Tài liệu Dưa tẩm hương lài ppt

Dưa tẩm hương lài
Vị bùi của dưa, hương thơm thanh khiết, thoang thoảng của hoa
lài tươi được ướp trong nước đường sóng sánh tạo nên những ly Dưa
tẩm hương lài quyến rũ cho mùa hè của bạn.

Nguồn ảnh: sinhcon.com
Nguyên liệu:
- 500g dưa lưới loại tròn.
- 500g dưa lưới loại dài.
- 100g hoa lài tươi (chưa nở).
- 200g đường cát.
- 2 bát đá bào.
- Tinh dầu hương lài.
- 150 ml nước sạch.
Cách làm:
- Dưa lưới rửa sạch, lấy khăn lau khô vỏ ngoài, bổ đôi theo chiều dọc,
bỏ hạt.
- Dùng thìa đầu tròn xắn mạnh xuống phần thịt dưa rồi múc lên, bạn
sẽ có những viên dưa tròn đều.
- Cho viên dưa vào tô, để vào ngăn mát tủ lạnh, khoảng 5-7 phút.
- Rửa sạch hoa lài dưới vòi nước, nhẹ tay để hoa không giập, cho vào
rổ chờ ráo nước.
- Cho đường, nước sạch vào nồi, bắc lên bếp nấu với lửa vừa. Đường
tan, tắt bếp, cho hoa lài vào, khuấy đều.
- Cho viên dưa vào ly, rưới thêm nước đường, tinh dầu hương lài ( 2-3
giọt/ly), bỏ đá bào vào.
Chúc bạn ngon miệng!
Cách làm Salad cà chua bi
Bữa tối của gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn nếu có thêm món
Salad cà chua bi, ăn kèm với bánh mỳ và trứng rán. Hãy cùng Tạp chí
Món ngon vào bếp với món Salad cà chua bi nhé.

Nguồn ảnh: kokotaru.com
Nguyên liệu:
- 1 thìa dấm rượu đỏ
- 1/2 thìa dầu ô liu (hoặc dầu vừng, dầu hướng dương)
- 1/4 thìa muối
- 1 muỗng nhỏ tiêu xay
- 10 quả cà chua bi, bổ đôi
- 1 củ hành tím thái nhỏ (loại hành tím củ to)
- Mùi tây hoặc rau mùi, thái nhỏ.
Cách làm:
- Mùi tây hoặc rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
- Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi.
- Hòa dấm rượu đỏ, dầu ô liu, muối, tiêu vào chung một bát.
- Cho cà chua, hành, mùi tây/rau mùi vào trộn đều.
- Nếu chưa ăn ngay thì cất salad vào tủ lạnh. Món salad này ăn lạnh và
ăn kèm với bánh mỳ, trứng rán sẽ thấy ngon hơn.
Chúc bạn ngon miệng!