Bài tập lớn môn logistics toàn cầu

BỘ GIAO THÔNG VẬN TẢI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀNG HẢI VIỆT NAM
KHOA KINH TẾ - BỘ MÔN LOGISTICS

BÀI TẬP LỚN
MÔN: LOGISTICS TỒN CẦU
Đề tài số: 02
(Xuất khẩu/ Nhập khẩu lơ hàng:
Xuất khẩu Tôm sang thị trường Hoa Kỳ)
GIẢNG VIÊN
HƯỚNG DẪN

: THS. NGUYỄN THỊ NHA TRANG

SINH VIÊN

: NGÔ THU HÀ – MÃ SV: 77781
: TRẦN NGỌC QUỲNH – MÃ SV: 79601
: PHẠM THỊ HÀ – MÃ SV: 77797
: PHẠM NGUYỄN MINH KHANH – MÃ SV: 78447
: PHẠM TÚ ANH – MÃ SV: 77171
: HỒNG PHÚ ĐẠT – MÃ SV: 77590

LỚP

: N04
Hải Phịng, năm 2020


MỤC LỤC
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ
TÀI LIỆU THAM KHẢO
LỜI MỞ ĐẦU
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU
CHƯƠNG 2: THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU
2.1. Khái quát chung
2.1.1. Khái quát thị trường Hoa Kỳ
2.1.2. Thị trường nhập khẩu tơm của Hoa Kỳ
2.2. Những thuận lợi và khó khăn khi xuất khẩu tôm sú sang thị trường

TRANG
1
2
3
4
5
7
7
7
7
9

Hoa Kỳ
2.2.1. Thuận lợi
2.2.2. Khó khăn
2.2.2.1. Các rào cản về thương mại
2.2.2.2. Các rào cản về kỹ thuật
2.2.2.3. Các bộ luật
CHƯƠNG 3: LỰA CHỌN KHÁCH HÀNG
3.1. Thơng tin về doanh nghiệp

3.2. Tình hình kinh doanh của doanh nghiệp
CHƯƠNG 4: HỢP ĐỒNG THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ
CHƯƠNG 5: PHÂN TÍCH HỢP ĐỒNG
5.1. Phương thức thanh toán
5.2. Điều kiện giao hàng Incoterms
5.3. Luật điều chỉnh
CHƯƠNG 6: BỘ CHỨNG TỪ
KẾT LUẬN

9
10
10
10
10
11
11
12
13
17
17
17
19
19
28


DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

TÊN VIẾT
TẮT

CHÚ THÍCH

STT

Số thứ tự

FSMA

Luật Hiện đại hóa An Tồn Thực Phẩm

HACCP

Hệ thống Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn

NOAA

Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ

VASEP

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam

FAS.USDA

Bộ Nông Nghiệp Mỹ- Dịch Vụ Nơng Nghiệp Nước Ngồi

USD

Đồng đơ la Mỹ

DOC

Bộ Thương Mại Hoa Kỳ

VN

Việt Nam

IUU

Quy định chống đánh bắt hải sản

FDA

Cục Quản Lý Thực Phẩm Và Dược Phẩm Hoa Kỳ

KGM

Đơn vị đo lường Kilogram

HLSO

Tơm bỏ đầu, cịn vỏ, cịn đi

PD

Tơm bỏ đầu, bỏ vỏ, bỏ đuôi

USA

Hoa Kỳ

CPT

Điều kiện giao nhận hàng theo Incoterms 2010

L/C

Phương thức thanh tốn Tín Dụng Chứng Từ

CISG

Công ước viên 1980

CEO

Người lãnh đạo công ty

PCR

Phản ứng chuỗi polymerase

NH3

Amoniac

H2S

Hidro Sunfua

RF

Container lạnh

1


DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ

STT

TRANG

CHÚ THÍCH

5

Nguồn: Internet

5

Nguồn : Internet

6

Nguồn : Internet

Biểu đồ 2.1: Giá trị và sản lượng
nhập khẩu tôm của Mỹ

7

Nguồn : NOAA

Biểu đồ 2.2: Nguồn cung Tơm
chính cho Mỹ năm 2018

8

Nguồn : Undercurrentnews

Biểu đồ 2.2: Xuất khẩu tôm Việt
Nam sang Mỹ 2019-2020

8

Nguồn : VASEP

Hình 3.1: Logo doanh nghiệp
"Chicken Of The Sea"

11

Nguồn: Facebook/chickenofthesea

Hình 3.2: Doanh thu của doanh
nghiệp qua các năm (2015 – 2019)

12

Nguồn: Annual Report
2019/ThaiUnionGroup

18

Nguồn: Internet

Hình 1.1 : Tơm sú
Hình 1.2: Trang trại ni tơm sú
Hình 1.3 : Tơm thành phẩm

Hình 5.1 Sơ đồ chuyển giao trách
nhiệm của điều kiện CPT
Incoterms 2010

2


Tài Liệu Tham Khảo
Văn Bản Pháp Luật
1. Công ước viên 1980 Điều 6
2. Luật Hiện đại hóa An Tồn Thực Phẩm (FSMA).
3. Hệ thống Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn (HACCP).
4. Luật Bảo vệ Chất lượng Thực phẩm.

Tài Liệu Tham Khảo Bằng Tiếng Việt
1. Giáo trình Giao dịch thương mại quốc tế, Trường Đại học Hàng Hải Việt Nam
2. Giáo trình Logistics Tồn Cầu, Trường Đại học Hàng Hải Việt Nam

Tài Liệu Tham Khảo Từ Internet
1. Cổng thông tin điện tử: “Hợp chúng quốc Hoa Kỳ” truy cập ngày 17/05/2020,
/>uocGia?diplomacyNationId=289&diplomacyZoneId=5&vietnam=0
2. VASEP: “Nhập khẩu tôm của Mỹ tăng mạnh trong tháng 1/2020”, truy cập ngày

17/05/2020, />3. VASEP: “Tôm Việt Nam có nhiều cơ hội xuất khẩu hậu covid-119, truy

cậpngày18/05/2020, />4. Mạng nông nghiệp Việt Nam, “Xuất khẩu tôm sang Mỹ dự kiến tăng khoảng 5%

trong quý cuối năm 2019”, truy cập ngày 18/5/2020, />5. Website doanh nghiệp: "Chicken of The Sea", truy cập ngày 22/5/2020,


6. Cổng thông tin Likedin:"Chicken of The Sea", truy cập ngày 22/5/2020,

/>7. Thai Union Group Public Company Limited:"Annual Report 2019" truy cập ngày

23/5/2020, />8. Báo thương mại điện tử:"Bangkok Post", truy cập ngày 23/05/2020,
/>
3


LỜI MỞ ĐẦU
Trong nền kinh tế thế giới mở cửa và phát triển như hiện nay, hoạt động ngoại
thương chính là hoạt động quan trọng-hoạt động không thể thiếu trong cơ cầu nền kinh tế
của bất kỳ một quốc gia nào trên toàn thế giới. Để bắt kịp xu thế của thời đại, Việt Nam đã
và đang cố gắng từng bước trong hoạt động ngoại thương nói riêng và kinh tế nói chung
trong những năm gần đây.
Ngành ngoại thương đóng vai trò then chốt trong phát triển nền kinh tế bởi nó tạo ra
cơ hội để chúng ta có thể giao lưu, học hỏi, mua bán giữa các nước trên tồn thế giới với
nhau. Đặc biệt khơng thể khơng nhắc tới hoạt động xuất khẩu, hoạt động có thể nói là một

trong những hoạt động chủ lực của ngành ngoại thương. Xuất khẩu giúp các nước được
giao thoa, hội nhập, trao đổi về mọi mặt trong đời sống, kinh tế, chính trị,.. và làm tăng
nguồn thu ngoại tệ trong nước. Việc tham dự các tổ chức kinh tế đặc biệt là tổ chức kinh tế
thế giới (WTO), là cơ hội mở ra cho chúng ta có thể phát triển nền kinh tế, thúc đẩy hoạt
động xuất khẩu nhằm đưa hàng hóa Việt Nam ra thị trường quốc tế, tạo chỗ đứng trong thị
trường thế giới.
Hoạt động "xuất khẩu Tôm" là một trong những nguồn thu ngoại tệ chính của Việt
Nam. Để việc xuất khẩu đem lại giá trị cao, mỗi đất nước, mỗi doanh nghiệp xuất khẩu cần
phải nắm rõ, phân tích rõ được từng thị trường nhập khẩu và có cho mình những mục tiêu
kế hoạch kinh doanh cụ thể phù hợp với từng thị trường xuất khẩu. Trong đó Hoa Kỳ là
một trong những thị trường nhập khẩu tơm lớn của Việt Nam. Vì vậy nhóm em đã lựa chọn
đề tài "Xuất khẩu tôm(Tôm Sú) sang thị trường Hoa Kỳ" để có thể giúp chúng em tìm hiểu
rõ hơn về những cơ hội cũng như thách thức khi mà các doanh nghiệp xuất khẩu tôm của
Việt Nam phải đối mặt khi xuất khẩu tôm sang một hị tường đầy khó tính và nhiều sự cạnh
tranh gay gắt như Hoa Kỳ.

4


CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU
Chúng tôi xin giới thiệu sơ lược với Quý Khách về giống Tôm Sú của Công Ty:
Tôm Sú tên tiếng anh là Giant
Tiger Pawn. Đây là một giống tôm vô
cùng phổ biến tại Việt Nam với năng
suất và sản lượng cao đạt mức 300.000
tấn/năm
Công ty đặt trụ sở tại vùng Nam
Trung Bộ, nơi có đặc điểm địa hình và
khí hậu thuận lợi để sản xuất tơm.
Nguồn: Internet

Hình 1. 1: Tôm Sú

Từ những ngày đầu sản xuất giống Tôm Sú, công ty chúng tôi đã rất chú trọng đến
chất lượng, môi trường sống, chọn lựa giống tôm bố mẹ để quy hoạch vào trong một khu
sản xuất tôm giống.
Chúng tôi đã đầu tư và phát triển về trang thiết bị máy móc, phịng thí nghiệm, mời
những kỹ sư có kinh nghiệm, đào tạo đội ngũ nhân viên ưu tú để đạt được chất lượng tôm
giống tốt nhất. Nhờ vậy mà hiện tại chúng tơi đã có gần 10 khu sản xuất tôm giống, hàng
trăm ao hồ nuôi tôm thương mại.
Môi trường nuôi Tôm Sú: giống
Tôm Sú được nuôi tại nhiệt độ 18-30 độ
C, ni trong nước có độ PH thích hợp từ
7.4-8.9 dao động trong ngày khơng q
0.5, nồng độ muối 0,2-40%, diện tích ao
0,3-0,5 ha, mực nước 1,2-1,5 m, có hệ
thống cấp thốt nước
riêng.
Nguồn:
Internet
Nhờ
cơngtrại
nghệ
vi Tơm
sinh cho
Hìnháp1.dụng
2: Trang
ni
Sú ra những giống tôm đạt chất lượng cao. Tôm
không bị nhiễm hóa chất trong và ngồi nước: Màu sắc tươi sáng, to, thẳng, đều. Độ dài

của Tôm Sú dao động trong khoảng 20-30 cm. Sản lượng đạt 90-130 tấn/ha/năm

5


Để có thể tăng chất lượng con giống chúng tơi chỉ chọn nhập những giống tôm bố mẹ
sach, được nuôi tại nơng trại tại Cơng Ty Cổ Phần Tập Đồn Thủy Hải Sản Minh Phú được
kiểm soát nghiêm ngặt bởi Cục Thú Y
Tơm được kiểm tra chăm sóc mỗi ngày, chúng tơi cũng xét nghiệm vi khuẩn, PCR
định kì kiểm tra theo dõi mọi sự phát triển của Tôm Sú, phát hiện, sàng lọc những con tôm
không đạt chất lượng để đưa ra thị trường những lô Tôm Sú chất lượng cao
Tơm do trang trại sản xuất có giàu chất dinh dưỡng, hàm lượng canxi rất cao, gồm
nhiều vitamin, đạm, và các nguyên tố vi lượng. Trong 100g Tôm Sú có 20,7g protein, 200
mg canxi, chứa nhiều omega-3, sắt, 11.5μg B12
Tơm do cơng ty chúng tơi cung cấp, có chất lượng thịt săn chắc, hương vị thơm ngon
mang đậm vị biển, bổ sung cho cơ thể chất dinh dưỡng để phát triển.
Công ty chế biến hơn 50 loại mặt hàng tôm đông lạnh xuất khẩu, được chế biến dưới
nhiều dạng sản phẩm khác nhau như: đông lạnh nguyên con, sơ chế đông lạnh, chế biến
sẵn (bao gồm hàng giá trị gia tăng và các sản phẩm phối chế), đồ hộp và đồ khơ. Chúng tơi
có những size tơm 4/6, 8/12, 13/15, 16/20, 21/25.

Nguồn: Internet

Hình 1. 3: Tơm thành phẩm

6


CHƯƠNG 2: THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU
2.1. Khái quát chung

2.1.1. Khái quát thị trường Hoa Kỳ
Hoa Kỳ (tên thừờng gọi là Mỹ) với tên đầy đủ là Hợp Chủng Quốc Hoa Kỳ( The
United States of America) là một quốc gia Cộng Hịa Liên Bang ở Tây Bán cầu. Hoa Kỳ có
50 tiểu bang tiếp giáp nhau trên lục địa Bắc Mỹ, Alaska-một bán đảo tạo thành phần cực
Tây Bắc của Bắc Mỹ và quần đảo Hawaii- một quần đảo ở Thái Bình Dương. Với diện tích
9.629.091 km², và số dân là 330.738.441 người (theo ước tính 16/5/2020 của Liên Hợp
Quốc) chiếm 4,25% dân số thế giới và đây là quốc gia đông dân đứng thứ ba thế giới chỉ
sau Trung Quốc và Ấn Độ. Hoa Kỳ là một đế quốc có nền kinh tế phát triển mạnh mẽ trên
thế giới. Bước sang thời kỳ của hội nhập kinh tế thế giới, nền kinh tế Mỹ phải đối diện
những thách thức về sự phát triển mạnh mẽ nền kinh tế của các nước như Nhật Bản, Nga,
Trung Quốc,.. nhiều ngành khơng cịn chiếm ưu thế như trước đây nữa như các ngành công
nghệ kĩ thuật cao,công nghiệp năng lượng(dầu mỏ),.. Tuy vậy thì nền kinh tế Mỹ vẫn giữ
được vị thế của mình trong nền kinh tế thế giới. Sự thực chứng minh kinh tế Mỹ tác động
mạnh mẽ tới nền kinh tế thế giới đúng như câu nói của một nhà kinh tế học đã từng nói:
“khi nước Mỹ hắt hơi, cả thế giới cảm lạnh”.
2.1.2. Thị trường nhập khẩu tôm của Hoa Kỳ
Cùng với sự gia tăng dân số
đều qua các năm và với số dân hiện
nay là 330.738.441 người và bên
cạnh đó thì thu nhập đầu người của
Hoa Kỳ được xếp loại cao nhất thế
giới thì đây chính là một thị trường
đầy béo bở và tiềm năng trong việc
tiêu thụ thủy sản nói chung và tiêu
thụ tơm nói riêng. Mặc dù có sự biến động khơng đồng đều trong việc nhập khẩu tôm giữa
Nguồn
các tháng và các năm song nhìn chung sản lượng tiêu thụ tơm
củaNOAA
Hoa Kỳ trong những
Biểu đồ 2.3 Giá trị và sản lượng nhập khẩu tôm của

năm trở lại đây vẫn là rất lớn.
Mỹ

7


Theo Vasep, năm 2019, Trung Quốc là quốc gia nhập khẩu tôm lớn nhất thế giới về
khối lượng, nhập khẩu 718.000 tấn tôm với trị giá là 4,4 tỷ USD, tăng 462.000 tấn so với
năm 2018. Trong khi đó thì năm 2019, Mỹ nhập khẩu 700.065 tấn tơm, ít hơn 18.000 tấn
so với Trung Quốc tuy nhiên trị giá lên tới 6 tỷ USD, cao hơn 1,5 tỷ USD so với giá trị
nhập khẩu của Trung Quốc.

Nguồn cung tơm chính cho Mỹ năm 2018
Khác; 12.00%

Thái Lan;
7.00%
Trung Quốc;
7.00%
Việt Nam;
8.00%

Ấn Độ

Ấn Độ; 36.00%

Nguồn Undercurrentnews
Biểu Đồ 2.2: Nguồn cung tơm chính cho mỹ năm 2018

Ecuador;

11.00% Indonesia;
19.00%
Indonesia

Ecuador

Việt Nam

Thị trường nhập khẩu tôm

của Hoa Kỳ rất lớn song nguồn cung tôm chiếm tỉ trọng lớn lại chỉ từ một vài nước trong
khu vực Châu Á, Ecuador và Ấn Độ. Việt Nam là một trong số 6 nước có lượng tơm xuất
khẩu chiếm tỷ trọng lớn vào thị trường Hoa Kỳ, xếp thứ 4 sau Ấn Độ, Indonesia và
Ecuador.
Theo số liệu mới nhất của FAS.USDA, trong 10 tháng đầu năm 2019, Hoa Kỳ đã
nhập khẩu 9.045 tấn tôm với trị giá 64,9 triệu USD tăng 52% về khối lượng và 49% về giá
trị so với cùng kỳ năm trước. Việt nam vẫn tiếp tục là một trong số 6 nước có lượng tơm
xuất khẩu chiếm 8,8% trong tổng giá trị nhập khẩu tôm vào Hoa Kỳ đứng thứ 4 sau Ấn Độ,
Indonesia và Ecuador.

8


Trong quý đầu của năm 2020 thị trường xuất khẩu tơm của Việt Nam sang Hoa Kỳ
đã có những khởi sắc so với cùng kỳ năm trước do dịch bệnh Covid-19 kéo dài làm nguồn
cung tôm của Ấn Độ, Ecuador, Thái Lan bị giảm sút do lệnh phong tỏa quốc gia . Quý
I/2020, xuất khẩu tôm Việt Nam sang thị trường Mỹ đạt 115,5 triệu USD, tăng 18,2% so
với cùng kỳnăm 2019.
Theo số liệu thống kê của Vasep, Hoa Kỳ là thị trường nhập khẩu tôm thẻ chân trắng
lớn nhất của Việt Nam. Với cơ cấu xuất khẩu tôm Việt Nam sang Hoa Kỳ, tôm trắng chiếm

tỉ trọng rất lớn lên tới 83,3% trong khi tôm sú chỉ là 12,6%. Đây là một vấn đề thách thức
lớn đặt ra cho các doanh nghiệp xuất khẩu tôm sú của Việt
NamVASEP
qua Hoa Kỳ.
Nguồn
2.2. Những thuận lợi và khó khăn khi
xuấtđồkhẩu
tơm sú
sang
thịviệt
trường
Biểu
2.4 Xuất
khẩu
tơm
NamHoa
sangKỳ
Mỹ
2019-2020
2.2.1. Thuận lợi
Việt Nam là quốc gia có hệ thống sống ngịi dày đặc với các cửa sơng lớn và cùng
với đó đường bờ biển kéo dài hệ thống rừng ngập mặn lớn thích hợp cho việc ni trồng
tơm sú. Yếu tố đó giúp cho nguồn cung tơm sú của VN sang thị trường nước ngồi nói
chung và thị trừơng Hoa Kỳ nói riêng ln giữ được mức ổn định.
Hoa Kỳ là quốc gia có lượng tiêu thụ thủy sản mạnh do thu nhập đầu người lớn và
mức sống cao. Đây là một trong những thị trường nhập khẩu tôm sú lớn nhất của VN với
dung lượng dung nạp lớn. Điều đó giúp cho doanh nghiệp có đầu ra ổn định cho tôm sú sau
khi được thu hoạch.
Cuối tháng 9 năm 2018
Bộ

Thương

Mại

Hoa

Kỳ(DOC) công bố giảm mức
thuế chống bán phá giá cho
tôm VN từ mức dự kiến là
25,39% xuống 4,58% và ngày
21/8/2019(theo

giờ

địa

phương) DOC công bố giảm mức thuế chống bán phá giá tơm của VN sau đợt rà sốt hành
chính lần thứ 13 xuống 0% đây là một tín hiệu tích cực thúc đẩy xuất khẩu tơm củaVN.
Điều đó chứng minh tơm khơng bị bán phá gía, cải thiện tính minh bạch hóa về giá, tạo
niềm tin, tâm lý cho các nhà nhập khẩu Hoa Kỳ mạnh dạn mua sản phẩm của VN. Bên
cạnh đó năm 2019, hội chợ thủy sản Boston được diễn ra tạo điều kiện thuận lợi để doanh
9


nghiệp được giới thiệu rộng rãi hơn nữa các mặt hàng thủy sản trong đó có tơm sú của VN
ra thị trường quốc tế.
Giữa năm 2018, ngày 6/7/2018 chiến tranh thương mại Mỹ-Trung chính thức khơi
mào, cuộc chiến căng thẳng này phần nào thúc đẩy thị trường VN tiếp tục phát triển đặc
biệt là các ngành xuất khẩu. Đây chính là thời cơ cho ngành tôm Việt. Tôm VN xuất khẩu

sang thị trường Hoa Kỳ thay thế một phần nào tơm của Trung Quốc. Mặc dù đạt được kết
quả đó nhưng bên cạnh đấy chúng ta cần phải thích nghi với các điều kiện kinh tế mới khi
mà Hoa Kỳ áp thuế đối với mặt hàng cuả Trung quốc thì phía Trung Quốc có khả năng
chuyển cơng ty từ Trung Quốc sang VN cạnh tranh với các mặt hàng sản xuất trong nước.
Quý I năm 2020, VN mặc dù bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do
chủng virus covid mới gây ra nhưng nguồn cung tôm của VN cho Hoa Kỳ tăng lên nguồn
cung tôm của Ấn Độ, Ecuador, Thái Lan và đặc biệt Trung Quốc bị giảm sút bởi lệnh
phong tỏa quốc gia.
2.2.2. Khó khăn
2.2.2. Các rào cản về thương mại
Cạnh tranh về các loại tôm được đánh bắt và nuôi trồng ở Hoa Kỳ, đặc biệt là giống
tơm thẻ chân trắng. Do chúng có giá trị kinh tế thấp hơn so với giống tôm sú. Hiện nay tôm
thẻ chân trắng đang dần từng bước chiếm lĩnh thị phần của tôm sú ở thị trường Hoa Kỳ.
Cạnh tranh về giá xuất khẩu so với các nước đối thủ lớn như là Ấn Độ, Ecuador do
việc ni tơm ở VN khó khăn hơn do dịch bệnh Hội chứng tôm chết sớm(EMS), giá thành
nuôi tôm cao hơn so với các nước khác. Thức ăn cho tôm đa phần do các doanh nghiệp
nước ngoài sản xuất hoặc doanh nghiệp sản xuất trong nước nhưng nguyên liệu nhập từ
nước ngồi. Chi phí ni tơm ở VN cao hơn so với Ấn Độ, Ecuador và cao hơn 1USD/kg
và đối với tơm thì đây là khoản chênh lệch giá rất lớn. Đây chính là một trong những
ngun nhân chính làm tơm VN mất dần lợi thế trước các đối thủ cạnh tranh trên thị trường
Hoa Kỳ.
Mặc dù thuế chống bán phá giá đã giảm xuống 0% song các luật thuế chống bán phá
giá và chống trợ cấp của Hoa Kỳ khiến ngành này luôn trong trạng thái đe dọa bị kiện.
2.2.2.2. Các rào cản về kỹ thuật
Hàng rào kỹ thuật thủy sản xuất khẩu sang mỹ ngày càng khắt khe và yêu cầu
nghiêm ngặt. Muốn đưa được tôm vào thị trường Hoa Kỳ các nhà xuất khẩu phải lấy được
giấy chứng nhận chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm( HACCP).

10

Tháng 4/2018 tơm chính thức được NOAA đưa vào Chương trình giám sát thủy sản
nhập khẩu vào Mỹ (SIMP). Điều này gây bất lợi, lúng túng cho doanh nghiệp xuất khẩu
tơm vào Hoa Kỳ bởi thị trường này địi hỏi cần có giấy tờ hồ sơ lưu trữ truy xuất nguồn
gốc sản phẩm để nhằm ngăn chặn khai thác IUU và gian lận trong hoạt động thương mại.
Giấy chứng nhận FDA quy định giám sát đánh giá chất lượng thực phẩm, dược phẩm
phù hợp với tiêu chí nhập khẩu của Hoa kỳ. Vấn đề nổi cộm nhất trong việc xuất khẩu tôm
của Việt Nam sang Mỹ là lượng tồn dư Ethoxyquin chất chống oxy hóa và chất này tồn tại
ngay trong lượng thức ăn cho tôm hàng ngày, lượng dư thuốc bảo vệ thực vật Triflualine và
chất kháng sinh Quinoline. Việc tồn dư lượng thuốc kháng sinh quá nhiều, vượt qua quy
định sẽ gây thiệt hại rất lớn ảnh hưởng rất lớn đến việc xuất khẩu đôi khi là bị trả về.
2.2.2.3. Các bộ luật cơ bản:
Luật Hiện đại hóa An Tồn Thực Phẩm (FSMA).
Hệ thống Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn (HACCP).
Luật Bảo vệ Chất lượng Thực phẩm.

11


CHƯƠNG 3: LỰA CHỌN KHÁCH HÀNG
Sau quá trình nghiên cứu và tìm hiểu về thị trường Hoa Kỳ, có rất nhiều cái tên nổi bật
và đầy tiềm năng trong ngành nhập khẩu và chế biến thủy hải sản như Eastern Fish
Company, Ocean Garden Company, National Fish & Seafood,… Nhưng doanh nghiệp đã
lựa chọn được một khách hàng tin cậy và tiềm năng đó là “Chicken Of The Sea” – một
trong những công ty nhập khẩu và chế biến thủy hải sản lớn nhất Hoa Kỳ.
3.1. Thông tin về doanh nghiệp

- Tên doanh nghiệp: Chicken Of The Sea
Nguồn:
Facebook/Chickenofthesea.com

- Loại hình kinh doanh:
cung
cấp hải sản đóng gói bao gồm cá ngừ, cá hồi, nghêu, cua,
tơm và cá thu.Hình 3.1: Logo doanh nghiệp "Chicken Of The Sea"

- Năm thành lập: Năm 1914
- Địa chỉ: El Segundo, California, USA.
- Chủ tịch & Giám đốc điều hành: Valentin Ramirez
- Số lượng nhân viên: 210 – 500 nhân viên
“Chicken Of The Sea” là thương hiệu hướng tới những người tiêu dùng toàn cầu của
Thai Union Group Public Company Limited. “Chicken of the Sea” cam kết dẫn đầu ngành
với các sản phẩm an toàn, lành mạnh, bổ dưỡng và ngon miệng, bao gồm dòng sản phẩm
cá ngừ, tơm,.. có chất lượng cao.
Những điểm nổi bật đã làm nên thương hiệu “Chicken Of The Sea” – thương hiệu đã
được những người tiêu dùng của Mỹ trong hơn 100 năm qua:
- “Chicken of The Sea” được xây dựng trên ba giá trị cốt lõi quan trọng: sức khỏe dinh dưỡng - tiện lợi.
- Doanh nghiệp liên tục mang đến cho nước Mỹ và thế giới những sản phẩm hải sản
đóng hộp tươi và ngon nhất, cam kết phục vụ cộng đồng một cách tốt nhất, cung cấp cho
khách hàng các loại hải sản chất lượng cao nhất.

12


- Doanh nghiệp đang phát triển nhiều kênh tiêu thụ, xây dựng được thị trường lớn
mạnh với lợi thế thu hút 8.820 lượt follow trên Twitter, 315.975 lượt follow trên Facebook,
…
- Vào năm 2015, công ty đã thành lập “The Mermaid Legacy Fund” (Quỹ Di sản Nàng
Tiên Cá) nhằm quyên góp tiền để giúp đỡ các tổ chức từ thiện phi lợi nhuận tại quê nhà tại
San Diego và các doanh nghiệp hợp tác lâu dài với công ty.
- “Chicken of the Sea” là thương hiệu lớn đầu tiên đạt được chứng nhận từ “The

Marine Stewardship Council”, tiêu chuẩn chứng nhận hàng đầu thế giới về hải sản đánh
bắt tự nhiên, bền vững.
- “Chicken Of The Sea” xếp thứ 2 trong top 25 những doanh nghiệp nhập khẩu, chế
biến và cung cấp thủy hải sản lớn nhất Hoa Kỳ
- Trong sự nghiệp xây dựng và phát triển, doanh nghiệp đã đạt giải thưởng “Mermaid
Choice Award for the Best Tuna”
3.2. Tình hình kinh doanh của doanh nghiệp
Với sự dẫn dắt và điều hành của CEO Valentin Ramirez, doanh thu bình quân hàng
năm của “Chicken Of The Sea” ước tính khoảng 500 triệu USD/năm. Công ty đã đem lại
cho công ty “mẹ” là Tập đoàn Thai Union với doanh thu hàng năm vượt 3,7 tỷ USD (3,1 tỷ
EUR) theo báo cáo vào năm 2018. “Chicken Of The Sea” dự kiến tăng trưởng doanh thu
lên 8%/ năm và tăng trưởng khối lượng 2%/năm trong năm tới.
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0

Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019
Doanh thu

Mặc dù doanh thu của “Chicken Of

Nguồn: Annual Report 2019/ThaiUnionGroup

The Sea” có sụt giảm trong những năm gần đây, do sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp
Hình 3.2: Doanh thu của doanh nghiệp qua các năm
cùng ngành ngày càng lớn mạnh. Song, “Chichken Of The Sea” vẫn giữ được vững vị trí
(2015 – 2019)
top 2 – các doanh nghiệp ngành nhập khẩu và cung cấp thủy hải sản. Điều đó chứng minh
được sức hút và sự tiềm năng mà công ty này đem lại.

13


Qua những phân tích và nhận định trên, có thể thấy rẳng “Chicken Of The Sea” là
một khách hàng ổn định và tiềm năng để doanh nghiệp có thể trao đổi, làm ăn và hợp tác
lâu dài.

14


CHƯƠNG 4: HỢP ĐỒNG THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ
CONTRACT NO. KT/TC/17-01
May 26th, 2020,

Between:

Nha Trang Seafood Stock Company
Address: 58B Tran Phu street, Nha Trang City, VietNam
Tel: +84 2831033258 Fax: 84 2831033258
Represented by: Nguyen Thanh Cong – Director
Hereinafter called the SELLER

And: CHICKEN OF THE SEA COMPANY

Address: EI Segundo, California, USA.
Tel: +844-267-8862

Fax: 844 267-8862

Represented by: Mr Elvin – Manager
Hereinafter called the BUYER
IT IS AGREED AS FOLLOWS
Based on the purchasing demand for Giant Tiger Pawn of the Buyer and the supply
capacity of the Seller, the two sides discuss and agree to sign a contract on trading of Giant
Tiger Pawn (hereinafter referred to as the contract) with the following terms and
conditions:
Article 1: Description – Quantity
Line
No.

Description

Unit

Q’TY

1

Whole frozen Giant Tiger Prawn
HLSO size 8/12

KGM

2

Whole frozen Giant Tiger Prawn
PD size 13/15
Grand Total

Total price
(USD)

5.850

Unit
price
(USD/K
GM)
21,74

KGM

14.700

14,82

217.854

KGM

20.550

15

127.179

345.033


NOTE: Net weight of the product after defrost to drain the water, allowing error of ± 2,5%
compared with the volume of regulations.
Article 2: Quality
−
−
−
−
−

Manufacturer: Nha Trang Seafood Stock Company
Country of Origin: Viet Nam
Shrimp have uniform size, homogeneous in weight.
Shrimp meat intact, not crushed, not discolored and fishy smell characteristic of
shrimp (no strange smell like NH3 and H2S).
Shrimp is not mixed with impurtities (HACCP certificate required).

Article 3: Price
−
−

The price mentioned above to be understood CPT, Incoterms 2010
Amout: 345.033 USD

Article 4: Delivery time
−

−

Delivery right after 120 days from contract date.
Whole specified shipment and transshipment are allowed.

Article 5: Terms of payment
−
−
−

Payment currency is USD.
Payment method:
Irrevocable L/C
Time of payment:
At sight payment after the Seller sends the set of documents
for the Buyer.
Applicant:

Chicken Of The Sea Company

Issuing Bank: Wells Fargo Bank
Issue of date: May, 31th, 2020

−

Beneficiary:

Nha Trang Seafood Stock Company

Bank name:

Vietinbank, VietNam

Branch:

Nha Trang branch, 4 Hoang Hoa Tham street

Account name:

Nha Trang Seafood Stock Company

Account address:

1040000632586

Amout (USD):

345033 USD

All banking charges and related expenses will be borne by the Buyer.

Article 6: Documents
−
−
−

3/3 set of clean on board B/L.
Commercial invoice in triplicate in 02 originals.
Packing list in triplicate in 02 originals.

16


−
−
−

Certificate of origin and certificate of quality issued by Vietnam Authority in 01
original and 02 copy.
Certificate of quantity issued by the manufacturer in 02 original.
Sale contract in 01 original.

Article 7: Terms of Shipment
−
−

−

The goods will be shipped by sea.
o Loading port: Cai Mep port, VietNam.
o Discharge port: Long Beach port, Califonia, USA.
In case the Seller ois unable to deliver the goods at the appointed time and place of
delivery, the change of delivery conditions shall be effected only when the Seller
reaches the Buyer’s approval. The Seller is responsible for compensation of all
damages (if any) due to this delay.
Upon reciept of goods, the purchaser is responsible for checking the quality of
goods on the spot. If goods are found missing or not up to quality standards, ect…
make are record on the spot and ask the seller for confirmation. The Buyer has the
right to refuse to accept the goods and request the Seller to provide the goods again
in case the goods do not meet the requirements of this contract.

Article 8: Packing and making
−

Packing:
o In 50 kg pail net
o 411 pails: 117 pails of Whole frozen Giant Tiger Prawn HLSO
size 8/12 and 294 pails of Whole frozen Giant Tiger Prawn PD
size 13/15
o 1x20 RF container only.

−

Making:
o Manufacturer: Nha Trang Seafood Stock Company
o Name of consignee: Chicken Of The Sea Company
o Add: EI Segundo, California, USA.
o Description: Whole frozen Giant Tiger Prawn HLSO size 8/12 and Whole
frozen Giant Tiger Prawn PD size 13/15.
o Loading port: Cai Mep port, VietNam.
o Discharge port: Long Beach port, Califonia, USA.

Article 9: Penalty
−

−

Except in force majeure circumstance, if one of the parties violates the obligations
under this agreement (“the violating party”), the other party (“the violated party”)
has right to request the violating Party to terminate the act, breach, overcome

violations and pay damages.
If the violating party does not terminal the breaches, remedy the breach within a
reasonable period of time at the request of the breached party, the breaching party
will be 8% of the violated contract value and all damages (if any) to the affected
party.

17


Article 10: Force Majeures
−

−

−

Force majeure are events that occur in an objective, unforeseen way, beyond the
control of both Parties, including but not limited to, such as natural disasters, fires,
strikes, policies of State,..etc.
When am event of force majeure occurs, the affected Party shall take all measures
to minimize, the damage and promptly notify in writing/fax/email to the other Party
in writing within 10 days from the time of Force majeure events occurred.
The affected party shall be exempt from liability for breach of contract and
extended the time for contract performance in proportion to the time of occurrence
of force majeure event if breach of time for performance of obligations due to the
event force majeure when fulfilling the above responsibilities.

Article 11: Validity of the contract
−
−

−

−

This contract takes effect from the date of signing.
The amendment contract are effective only if given in writing and is signed duly by
both parties.
In case a party unilaterally terminates the contract must notify the remaining parties
at least 20 days and have to pay damages (if any) for the remaining parties
according to the provisions of law.
The contract terminates and automatically liquidates when the parties fulfill their
responsibilities prescribed in this contract.

Article 12: General terms
−
−
−

−

This contract is governed by the law of Contracts for the International Sale of
Goods (CISG).
All terms and conditions not specified in ths contract will be made under the
provisions of the current legislation.
In case of any dispute, the two sides will resolve by negotiating in the spirit of
equality, cooperation, respected for each other’s interests. If the negotiation fail, the
dispute will be resolve of Vietnam international arbitration in accordance with the
law.
This contract is written in England in 02 originals, 01 original for the Seller and 01
original for the Buyer.

FOR THE BUYER

FOR THE SELLER

Elvin

Nguyen Thanh Cong

Manager

Director

18


CHƯƠNG 5: PHÂN TÍCH HỢP ĐỒNG
5.1. Phương thức thanh tốn
Ở đây doanh nghiệp lựa chọn hình thức thanh tốn Irrevocable L/C bởi:
Đây là lơ hàng tơm đơng lạnh có khối lượng nhiều cũng như giá trị kinh tế của lô
hàng lớn. Hơn nữa đây là hoạt động mua bán quốc tế giữa hai nước có khoảng cách địa lí
xa xơi, nếu như lô hàng bị quay đầu lại do bên người mua khơng có thiện chí mua nữa cho
dù lơ hàng có đầy đủ tiêu chuẩn thì sẽ gây ra một tơrn thất khơng hề nhỏ cho phía doanh
nghiệp.
Xét về lợi ích từ hai phía, đây là phương thức thanh tốn cơng bằng nhất. Đối với
người mua hình thức này giúp bên người mua không cần lo lắng về sự uy tín của các đối
tác cung cấp tơm cho mình. Bên mua được đảm bảo khi bên bán giao hàng thì mới cần
thanh tốn. Cịn về phía người bán thì hồn tồn được đảm bảo sẽ được thanh tốn nếu có
bộ chứng từ hồn chỉnh.
Người xuất khẩu khơng cần lo lắng về khả năng thanh toán của người nhập khẩu bởi

người nhập khẩth đã được ngân hàng thay mặt đứng ra thanh toán cho người xuất khẩu.
Nếu người nhập khẩu khơng đủ khả năng thanh tốn ngay 100% tiền hàng thì người nhập
khẩu vẫn có thể nhận hàng vì đã có ngân hàng đứng ra đảm bảo thanh tốn. Hình thức này
có lợi nhiều hơn cho phía người xuất khẩu do người xuất khẩu vừa giao được hàng vừa
được thanh tốn tiền ngay kể cả khi người nhập khẩu khơng có khả năng thanh tốn ngay.
Người xuất khẩu sẽ thu được vốn nhanh hơn, không bị ứ đọng vốn trong thời gian thanh
tốn cho lơ hàng này.
5.2. Điều kiện giao hàng Incoterms
Theo như trong hợp đồng doanh nghiệp đã lựa chọn phương thức vận tải đường biển
theo điều kiện CPT, Long Beach port, Califonia, USA, Incoterms 2010.
Doanh nghiệp chọn phương thức vận tải đường biển vì khối luợng hàng cần vận
chuyển của doanh nghiệp là lớn và hơn nữa là do hình thưc vận chuyển đường biển này có
giá thành tương đối rẻ, cùng với đó là khoảng cách địa lý tương đối xa song việc vận
chuyển hàng chỉ kéo dài trong 20 ngày. Bên cạnh đó hầu hết các thành phố lớn của tiểu
bang Califonia, USA đều nằm sát bờ biển Thái Bình Dương đặc biệt với cảng Long Beach
(cửa ngõ quan trọng cho thương mại với khu vực Châu Á) .
19


Sở dĩ doanh nghiệp lựa chọn điều kiện giao hàng CPT bởi lô hàng của doanh nghiệp
được vận chuyển bằng container và theo hình thức này doanh nghiệp sẽ chỉ phải chịu trách
nhiệm về mức độ rủi ro của hàng hóa khi hàng đã được giao lên tàu tại cảng Cái Mép (cảng
đi). Doanh nghiệp sẽ được chủ động trong việc thuê tàu vận chuyển hàng hóa và do đó
doanh nghiệp hồn tồn có thể lựa chọn các dịch vụ vận chuyển của các hãng tàu trong
nước với cước phí rẻ, doanh nghiệp chỉ phải chi ít chi phí vận chuyển nên sẽ thu được lãi
nhiều hơn trong việc xuất khẩu.
Thứ hai, doanh nghiệp sẽ không phải làm thủ tục nhập khẩu cho lô hàng này trong
khi thuế nhập khẩu vào Hoa Kỳ khá cao và chi phí ni tơm của Việt Nam vốn cao hơn
một số đối thủ như Ấn Độ, Ecuador là 1USD/kg do vậy nếu tính cả thuế nhập khẩu vào giá
bán tơm nữa thì doanh nghiệp khó có có thể cạnh tranh hơn với 2 nguồn cung ni tơm giá

rẻ như trên.
Thứ ba, hình thức này không bắt buộc doanh nghiệp phải mua bảo hiểm cho hàng
hóa và trong vận chuyển hàng container thì tỷ lệ xảy ra rủi ro về hàng hóa khơng q nhiều
và đây chính là một trong những khoản lợi lớn của doanh nghiệp. Tuy nhiên doanh nghiệp
cần phải cung cấp thông tin cần thiết về chi phí và rủi ro (nếu có) cho doanh nghiệp nhập
khẩu để họ có thể mua hợp đồng bảo hiểm cho hàng hóa.
Điều kiện giao hàng này có hai điểm tới hạn bởi rủi ro và chi phí được chuyển giao ở
hai địa điểm khác nhau là ở cảng đi và cảng đến chỉ định.

Người bán chỉ chịu trách nhiệmNguồn
rủi roInternet
về hàng hóa tới cảng đi (cảng Cái Mép), cịn
Hình 5.2 Sơ đồ chuyển giao trách nhiệm của điều kiện CPT incoterms 2010

về chi phí vận tải người bán phải chịu tới cảng đến theo chỉ định là cảng Long Beach.
Người bán kí hợp đồng vận chuyển với hãng tàu để vận chuyển hàng từ cảng Cái Mép đến
20


cảng Long Beach và trả cước. Ngoài ra người bán còn phải làm thủ tục hải quan để xuất
khẩu hàng hóa tại Chi cục Hải quan.
Sau khi đã xếp hàng lên tàu thì hãng tàu sẽ phát ra một vận đơn gọi là vận đơn chủ
(Master Bill of Lading) để làm minh chứng cho việc hãng tãu đã nhận hàng của doanh
nghiệp để vận chuyển hàng hóa theo yêu cầu của doanh nghiệp. Doanh nghiệp sẽ gửi 01
vận đơn gốc này cho bên người nhận để bên kia có thể nhận hàng tại cảng dỡ chỉ định
(cảng Long Beach).
5.3. Luật điều chỉnh
Theo như trong hợp đồng hai bên tiến hành chọn luật điều chỉnh là Công ước viên
1980 (CISG) cho bản hợp đồng. Sở dĩ hai bên lựa chọn luật điều chỉnh là Công ước viên
1980 là bởi:

Thứ nhất, luật của nước chủ thể xuất khẩu chưa rõ ràng vẫn còn khá hạn chế và yếu
so với nước của người nhập khẩu. Kỳ thực, luật của nước chủ thể nhập khẩu mặc dù mạnh
nhưng bởi Hoa Kỳ là một quốc gia có nhiều tiểu bang mà mỗi bang lại xây dựng một hệ
thống luật riêng do vậy nếu chẳng may xảy ra tranh chấp đồng thời với đó doanh nghiệp
nhập khẩu di chuyển trụ sở sang tiểu bang khác thì khi đó có khả năng sẽ dẫn tới việc
khơng đồng nhất về luật có thể gây rủi ro cho doanh nghiệp xuất khẩu. CISG là công ước
được soạn thảo về luật thương mại quốc tế và đây chính là luật thương mại hiện đại phù
hợp với các truyền thống pháp luật.
Thứ hai, cả hai nước của doanh nghiệp xuất khẩu cũng như doanh nghiệp nhập khẩu
đều là thành viên của Công ước viên 1980. Do vậy hai bên sẽ ưu tiên chọn luật quốc tế (cụ
thể Công ước viên 1980) hơn là chọn luật của nước thứ 3 (khi mà cả hai bên đều chưa hiểu
rõ về luật của nước thứ 3). Có thể thấy, CISG thể hiện được sự bình đẳng giữa doanh
nghiệp xuất khẩu và nhập khẩu trong quan hệ mua bán hàng hóa quốc tế. Theo điều 6 của
CISG đã nêu: “Các bên có thể loại bỏ việc áp dụng cơng ước này, có thể là trái với bất cứ
điều khoản nào hoặc sửa đổi hiệu lực của các điều khoản đó”.
Như vậy có thể thấy rằng, CISG có tính linh hoạt, tạo điều kiện cho các thương nhân
có quyền thỏa thuận nội dung hợp đồng cho phù hợp với nhu cầu và lợi ích của hai bên.

CHƯƠNG 6: BỘ CHỨNG TỪ
21


ORIGINAL

22


MINISTRY OF HEALTH OF VIETNAM
VIETNAM FOOD ADMINISTRATION
CONSIGNOR: Nha Trang Seafood

Stock Company
Address:58B Tran Phu street, Nha
Trang City, VietNam
Tel: +84 2831033258
Fax: 84 2831033258
CONSIGNEE&NOTIFY: Chicken

Of The Sea Company
Address: EI Segundo, California,
USA.
Tel: +844-267-8862
Fax: 844 267-8862
MANUFACTURER:
SAME AS CONSIGNOR
TYPE OF
PRODUCT(S)

Giant Tiger
Prawn

DATE: JULY, 7th, 2020

REFERENCE NO:
7771/ATTP-PC
COUNTRY OF ORIGIN: VIETNAM
COMPETENT AUTHORITY: MINISTRY OF
HEALTH OF VIETNAM
SHIPPING DETAIL:
INVOICE NO:DKH12120

SEA
DATE: SEP, 17th, 2020
PORT OF LOADING:
CAI MEP PORT,
VIETNAM

PORT OF DISCHARGE:
LONG BEACH PORT,
CALIFORNIA, USA

DATE OF
SHIPMENT:
OCTOBER, 7th, 2020

VESSEL NAME:
KICM TACAMA M.1993M

CONTAINER NO: DKAH5687412
SEAL NO: TF034562

DESCRIPTION OF
GOODS

NUMBER OF
PACKAGE

NET
WEIGHT

114 pails

5.850 KGM

Whole frozen Giant
Tiger Prawn HLSO
size 8/12
Whole frozen Giant
Tiger Prawn PD size
13/15
TOTAL

294 pails

14.700 KGM

411 pails

20.550 KGM

TOTAL
GROSS
WEIGHT

23.550
KGM

HEALTHY CERTIFICTE
The undersigned official inspector hereby certifies that:
1: THE ABOVE GOODS WERE DERIVED FROM EXPORT-APPROVED MANUFACTURER
AND THE FEED PRODUCT ARE FIT FOR AQUATIC ANIMAL CONSUMPTION

2: THE GOODS ARE FEED GRADE.
ON BEHALF OF THE DIRECTOR-GENERNAL
DEPUTY DIRECTOR-GENERAL
Tran Viet Nga

*VietNam
VietNamFood
Food
Administration *
Administration

VFA

23