Tài liệu Cá viên nấu thì là pdf

Cá viên nấu thì là
Viên cá bùi ngậy thơm thơm mùi rau thì là làm cho bát canh có vị ngọt
lạ miệng và hấp dẫn. Hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bắng bát canh bổ
mát của ngày hè.

Nguồn ảnh: viendongdaily.com
Nguyên liệu:
- 300g cà thác lác
- 2 quả cà chua vừa chín
- 1 muỗng cà phê thì là cắt nhuyễn
- 1 muỗng cà phê muối
-½ muồng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê dầu ăn
- 1 cây thì là trang trí
Cách làm:
Quyết dẻo cá thác lác với ½ muỗng cà phê muối, tiêu, 1 muỗng cà phê dầu,
thì là, ¼ muỗng cà phê đường, thoa một ít dầu ăn vào tay để vò viên cá cho đỡ
dính.
Cà chua rửa, thái múi cau, ướp muối, đường.
Nấu sôi 1 tô nước, cho cá viên vào nấu 10 phút, cho cà chua vào đun sôi
nhắc xuống. Múc canh cá viên vào tô, trang trí thì là dùng nóng.

Xúc xích nướng cho bữa sáng
Bữa sáng giàu chất dinh dưỡng và đáp ứng những nguyên liệu sẵn có
cần thiết thì món xúc xích nướng với cách chế biến nhanh sẽ mang lại cho gia
đình bạn một bữa ăn nhẹ ngon, giàu dinh dưỡng.

Nguồn ảnh: kokotaru.com
Nguyên liệu:
- 4 cây xúc xích
- 10 quả cà chua bi
- 1 quả ớt chuông
- 10 que tre tròn, nhỏ
- 1 thìa cà phê bơ nước
- 2 thìa cà phê nước tương
- Bánh mì.
- Hạt nêm thịt heo, tiêu, tương ớt.
Thực hiện:
- Cắt xúc xích thành khoanh tròn, ớt chuông thái miếng nhỏ.
- Ướp xúc xích, ớt chuông, cà chua với hạt nêm thịt heo, tỏi bơ, nước tương,
tiêu, để khoảng 15 phút.
- Xiên hỗn hợp trên vào que tre, nướng vừa chín tới.
- Dùng kèm với tương ớt, bánh mì.