Tài liệu Sinh trưởng Vi sinh vật pdf

Bài cũ:
Trình bày quy trình muốichua
rau quả?
Ch−¬ng II
:
Sinh tr−ëng vμ sinh s¶n
cña vi sinh vËt
sinh tr−ëng cña vi sinh vËt
I. KHÁI NIỆM VỀ SINH TRƯỞNG
Sinh trưởng củavi sinhvậtlàgì?
Thờigianthế hệ là gì? Cho ví dụ.
sinh tr−ëng cña vi sinh vËt
II. SINH TRƯỞNG CỦA QUẦN THỂ VI SINH VẬT
1. Nuôi cấy không liên tục:
Hãy tìm hiểu SGK và cho biết:
Thế nào là nuôi cấy không liên tục?
Log số lượng tế bào
Pha cân bằng
Pha
tiềm
phát
Ph
a
l
ũ
y
t
h
ừ

a
P
h
a
s
u
y
v
o
n
g
Hình 38:
Sơđồđường cong sinh trưởng củaquầnthể vi khuẩn
trong nuôi cấy không liên tục
Quan sát hình 38 và cho biết:
Sự sinh trưởng của QT vi khuẩn
diễn ra qua mấygiaiđoạn?
Đólànhững giai đoạnnào?
sinh tr−ëng cña vi sinh vËt
Các pha Đặc điểm
Pha
tiềm phát
Pha
Luỹ thừa
Pha
Cân bằng
Pha
Suy vong
Phõn tớch ni dung SGK hon thnh PHT theo mu sau:
Thigianthchin: 7 phỳt

II. SINH TRNG CA QUN TH VI SINH VT
sinh trởng của vi sinh vật
1. Nuụi cy khụng liờn tc: