Sinh hoc 9 bai 18 protein

<span class='text_page_counter'>(1)</span>CHÀO MỪNG CÁC THẦY CÔ GIÁO VỀ DỰ GIỜ THĂM LỚP. CHÀO CÁC EM HỌC SINH LỚP.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> KIỂM TRA BÀI CŨ ? Nêu chức năng của ARN? Trình bày quá trình tổng hợp ARN?.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Tiết18- Bài18: PRÔTÊIN.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> TIEÁ TIEÁT T 18: 18: BAØ BAØII 18: 18: PROÂ PROÂT TEÂ EÂIIN N I. CẤU TRÚC CỦA PRÔTÊIN 1. Cấu tạo hóa học Quan sát sơ đồ cấu trúc hoá học phân tử prôtêin, nghiên cứu thông tin SGK, trả lời câu hỏi:.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> TIEÁ TIEÁT T 18: 18: BAØ BAØII 18: 18: PROÂ PROÂT TEÂ EÂIIN N -. Prôtêin được cấu tạo từ 4 nguyên tố hóa học chính là C, H, N , O. - Prôtêin là đại phân tử, có khối lượng và kích thước lớn. - Prôtêin cấu trúc theo nguyên tắc đa phân, đơn phân là các axit amin có hơn 20 loại axit amin khác nhau..

<span class='text_page_counter'>(6)</span> Các axit amin được liệt kê đầy đủ dưới bảng sau: Tên axit amin. Viết tắt. Tên axit amin. Viết tắt. Glycine Alanine Valine. Gly Ala Val. Serine Threonine Cysteine. Ser Thr Cys. Leucine Isoleucine Methionine Phenylalanine. Leu Ile Met Phe. Tyrosine Asparagine Glutamine Aspartic acid. Tyr Asn Gln Asp. Tryptophan. Trp. Arginine Proline. Agr Pro. Glutamic acid Lysine Histidine. Glu Lys His.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> TIEÁ TIEÁT T 18: 18: BAØ BAØII 18: 18: PROÂ PROÂT TEÂ EÂIIN N I. CẤU TRÚC CỦA PRÔTÊIN 1. Cấu tạo hóa học ? Tính đa dạng và đặc thù của prôtein được quy định bởi yếu tố nào? - Tính đa dạng và đặc thù của prôtêin được quy định bởi số lượng, thành phần, trật tự sắp xếp các axit amin trong chuỗi polipeptit. THẢO LUẬN .. THEO NHÓM 4 BẠN TRẢ LỜI CÂU HỎI SAU ĐÂY.

<span class='text_page_counter'>(8)</span> TIEÁ TIEÁT T 18: 18: BAØ BAØII 18: 18: PROÂ PROÂT TEÂ EÂIIN N I. CẤU TRÚC CỦA PRÔTÊIN 2. Cấu trúc không gian.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> TIEÁ TIEÁT T 18: 18: BAØ BAØII 18: 18: PROÂ PROÂT TEÂ EÂIIN N I. CẤU TRÚC CỦA PRÔTÊIN 2. Cấu trúc không gian. ? Hãy mô tả cấu trúc bậc 1 của phân tử protein?. Cấu trúc bậc 1: Lµ tr×nh tù s¾p xÕp c¸c axit amin trong chuçi axit amin.

<span class='text_page_counter'>(10)</span> TIEÁ TIEÁT T 18: 18: BAØ BAØII 18: 18: PROÂ PROÂT TEÂ EÂIIN N I. CẤU TRÚC CỦA PRÔTÊIN 2. Cấu trúc không gian. Cấu trúc bậc 2: Là chuỗi axit amin tạo các vòng xoắn lò xo đều đặn..

<span class='text_page_counter'>(11)</span> TIEÁ TIEÁT T 18: 18: BAØ BAØII 18: 18: PROÂ PROÂT TEÂ EÂIIN N I. CẤU TRÚC CỦA PRÔTÊIN 2. Cấu trúc không gian. Cấu trúc bậc 3: Lµ d¹ng kh«ng gian ba chiÒu cña pr«tªin do cÊu tróc bËc 2 cuộn xếp thành kiểu đặc trng cho từng loại prôtêin..

<span class='text_page_counter'>(12)</span> TIEÁ TIEÁT T 18: 18: BAØ BAØII 18: 18: PROÂ PROÂT TEÂ EÂIIN N I. CẤU TRÚC CỦA PRÔTÊIN 2. Cấu trúc không gian. Cấu trúc bậc 4. Lµ cÊu tróc cña mét sè lo¹i pr«tªin gåm hai hay nhiÒu chuçi axit amin cïng lo¹i hay kh¸c lo¹i kÕt hîp víi nhau..

<span class='text_page_counter'>(13)</span> TIEÁ TIEÁT T 18: 18: BAØ BAØII 18: 18: PROÂ PROÂT TEÂ EÂIIN N II. Chức năng của prôtêin : ? Vì sao prôtêin dạng sợi là nguyên liệu cấu trúc rất tốt?.

<span class='text_page_counter'>(14)</span> II. Chức năng của prôtêin : 1. Chức năng cấu trúc - Là thành phần quan trọng xây dựng các bào quan và màng sinh chất -> hình thành các đặc điểm của mô,cơ quan, cơ thể..

<span class='text_page_counter'>(15)</span> TIEÁ TIEÁT T 18: 18: BAØ BAØII 18: 18: PROÂ PROÂT TEÂ EÂIIN N II. Chức năng của prôtêin : ? Enzim aminlaza và enzim pepsin có vai trò gì đối với sự tiêu hóa thức ăn ở miệng và dạ dày?.

<span class='text_page_counter'>(16)</span> II. Chức năng của prôtêin : 2. Chức năng xúc tác các quá trình trao đổi chất. - Bản chất enzim là prôtêin, tham gia các phản ứng sinh hóa trong tế bào..

<span class='text_page_counter'>(17)</span> TIEÁ TIEÁT T 18: 18: BAØ BAØII 18: 18: PROÂ PROÂT TEÂ EÂIIN N II. Chức năng của prôtêin : ? Em hãy cho biết nếu thiếu hoocmon Insulin sẽ gây ra bệnh gì?.

<span class='text_page_counter'>(18)</span> II. Chức năng của prôtêin : 3. Chức năng điều hòa các quá trình trao đổi chất. - Các hoocmon phần lớn là prôtêin -> điều hòa các quá trình sinh lý trong cơ thể..

<span class='text_page_counter'>(19)</span> TIEÁ TIEÁT T 18: 18: BAØ BAØII 18: 18: PROÂ PROÂT TEÂ EÂIIN N. Cơ thể thiếu prôtêin.

<span class='text_page_counter'>(20)</span> TIEÁ TIEÁT T 18: 18: BAØ BAØII 18: 18: PROÂ PROÂT TEÂ EÂIIN N. Sử dụng quá nhiều prôtêin.

<span class='text_page_counter'>(21)</span> TIEÁ TIEÁT T 18: 18: BAØ BAØII 18: 18: PROÂ PROÂT TEÂ EÂIIN N - Sử dụng prôtêin và luyện tập TDTT.

<span class='text_page_counter'>(22)</span> Bài tập. Hãy đánh khoanh tròn vào câu trả lời đúng nhất trong các câu sau:. Cõu 1: Tính đa dạng và tính đặc thù của prôtêin đợc quy định bởi những yếu tố nµo? A- ë tr×nh tù s¾p xÕp, sè lîng vµ thµnh phÇn c¸c axit amin. B- ë chøc n¨ng quan träng cña pr«tªin. C- ë c¸c d¹ng cÊu tróc kh«ng gian cña pr«tªin. D- C¶ A vµ C. Câu 2: prôtêin dạng sợi là nguyên liệu cấu trúc tốt nhất vì: A. Có các axit amin sắp xếp theo trình tự nhất định. B. Có cấu trúc xoắn lò xo và còn bện lại với nhau kiểu dây thừng. C. Có cấu trúc không gian 3 chiều. Câu 3: Bậc cấu trúc nào sau đây có vai trò chủ yếu xác định tính đặc thù của prôtêin? A. Cấu trúc bậc 1. B. Cấu trúc bậc 2. C. Cấu trúc bậc 3. D. Cấu trúc bậc 4..

<span class='text_page_counter'>(23)</span>

<span class='text_page_counter'>(24)</span>