước có màu xanh nõn chuối hay vàng lục rất thích hợp cá tôm phát triển vì nước này nhiều thức ăn. Còn nước có màu tro đục hay xanh đồng thì không thích hợp lắm cho tôm cá vì nghèo thức ăn. Còn nước có màu đen, mùi hôi ta không nên nuôi thuỷ sản vì nước đó có nhiều vi trùng gây bệnh, nhiều khí độc. . Nước có sự chuyển động sẽ làm tăng lượng ôxi. thức ăn phân bố đều..

(128) + Tính chất hoá học: . Trong nước thường có các chất khí hoà tan nhưng ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống cá tôm là khí O2, CO2, các chất khí hoà tan phụ thuộc vào nhiệt độ, áp suất không khí và nồng độ muối. . Trong nước còn có các muối hoà tan như đạm, nitơrát, lân, sắt, tạo điều kiện thực vật thuỷ sinh vi khuẩn phát triển. Cung cấp thêm thức ăn cho một số loài TS. . Độ pH thích hợp 6 - 9, nếu cao hay thấp quá đều làm cho cá tôm không lớn lên được. + Tính chất sinh học: Trong nước có nhiều TV - ĐV phù du. ĐV TV đáy, cung cấp thức ăn cho cá tôm. * Củng cố dặn dò: - Nắm các kiến thức đã ôn. - Các biện pháp cải tạo ao..

(129)

(130)

GA CONG NGHE 7 MOI

Tài liệu liên quan

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về