Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 môn Hóa - Tổng ôn Este - Cacbohidrat (lần 2)

KHĨA LIVESTREAM MƠN HĨA 2021 | TYHH

BUỔI 15: TỔNG ƠN ESTE – CACBOHIDRAT
(LẦN 2) (GROUP VIP)
Livestream dành cho 2k3 – chinh phục 9,10 năm 2021
➤ Lịch livestream chữa: 21:00 ngày 02/10/2020 (tối thứ 6)
➤ Làm đầy đủ các bước: LÀM BÀI – NỘP BÀI – XEM LIVESTREAM CHỮA – CHẤM ĐIỂM
để học tốt mơn Hóa hơn cùng Thầy Phạm Thắng, Thầy Nguyễn Thành và Tơi u Hóa Học
Câu 1:

X là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo như tơ visco, tơ axetat, chết tạo thuốc súng khơng khói
và chế tạo phim ảnh. Vậy X là chất nào sau đây
A. Saccarozơ.

Câu 2:

B. nước Br2.

C. KOH.

D. HCl.

B. Kiềm.

C. Trung tính.

D. Axit hoặc bazơ.

Trong dung dịch, glucozơ chủ yếu tồn tại dưới dạng
A. Mạch hở.

Câu 5:

D. Amilozơ.

Fructozơ có thể chuyển thành glucozơ trong môi trường nào
A. Axit.

Câu 4:

C. Glucozơ.

Thuốc thử dùng để phân biệt etyl axetat và etyl acrylat là
A. quỳ tím.

Câu 3:

B. Xenlulozơ.

B. Vòng 4 cạnh.

C. Vòng 5 cạnh.

D. Vòng 6 cạnh.

Cho các chất sau: etyl axetat, glucozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ. Số chất bị thủy phân trong
môi trường axit là
A. 1.

Câu 6:

B. 4.

C. 3.

D. 2.

A là một este có cơng thức thực nghiệm (C3 H5 O2 )n . Biết 1 mol A tác dụng vừa đủ 2 mol KOH
trong dung dịch, tạo một muối và hai ancol hơn kém nhau một nguyên tử cabon trong phân
tử. A là
A. Etyl metyl malonat. B. Metyl etyl adipat. C. Metyl vinyl malonat.D. Vinyl anlyl oxalat.

Câu 7:

Saccarozơ khơng tác dụng với hố chất nào sau đây?
A. Cu(OH)2.

Câu 8:

C. H2SO4 loãng nóng. D. Na.

Trong thực tế người ta dùng chất nào để tráng gương?
A. CH3CHO.

Câu 9:

B. AgNO3/NH3.

B. HCOOCH3.

C. Glucozơ.

D. HCHO.

Khi thủy phân saccarozơ trong môi trường axit cho dung dịch có tính khử, vậy chứng tỏ rằng:
A. saccarozơ có nhóm –CHO trong phân tử.
B. saccarozơ có nhóm –OH linh động, dễ dàng tham gia các phản ứng khử.
C. saccarozơ bị thủy phân cho ra các monosaccarit có tính khử.
D. saccarozơ có các nhóm –OH hemiaxetal tự do.

Tài liệu Livestream - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học

Trang 1/2 | TYHH


Câu 10: Cho các dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, glixerol, ancol etylic, axetilen,
fructozơ. Số dung dịch có thể tham gia phản ứng tráng gương là
A. 3.

B. 4.

C. 5.

D. 2.

Câu 11: Este X không no, đơn chức, mạch hở, có tỉ khối hơi so với H2 bằng 50 và khi tham gia phản ứng
xà phịng hố tạo ra một anđehit và một muối của axit hữu cơ. Có bao nhiêu đồng phân cấu tạo
phù hợp với X?
A. 2.

B. 5.

C. 3.

D. 4.

C. glixerol.

D. alanin.

Câu 12: Tinh bột trong gạo nếp chứa khoảng 98% là
A. amilozơ.

B. amilopectin.

Câu 13: Trong phân tử xenlulozơ các mắt xích liên kết với nhau bằng liên kết nào?
A. α-1,4-glicozit.

B. α-1,4-glucozit.

C. β-1,4-glicozit.

D. β-1,4-glucozit.

Câu 14: Điền vào chỗ trống trong phát biểu sau: Amilopectin là polisaccarit phân nhánh, do các mắt
xích…nối với nhau bởi liên kết…, phân nhánh ở chỗ có liên kết…
A. α-glucozơ, β-1,4-glucozit, β-1,6-glucozit.

B. α-glucozơ, α-1,4-glucozit, β-1,6-glicozit.

C. α-glucozơ, α-1,4-glucozit, α-1,6-glicozit.

D. α-glucozơ, α-1,4-glicozit, α-1,6-glicozit.

Câu 15: Cho các chất sau: axetilen, metanal, axit fomic, metyl fomat, glixerol, saccarozơ, metyl acrylat,
vinyl axetat, triolein, fructozo, glucozo. Số chất trong dãy làm mất mầu dung dịch nước Brom là
A. 9.

B. 7.

C. 6.

D. 8.

Câu 16: Hai chất hữu cơ X1 và X2 đều có khối lượng phân tử bằng 60 đvC. X1 có khả năng phản ứng với
Na, NaOH, Na2CO3. X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) nhưng khơng phản ứng với Na. Công
thức cấu tạo của X1, X2 lần lượt là
A. HCOOCH3, CH3COOH.

B. CH3COOH, CH3COOCH3.

C. (CH3)2CHOH, HCOOCH3.

D. CH3COOH, HCOOCH3.

Câu 17: Cho 17,6 gam etyl axetat tác dụng hoàn toàn với 300ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn thu được
m gam chất rắn. Giá trị của m là
A. 20,4 gam.

B. 16,4 gam.

C. 17,4 gam.

Tài liệu Livestream - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học

D. 18,4 gam.

Trang 2/2 | TYHH


Câu 18: Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm saccarozơ, amilozơ, xenlulozơ thu được (m + 1,8)
gam hỗn hợp Y gồm glucozơ và fructozơ. Cho toàn bộ Y tác dụng với AgNO3 dư trong NH3, thu
được 27 gam Ag. Giá trị của m là
A. 20,7.

B. 18,0.

C. 22,5.

D. 18,9.

Câu 19: Để tác dụng hết với X mol triglixerit Y cần dùng tối đa 7x mol Br 2 trong dung dịch. Mặt khác,
đốt cháy hoàn toàn x mol Y bằng khí O2, sinh ra V lít CO2 (đktc) và y mol H2O. Biểu thức liên
hệ giữa V với x, y là
A. V = 22,4.(9x + y).

B. v = 44,8.(9x + y).

C. V = 22,4.(7x + l,5y).D. V = 22,4.(3x + y).

Câu 20: Xà phịng hóa hồn tồn 17,8 gam (C17H35COO)3C3H5 bằng dung dịch NaOH, thu được m gam

muối. Giá trị của m là
A. 18,36.

B. 20,2.

C. 6,12.

D. 16,76.

Câu 21: Từ 180 gam glucozơ, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ancol etylic (hiệu suất
80%). Oxi hoá 0,1a gam ancol etylic bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để
trung hoà hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M. Hiệu suất quá trình lên men giấm là
A. 90%.

B. 10%.

C. 80%.

Tài liệu Livestream - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học

D. 20%.

Trang 3/2 | TYHH


Câu 22: Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và axit linoleic. Để trung hòa m gam X cần 40 ml
dung dịch NaOH 1M. Mặt khác, nếu đốt cháy hồn tồn m gam X thì thu được 15,232 lít khí
CO2 (đktc) và 11,7 gam H2O. Số mol của axit linoleic trong m gam hỗn hợp X là
A. 0,015.

B. 0,010.

C. 0,020.

D. 0,005.

Câu 23: Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với lượng dư dung dịch NaOH, thu được 1 mol glixerol, 2 mol
natri panmitat và 1 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Phân tử X chứa 3 liên kết π .
B. Có 3 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X.
C. Cơng thức phân tử của X là C55H102O6.
D. 1 mol X làm mất màu tối đa 1 mol Br2 trong dung dịch.

Câu 24: Xà phòng hóa hồn tồn m gam hỗn hợp E gồm các triglixerit bằng dung dịch NaOH, thu được
glixerol và hỗn hợp X gồm ba muối C17HxCOONa, C15H31COONa, C17HyCOONa có tỉ lệ mol
tương ứng là 3: 4: 5. Hiđro hóa hồn toàn m gam E, thu được 68,96 gam hỗn hợp Y. Nếu đốt
cháy hồn tồn m gam E thì cần vừa đủ 6,14 mol O2. Giá trị của m là
A. 68,40.

B. 60,20.

C. 68,80.

Tài liệu Livestream - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học

D. 68,84.

Trang 4/2 | TYHH

Câu 25: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm anđehit malonic, anđehit acrylic và một este đơn
chức mạch hở cần 2128 ml O2 (đktc), thu được 2016 ml CO2 (đktc) và 1,08 gam H2O. Mặt khác,
m gam X tác dụng vừa đủ với 150 ml dung dịch NaOH 0,1M, thu được dung dịch Y (giả thiết
chỉ xảy ra phản ứng xà phòng hóa). Cho Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO 3 trong NH3,
khối lượng Ag tối đa thu được là
A. 8,10 gam.

B. 10,80 gam.

C. 4,32 gam.

D. 7,56 gam.

------------- HẾT -------------Tài liệu Livestream - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học

Trang 5/2 | TYHH