Tài liệu Các món ăn bé yêu thích (Phần 1) pptx

Các món ăn bé yêu thích (Phần 1)


Bạn lo lắng khi bé nhà bạn rất kén và lười ăn. Nguyên
nhân có thể là do bạn chưa nấu những món ăn ngon, lạ
và hợp khẩu vị mà bé ưa thích. Một chút khéo léo trong
chế biến và phối hợp các nguyên liệu sẽ tạo ra món ăn
yêu thích cho bé. Hãy tham khảo các món dễ nấu, bỗ
dưỡng dưới đây và nhìn bé yêu thưởng thức ngon lành.

Để nấu được món bé yêu thích chỉ cần chút khéo léo và
sự kết hợp tinh tế.

Bánh mì sandwich nướng

Đây là món mà các bé thích rau xà lách, dưa leo và cà chua
tươi sẽ rất khoái khẩu. Cùng với độ béo của mayonnaise, vị
thơm của cá ngừ, chả lụa, giăm-bông, chiếc bánh sẽ tỏa ra
sức hấp dẫn thật khó cưỡng lại.
Nguyên liệu:

- 50g chả lụa, 50g giăm-bông,
50g phô-mai lát, 1 hộp cá ngừ
- 5 lát bánh mì sandwich
- 2 thìa súp mayonnaise, 1 thìa
cà phê hạt nêm
- Xà lách, cà chua, dưa leo.

Cách làm:

- Bánh mì nướng rám mặt.

- Xà lách, cà chua, dưa leo rửa sạch.


- Chả lụa, giăm-bông, phô-mai cắt lát. Cà chua, dưa leo
cắt lát nhỏ
- Xếp chả lụa, giăm-bông, phô-mai và cà chua, dưa leo
vào từng lát bánh mì
- Cá ngừ mở hộp chắt hết đầu, trộn với hỗn hợp
mayonnaise, hạt nêm, tiêu rồi rắc lên mặt bánh mì ngay
trước khi ăn.

Súp ngô cua

Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể nấu một nồi
súp ngon lành và bổ dưỡng cho bé yêu chỉ trong một thời
gian ngắn. Món súp này vừa dễ ăn vừa giúp bé đổi khẩu vị.
Nguyên liệu:

- 200g thịt cua, 1 lòng trắng trứng
- 50g bột ngô hoặc bột đao
- 400ml nước dùng, 30ml xì dầu,
30ml dầu vừng, 3 nhánh tỏi, 1 nhánh
gừng, 1 bắp ngô ngọt, hành, muối,
tiêu.

Cách làm:

- Đặt chảo lên bếp, đun một chút dầu
nóng rồi cho tỏi và gừng vào phi thơm. Ngô đã tách lấy hạt
và cho vào xào. Nếu bé yêu của bạn chưa thể nhai được

những hạt ngô, bạn có thể bào nhỏ.

- Tiếp đó cho thịt cua vào xào nhanh, không nên xào kỹ
đến khi chuyển màu vì như thế súp sẽ không trong mà có
màu đậm, không đẹp mắt. Trong lúc xào cho một chút gia
vị để thịt cua đậm. Cho nước dùng hoặc nước luộc cua vào,
thêm chút xì dầu và nêm gia vị vừa ăn rồi đun sôi.

Chén súp ngon lành
và rất bổ dưỡng.

- Đợi bắp chín mềm, hòa 1 ít bột ngô hoặc bột đao vào
nước rồi từ từ cho vào nồi súp, vừa cho vừa nguấy đều để
bột không vón. Sau đó cho lòng trắng trứng vào, dùng thìa
khuấy đều một cách nhẹ nhàng để trứng chín đều mà súp
không nổi bọt.

- Múc ra bát ăn nóng, cho hành, rau mùi, hạt tiêu vào.

Bánh khoai tây nhân thịt

Món này đặc biệt yêu thích với những bé thích khẩu vị
giòn, béo