van 9

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

Cây lúa Việt Nam

Nói đến đời sống người Việt Nam thì chúng ta khơng thể khơng nghĩ tới cây lúa.Cây lúa đã
gắn bó với cuộc sống của chúng ta biết bao thế hệ .Cho đến tận bây giờ ,cây lúa vốn rất quan trọng
trong đời sống của người dân Việt Nam .Cây lúa không chỉ đem lại cho chúng ta lợi ích về đời
sống tinh thần mà cịn đem lại lợi ích về đời sống vật chất.

Cây lúa có hình dáng nhỏ bé,thon,dài.Mới đầu ,cây lúa chỉ dài khoảng một gang tay ,khoác
trên mình một lớp áo xanh mướt.Lúc đó người ta gọi cây lúa là mạ.Lớn hơn một chút ,cây lúa cao
hơn một chút và lúc bấy giờ ,lớp áo khốc xanh đó trở nên óng ả hơn.Lá lúa nhỏ nhưng rất dẻo
dai.Khi đến mùa gặt ,bông lúa nặng trĩu phơ ra chiếu áo vàng mượt.Hình dáng cây lúa thẳng song
mềm mại.Ở bất kì nơi đâu ,dù ở đồng bằng hay trên nương rẫy và cao nguyên,chúng ta cũng có
thể trồng lúa .Có thể vì thế mà người ta thường gọi nền văn minh của chúng ta là “nền văn minh
lúa nước” chăng ?

Ngày nay người nông dân phải chăm chút cho cây lúa ,gắn bó với cây lúa như một người bạn
khơng thể thiếu trong cuộc sống.Hiện nay ,người Việt Nam đang là nước xuất khẩu gạo lớn thứ hai
trên thế giới.Nói chung,cây lúa đã đem lại cho chúng ta nguồn lương thực dồi dáo và nguồn hàng
xuất khẩu lớn ,làm giàu cho đất nước.

Hàng ngày ,khi được ăn những bát cơm dẻo,thơm,cúng ta không thể không cảm thấy cái vị dẻo
,ngon của những hạt gạo ,vj thơm của đất ,của gió và trong đó cũng có một phần là cơng sức của
người nơng dân,Từ những hạt gạo đó,chúng ta cịn có thể chế biến ra những món ăn

thơm,ngon.Lúa non qua quá trình chế biến đã trở thành một thức ăn đặc sản của người dân đất Hà
Thành mỗi khi thu sang,đó là cốm.Món cốm Làng Vịng đã nổi tiếng khắp nơi,là món quà quê dân
dã và độc đáo mỗi khi thu về.

Cây lúa không chỉ đem lại cho chúng ta những lợi ích về vật chất mà cịn đem lại cho chúng ta
những lợi ích về vật chất mà đem lại cho chúng ta những lợi ích về đời sống tinh thần.Từ xa xưa
đến nay,cây lúa luôn là biểu tượng cho nền văn minh lúa nước của người Việt Nam.Ngay cả trong

quốc huy của nước Việt Nam .ta cũng có thể thấy biểu tượng của những bông lúa bao quanh.Chỉ
với cây lúa mà nwnf văn hóa ẩm thực ra đời,Cây lúa đã cung cấp cho chúng ta bánh chưng,bánh
giầy để cúng lễ trời đất ,tổ tiên vào ngày tết.Chính vì thế mà nhiều lễ hội với nhiều món ăn cổ
truyền từ cây lúa xuất hiện trên khắp Việt Nam.Nó đã quen thuộc với nhiều lễ hội như lễ tế Thần
Nông,ngày giỗ Tổ,ngày bánh trơi,bánh chay,….Qua đó ,chúng ta đã thấy cây lúa có ý nghĩa như
thế náo trong đời sống của người dân Việt Nam.Nhân dân ta đã đề cao hình tượng cây lúa ngay cả
trong thơ ca .Từ lâu chúng ta đã biết đến bài hát’hạt gạ làng ta’được phổ nhạc từ bài thơ cùng tên
của nhà thơ Trần Đăng Khoa.Ngay cả bài ca dao cổ cũng cho ta thấy rõ vai trò quan trọng của cây
lúa:

<i>Ai ơi bưng bát cơm đầy</i>

<i> Dẻo thơm một hạt ,đắng cay mn phần!</i>

Đó chính là tình cảm của con người Việt Nam dành cho cây lúa – một cây lương thực đem lại
nhiều lợi ích cho cuộc sống cho cuộc sống người Việt Nam,

</div>

<!--links-->