Tài liệu Hướng dẫn kỹ thuật trồng nhãn pdf

Hướng dẫn kỹ thuật trồng nhãn

Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn

I - Giới thiệu:
- Nhãn tiêu da bò: Năng suất cao, hạt hơi nhỏ, cớm dai ráo.
- Nãn xuồng: Quả to, cơm dày, phẩm chất gần giống nhãn bánh xa.
II - Kỹ thuật trồng và chăm sóc:
1 - Chuẩn bị đất:
Loại đất thích hợp là đất cát pha hoặc đất phù sa.
a) Đất thấp:
Có thể lên liếp, bề rộng liếp 5 - 6m, mương rộng 3m, sâu 1 - 1,2m. Đắp mô,
khoảng cách mô là 6m. Bón mỗi hố 10kg phân chuồng hoại mục + phân lân 0,2 -
0,3kg, nếu đất chua phèn cần bón thêm vôi ở đáy hố.
b) Đất cao:
Đào hố kích thước 0,6 x 0,6 x 0,6m, hố cách hố là 6 x 6m, giữ lại phần đất
mặt, trộn đất mặt với phân chuồng theo tỷ lệ 70% phân chuồng và 30% đất mặt
cho vào hố và vun thành mô, sau đó moi đất ở giữa mô và trồng (mật độ khoảng
225 cây/ha).
2 - Cách trồng:
Nếu cây chiết có nhiều nhánh cấp 1 thì đặt cây thắng đứng, còn nếu ít thì
đặt nghiêng để cây sẽ nhảy thêm nhánh. Cần cột cây mới trồng vào cọc để tránh
gió lung lay. Tưới nước giữ ẩm nếu trời không mưa.
3 - Chăm sóc hàng năm:
a) Bón phân:
Thời kỳ cây chưa ra trái (Thời kỳ kiến thiết cơ bản):
Năm đầu: Bón cho mỗi gốc là: 0,2 - 0,3kg Urea + 0,3 - 0,4kg Super Lân +
0,2kg Clorua Kali.
Năm thứ 2: Bón gấp đôi lượng phân năm đầu.
Năm thứ 3: Bón gấp 3 lượng năm thứ 1.
Ngoài ra hàng năm còn cần bổ sung thêm khoảng 10 - 20kg phân chuồng,

cho mỗi gốc. Trong thời kỳ này cần chú ý tạo tán cho cây.
Năm thứ 4: Nếu cây mọc sum sê mà vẫn chưa ra hoa thì cần phải ngưng
bón phân đạm để xử lý ra hoa.
Thường thì cây năm thứ 4 phải có chiều cao 2m và tán rộng 1,5m, nếu
không đạt là cây bị còi, cần phải tăng thêm lượng phân.
Toàn bộ lượng phân bón cho 1 năm như nêu ở trên, chia làm 3 - 4 lần bón,
riêng phân chuồng và phân lân chỉ cần bón 1 lần trong năm.
Thời kỳ cây ra trái (thời kỳ kinh doanh):
Lượng phân cần thiết cho 1 cây trong 1 năm: Phân chuồng 15 - 20kg +
Urea 0,8 - 1kg + Super Lân 0,8 - 1kg + Clorua Kali 0,6 - 1 ,2kg, toàn bộ lượng
phân này chia làm 4 lần bón trong năm.
bl Làm cỏ phủ gốc và tưới nước:
Thường xuyên làm cỏ, xới gốc và che phủ gốc vào mùa nắng bằng cỏ, rơm,
rạ khô để làm giảm sự bốc hơi của nước, giữ độ ẩm cho cây (chú ý nên che phủ
cách gốc khoảng 0,5m để tránh nấm bệnh từ rơm, rạ lây lan sang gốc cây).
c) Hàng năm phải đắp mô, bồi liếp thêm cho cây.
d) Cần cung cấp nước thường xuyên vào mùa nắng khi cây còn nhỏ, nhất là
trên đất cát pha. Cây trưởng thành chịu hạn khá hơn nhưng cũng cần cấp đủ nước
trong giai đoạn phát triển chồi cũng như thời kỳ ra hoa và nuôi trái.
4 - Xử lý ra hoa:
Mục đích để cho cây ra hoa trái vụ hay ra hoa 2 vụ trong 1 năm.
Sau mỗi vụ thu hoạch cần bồi dưỡng thêm phân cho cây và tưới nước để
giúp cây có đủ dinh dưỡng, có thể phun thêm một vài loại phân bón qua lá để giúp
cây phục hồi nhanh. Sau đó tiến hành tỉa bỏ những cành mọc thắng bên trong, cắt
bỏ những cành bị sâu, bệnh giúp cho tán lá thông thoáng.
a) Phương pháp xử bằng hóa chất:
- Đối với nhãn tiêu da bò: Khi đợt lá non thứ 2 đã ra và khi đợt lá non này
chuyển từ đỏ sang màu xanh lợt thì phun thuốc kích thích để giúp cho cây ra hoa
đồng loạt. Có thể dùng hóa chất KCIO
3

với nồng độ 20 - 30g/10 lít nước phun ướt
đều trên lá.
- Đối với nhãn Thái Lan có thể dùng hóa chất KCIO
3
, liều lượng 20 -
30g/10 lít nước. Xử lý trong điều kiện đọt lá non đợt 2 đã chuyển sang màu xanh
đậm, gân lá đã cứng. Muốn vậy, cần phải bón phân đấy đủ, đặc biệt ở giai đoạn
trước khi cây ra hoa 1 - 2 tháng nên bón Đạm thấp, Lân và Kali cao, đồng thời
phun những loại phân bón lá như 10 - 60 - 10, 0 - 52 - 34 để giúp cho bộ lá sớm
thuần thục thì việc xử lý nhãn ra hoa mới kết quả. Pha 20g - 30g thuốc KCIO
3

trong 10 - 20 lít nước và tưới xung quanh tán lá, cách gốc 0,4 - 0,5cm. Cứ 1m
đường kính tán cây thì dùng 20g thuốc KCIO
3
. Sau khi xử lý hóa chất cũng cần
phải tưới nhẹ đủ ẩm để cây hấp thu hóa chất được dễ dàng.
b) Phương pháp xiên cành:
Dùng dao bén khoanh vỏ vòng tròn xung quanh cành dự định cho ra hoa
với khoảng rộng 1,5 - 2mm. Cũng có thể dùng dây kẽm xiết cành (phương pháp
này ít dùng vì nếu quên tháo dây kẽm thì cành nhãn không thể phát triển bình
thường được do bị dây kẽm xiết chặt), khi lá của đọt chuyển sang màu xanh đậm,
cứng và hơi dúm lại thì tháo dây ra, không nên xiết tất cả các cành để tạo sự cân
bằng dinh đường cho cây và tránh tình trạng ra trái cách năm. Sau khi khoanh vỏ
kết hợp ngưng tưới từ 5 - 7 ngày, tránh bón phân trong giai đoạn này, chỉ bón phân
khi trái bắt đầu phát triển. Ở những nơi trống có gió thổi trực tiếp lên cây thì nên
trồng cây chắn gió để tránh nhãn bị rụng hoa khi trời mưa gió.
5 - Phòng trừ sau bệnh:
a) Sâu hại:
- Sâu đục trái: Dùng Fastac 5EC 6 - 8cc/8 lít. Map permethrin 50EC, 3 -

5cc/8 lít. Cypermap 25EC 5 - 7cc/8 lít. Phun lúc có trái non và vào lúc chiều mát,
phun lại lần 2 sau 10 - 14 ngày.
- Sâu đục gân lá: Dùng Map permethrin 50EC, Cypermap 25EC, Lorsban
30EC. Phun khi nhãn có lá lụa, phun vào chiều mát, phun lại sau 7 - 10 ngày.
-
Bọ cánh cứng: Dùng Map permethrin 50EC, Cypermap 25EC, Fastac
5EC phun nhiều lần cách nhau 7 - 10 ngày khi có đọt non và hoa.
- Bọ xít: Dùng Hopfa 41EC, Map permethrin 50EC, Cypermap 25EC.
Phun khi cây có đọt non hoa và trái non phun ướt đều vào lúc chiều mát.
-
Rệp sáp: Dùng Bi 58, Map permethrin 50EC, Supracide 40EC.
- Ruồi đục trái: Dùng Fastac 5EC, Map permethrin 50EC, Cypermap
25EC. Phun thuốc nhiều lần từ lúc có bông đến khi thu hoạch.
-
Bọ xít chích trái: Dùng Hopfa 41EC, Map permethrin 50EC, Cypermap
25EC phun giai đoạn trái còn nhỏ đến lúc lớn, phun lúc chiều mát.
b) Bệnh hại:
Bệnh đốm rong lá: Thường gây hại trên lá nặng nhất là mùa mưa. Phòng trị
bằng các loại thuốc có gốc đồng như: Copper zine; Copper Bl Dung dịch phèn
xanh vôi (Bordeaux).
Bệnh đốm bồ hóng: Gây hại chủ yếu dưới lá. Phòng trị bằng các loại thuốc
có gốc đồng hau phun Cumulus.
Bệnh khô cháy hoa: Cánh hoa có những vết đen nhỏ bằng đầu kim, hoa bị
vàng khô rụng. Phòng trị bằng Bemyl.
Bệnh phấn trắng: Biểu hiện hoa bị khô, trái bị nhỏ khô có màu nâu, vỏ bị
đóng phấn trắng. Phòng bằng cách tạo cho khu vườn thông thoáng, ánh sáng có
thể xuyên qua tán sẽ hạn chế được bệnh; phun bột lưu huỳnh 0,2% hoặc Bemyl;
Topsin M, nồng độ 0,1 - 0,2%, có thể dùng thuốc từ khi cây bắt đầu ra trái.
Bệnh vàng lá: Chưa rõ tác nhân gây bệnh. Triệu chứng: Lá đọt bi vàng rồi
lan dần xuống lá dưới và toàn cây, lá rụng nhiều, rễ bị thối bong vỏ. Phòng tri

bằng cách tưới định kỳ các loại thuốc có gốc đồng như: Copper B hoặc Bemyl;
Ridomil nồng độ 0,2%, bón thêm phân Kali và thoát nước chống úng.
6 - Thu hoạch:
Từ khi ra hoa đến lúc trái chín khoảng 4 tháng, nếu thu hoạch để sấy khô
thì không nên để quá chín. Khi thu hoạch nên dùng kéo cắt cách chùm trái 10 -
20cm, nguyên cả chùm, giúp cho trái lâu héo và để cây đâm tược dễ. Nên thu
hoạch vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát.
Lưu ý: Khi sử dụng nông dược bà con nên áp dụng theo phương châm 4
đúng: Đúng thuốc; Đúng thời điểm; Đúng liều lượng; Đúng cách. Sau mỗi lần
phun thuốc nên thay thuốc để tránh sự lờn thuốc của sâu bệnh.