Bai 10 An nhieu rau va qua chin su dung thuc pham sach va an toan

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (3.03 MB, 23 trang )

1. Vì sao cần ăn phối hợp chất béo

động vật và chất béo thực vật?

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3></div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4></div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5></div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>

I. Ích lợi của việc ăn rau và quả chín

hàng ngày

</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7>

Ăn rau và quả chín hàng ngày có

ích lợi gì?

Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, quả

để có đủ vi-ta-min, chất khoáng cần

thiết cho cơ thể. Các chất xơ trong

rau, quả cịn giúp chống táo bón.

<i><b>Thứ năm ngày 8 tháng 4 năm 2010.</b></i>

</div>
<span class='text_page_counter'>(8)</span><div class='page_container' data-page=8>

II. Tiêu chuẩn thực phẩm sạch và an toàn

</div>
<span class='text_page_counter'>(9)</span><div class='page_container' data-page=9></div>
<span class='text_page_counter'>(10)</span><div class='page_container' data-page=10></div>
<span class='text_page_counter'>(11)</span><div class='page_container' data-page=11>

III. Các biện pháp giữ vệ sinh an

toàn thực phẩm:

<i><b>Thứ năm ngày 8 tháng 4 năm 2010.</b></i>

</div>
<span class='text_page_counter'>(12)</span><div class='page_container' data-page=12>

<b>Phiếu 1</b>

<b>1. Hãy nêu cách chọn thức ăn tươi, sạch.</b>

<b>2. Làm thế nào để nhận ra rau, thịt đã ôi?</b>

<b>Phiếu 2</b>

<b>1. Khi mua đồ hộp em cần chú ý điều gì?</b>

<b>2. Vì sao khơng nên dùng thực phẩm có màu sắc và mùi vị lạ?</b>

<b>Phiếu 3</b>

<b>1. Tại sao phải sử dụng nước sạch để rửa thực phẩm và dụng </b>

<b>cụ nấu ăn?</b>

<b>2. Nấu chín thức ăn có lợi gì?</b>

<b>Phiếu 4</b>

<b>1. Tại sao phải ăn thức ăn ngay khi nấu xong?</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(13)</span><div class='page_container' data-page=13>

<b>Nhóm 1,2:</b>

<b> Phiếu 1</b>

<b>1. Hãy nêu cách chọn thức ăn tươi, sạch.</b>

<b>2. Làm thế nào để nhận ra rau, thịt đã ơi?</b>

<b>Nhóm 3,4: </b>

<b> Phiếu 2</b>

<b>1. Khi mua đồ hộp em cần chú ý điều gì?</b>

<b>2. Vì sao khơng nên dùng thực phẩm có màu sắc và mùi vị lạ?</b>

<b>Nhóm 5,6: </b>

<b>Phiếu 3</b>

<b>1. Tại sao phải sử dụng nước sạch để rửa thực phẩm và dụng </b>

<b>cụ nấu ăn?</b>

<b>2. Nấu chín thức ăn có lợi gì?</b>

<b>Nhóm 7,8: </b>

<b>Phiếu 4</b>

<b>1. Tại sao phải ăn thức ăn ngay khi nấu xong?</b>

<b>2. Bảo quản thức ăn chưa dùng hết trong tủ lạnh có lợi gì?</b>

<i><b>Thứ năm ngày 8 tháng 4 năm 2010.</b></i>

</div>
<span class='text_page_counter'>(14)</span><div class='page_container' data-page=14>

Nhóm 1,2

Phiếu 1

</div>
<span class='text_page_counter'>(15)</span><div class='page_container' data-page=15>

Nhóm 3, 4

Phiếu 2

1. Khi mua đồ hộp em cần chú ý điều gì?

2. Vì sao khơng nên dùng thực phẩm có màu sắc

và mùi vị lạ?

<i><b>Thứ năm ngày 8 tháng 4 năm 2010.</b></i>

</div>
<span class='text_page_counter'>(16)</span><div class='page_container' data-page=16>

Nhóm 5, 6

Phiếu 3

1. Tại sao phải sử dụng nước sạch để rửa thực

phẩm và dụng cụ nấu ăn?

</div>
<span class='text_page_counter'>(17)</span><div class='page_container' data-page=17>

Nhóm 7, 8

Phiếu 4

1. Tại sao phải ăn thức ăn ngay khi nấu xong?

2. Bảo quản thức ăn chưa dùng hết trong tủ lạnh

có lợi gì?

<i><b>Thứ năm ngày 8 tháng 4 năm 2010.</b></i>

</div>
<span class='text_page_counter'>(18)</span><div class='page_container' data-page=18>

2. Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:

- Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng,

khơng có màu sắc và có mùi vị lạ.

- Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ

và để nấu ăn.

- Thức ăn được nấu chín. Nấu xong nên ăn

ngay.

</div>
<span class='text_page_counter'>(19)</span><div class='page_container' data-page=19>

<i><b>Thứ năm ngày 8 tháng 4 năm 2010.</b></i>

</div>
<span class='text_page_counter'>(20)</span><div class='page_container' data-page=20>

Đ

1. Thực phẩm sạch và an toàn là:

-Giữ được chất dinh dưỡng

-Được nuôi trồng, bảo quản và chế biến

hợp vệ sinh

-Bị nhiễm khuẩn, hóa chất

-Khơng gây ngộ độc hoặc gây hại lâu

dài cho sức khỏe người sử dụng

</div>
<span class='text_page_counter'>(21)</span><div class='page_container' data-page=21>

<i><b>Thứ năm ngày 8 tháng 4 năm 2010.</b></i>

<b>Khoa häc 4</b> <i><b><sub>Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn</sub></b></i>

Đ

2. Để thực hiện vệ sinh an tồn thực phẩm

cần:

-Chọn thức ăn tươi sạch, có giá trị dinh

dưỡng.

-Chọn thực phẩm có màu sắc và mùi vị lạ.

-Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng

cụ và để nấu ăn.

-Thức ăn được nấu chín. Nấu xong nên ăn

ngay

</div>
<span class='text_page_counter'>(22)</span><div class='page_container' data-page=22></div>
<span class='text_page_counter'>(23)</span><div class='page_container' data-page=23></div>