Bai 9 Su dung hop li cac chat beo va muoi an

<span class='text_page_counter'>(1)</span>KHOA HỌC 4. Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> Kieåm tra baøi cuõ * Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật? Chúng ta nên ăn phối hợp đạm động và đạm thực vật vì đạm động vật có nhiều chất bổ dưỡng quý không thay thế được nhưng thường khó tiêu. Đạm thực vật dễ tiêu nhưng thiếu một số chất bổ dưỡng quyù..

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Taïi sao chuùng ta neân aên caù trong các bữa ăn? Chúng ta nên ăn cá trong các bữa ăn vì trong nguồn đạm động vật, chất đạm do thịt các loài gia cầm và gia súc cung cấp thường khó tiêu hơn chất đạm do các loài cá cung cấp..

<span class='text_page_counter'>(4)</span> Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> Hoạt động 1: Troø chôi thi keå teân caùc moùn aên cung caáp nhieàu chaát beùo..

<span class='text_page_counter'>(6)</span> Trò chơi: Ai nhanh ,ai đúng Quan sát tranh và kể tên những món rán ( chiên) hay xào.

<span class='text_page_counter'>(7)</span>

<span class='text_page_counter'>(8)</span> Hoạt động 2: Thảo luận về ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vaät.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> - Cả lớp cùng đọc lại danh sách các món ăn chứa nhiều chất béo đã lập qua trò chơi ở hoạt động 1. - Nêu tên các món ăn vừa chứa chất béo động vật vừa chứa chất béo thực vật..

<span class='text_page_counter'>(10)</span> Thaûo luaän nhoùm 4 • Taïi sao chuùng ta caàn aên phoái hợp chất béo động và chất béo thực vật?.

<span class='text_page_counter'>(11)</span> Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đầy đủ các loại chất béo cho cơ thể. Nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phoøng traùnh caùc beänh nhö huyeát cao, tim maïch....

<span class='text_page_counter'>(12)</span> Hoạt động 3 Thảo luận về ích lợi của muối i-oát vaø taùc haïi cuûa aên maën.

<span class='text_page_counter'>(13)</span> Thaûo luaän nhoùm 2 * Tại sao chúng ta nên sử dụng muoái i-oát? * Taïi sao chuùng ta khoâng neân aên maën?.

<span class='text_page_counter'>(14)</span> Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt raát nhoû. Neáu thieáu i-oát, cô theå seõ keùm phaùt trieån caû veà theå chaát vaø trí tueä. Vì vaäy, neân duøng muoái coù i-oát..

<span class='text_page_counter'>(15)</span> Cần hạn chế ăn mặn để tránh beänh huyeát aùp cao..

<span class='text_page_counter'>(16)</span>

<span class='text_page_counter'>(17)</span> Trò chơi: Ô chữ bí ẩn Ô chữ hàng dọc: I-ốt thường có trong…? ?. 1. ?. 2. ?. 3. ?. 4. ?. 5. ?. 6. T I M M A H U Y Ê P H Ô I H I Ô T Ă N M M Ă N. C H T A P C A O Ơ P Ă N. Câu 3: Điền vào ăn chỗcótrống: Cần ăn… chất béo có Câu 1: Ăn thức nhiều chất béo dễ gây nên Câu 5:Câu Từ chỉ hoạt động liên quan đến nào? bệnh huyết 2: Ăn mặn dễ gây nên bệnh nguồn Câu gốc Câu 4:động Trong 6: Muối vậtmuối và ăn chất ăn thường thường béo cócónguồn có vị chất gì? gốc gì?thực bệnh gì? áp cao? vật?.

<span class='text_page_counter'>(18)</span> Tình huống: Trong khi giúp bà ngoại nấu ăn Lan phát hiện bà dùng loại muối bình thường để nêm thức ăn chứ không phải dùng muối i-ốt. Trong tình huống đó, Lan nên xử lí như thế nào?.

<span class='text_page_counter'>(19)</span> Kịch bản đóng vai: Nhân dịp nghỉ hè, Lan được bố mẹ cho về quê ngoại chơi. Lan rất vui vì sắp được gặp bà, được nghe bà kể những câu chuyện cổ tích. Xe vừa dừng trước sân nhà, Lan đã chạy ngay vào nhà để tìm bà. Kia rồi, bà đang ngồi uống nước ở bàn khách. Lan chào bà: - Cháu chào bà ạ! Bà đáp: - Ừ, chào cháu. Cháu ngoan lắm! Trưa hôm ấy, bà dẫn Lan đi chợ mua rất nhiều thức ăn ngon. Để giúp bà nấu ăn, Lan nhanh nhẹn lấy hộp đựng gia vị ra để trên bàn. Lan phát hiện bà dùng loại muối bình thường chứ không phải dùng muối i-ốt, Lan hỏi bà: - Bà ơi! Sao bà không dùng muối i-ốt để nêm thức ăn hả bà?.

<span class='text_page_counter'>(20)</span> Bà nói: - Muối nào nêm chẳng được hả cháu? Lan nói tiếp: - Bà ơi! Trong muối i-ốt có chứa i-ốt rất cần thiết cho cơ thể. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực và trí tuệ đó bà. Bà đáp: - Vậy mà bà không biết. Thôi để bà sang nhà bà Năm mua gói muối i-ốt về nấu. Lan vui vẻ nói: - Để cháu đi mua cho bà ạ! Bà mỉm cười hiền hậu và khen Lan ngoan..

<span class='text_page_counter'>(21)</span>