KH ve ATTP 2016

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (103.82 KB, 2 trang )

(1)<div class='page_container' data-page=1>

PHÒNG GD&ĐT CẦN ĐƯỚC CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT
NAM

TRƯỜNG TH LONG HÒA Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
Số: ... /KH- THLH Long Hòa, ngày 01 tháng 4 năm 2016

KẾ HOẠCH

Bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2016

Căn cứ vào Kế hoạch số 246/KH-PGDĐT, ngày 29/3/2016 của Phòng Giáo
dục và Đào tạo về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học, Trường
Tiểu học Long Hòa xây dựng kế hoạch bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm năm
2016 tại đơn vị như sau:

I. Mục đích:

-Nâng cao hơn nữa nhận thức về vệ sinh ATTP cho cán bộ, giáo viên, nhân
viên, học sinh trong nhà trường nhằm đảm bảo việc chăm sóc tốt sức khỏe, tạo
điều kiện cho các em học sinh phát triển tồn diện về thể lực, trí tuệ và có kiến
thức về ATTP. Qua đó hình thành cho các em những thói quen, hành vi đúng khi
sử dụng thực phẩm trong cuộc sống hàng ngày.

-Nâng cao hiệu quả phòng chống ngộ độc thực phẩm và dịch bệnh truyền
qua đường thực phẩm trong các trường học.

-Nâng cao sự lãnh đạo, công tác quản lý về giáo dục và thực hiện an toàn
thực phẩm ở bếp ăn tập thể và căn tin nhà trường.

II. Nội dung và các giải pháp thực hiện:

1. Sự tăng cường và nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP

Triển khai đến cán bộ, giáo viên, nhân viên và học sinh các văn bản quy
phạm pháp luật về an toàn thực phẩm đã ban hành, cụ thể :

-Luật An tồn thực phẩm;

-Thơng tư số 30/2013/TT-BYT ngày 4/10/2013 của Bộ Y tế về Ban hành
Danh mục sữa dành cho trẻ em dưới 06 tuổi thuộc hàng hóa thực hiện bình ổn
giá.

-Nghị định số 178/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013 của Chính phủ về việc
quy định xử phạt vi phạm hành chính về an tồn thực phẩm;

2. Cơng tác truyền thơng

-Tiếp tục thực hiện nhiều hình thức thơng tin tun truyền về an tồn thực
phấm nhằm nâng cao nhận thức cho đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên, học
sinh và phụ huynh học sinh.

-Phối hợp với các ngành, đoàn thể ở địa phương triển khai Luật an toàn
thực phẩm, chú ý các hoạt động nâng cao nhận thức đối với công tác bảo đảm
chất lượng an tồn thực phẩm.

-Hiểu và nắm cách phịng chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua
thực phẩm.

</div>
(2)<div class='page_container' data-page=2>

học và các bệnh lây truyền qua đường thực phẩm.

-Tuyên truyền giáo dục cho học sinh có nhận thức đúng về việc thực hiện

các quy định về bảo đảm ATTP (trong luật bảo vệ người tiêu dùng); biết cách
chọn mua, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm an toàn, thực hiện các nội
dung “10 nguyên tắc vàng trong chế biến thực phấm an toàn”, “5 chìa khỏa
vàng đế có thực phẩm an tồn ”, khơng đưa thực phẩm chưa được kiểm định vào
nhà trường hoặc quá thời gian sử dụng ( Bánh, kẹo,….) .

3. Công tác kiểm tra, giám sát

-Nhà trường có kế hoạch giám sát, kiếm tra thường xuyên và đột xuất các
căn tin và bếp ăn với các nội dung như sau:

+ Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (điều kiện vệ sinh cơ sở, vệ sinh
dụng cụ, vệ sinh nhân viên).

+ Quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm.
+ Nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm.

+ Việc bảo đảm nước sạch dùng cho chể biến thực phẩm.

+ Lưu mẫu thức ăn hàng ngày theo quy định và kiểm nghiệm khi cần thiết.
-Nhà trường có trách nhiệm cộng tác với Ban chỉ đạo liên ngành về ATTP
các cấp đến kiểm tra và thường xuyên kiểm tra các dịch vụ ăn, uống trong nhà
trường.

III. Công tác tổ chức thực hiện

-Nhà trường lập kế hoạch và triển khai thực hiện các văn bản của ngành và
các ban ngành có liên quan đến cơng tác an tồn thực phẩm.

-Tổ chức triển khai bằng nhiều hình thức như: tập huấn, nói chuyện chun

đề... nhằm cung cấp kiến thức về ATTP cho đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên,
học sinh.

- Thực hiện đúng chế độ báo cáo:

+ Báo cáo kết quả 6 tháng hạn cuối ngày 25/5/2016.
+ Báo cáo kết quả cuối năm hạn cuối ngày 25/11/2016.

+ Báo cáo khẩn, đột xuất khi xãy ra ngộ độc thực phẩm theo địa chỉ:

Trên đây là kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2016 của trường Tiểu
học Long Hịa./.

HIỆU TRƯỞNG

Ngơ Thị Hồng Anh
Nơi nhận:

- BCĐ

</div>