Tài liệu Chế độ ăn uống cho gia đình bận rộn docx

Chế độ ăn uống cho gia đình bận rộn

Đối với những người mẹ bận rộn, việc chuẩn bị các bữa
ăn cho gia đình luôn là một thách thức lớn. Bên cạnh
thời gian giải quyết các công việc, họ luôn phải suy nghĩ
xem làm thế nào để có những bữa ăn thực sự bổ dưỡng
cho gia đình mà vẫn tranh thủ được khoảng thời gian
hiếm hoi của mình.

Nhưng bạn có biết rằng chế độ ăn uống lành mạnh chính là
điều quan trọng nhất đối với cơ thể của chính bạn và gia
đình bạn? Một chế độ ăn uống cân bằng và hợp lý sẽ không
chỉ bảo vệ bạn tránh khỏi bệnh tật mà còn tốt cho tâm trạng
và thể trạng của bạn, đồng thời sẽ giúp bạn làm việc cũng
như tận hưởng cuộc sống một cách tốt hơn.

Khi gia đình bạn có con và bạn phải đi làm, mọi việc
dường như không quá khó khăn khi hầu hết các người mẹ
đều chọn giải pháp nấu ăn cho cả ngày và sau đó hâm nóng
lại. Tuy nhiên, thực ra việc chuẩn bị cho những món ăn
mới, ngon và bổ dưỡng dễ dàng hơn bạn nghĩ. Hãy bắt đầu
bằng việc lựa c họn các thực phẩm tốt.


Đối với các bà mẹ bận rộn thì việc chuẩn bị bữa ăn ngon
lành và đủ chất cho gia đình là một việc không phải dễ.

Mua thực phẩm một cách thông minh

Thật khó để ăn uống lành mạnh khi trong tủ lạnh nhà bạn
đầy ắp các thực phẩm béo hoặc đã qua chế biến. Vì vậy,

bạn hãy đưa ra những sự lựa chọn thông minh ngay từ đầu,
chế độ dinh dưỡng của gia đình bạn được phản ánh một
phần qua chiếc tủ lạnh. Hãy lên danh sách các thực phẩm
cần sử dụng trong một khoảng thời gian nhất định và mua
chúng theo đúng những gì bạn đề ra. Sau đây là một vài gợi
ý cho chuyến đi mua thực phẩm của gia đình bạn:

• Mua bột ngũ cốc thay cho các loại bột đã qua tinh chế.
Nên chọn các thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên. Nếu con
bạn khoái khẩu với các loại thức ăn nhanh, hãy chọn cho bé
những thực phẩm ít béo, ít gia vị.

• Trong thực đơn mua sắm của bạn luôn phải có rau xanh
và trái cây. Rau và trái cây đông lạnh cũng có thể là một sự
lựa chọn tốt cho gia đình bạn. Bên cạnh đó, các loại sôcôla,
và sữa chua ít béo cũng rất tốt cho sức khỏe.

• Lượng đạm mà bạn cung cấp cho gian đình mình chủ
yếu có từ cá, thịt nạc và trứng. Đừng mua các loại thịt, cá
tẩm bột, dù đó là đồ đông lạnh hay đồ tươi. Đừng mua các
loại thịt nguội cho bánh mì. Thay vào đó, các loại bơ đậu
phộng hay hạnh nhân sẽ cung cấp một lượng đạm cần thiết
và đảm bảo dinh dưỡng hợp lý.

• Chú ý chọn các loại sữa ít béo. Để đảm bảo cân nặng hợp
lý cho cả gia đình, đừng sử dụng sữa bò hoàn toàn mà hãy
kết hợp với sữa đậu nành.

• Giữ một chế độ uống đơn giản. Nước lọc, nước ép trái
cây không đường là những sự lựa chọn hàng đầu. Trong

những bữa tối thịnh soạn của gia đình, nếu người lớn uống
rượu sâm banh và bọn trẻ cũng đòi tham gia cuộc vui, để
không khí vui vẻ, bạn không nên ngăn cấm các con mà hãy
cho bé thử một ít sâm banh pha với nước trái cây để các bé
thêm phần thích thú.

• Tránh những món ăn có hàm lượng đường hoặc hàm
lượng chất béo cao. Đối với những đứa trẻ thích ăn đồ ngọt,
chỉ đáp ứng sở thích của trẻ vào một thời điểm nào đó trong
tuần, các loại bánh kẹo, snack và các món ăn vặt khác nên
đảm bảo vệ sinh, an toàn và tránh thời điểm gần các bữa ăn
chính.


Bí quyết của người nội trợ thông minh

Rau trộn là món ăn ngon, đủ chất và dễ chế biến cho các
gia đình bận rộn.

• Mua một thiết bị quay xiên gà sẽ là sự lựa chọn thông
minh hơn việc mua những con gà đã được chế biến sẵn.
Món ăn do bạn tự chế biến sẽ ngon và ít béo, nếu thích, bạn
có thể sử dụng thiết bị này để sấy khoai tây thay vì chiên
chúng. Thực sự, không quá khó khăn để có một món ăn
ngon và tốt cho sức khỏe.

• Nếu mua rau đông lạnh, hãy chọn những loại thực sự tươi
ngon. Rau trộn sẽ rất ngon và tốt cho sức khỏe của gia đình
bạn. Nếu các con bạn tỏ ra không thích rau, hãy cho rau
vào các món súp hoặc các món ăn khác để trẻ không tỏ ra