MÔ HÌNH DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI LÀNG CHÀI VUNG VIÊNG HẠ LONG

MÔ HÌNH DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI
LÀNG CHÀI VUNG VIÊNG - HẠ LONG
I.

Giới thiệu về mô hình
Nhằm quảng bá, giới thiệu những giá trị đặc sắc của Vịnh Hạ Long, khai
thác bền vững tiềm năng du lịch theo hướng đa dạng hoá các sản phẩm du lịch,
tạo sinh kế, thu nhập cho người dân làng chài Vung Viêng, chúng em xây dựng
đề án Bảo tồn và phát triển các sản phẩm du lịch tại làng chài trên Vung Viêng
Vịnh Hạ Long giai đoạn 2015-2020.

II.

Lí do chọn điểm du lịch làng chài Vung Viêng
Làng chài Vung Viêng - mơ hình làng chài tự quản, đánh bắt hải sản bằng
công cụ truyền thống, trải nghiệm cuộc sống ngư dân; dịch vụ lưu trú, ăn uống,
tham quan làng chài; tham quan nuôi trồng hải sản đặc biệt (nuôi trai lấy ngọc),
bán đồ trang sức ngọc trai; giới thiệu du khách các nghề truyền thống và ngư cụ
truyền thống; du lịch trải nghiệm “Đánh cá cùng ngư dân”. Và khu tái định cư
mới Cái Xà Cong (khu ngư dân từ Vịnh Hạ Long định cư trên bờ) gắn với mơ
hình tham quan làng chài tái định cư; dịch vụ bán hải sản, đồ lưu niệm, thủ
cơng; thưởng thức ẩm thực làng chài, duy trì các hoạt động đánh bắt, nuôi hải
sản để hỗ trợ và gắn với dịch vụ du lịch bền vững... Cùng với các sản phẩm du
lịch đặc trưng đó, đề án cũng đề xuất xây dựng một số tour, tuyến tham quan
trên Vịnh Hạ Long gắn với phát triển sản phẩm du lịch làng chài.
Vung Viêng là làng chài đẹp, điểm du lịch nổi tiếng trên Vịnh Hạ Long đã
được đưa vào khai thác du lịch. Theo thống kê của Ban Quản lý Vịnh Hạ Long,
nếu như Vung Viêng năm 2012 đón gần 64 nghìn lượt thì đến năm 2013 đón
trên 91.500 lượt khách... Tuy nhiên, nếu nhìn vào việc khai thác du lịch tại làng
chài trên Vịnh Hạ Long hiện nay chưa tương xứng với tiềm năng và giá trị của
các nó. Hoạt động du lịch cịn manh mún nhỏ lẻ, sản phẩm chưa đa dạng, phong

phú, thu hút được các đối tượng du khách. Cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ
thuật phục vụ du lịch tại làng chài chưa được các cấp chính quyền quan tâm,
đầu tư đúng mức như: Điện, nước, y tế, nguồn nhân lực phục vụ du lịch...
1


Chính vì vậy, việc xây dựng đề án Bảo tồn và phát triển các sản phẩm du
lịch tại làng chài Vung Viêng giai đoạn 2015-2020 là thực sự cần thiết. Bởi lẽ,
khơng chỉ bảo tồn các giá trị văn hố phi vật thể của các làng chài, phát huy các
giá trị đặc sắc của Vịnh Hạ Long, đáp ứng nhu cầu tham quan du lịch của du
khách mà trước mắt duy trì củng cố được việc phát triển các sản phẩm du lịch
làng chài sau khi hoàn thành Đề án Di dời nhà bè lên bờ, không làm mất đi sản
phẩm du lịch độc đáo riêng có của Vung Viêng. Đồng thời tạo công ăn việc làm,
thu nhập cho người dân sau khi tái định cư. Ngư dân được định cư trên bờ vẫn
là chủ thể các hoạt động làng chài của mình. Hàng ngày ngư dân từ khu làng
chài trên bờ tới làng chài Vung Viêng với tư cách là ngư dân làm du lịch, sản
xuất gắn với hoạt động nhằm bảo tồn, phát triển các sản phẩm du lịch tại các
làng chài, đảm bảo hài hoà giữa việc bảo tồn văn hố, bảo vệ mơi trường cảnh
quan thiên nhiên với việc phát triển du lịch. Được biết, hiện nay phần lớn cộng
đồng ngư dân tại làng chài đều có nguyện vọng muốn được chuyển đổi ngành
nghề từ đánh bắt, nuôi trồng hải sản sang phục vụ du lịch.
III.

Các bước triển khai hoạt động của dự án
Bước 1: Tìm hiểu vùng dự án
Làng chài Vung Viêng thuộc Vịnh Bái Tử Long nằm chếch phía Đơng –
Bắc của Việt Nam gần sát với các mỏ than Cửa Ơng – Hịn Gai – Cẩm Phả và
Thương cảng Vân Đồn xưa, đi ngược lên nữa là cửa khẩu Móng Cái, bãi biển
Trà Cổ. Làng Chài Vung Viêng cách đất niền khoảng 25km. Đây là nơi sinh
sống của hàng nghìn dân chài quanh năm tất bật với mưu sinh mà vẫn vui vẻ,

ấm áp lạ thường. Điều đặc biệt là khi đến đây, du khách thường được trải
nghiệm và khám phá cuộc sống của những ngư dân nơi đây và đó cũng là một
trong những đặc điểm khiến cho Làng Chài Vung Viêng luôn là một trong
những điểm khám phá thú vị của những du khách đến thăm quan Vịnh Hạ
Long – Vịnh Bái Tử Long.
Từ Vung Viêng, khách du lịch có thể đi thăm đảo Mặt Quỷ, khu Bảy
Giếng, đi đánh bắt cá ở Vũng Hà, thăm rừng nguyên sinh ở đảo Trà Bàn, Vân
2


Đồn… rồi hệ thống các bãi tắm nhỏ nằm dưới chân núi như ở Ngọc Vừng hay
đảo Vạn Giò. Những bãi này còn hoang sơ, rất phù hợp cho các nhóm du lịch
nhỏ. Rồi cịn các hang động. Cũng từ Vung Viêng, mất đôi ba giờ trên tàu là đến
đảo Quan Lạn, nơi có ngơi đình làng nổi tiếng về kiến trúc. Tại đây, nhiều dấu
tích khảo cổ được tìm thấy chứng t tỏ một thời vàng son của thương cảng Vân
Đồn.
Bước 2: Thống nhất lựa chọn vùng dự án
Một hội thảo khởi động đã được tiến hành với sự tham gia của các ban
ngành của Tỉnh như Sở Du lịch, Sở Kế hoạch và Đầu tư; Sở Giao thông vận tải;
Sở Công Thương….; các ban ngành của các huyện, xã có dự kiến phát triển mơ
hình du lịch cộng đồng, các công ty du lịch, các hộ sản xuất tại các xã đề xuất…
Các cuộc thảo luận cởi mở đã được thực hiện để làm cho rõ hơn tất cả các hoạt
động dự kiến của dự án. Ngoài ra, các kinh nghiệm làm mơ hình Du lịch cộng
đồng thành công ở các thôn khác đã được chia sẻ đến tất cả các người tham gia.
Tất cả thành viên tham gia đã nhất trí lựa các làng chài trên Vịnh Hạ Long để
thực hiện mơ hình Du lịch cộng đồng trong đó có làng chài Vung Viêng và kế
hoạch dự kiến cho các hoạt động tiếp theo cũng đã được vạch ra.
Bước 3: Điều tra cơ bản
Nhằm hiểu rõ hơn điều kiện và mong đợi của các hộ trong vùng dự án
được lựa chọn cũng như để đánh giá được tác động của du lịch cộng đồng,

nhóm đã tiến hành điều tra cơ bản thông tin về kinh tế - xã hội và các dữ liệu cơ
bản liên quan đến phát triển du lịch cộng đồng. Những đánh giá ban đầu này sẽ
hỗ trợ việc xây dựng năng lực địa phương và thiết kế các hoạt động tiếp theo.
Nội dung chính của hoạt động điều tra gồm
-

Xây dựng các câu hỏi phỏng vấn cùng với người dân địa phương
Thử nghiệm và sửa đổi bảng câu hỏi
Thực hiện nghiên cứu cơ bản về dữ liệu kinh tế - xã hội, sản xuất thủ công và sự

-

hiểu biết về Du lịch cộng đồng các hộ gia đình địa phương
Phân tích dữ liệu..
Bước 4: Đánh giá nhu cầu của thị trường
3


Để đáp ứng tốt nhất yêu cầu của khách hàng, nhóm đã tiến hành điều tra
nhu cầu của thị trường và các vấn đề cần phải cải thiện để đáp ứng tốt hơn yêu
cầu của thị trường thông qua các cơng ty du lịch đã và đang có các tua du lịch
đến Hạ Long nói chung. Bộ câu hỏi điều tra đã được thiết kế để phỏng vấn các
công ty du lịch đồng thời cũng thông qua các công ty du lịch này đến với các
khách hàng trong và ngoài nước của họ. Nhóm đã thu thập được thơng tin về số
lượng và chất lượng như sau đây:
•

Tình hình thị trường hiện tại
+ Sự hấp dẫn của các làng chài ở Hạ Long:
Làng chài Vung Viêng là một trong những làng chài có kiến trúc độc đáo

nhất trên thế giới. Bởi lẽ những ngôi nhà ở đây đều là nhà nổi trên biển, tập
trung bên cạnh là những thuyền, bè lớn nhỏ. Theo con sóng, theo luồng cá, nơi
con sóng to không chạm vào được, nơi cơn bão thép không xâm hại, chốn ấy
những người ngư dân lập làng. Khác với cuộc sống trên cạn, mọi hoạt động của
người dân nơi đây gắn liền với biển, với những đảo đá vơi kỳ vĩ. Chính sự khác
biệt về điều kiện tự nhiên và đời sống sinh hoạt đó đã làm cho làng chài Vung
Viêng có những nét văn hóa độc đáo.
Ngơi làng được che chắn bởi các núi đá vôi tự nhiên với khung cảnh thiên
nhiên rộng lớn, núi đá trập trùng, biển xanh ngọc bích tựa như một bức tranh
thủy mặc đẹp khơng gì sánh bằng. Trên mặt biển mênh mông song nước, những
ngôi nhà nổi kết liền với nhau, nhà này nối liền với nhà kia, những chiếc thuyền
đánh cá neo đậu ngay bên cạnh. Thuyền là nhà mà nhà cũng là thuyền, là
phương tiện kiếm sống chủ yếu của những cư dân nơi đây. Trời yên bể lặng, dân
chài buôn lưới, tạo nên một khung cảnh hết sức thanh bình và thơ mộng. Biển
động sóng to thì về nhà hoặc lên đất liền cư trú đợi lúc bình yên.
Vẻ đẹp của Vung Viêng là những ngôi nhà nổi lênh đênh cùng với những
bè cá, đan xen nhau. Đến với nơi đây, du khách sẽ dễ dàng bị cuốn hút bởi
4


những ghe thuyền, những chiếc mùng tre đậu trước cửa nhà, những đứa trẻ da
sạm đen, dáng nhỏ nhắn mà nụ cười lại rất tươi vui, hồn nhiên. Khung cảnh
bình n, hiền hịa chứa đựng nét gì đó đầy ngun sơ. Nhẹ nhàng trong làn
sương buổi sớm, những chiếc ghe nhỏ rẽ sóng nước ra khơi, một vài chiếc
thuyền bán hàng rong ngược xuôi khiến du khách ngẩn ngơ, bồi hồi. Nếu may
mắn, đi vào dịp hội, bạn
+ Cơ sở hạ tầng, mơi trường và bảo tồn văn hóa, tiếp thị và thông tin:
- Đến với làng chài Vung Viêng ở vịnh Hạ Long đi du thuyền ngủ đêm trên
vịnh là điểm đến khơng thể thiếu. Qúy khách có thể cảm nhận khơng gian n
bình tĩnh lặng của khơng gian làng chài.

- Để đến thăm làng chài Vung Viêng, du khách phải dùng thuyền nan hoặc
tàu thuyền các loại. Hoặc du khách có thể dễ dàng khám phá bằng cách tự chèo
thuyền kayak. Hoặc thuyền buồm gõ đóng theo lối cổ truyền của Hạ Long.
Chiếc thuyền của hợp tác xã Vạn Chài Vung Viêng được đóng để phục vụ khách
du lịch dạo chơi trong vịnh. Với hai buồm chừng trăm m2 khi đi chơi chủ yếu
chạy bằng gió
- Có các dịch vụ y tế và ứng phó với trường hơp khẩn cấp
- Có lực lượng cảnh sát an ninh đẻ thúc trực theo dõi và giải quyết những
vấn đề phát sinh cần đến sự giải quyết của lực lượng công an như đánh nhau,
trộm cắp…
- Có sự hợp tác từ nhiều cơng ty du lịch
• Hành vi và thái độ của khách du lịch
Rất nhiều du khách đến với Vung Viêng nói rằng khơng chỉ ngưỡng mộ về
cảnh sắc, họ cịn ấn tượng với các món ăn đặc sản, tình cảm, sự mến khách của
người dân nơi đây.
Theo kết quả điều tra mà Tập đoàn Tư vấn Boston thực hiện đối với 1.000
du khách, thì có 43% du khách trả lời có kế hoạch đi du lịch Việt Nam trong 5
năm tới, trong số đó có 67% đã tham quan Vịnh Hạ Long, và trong số này có
5


58% đánh giá trải nghiệm ở mức “tuyệt vời”. Kết quả này đã nói lên phần nào
tình u, tình cảm của du khách đối với Vịnh Hạ Long
• Các ý kiến đóng góp của khách du lịch để phát triển Du lịch cộng đồng :
Ý kiến từ email : Du lịch tỉnh Quảng Ninh muốn
phát triển phải trả lời được 05 câu hỏi: Ăn gì? Chơi gì? Xem gì? Mua gì?, Đi
đâu?; Phải giải quyết được 5 vấn đề: Mơi trường phải xanh, sạch; con người
phải thân thiện, văn minh lịch sự; mặt bằng tiếng anh của những người làm dịch
vụ phải tốt và người dân phải biết tiếng anh; phải có nét riêng, có bản sắc vùng
miền; phải có tính cập nhật, tính hiện đại, tính đa dạng (phù hợp với nhiều đối

tượng, với nhiều khách từ các nước khác nhau như các nhà hàng Nhật, Pháp.. tại
Quảng Ninh). Để giải quyết được năm vấn đề sơ đẳng và năm vấn đề cơ bản
này tối thiểu cần phải có tới mười tiểu ban bao gồm những người thực sự có tâm
huyết, có tài. Phải có lộ trình đề án cụ thể và phải lấy ý kiến đóng góp tham gia
của các sở ban ngành, người dân trong tỉnh cũng như tồn quốc, người nước
ngồi thậm chí là các chun gia nước ngồi.
• Đánh giá chương trình tour, giá tour:
Chương trình tour và giá tour ở Vung Viêng hiện tại đều nhận được phản
hồi tốt từ phía khách du lịch với giá cả hợp lí phần lớn du khách đều có đủ khả
năng chi chả tốt cho chuyến thăm làng chài Vung Viêng
• Khả năng hợp tác với các cơng ty du lịch khác
Làng chài Vung Viêng nằm trong khu vị trí địa lí đắc địa dễ dang liên kết
hợp tác với các vùng du lịch khác cũng như khả năng hợp tác cùng các công ty
du lịch để đưa khách du lịch tới đáp ứng khả năng tiếp nhiều đồn khách đơng
Bước 5: Thành lập Ban quản lý Du lịch cợng đồng các xã và các nhóm
chức năng
Các cuộc họp cộng đồng tại các xã đã được tiến hành với sự tham gia đầy
đủ của lãnh đạo Hạ Long , các ban ngành và tổ chức đoàn thể của làng (nông
dân, phụ nữ, thanh niên..), trưởng thôn, các hộ gia đình tham gia sản xuất và
6


kinh doanh các mặt hàng lưu niệm, các hộ phục vụ các món ăn ẩm thực. Tại
cuộc họp này, một lần nữa các vấn đề liên quan đến định hướng phát triển Du
lịch cộng đồng tại địa phương lại được thảo luận để đi đến những thống nhất
chung (đồng thời cũng tiếp tục nâng cao nhận thức cho cộng đồng dân cư). Bên
cạnh đó cộng đồng dân cư cũng tiến hành bầu Ban quản lý Du lịch cộng đồng
các xã và các nhóm chức năng của địa phương gồm nhóm đón tiếp và hướng
dẫn khách (nhóm lễ tân), nhóm ẩm thực, nhóm lưu trú và nhóm sản xuất hàng
lưu niệm, hàng đặc sản địa phương. Các hoạt động tổ chức Du lịch cộng đồng

của làng về cơ bản như sau:
Ban quản lý du lịch cộng đồng

m tiếp nhận, dẫn khách đi tham quanNhóm
quanququan
lưu trú Nhóm chuẩn bị ẩm Nhóm
thực sản xuất hàng lưu niệm

Ban quản lý Du lịch cộng đồng gồm 01 lãnh đạo xã, trưởng thơn có tham
gia du lịch cộng đồng, 01 kế tốn và nhóm trưởng các nhóm nhóm chức năng
(dịch vụ).
Các nhóm chức năng gồm
(1) Nhóm đón tiếp và hướng dẫn: nhóm này khơng chỉ tiếp nhận và dẫn
khách đến các điểm tham quan mà còn giới thiệu những đặc điểm văn hóa
truyền thống và cuộc sống hàng ngày của người dân địa phương.
(2) Nhóm lưu trú: chuẩn bị chỗ nghỉ ngơi qua đêm cho du khách.
(3) Nhóm chuẩn bị ẩm thực: là tạo ra những món ăn chế biến từ các loại
hải sản đặc trưng phù hợp với các tiên chuẩn vệ sinh và an tồn thực phẩm cho
du khách.
(4) Nhóm sản xuất hàng lưu niệm: do các hộ dân hoặc cá nhân có kinh
nghiệm đảm nhiệm, sáng tạo ra các món đồ lưu niệm từ ngọc trai từ ngọc trai
7


nhân tạo để bán cho khách du lịch để các mặt hàng lưu niệm ngọc trai trở thành
nét đặc trưng cho Vung Viêng.
Việc lựa chọn các thành viên trong Ban quản lý và các nhóm chức năng
đóng vai trị rất quan trọng trong việc đặt nền móng cho sự phát triển Du lịch
cộng đồng của địa phương sau này. Đây phải là những người tâm huyết với phát
triển du lịch cộng đồng, có uy tín với cộng đồng và có thời gian để triển khai

các hoạt động của địa phương.
Bước 6: Thăm quan mô hình Du lịch cộng đồng ở Mai Châu
Các cán bộ chủ chốt trong Ban quản lý du lịch cộng đồng, các thành viên
của nhóm chức năng cùng các hộ gia đình tiêu biểu của các xã đã được giới
thiệu và phân tích rất nhiều mơ hình Du lịch cộng đồng tại nhiều vùng miền
trong cả nước như mơ hình “một ngày làm nơng dân” ở Miền Tây, mơ hình Du
lịch cộng đồng ở Kim Bồng (Hội An, Quảng Nam), mơ hình ở A Lưới (Thừa
Thiên Huế), mơ hình ở Phú Lãng(Bắc Ninh)…và cũng được lựa chọn đi thăm
mơ hình Du lịch cộng đồng thực tế tại Bản Lác (Mai Châu). Đây là cơ hội để
các địa phương học hỏi và nghiên cứu mơ hình phù hợp nhất với địa phương
mình và phản ánh trong quy chế du lịch, kế hoạch hoạt động du lịch tại mỗi địa
phương.
Bước 7: Xây dựng quy chế Du lịch cộng đồng tại địa phương
Quy chế được xây dựng với sự tham gia của các thành viên tham gia vào
Du lịch cộng đồng ở địa phương với mục đích quy định cơng tác quản lý và tổ
chức họat động du lịch tại địa phương nhằm đảm bảo tính cơng bằng trong
quyền lợi và nghĩa vụ của các bên liên quan. Chính sự bình đẳng trong việc
phân phối lợi ích du lịch là cơ sở để đạt được các mục tiêu phát triển về kinh tế,
xã hội và bảo tồn tài nguyên du lịch tự nhiên và văn hóa của địa phương. Nội
dung của quy chế gồm có các phần cơ bản sau:
• Tổ chức hoạt động Du lịch cộng đồng tại địa phương
Ban Quản lý Du lịch cộng đồng
Các nhóm chức năng
8


• Những qui định về phân phối lợi ích kinh tế từ du lịch
Quỹ du lịch cộng đồng
Phân chia lợi tức du lịch trong cộng đồng
Mức giá các dịch vụ thu của khách

• Hiệu lực và sửa đổi quy chế:
-

Ban quản lí DLCĐ xã Vung Viêng: là một tổ chức xã hội, do người dân xã
Vung Viêng và ban lãnh đạo thành phố Hạ Long, Quảng Ninh thống nhất bầu
chọn, nhằm quản lí các hoạt động du lịch trên địa bàn xã Vung Viêng của làng

-

chài Vung Viêng nói riêng và của xã nói chung.
Nhiệm kỳ của ban quản lí DLCĐ xã Vung Viêng là 2 năm/1 lần; hoạt động dưới
sự giám sát của UBND xã, thành phố và tỉnh Quảng Ninh. Thành phần ban quản
lí nhiệm kỳ 20.. – 20… gồm có:
Ơng/Bà ................................................................Chủ tịch UBND xã làm
trưởng ban
Ơng/Bà ……………………………………………phó chủ tịch xã Vung
Viêng làm phó ban
Ơng/Bà.................................................................Cán bộ văn hóa xã làm ủy
viên
Ơng/Bà.................................................................Trưởng nhóm Đón tiếp
Ơng/Bà.................................................................Trưởng nhóm Thuyền lưu
trú
Ơng/Bà.................................................................Trưởng nhóm hàng lưu
niệm và đặc sản địa phương.
Ơng/Bà.................................................................Trưởng nhóm Xây dựng
chương trình khác ( đua thuyền thúng, “Một ngày làm ngư dân”..)

-

Trưởng Ban: quản lí và thực hiện các kế hoạch DLCĐ đã đề ra, xây dựng kế

hoạch phát triển trong thời gian tới (kế hoạch đầu tư cơ sở hạ tầng, các dịch vụ
du lịch, quảng bá, xúc tiến thương mại..) , tham khảo ý kiến các bên liên quan,
đưa ra quyết định cuối cùng. Quản lí các thành viên trong Ban, các nhóm hoạt
9


động dịch vụ, các hộ gia đình tham gia hoạt động du lịch tại làng chài Vung
Viêng. Đón tiếp khách, hướng dẫn tham quan, ăn nghỉ, làm thủ tục với cơng an
-

xã. Chịu trách nhiệm về tài chính, thu chi.
Phó ban: hỗ trợ trưởng ban trong quản lí, thay mặt khi trưởng ban vắng mặt.
Khảo sát các hoạt động du lịch. Giám sát các công việc liên quan đến bảo
dưỡng cơ sở vật chất như: Xe thu gom rác, thùng đựng rác. Vệ sinh trên bãi
sông, biển, tránh xả rác trực tiếp xuống nước gây ô nhiễm, mất cảnh quan, vệ
sinh khu vực thuyền lưu trú của khách luôn sạch sẽ, tiện nghi . Đôn đốc lịch vệ
sinh tuần, tháng; công tác an ninh trật tự, y tế. Lập kế hoạch nâng cao năng lực
cho HDV, người dân về hướng dẫn và tiếng anh thơng thường. Quản lí quỹ
DLCĐ.
-

Ủy viên – kiêm kế tốn: ghi chép, quản lí sổ sách, theo dõi thu chi liên

quan đến hoạt động DL.
+

Các trưởng nhóm của mỗi nhóm chức năng:
Trưởng nhóm Đón tiếp: quản lí các thành viên trong nhóm trong việc hướng dẫn
khách đi tham quan khu vực làng chài Vung Viêng gồm các núi, bãi tắm, cống,
hang, rừng nguyên sinh… giải quyết các sự cố có liên quan trong q trình đón

+

khách.
Trưởng nhóm thuyền lưu trú: là người nắm rõ về cơ sở lưu trú, phối hợp với
nhóm đón tiếp đón khách đến lưu trú sau khi khách kết thúc chuyến tham
quan,kết hợp cùng các thành viên tiếp nhận khách đến lưu trú, đảm bảo bảo
cung cấp cơ sở vật chất cho khách, đáp ứng các nhu cầu của khách như ăn, nghỉ,

+

vui chơi…
Trưởng nhóm ẩm thực : qua tiếp xúc sẽ tìm hiểu nhu cầu, thói quen, sở thích của
khách về các món ẩm thực, đặc biệt là các món ăn từ các loại hải sản do chính
dân làng ni được để các thành viên trong nhóm có thể chế biến các món phù

+

hợp với từng đối tượng du khách.
Trưởng nhóm hàng lưu niệm : đến với vụng Tùng Sâu, du khách được tận mắt
chứng kiến quy trình sản xuất, ni cấy ngọc trai từ đầu tới giai đoạn thành
phẩm, tham gia chế tác các sản phẩm ngọc trai quy trình nuôi cấy theo công
10


nghệ Nhật Bản. Ngồi ra, du khách cịn được tham quan một bảo tàng nhỏ các
sản phẩm, hình ảnh các khâu, quy trình ni cấy ngọc trai, khu trưng bày các
sản phẩm mỹ nghệ, các sản phẩm làm từ ngọc trai. Đây là điểm tham quan u
thích của nhiều đồn khách trong nước và quốc tế, là nguồn tài nguyên du lịch
đang được các cơ quan chuyên môn nghiên cứu để xây dựng các tour du lịch. Vì

vậy trưởng nhóm hàng lưu niệm có thể kết hợp với bộ phận đón tiếp đưa khách
thăm vụng Tùng Sâu, mang ngọc trai nhân tạo từ đây về chế tạo ra các sản phẩm
đặc trưng cho Vung Viêng.
Ngồi ra, cịn có một số nhóm chức năng khác như:
+

Nhóm Xây dựng chương trình: kết hợp với các nhóm trên xây dựng, phát triển
và thực hiện các chương trình tham quan, vui chơi trải nghiệm cho khách trong
thời gian du lịch tại làng chài Vung Viêng. Ví dụ như: đua thuyền thúng trên

+

vịnh, tham gia đánh bắt cá với ngư dân…
Một số hộ dân tiêu biểu: là những gia đình ngư dân thuộc làng chài Vung Viêng
có đủ kiến thức, năng lực để đại diện cho cộng đồng tham gia vào hoạt động
kinh doanh du lịch. Có thể là chủ hộ thuyền lưu trú, người chỉ dẫn khách cách

+

đánh bắt cá,…Nhiệm vụ cụ thể tương tự như các nhóm trên.
Các cơng ty du lịch được chọn lọc: có nhiệm vụ quảng bá sự hấp dẫn của địa
điểm du lịch, tìm cách thu hút và dẫn khách về tham quan. Xây dựng các
chương trình tour cùng với Trưởng ban, Phó ban và các nhóm thành phần. Cung
cấp đội ngũ hướng dẫn viên kết hợp dẫn tour với người dân, đảm bảo các khâu

+

đưa đón khách, thu phí trọn tour..
Các chuyên gia tư vấn: kết hợp với các bên liên quan xây dựng các đề án,
hướng đi mới nhằm thu hút khách du lịch đến làng chài Vung Viêng cũng như

hướng đến phát triển du lịch bền vững. Phân tích nhu cầu thị trường, đề xuất
phương án quảng bá, tiếp thị cũng như đề ra các biện pháp khắc phục những

+

khó khăn, bấp cập phát sinh.
Phân chia lợi ích:
- Việc phân chia lợi ích từ du lịch cộng đồng được thực hiện theo nguyên
tắc: cộng đồng cùng được hưởng lợi như các thành phần khác tham gia vào hoạt
11


động kinh doanh cung cấp các sản phẩm cho khách du lịch. Nguồn thu từ hoạt
động được phân chia công bằng cho mọi thành viên tham gia đồng thời được
trích lại để phát triển lợi ích chung của xã hội như tái đầu tư cho cộng đồng, xây
dựng cơ sở hạ tầng…
- Cụ thể, bảng phân chia:
Thành phần tham gia

Tỷ số phân chia (tính theo
%)

Cộng đồng dân cư
Ban quản lý
Quỹ phát triển cơ sở hạ tầng

65%
15%
10%

Bước 8: Xây dựng nội quy về Du lịch cợng đồng tại địa phương
Mơ hình Du lịch cộng đồng làng chài Vung Viêng được xây dựng nhằm
tạo điều kiện cho khách du lịch tìm hiểu đời sống, văn hóa truyền thống của địa
phương, đồng thời góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa bản địa,
mơi trường thiên nhiên và tạo thu nhập cho người dân địa phương. Để đạt được
mục tiêu này, Ban Quản lý Du lịch cộng đồng làng chài Vung Viêng cần xây
dựng bản nội quy về họat động Du lịch cộng đồng và đề nghị tất cả người dân
trong làng chài, khách du lịch và công ty lữ hành thực hiện.
Nội dung của quy chế gồm có các phần cơ bản sau:

• Nội quy dành cho cộng đồng
+ Bảo đảm an ninh và an toàn cho khách du lịch trong thời gian khách đến
thăm
+ Giá cả dịch vụ và hàng hoá hợp lý thống nhất. Bán hàng đúng giá quy
định, tuyệt đối không lừa khách du lịch và các công ty lữ hành

+ Giữ vệ sinh môi trường trong làng chài và trên biển, bảo quản tốt cơ sở vật
chất phục vụ khách du lịch. Không gây tổn hại đến các loài sinh vật biển, cây
cối núi đá trong khu vực
12


+ Khuyến khích và giám sát các cơng ty lữ hành và khách du lịch thực hiện
đúng nội quy Du lịch cộng đồng. Thông báo ngay cho Ban quản lý Du lịch cộng
đồng xã nếu công ty lữ hành hoặc du khách vi phạm nội quy Du lịch cộng đồng
+ Tôn trọng và thực hiện đúng các nội quy do Bản quản lý đưa ra
+ Ăn mặc lịch sự đúng theo phong tục địa phương khi có khách du lịch đến
thăm làng chài
+ Tôn trọng sự riêng tư của khách du lịch khi nghỉ tại địa phương
+ Quan hệ lành mạnh với khách đến thăm

+ Phục vụ khách nhiệt tình, tránh gây sô sát và mâu thuẫn với khách du
lịch và các cơng ty lữ hành

• Nội quy dành cho khách du lịch:
+ Tơng trọngvăn hố truyền thống và tập quán của địc phương
+ Ăn mặc lịch sự
+ Bảo vệ môi trường bằng cách không chặt cây bẻ cành
+ Giúp cộng đồng giữ gìn làng chài bắng cách khơng xả rác, vứt rác xuống
biển mà vứt đuungs nới quy định
+ Góp phần phát triển kinh tếđịa phương bằng cách sử dụng các sản phẩm,
dịch vụ của cộng đồng
+ Tôn trọng các hướng dẫn của địa phương và giá cả các dịch vụ
+ Tôn trọng sự riêng tư của cộng đồng, nên xin phép trước khi chụp hình
hay quay phim về gia đình, cuộc sống của cộng đồng
+ Quan hệ lành mạnh với người dân địa phương.
+ Không mua bán tàng trữ các chất kích thích tại điểm Du lịch cộng đồng
hoặc đến để tuyên truyền trống phá nhà nước

• Nội quy dành cho công ty lữ hàng và hướng dẫn viên:
13


+ Tôn trọng các nội quy của cộng đồng về việc đón tiếp khác (ví dụ: số
đồn khách, số lượng khách, khoảng thời gian thích hợp, . .)
+ Tơn trọng biểu giá dịch vụ do cộng đồng xây dựng
+ Thông tin cho khách du lịch biết trước về nội dung chương trình tham
quan và cách ứng xử với cộng đồng
+ Làm gương cho khách du lịch và cộng đồng bằng cách bảo vệ môi
trường và không xả rác bừa bãi
+ Quan hệ lành mạnh với người dân địa phương và khách du lịch

+ Không hợp tác với người dân địa phương chặt chép khách du lịch
Bước 9: Xây dựng kế hoạch hoạt động Du lịch cộng đồng của địa
phương
Kế hoạch hoạt động Du lịch cộng đồng của làng chài Vung Viêng đã được
xây dựng với sự tham gia của cộng đồng địa phương (Ban quản lý Du lịch cộng
đồng xã, các nhóm chức năng, một số hộ dân tiêu biểu), các công ty du lịch
được chọn lọc và các chuyên gia tư vấn. Xã đã đặt ra các mục tiêu phát triển Du
lịch cộng đồng trong ngắn hạn (2 năm) và dài hạn (5 năm) và các giải pháp đạt
được mục tiêu đó. Các mục tiêu chính đề ra liên quan đến tỷ lệ gia tăng người
tham gia Du lịch cộng đồng hàng năm so với dân số địa phương, lượng khách
đến với địa phương và doanh thu / tăng trưởng doanh thu từ hoạt động du lịch
cộng đồng. Các giải pháp đạt được mục tiêu trong kế hoạch đề ra liên quan đến
các loại hình dịch vụ sẽ phát triển chính ở … là chủ đạo), kế hoạch đào tạo và
phát triển năng lực cho đội ngũ liên quan đến du lịch cộng đồng, kế hoạch phát
triển hạ tầng, kế hoạch phát triển thị trường… Chương trình tour du lịch cho du
khách cũng được xác lập bao gồm các dịch vụ và giá thành kèm theo.
•

Chương trình tour tham quan tại điểm:
» Tour số 1 : Tham quan làng chài Vung Viêng
6 giờ sáng : Khởi hành từ Hà Nội
14


+ Đón tiếp và giới thiệu sơ lược của xã
+ Đi thuyền ra làng chài
+ Tham quan các thắng cảnh: Cống Đỏ, Cống Đầm, núi Vụng Hà
+ Tham quan “cổng làng” Hang Cao
+ Đi chợ hải sản Vung Viêng – Mua hải sản
12.00 – 13.15: Thưởng thức cơm trưa cùng người dân làng chài Vung

Viêng
13.15- 13.45: Mua đồ lưu niệm
» Tour số 2 : Tham quan trải nhiệm cách làm ngọc trai
7 giờ sáng : Khởi hành từ Hà Nội
10.00 – 11.30: Đi thuyền ra đảo tham quan Cống Đỏ, Cống Đầm, núi
Vụng Hà, Hang Cao
11.30 – 13.00: Tham quan bảo tàng Ngọc Trai- Tím hiểu quy trình tạo ra
ngọc trai và học làm 1 số đồ lưu niệm từ ngọc trai
13.00 – 14.15: Dùng bữa trên nhà nổi
14.15 – 15: Mua hải sản và đồ lưu niệm
15 giờ chiều: Rời Vung Viêng về Hà Nội
18 giờ : Chia tay khách tại Hà Nội.
» Tour số 3: Trải nghiệm ngày làm ngư dân
7 giờ sáng : Khởi hành từ Hà Nội
10 – 10.20: Đi thuyền ra làng chài
10.20 – 12.20: Đi thả lưới và đánh bắt cá cùng người dân
12.20 – 13.20: Chở về cùng ngư dân và cùng ngư dân nấu bữa trưa –
Thưởng thức các món hải sản do mình tự đánh bắt về
13.20: Rời làng chài Vung Viêng về Hà Nội
16.20: Chia tay khách tại Hà Nội.
» Tour số 4: Trải nghiệm đêm trên làng chài
7 giờ: Xuất phát từ Hà Nội
15


10h: Ngồi trên thuyền nan, đi xuyên qua Hang Cao - cổng làng tự nhiên
của Vung Viêng. Vừa thoát ra khỏi Hang Cao, du khách mê mẩn vẻ đẹp bình dị
mà nên thơ. Nơi đây được trời phú cho cảnh núi non trùng điệp, nước biển trong
xanh, bờ cát trắng và những hang động kì bí.
11h: Du khách đi thăm bảo tàng Ngọc trai được xây dựng có hình 1 con

trai đang hé miệng lộ ra viên ngọc nhìn rất lạ và đặc biệt khi vào trong du khách
sẽ được biếtquá trình tạo ra viên ngọc bắt đầu từ làm thế nào để nuôi cấy những
con trai, rồi thu hoạch ngọc trai và chế tác ngọc thành những sản phẩm bắt mắt
và giá trị., du khách còn được trải nghiệm q trình sản xuất các sản phẩm thủ
cơng từ ngọc trai nếu thích khách có thể mang sản phẩm mình làm về cịn nếu
thích các sản phẩm của nghệ nhân làm ngày bên ngồi bảo tàng đã có cửa hàng
chun bán các sản phẩm từ ngọc trai để du khách tha hồ lựa chọn. Người dân
chài rất hiền lành, chất phác, ln sẵn lịng chia sẽ những kinh nghiệm của họ,
giúp du khách có những trải nghiệm khơng thể qn.
12.30 – 13.30 : Dùng bữa trưa trên nhà nổi
13.30 – 15.30: Du khách sẽ đi cùng thuyền đánh cá của ngư dân để cùng
trải nghiệm ngày làm ngư dân
15.30 – 16: Tham gia hoạt động lặn xuống biển ngắm những sinh vật biển
với những kỳ thú lạ lẫm tận mắt nhìn thấy tận tay sờ thấy.
16 – 16.30: Tham gia hoạt động ý nghĩa ngày vì mơi trường cùng người
dân nơi đây nhặt rác làm sạch cảnh quan môi trường.
16.30 – 18: Trở về cùng thuyền đánh cá của ngư dân sau 1 ngày du khách
vơ cùng phấn khích bởi những thành quả một ngày lao động của mình. Những
ai khéo tay có thể tự chế biến món ăn, hoặc cũng có thể nhờ người dân làm cho
những món ăn tươi ngon nhất, mang đậm hương vị biển cả như mực nướng,
ngao hấp, ghẹ hấp…
18 – 22: Màn đêm buông xuống sau một ngày trải nghiệm tại làng chài
Vung Viêng, nay thay vì tham gia lưu trú kết hợp trên vịnh, du khách sẽ được
lưu trú ngay tại làng chài. Giữa làng là một nhà nổi khá rộng được gọi là nhà
16


cộng đồng, nơi tụ họp, sinh hoạt chung của ngư dân trong làng. Bởi sự khác biệt
về địa lý và phương cách sinh hoạt mà văn hóa của làng chài cũng có những
điểm đặc trưng riêng. Buổi tối có chương trình giao lưu văn nghệ, diễn ra tại

nhà nổi (nhà cộng đồng) cùng với người dân làng chài. Vào những ngày hội,
hay có đám cưới cả làng nghỉ lưới, du khách được mời tham gia những hoạt
động nghệ thuật dân dã. Đó là những câu hát giao duyên của nam thanh, nữ tú
trong làng, những điệu múa dân gian đẹp đậm chất quê hương, những phong tục
rước kiệu, cũng bái thần biển, thần núi.
7h sáng hôm sau: Dọc theo các vách núi là những lán nuôi cá được người
dân dựng lên thành chợ hải sản Vung Viêng. Dưới gầm sàn của lán cá là những
bè cá đầy ăm ắp gồm nào là cá giò, cá song, cá vược, cá tai voi, cá ơng lão, cá
mó đủ hình dạng, màu sắc, tôm mực…. Những loại cá tươi ngon này rồi sẽ
được xuất cho nhà hàng, những người chơi cá, du khách có thể tuỳ chọn bất cứ
loại hải sản nào từ chợ hải sản Vung Viêng về cho mình.
10 – 12h : Thời gian tự do du khách có thẻ làm những việc làm thực tế như đi
phát bánh kẹo, quần áo, sách vở, đồ dùng học tập cho các em học sinh nơi đây
khi ít có điều kiện lên đất liền mua đồ.
12 – 13.30: Cơm trưa trên nhà nổi cùng ngư dân
13.30 - 16h30: Từ làng chài Vung Viêng, du khách dễ dàng ghé thăm đảo
Mặt Qủy, đảo Ngọc Vừng, khu Bảy Giếng, bãi cá Vững Hà trong hành trình
khám phá Vịnh Hạ Long.
16.30: Trở về Hà Nội từ Vung Viêng
19.30: Chia tay khách tại Hà Nội
KẾ HOẠCH 2 ĐẾN 5 NĂM TẠI LÀNG CHÀI VUNG VIÊNG
Kế hoạch đề ra với những nội dung chủ yếu mục tiêu, giải pháp và chương
trình hành động cụ thể.
-

Xác định đối tượng cụ thể, rõ ràng và kachs hàng tiềm năng của điểm đến
17


-

Điều chỉnh giá cả ở mức chung và thống nhất để tránh các tình trạng chặt chém

-

đối với khách du lịch
Xây dựng và phát triển sản phẩm du lịch mới nhằm nâng cao sự hấp dẫn của
điểm đến
+ Phát triển các hệ thống sản phẩm có chất lượng, đặc sắc, đa dạng và
đồng bộ có giá trị gia tăng cao, đảm bảo đáp ứng nhu cầu cảu khách du lịch,
phát triển sản phẩm du lịch xanh, tôn trọng yếu tố tự nhiên và văn hóa của địa
phương
+ Từ 2 đến 5 năm các nhà đầu tư phát triển du lịch dựa trên các thế mạnh
nổi trội về tự nhiên của làng chài
+ Các nhà quản lý cũng như chính quyền địa phương cùng các tổ chức có
liên quan phát huy thế mạnh và tăng cường liên kết giữa làng chài Vung Viêng
với Vịnh Hạ Long hình thành sản phẩm đặc trưng theo các vùng du lịch. Sản
phẩm du lịch đặc trưng ở làng chài là thăm quan vịnh, đánh bắt cùng ngư dân

-

Phát triển hệ tống hạ tầng và cơ sơ vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch tại làng
chài
+ Từ 2 đến 5 năm cho xây dựng quy hoạch đầu tư phát triển hệ thống hạ
tầng giao thông, thơng tin, truyền thơng, năng lượng, cấp thốt nước, mơi
trường phục vụ cho du lịch, hiện đại hóa mạng lưới giao thông công cộng, quy
hoạch không gian cong cộng
+ Đầu tư nâng cấp phát triển hệ thống hạ tầng xã hội về văn hóa, y tế, giáo
dục: xây dựng hệ thống bảo tàng, nhà hát trên vịnh, các cơ sở khám chữa bệnh
và chăm sóc sức khỏe, các cơ sở giáo dục đào tạo

+ Xây dựng, nâng cấp cơ sở lưu trú, nhà hàng, dịch vụ đặt giữ chõ, đại lý ,
hướng dẫn, phương tiện vận chuyển, các dịch vụ vui chơi giải trí thể thao =>
Đảm bảo chất lượng, hiện đại, tiện nghi, đồng bộ đáp ứng nhu cầu của khách

-

Đào tạo và phát triển nhân lực ở làng chài
+ Khuyến khích người dân tại làng chài đi đào tạo kĩ năng, nghiệp vụ
+ Đảm bảo về số lượng và chất lượng của nguồn nhân lực
18


+ Đặc biệt chú trọng nhan lực quản lý du lịch và lao động có tay nghề, đa
dạng hóa phương thức đào tạo
-

Đẩy mạnh phát triển thị trường, xúc tiến quảng bá thương hiệu của làng chài
+ Tập trung phân đoạn thị trường khách du lịch để xác định được đối
tượng khách tiềm năng
+ Xúc tiến quảng bá du lịch hình ảnh của làng cài gắn với vịnh Hạ Long đẻ
thu hút nhiều đối tượng hơn, tỏ chức các chương trình quảng bá du lịch rong và
ngồi nước

-

Hợp tác quốc tế về du lịch
+ Đẩy mạnh hợp tác quốc tế về du lịch với các nước, các tổ chức quốc tế,
gắn thị trường du lịch cảu làng chài nói riêng vói du lịch khu vực và thế giới
+ Tranh thủ sự hỗ trợ của các nướcnhằm đẩy nhanh sự pát triển và hooin
nhập nhằm đưa hình ảnh của làng chài Vung Viêng và rộng hơn là ‘ DU LỊCH

VIỆT NAM” đến thế giới

-

Quản lý của nhà nước
+ Nghiên cứu, sửa đổi và bổ sung Luât Du Lịch để đảm bảo môi trường
pháp lý thuận lợi cho phát triển du lịch tại đây
+ Thực hiện việc thống kê, theo dõi, quản lý luồng khách và chi tiêu
+ Nâng cao vai trò trách nhiệm của chính quyền địa phương
+ Đẩy mạnh nghiên cứu và ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến vào hoạt
động du lịch

-

Triển khai các chương trình đề án phát triển du lịch
+ Chương trình quản lý chất lượng du lịch
+ Chương trình nâng cao nhận thức và văn minh ứng xử
+ Chương trình hỗ trọ đầu tư hệ thơng hạ tầng
+ Chương trình hành động quốc gia về du lịch và điều tra đánh giá tai
nguyên du lịch
Bước 10: Nâng cao năng lực cho phát triển Du lịch cộng đồng cho địa
phương
19


Ban quản lí DLCĐ xã Vung Viêng: nâng cao năng lực về : vấn đề pháp lí,
kĩ năng quản lí, kỹ năng tiếp thị, làm việc và đàm phán với các công ty du lịch,
nhà tài trợ; kỹ năng giám sát, đánh giá; kỹ năng giao tiếp đa văn hóa; kỹ năng
quản lí văn hóa và mơi trường; kế tốn đơn giản.
-

Nhóm đón tiếp: nâng cao năng lực về kỹ năng đón khách; tìm hiểu về văn hóa

-

địa phương, ngoại ngữ cơ bản, thuyết trình, giao tiếp đa văn hóa..
Nhóm thuyền lưu trú: nâng cao năng lực về kỹ năng đón khách, chăm sóc khách

-

hàng, ngoại ngữ cơ bản, giao tiếp đa văn hóa, quản lí mơi trường..
Nhóm “Bảo tang” Ngọc trai: nâng cao năng lực về : tiếp thị và quảng bá sản

-

phẩm, chăm sóc khách hàng, giao tiếp đa văn hóa, ngoại ngữ cơ bản, ..
Nhóm Xây dựng chương trình khác: nâng cao kĩ năng về: sáng tạo , ứng dụng
thực tế, đàm phán, làm việc giữa các bên, quản lí…

-

Bước 11: Cải thiện cơ sở hạ tầng nhỏ ở địa phương
Xây dựng và đảm bảo vệ sinh các nhà vệ sinh công cộng cũng như khu vực vệ

-

sinh trên các thuyền lưu trú.
Đầu tư xây dựng các thùng rác, xe rác cũng như thành lập các đội vệ sinh, vớt

-

rác thường xuyên trên mặc nước tại các khu vực thuyền ở của khách.
Nâng cấp số lượng và chất lượng thuyền thúng cho khách tham gia trải nghiệm
chèo thuyền. Cũng như cải tạo thuyền đánh cá phục vụ chương trình “Một ngày

-

làm ngư dân” của khách.
Đầu tư, làm phong phú đa dạng thêm các mặt hàng lưu niệm, gian hàng trưng

-

bày ở “bảo tàng” Ngọc Trai.
Xây dựng các cơ sở hạ tầng nhỏ như biển chỉ dẫn, quán ăn hải sản… liên kết
với các cơ sở lưu trú, tham quan, trạm y tế...nhằm phục vụ tối đa nhu cầu vật

•

chất và tinh thần cho du khách…
Bước 12: Phát triển các sản phẩm du lịch cộng đồng
Những sản phẩm du lịch tại làng chài Vung Viêng
Mơ hình lưu trú trên thuyền.
-

Khách du lịch đến tham gia trải nghiệm tại làng chài Vung Viêng,

thay vì tham gia lưu trú kết hợp trên vịnh, sẽ tham gia lưu trú ngay tại làng chài.
Trước tiên cần cải tạo lại môi trường làng chài, sửa lại các thuyền bè,
cột chắc vào các neo, vây lại vùng biển cần thiết, xây dựng hệ thống xử lý rác
20

thải, nước thải sinh hoạt ngầm dưới lòng biển, lắp đặt hệ thống camera an ninh,
có lính gác, tuần biển….
Trong mỗi thuyền bè nhỏ, bao gồm chăn, chiếu, gối, nước uống, đèn
cầy, bình phịng cháy chữa cháy, tủ đồ nhỏ.
Xây dựng khu vệ sinh, tắm rửa, ăn uống riêng biệt tránh ảnh hưởng
đến môi trường.
Trồng thêm nhiều cây xanh, tạo dựng khu cảnh quan riêng biệt, khác
với các vùng khác.
Buổi tối có chương trình giao lưu văn nghệ, diễn lại các lễ của người
dân làng chài…
Tất cả làng chài được xây dựng lại trên nền móng văn hóa cũ, quy tụ
lại thành 1 khu du lịch riêng có chủ đầu tư và nhà quản lý đứng ra chịu trách
nhiệm về mặt pháp lý.
Khu du lịch bao gồm: Nhà hàng, chỗ vui chơi, bãi tắm biển, chỗ vệ
sinh, tắm giặt,… và khu lưu trú trên thuyền ven biển.
Khách du lịch đến Vung Viêng, sang tham gia chương trình một ngày
làm ngư dân, nghỉ ngơi ăn trưa, chiều tham gia các trò chơi hoạt động team trên
bãi biển. Tối đến có tiệc nướng hải sản trên bãi biển, kết hợp với đốt lửa trại và
giao lưu văn nghệ. Đêm đến cùng trở về những phịng nghỉ trên các con thuyền
để ngủ.
=> Mơ hình lưu trú trên thuyền sẽ tạo cho khách có cảm giác mới lạ, hấp
dẫn và hơn thế nữa nó là một hình thức vơ cùng độc đáo và sáng tạo mà ở các
nơi khác du khách chưa được trải nghiệm. Loại hình thức này cũng rất hợp với
những đối tượng như là các cặp đang yêu nhau, những đôi vợ chồng đang trong
thời gian hưởng tuần trăng mật. Đến đây quý khách không chỉ để tập đánh bắt
cá như một ngư dân mà cịn được sống trong một khơng gian vô cùng hấp dẫn
và thú vị
Bảo tàng Ngọc trai

Làng chài Vung Viêng không chỉ nổi tiếng về sinh thái và văn hóa, mà
ngọc trai nơi đây cũng là 1 điểm mạnh về du lịch.( Hành trình khám phá Di sản
thiên nhiên thế giới vịnh Hạ Long, Quảng Ninh luôn mang lại cho du khách

21


nhiều điều bất ngờ, đến làng chài Vung Viêng cùng người dân “tập” nuôi ngọc
trai là một trong những điều không thể bỏ quaLàng chài Vung Viêng)
Bảo tàng xây dựng có hình viên ngọc trai hay 1 con trai đang hé
miệng lộ ra viên ngọc.
Xây dựng 1 bảo tàng về ngọc trai: quá trình tạo ra viên ngọc, các sản
phẩm từ ngọc trai. ( Việc xây dựng một bảo tàng về ngọc trai sẽ được ccas nhà
quản lý dự án, những nhà đầu tư và các tổ chức phi chính phủ và chính ngư dân
ở nơi đây đúng ra cùng bàn bạc. Xác định mục tiêu xây dựng bảo tàng là nhằm
thu hút khách du lịch đến với làng chai và đua ra cách tức xây dựng hành động
để thực hiện được mục đích)
Cho khách du lịch tham gia trải nghiệm quá trình sản xuất ngọc trai…
(Vẻ đẹp như bức tranh thơ mộng cùng những trải nghiệm thú vị như chứng kiến
quy trình tạo nên một viên ngọc trai, từ việc nuôi cấy đến lúc thu hoạch và chế
tác ngày trên lộ trình chinh phục vịnh Hạ Long tại làng chài Vung Viêng sẽ
được áp dụng vào chương trình tour tại đây sẽ là một điều vô cùng thú vị và hấp
dẫn thu hút khách trong nước và ngoài nước đến với Vug Viêng. Và đây cũng là
một nét độc đáo tạo nên sự khác biệt giữa Vung Viêng với các làng chai khác )
Dựng 1 khu quầy hàng chuyên bán các sản phẩm về ngọc trai cho
khách du lịch, chú trọng các vật dụng nhỏ nhẹ dễ mang đi để khách có thể dễ
dàng lựa chọn với giá cả hợp lý nhằm tăng thêm việc làm của ngư dân nơi đây
cũng như tạo cơ hơi cho khách có nhiều lựa chọn khi mua đồ về làm quà lưu
niệm.
=> Vung Viêng là một làng nổi nằm giữa hàng ngàn hòn đảo lớn nhỏ của

Hạ Long thơ mộng, gồm các nhà bè tựa lưng vào núi, với những phao nổi tròn
như quả bóng mà bên dưới là những lồng ni trai ngọc, thật thú vị phải không
nào. Hè đến, du lịch nghỉ dưỡng đang chiếm trọn suy nghĩ của du khách, đi du
lịch Hạ Long du khách sẽ cảm thấy thỏa mãn vì những thứ thiên nhiên và con
người nơi đây tiếp đaĩ
Xây dựng chợ Hải sản Vung Viêng
( Có kế hoạch xây dựng một khu chợ với quy mô cũng như các điều
kiện cơ sở vật chất kĩ thuật cao. Tập trung hướng dẫn, đào tạo người dân , đưa
22


ra những mặt hàng được phép bán. Hỗ trợ vốn hoặc cho vay khơng thời hạn đối
với những gia đình khó khăn tạo điều kiện về cơng ăn việc làm cho họ với khẩu
hiệu “ VÌ MỘT CUỘC SỐNG ẤM NO HẠNH PHÚC” )
Khách du lịch đến đây có thể tham quan tất cả các loại hải sản hiện có
ở Vung Viêng, các đặc sản ẩm thực riêng của nơi đây. Nhìn ngắm những con cá,
con cua, con tơm cịn tươi rói khách du lịch chắc chắn sẽ khơng thể cầm lịng và
mua lấy một ít.
=> tăng thêm các loại hình mua bán tại điểm du lịch vung viêng. Khách du
lịch được tiếp xúc nhiều hơn với người dân và cuộc sống của họ nơi đây.
Xây dựng sản phẩm du lịch xanh kết hợp với du lịch từ thiện tại làng chai
Vung Viêng.
Và để du khách “đến một lần rồi đến nữa” thì cần có chương trình du
lịch như: miễn visa, chấm dứt tình trạng “làm giá, chặt chém”, ăn xin, móc túi,
đảm bảo an tồn giao thơng và giữa vệ sinh an toàn thực phẩm và đặc biệt là
lịch sự, tôn trọng khách.
Tổ chức các chuyến tham quan lặn biển để ngắm được vẻ đẹp bên
dưới của thế giới đại dương
Du lịch kết hợp với chính quyền địa phương để các hoạt động du
lịch cộng đồng được diễn ra một cách khoa học và khơng làm xấu đi tính cách

của người dân đó là lợi dụng khách đẻ xin sỏ. Đến đây cùng với việc đi thăm
quan, đánh bắt, mua q lưu thì khách cịn được làm những việc làm thực tế như
đi phát bánh kẹo, quần áo, sách vở, đồ dùng học tập cho những gia đình nghèo.
Hay du khách đi du lịch nhưng vẫn kết hợp vơi hoạt động bảo vệ môi trường
như là “ MỘT NGÀY VÌ MƠI TRƯỜNG” du khách có thể thu gom rác trên
vịnh cùng với ngư dân địa phương. Như vậy thì cũng rất là mới lạ và tạo cảm
giác thích thú.

Bước 13: Xúc tiến thương mại cho tua du lịch cộng đồng

23


Những năm gần đây , khi đến với Hạ Long du khách đặc biệt yêu thích
tour du lịch tham quan các làng chài trên vịnh, trong đó có làng chài Vung
Viêng
Vậy khi làng chài đã được biết đến với những cảnh quan đẹp mà thiên
nhiên ban tặng như hang Cao, hang Luồn, đảo Mặt Qủy, khu Bảy Giếng, rừng
nguyên sinh ở đảo Trà Bàn, Vân Đồn hay đảo Vạn Giò với ngơi đình làng nổi
tiếng về kiến trúc….. được các du khách quan tâm thì ngư dân và chính quyền
địa phương cả làng chài Vung Viêng cần phải làm những gì? Làm thế nào để
thúc đẩy tìm kiếm cơ hội để cho du khách biết đến nhiều hơn nữa về làng chài
cũng như giới thiệu cho du khách biết đến những sản phẩm hàng hóa mà mình
làm ra để du lịch Hạ Long ngày một phát triển, thu hút được nhiều du khách
trong nước và quốc tế.
Chỉ có những hướng dẫn viên du lịch tại điểm thôi chưa đủ mà cịn cần
phải có những hình thức xúc tiến thương mại để giới hiệu cho khách du lịch biết
đến nhiều hơn với làng chài
Muốn có nhiều mối quan tâm hơn, người dân ở đây đã thực hiện những
hoạt động, các hình thức khuyến mãi thúc đẩy người tiêu dung mua và mua

nhiều hơn các hàng hóa như ngọc trai để làm đồ trang sức ,những hải sản ở biển
như cá giò, cá song, cá vược hay là những con cá cảnh phục vụ thú chơi như cá
tai voi, cá ông lão, cá mó rất đẹp……
Để thực hiện tốt những hoạt động khuyến mại này, người dân địa phương
cần đáp ứng những nguyên tắc như : bán hàng trung thực , công khai minh
bạch; không phân biệt đối xử ; hỗ trợ khách hàng ; chất lượng hàng hóa dịch vụ
mà họ bán ra phải đảm bảo an tồn ; khơng lạm dụng lịng tin và phải cạnh tranh
lành mạnh.
Bên cạnh đó cịn có hình thức quảng cáo thương mại . Người dân và chính
quyền địa phương thuộc làng chài Vung Viêng cịn có những hoạt động quảng
cáo và nội dung quảng cáo phải tạo nên sự khác biệt của sản phẩm nhằm
thuyết phục người du lịch mua nó. Họ giới thiệu cho khách hàng biết về những
24


hoạt động rất hay , thú vị , được rất nhiều du khách quan tâm khi đến với du lịch
tại làng chài Vung Viêng như tự chèo thuyền kayak, thuyền nan; một ngày làm
ngư dân để trải nghiệm cuộc sống của người dân nơi đây; thử nuôi cấy ngọc
trai ; đến thăm các hang động rất đẹp ở Vung Viêng hay đi du thuyền ngủ đêm
để trải nghiệm sự yên tĩnh , thanh bình của khơng gian làng chài.
Quảng cáo hay, đưa ra những hình ảnh đẹp, hình ảnh về các hang động,
hình ảnh về những ngơi nhà nổi của người dân trên biển …. qua các phương
tiện thông tin truyền thơng khác nhau như : truyền hình là phương tiện tác động
tác động đến người tiêu dùng đa dạng và tồn diện nhất bằng những âm thanh
hình ảnh sống động. Quảng cáo qua báo chí hay qua internet , xây dựng các
website , quảng cáo trên tờ rơi, trên các bao bì sản phẩm, quảng cáo truyền
miệng hay các phương tiện giao thông hoặc các vật thể di động khác…..
Khơng chỉ quảng cáo , người dân và chính quyền địa phương ở đây cần
phải tìm nhiều cách khác nhau nữa để giúp làng chài trở thành một khu du lịch
nổi tiếng , nhiều người biết đến qua hội trợ triển lãm hay các hoạt động trưng

bày giới thiệu hàng hóa, dịch vụ bằng cách mang những sản phẩm của người
dân địa phương làm được hay những hoạt động vui chơi ở đây giới thiệu tại các
trung tâm thương mại hoặc trong các hoạt động giải trí , thể thao , văn hóa ,
nghệ thuật. trưng bày hàng hóa dịch vụ trên internet , lập các website hoặc các
hình thức khác theo quy định của pháp luật.
Như vậy, bằng những hoạt động xúc tiến thương mại, làng chài Vung
Viêng sẽ được biết đến rộng rãi khắp nơi trên cả nước,là điểm du lịch khá là lý
tưởng của rất nhiều du khách, thúc đẩy du lịch Hạ Long phát triển.
•

Đới tượng khách hàng mục tiêu
Có rất nhiều đối tượng khách du lịch với những mục đích đi du lịch khác
nhau. Ban quản lý Du lịch cộng đồng địa phương cần xác định được đối tượng
khách du lịch là nhóm khách hàng mục tiêu (nhóm khách hàng chính) của mình
để từ đó đưa ra các hoạt động marketing phù hợp. Cần tập trung cả thị trường
khách du lịch trong nước và khách du lịch quốc tế để có được số lượng khách
25