Tài liệu 5 Loại rau cho giai đoạn ở cữ doc

5 loại rau cho giai đoạn ở cữ
(Dân trí) - Vấn đề dinh dưỡng trong thời kỳ ở cữ rất quan trọng đối với sức khỏe của sản
phụ và trẻ sơ sinh do cơ thể của sản phụ đã bị mất đi một phần máu, bộ phận sinh sản
đang bị tổn thương. Dưới đây là một số loại rau sản phụ nên dùng.
1. Ngó sen

Ngó sen là loại thực phẩm có công dụng thanh nhiệt, mát huyết, nhuận tràng. Ăn nhiều
ngó sen có thể giúp sản phụ tiêu ứ máu, chống suy nhược cơ thể, tăng sự thèm ăn, thúc
đẩy tiêu hóa , tăng tiết sữa.

2. Hoa hiên

Hoa hiên (hoa kim châm) là loại thảo dược có tính mát, vị ngọt nên thường dùng để nấu
canh. Theo Đông y loại rau này có tác dụng lợi tiểu, hạ sốt, giảm đau, loại bỏ sưng tấy và
ngăn chảy máu. Trong thời kỳ ở cữ, sản phụ dễ bị đau bụng, tiểu tiện không thông, sắc
mặt xanh xao, ngủ không ngon giấc nếu ăn nhiều loại rau này sẽ giúp loại bỏ được những
triệu chứng trên.

3. Giá đỗ

Giá đỗ với hàm lượng đạm lớn giúp kích thích sự tăng trưởng của các tế bào mô - vốn bị
tổn hai trong quá trình vượt cạn. Hàm lượng vitamin C cao trong giá đỗ giúp tăng tính
đàn hồi và chống xơ vữa thành mạch máu, ngăn ngừa xuất huyết, đối với các bà mẹ sau
khi sinh thì lượng chất xơ trong giá đỗ còn giúp nhuận tràng, thông tiểu.

4. Rong biển

Trong rong biển chứa nhiều iốt và sắt, iốt là nguyên tố chính để cấu thành tuyến giáp, còn
sắt giúp hình thành các tế bào máu, sản phụ ăn nhiều rong biển có thể chống mệt mỏi,
làm tăng tiết sữa, có lợi cho sự phát triển cho cơ thể trẻ sơ sinh.

5. Rau xà lách

Rau xà lách chứa nhiều khoáng chất như canxi, photpho, sắt…, có lợi cho xương và răng,
giúp lưu thông khí huyết, lợi tiểu, thông sữa và có lợi cho người ít sữa sau sinh.