Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (116.84 KB, 3 trang )
Trồng cây ngò gai
Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn
Cây ngò gai là một loại rau gia vị thường dùng để ăn sống hoặc chế biến
với những loại thực phẩm khác để kích thích ăn ngon miệng nên chúng được
trồng khá phổ biến trong các gia đình mang tính chất "tự cấp, tự túc". Tùy theo
từng địa phương mà chúng còn có những tên gọi khác nhau như mùi tầu, ngò tầu,
ngò tây, mùi cần,… Sau đây xin giới thiệu với bạn một số khâu kỹ thuật chủ yếu:
Làm đất, lên liếp:
Ngò gai là một loại cây tương đối dễ tính, không kén đất lắm, nhìn chung
có thể sống được trên nhiều loại đất (trừ những đất bị mặn hoặc phèn nhiều),
nhưng tốt nhất vẫn là trên chân đất tốt nhiều mùn, giầu dinh dưỡng, tơi xốp, thóat
nước tốt.
Trước khi gieo trồng phải cày bừa xới xáo cho đất thật nhỏ (vì hạt của cây
ngò gai rất nhỏ), một công rẫy (1.000m2) bón lót khoảng 200-300kg phân chuồng
mục, 20-30 kg phân NPK (loại 20-20-15) sau khi bón xới xáo để trộn phân vào
đất.
Lên liếp hình mai rùa, rộng khoảng 1-1,2m, cao khoảng 0,2m, cách nhau
khoảng 0,3-0,4m. Có hệ thống thóat nước để có thể thóat nước mỗi khi có mưa to
và kéo dài.
Gieo hạt:
Lượng hạt giống để gieo cho một công rẫy khoảng từ 3-5 kg (tùy theo gieo
dầy hay thưa). Sau khi bón trộn phân vào đất, tiến hành gieo hạt bằng cách rải đều
hạt trên mặt liếp (muốn gieo đều nên chia hạt giống ra làm hai và gieo làm hai lần)
sau khi gieo rải thuốc chống kiến rồi xoa đều để hạt lọt xuống kẽ đất, rải một lớp
mỏng rơm rạ lên trên để khi tưới nước không làm trôi hạt, không làm đất bị đóng
váng, đồng thời cũng giữ ẩm được lâu hơn. Khi tưới nhớ dùng vòi tưới hoa sen
tưới theo kiểu phun mưa. Sau khi gieo khoảng một tuần lễ là hạt nẩy mầm.
Chăm sóc:
Bón phân: