Bai 12 Ho hap o thuc vat

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Tuần: 06 Tiết dạy:12 Ngày soạn: 20 /09/2011. Bài: 12. HÔ HẤP Ở THỰC VẬT. 1) MỤC TIÊU: Sau khi học xong bài này học sinh phải: 1.1. Kiến thức: - Trình bày được ý nghĩa của hô hấp: giải phóng năng lượng và tạo các sản phẩm trung gian dùng cho mọi quá trình sinh tổng hợp. - Trình bày được ti thể (chứa các loại enzim) là cơ quan thực hiện quá trình hô hấp ở thực vật. - Trình bày được hô hấp hiếu khí và sự lên men. + Trường hợp có ôxi xảy ra đường phân và chu trình Crep (chu trình Crep và chuỗi chuyền điện tử). Sản sinh nhiều ATP. + Trường hợp không có ôxi tạo các sản phẩm lên men. - Trình bày được mối liên quan giữa quang hợp và hô hấp. - Nhận biết được hô hấp ánh sáng diễn ra ngoài ánh sáng. - Quá trình hô hấp chịu ảnh hưởng của các yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ ẩm... 1.2. Kỹ năng: rèn luyện được kĩ năng quan sát, phân tích, tổng hợp và hoạt động nhóm. 2) CHUẨN BỊ: 2.1. Học sinh: - Sách: SGK, Sách bài tập sinh học 11. - Vở ghi lí thuyết, vở bài tập, bút,… 2.2. Giáo viên: 2.2.1) Phương tiện dạy học: Các hình 12.1, hình 12.2 và Phiếu học tập: So sánh giữa hô hấp và lên men trong tế bào thực vật. 2.2.2) Thiết kế hoạt động dạy – học Kiểm tra bài cũ(5') - Tại sao nói quang hợp quyết định năng suất của thực vật? - Phân biệt năng suất sinh học với năng suất kinh tế? Bài mới: Trọng tâm của bài: Con đường hô hấp ở thực vật Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm về hô hấp ở thực vật(8') Hoạt động của GV Hoạt động của HS Thực vật không có cơ quan chuyên trách về hô hấp, quá trình hô hấp xảy ra trong mọi cơ quan của cơ thể thực chất quá trình hô hấp diễn ra trong tất cả các tế bào của cơ thể thực vật - Quan sát H12.1  tiến hành thảo luận CH1: Thực hiện lệnh SGK nhóm để trả lời câu 1 - Nghiên cứu mục I.1 để trả lời CH2 : Hô hấp ở thực vật là gì? - Nghiên cứu mục I.2 để trả lời CH3: Viết PTTQ của quá trình hô hấp ở thực vật? - Nghiên cứu mục I.3 để trả lời CH4: Hô hấp có vai trò như thế nào đối với thực vật? 1. Khái quát về hô hấp ở thực vật 1.1. Khái niệm Hô hấp là quá trình chuyển đổi năng lượng của tế bào sống. Trong đó, các phân tử cacbohyđrat bị phân giải đến CO 2 và H2O đồng thời năng lượng được giải phóng và một phần năng lượng đó được tích lũy trong ATP. PTTQ: C6H12O6 + 6O2  6CO 2 + 6H 2O + Năng lượng( ATP + Nhiệt).

<span class='text_page_counter'>(2)</span> 1.2. Vai trò của hô hấp đối với thực vật Năng lượng giải phóng dưới dạng ATP cung cấp cho các hoạt động sống của tế bào, cơ thể. Một phần năng lượng được giải phóng dưới dạng nhiệt để duy trì thân nhiệt thụân lợi cho các phản ứng enzim. Hình thành các sản phẩm trung gian là nguyên liệu cho các quá trình tổng hợp các chất khác trong cơ thể. Hoạt động 2: Tìm hiểu về các con đường hô hấp ở thực vật(15') CH5: Có mấy con đường hô hấp ở thực vật? - Nghiên cứu mục II.1 và II.2, thảo luận nhóm để trả CH6: Hãy so sánh các con đường hô hấphiếu lời các câu hỏi 5, 6 và hoàn thành PHT khí với con đường hô hấp kị khí ở thực vật? + Giống nhau: Đều trải qua gđ đường phân Phát PHT cho học sinh + Khác nhau: Điểm phân - Điểm giống nhau của 2 con đường hô hấp này Hô hấp kị khí Hô hấp hiếu khí biệt là gì? Không có O2 Có đủ O2 - Điểm khác nhau cơ bản giữa 2 con đường hô Điều kiện Nơi xảy ra Tế bào chất Ti thể hấp hiếu khí và hô hấp kị khí là gì? - Đường phân Các giai đoạn Đường phân - C/trình Crep - Chuỗi chuyền êlectron Sản phẩm Rượu etylic CO2, H2O hoặc axit lactic Năng lượng 2ATP 38ATP CH6: Để hạn chế hô hấp kị khí, ta cần có những GP biện pháp gì trong trồng trọt? - Các biện pháp nông sinh như cày xới → tơi xốp đất → độ thoáng khí → hô hấp của bộ rễ, bón phân vi sinh, phân khóng , tưới tiêu nước hợp lí,... 2. Con đường hô hấp ở thực vật Tùy điều kiện có oxi hoặc không có oxi phân tử mà có thể xảy ra các quá trình sau: 2.1. Hô hấp hiếu khí: Khi có oxi phân tử, xảy ra theo các giai đoạn: Đường phân(diễn ra trong TBC), chu trình Crep và chuỗi chuyền êlectron(diễn ra trong ti thể). Đường phân Chu trình Crep Chuỗi chuyền êlectron Glucôzơ 2.Axit pyruvic 10 NADH, 2FADH 2, 6CO2 6H2O + (36 -38) ATP + Nhiệt PTTQ: C6H12O6 + 6O2 + 6H2O  6CO 2 + 12H 2O + (36 - 38) ATP + Nhiệt 2.2. Lên men: Khi không có oxi phân tử trải qua các giai đoạn: Đường phân và phân giải kị khí(đều xảy ra ở TBC) tạo các sản phẩm còn nhiều năng lượng: Rượu etilic hoặc axit lactic Đường phân phân giải kị khí Glucôzơ 2 Axit pyruvic 2 êtilic + 2CO 2 + 2ATP + Nhiệt. -. 2 axit lactic + 2ATP + Nhiệt + 2ATP + Nhiệt. PTTQ: C6H12O6  2 êtilic + 2CO 2 C6H12O6  2 axit lactic + 2ATP + Nhiệt Hoạt động 3: Tìm hiểu về hô hấp sáng ở thực vật(5'). Ở thực vật, ngoài con đường hô hấp kị khí làm giảm hiệu của quá trình chuyển hóa NL tạo ra từ quang hợp thì ngay tại các - Học sinh theo dõi.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> tế bào nguồn(tế bào lá) cũng có một quá trình gây lãng phí sản phẩm quang hợp làm giảm hiệu quả chuyển hóa NL từ nguyên liệu của quá trình quang hợp đó là quá trình hô hấp sáng. Vậy hô hấp sáng là gì? Hô hấp sáng xảy ra trong điều kiện nào? Ở nhóm thực vật nào? Để trả lời ta nghiên cứu về quá trình hô hấp sáng - Nghiên cứu mục III, để trả lời câu hỏi CH7: Nêu khái niệm hô hấp sáng? 7, 8. CH8: Hô hấp sáng xảy ra đối với nhóm TV nào? Xảy ra trong điều kiện nào và diễn ra trong bào quan nào của tế bào thực vật? 3. Hô hấp sáng 3.1. Khái niệm: Hô hấp sáng là quá trình hấp thụ O2 và giải phóng CO2 ở ngoài sáng 3.2. Đặc điểm: Chủ yếu xảy ra ở thực vật C 3, trong điều kiện cường độ ánh sáng cao (CO2 cạn kiệt, O2 tích luỹ nhiều) với sự tham gia của ba bào quan: Ti thể, lục lạp, perôxixôm. Xảy ra đồng thời với quang hợp, không tạo ATP, tiêu hao rất nhiều sản phẩm quang hợp (30 – 50%). Hoạt động 4: Mối quan hệ giữa hô hấp với quang hợp và môi trường(10') CH9: Dựa vào kiến thức về quang hợp và hô hấp, hãy - Nghiên cứu mục IV.1, IV.2 và liên hệ chứng minh quang hợp là tiền đề của hô hấp và ngược lại? các kiến thức đã học để trả lời CH10: Hô hấp chịu ảnh hưởng của những yếu tố nào ? Vai trò của mỗi yếu tố đó đối với hô hấp? CH10:Từ hiểu biết ảnh hưởng của các nhân tố môi - Các biện pháp bảo quản nông sản: trường , hãy nêu các biện pháp quản nông sản thường * Bảo quản khô * Bảo quản lạnh gặp? * Bảo quản trong nồng độ CO2 cao. 4. Mối quan hệ giữa hô hấp với quang hợp và môi trường 4.1. Mối quan hệ giữa hô hấp và quang hợp Quang hợp tích luỹ năng lượng, tạo các chất hữu cơ, oxi là nguyên liệu cho quá trình hô hấp. Hô hấp tạo năng lượng cung cấp cho các hoạt động sống trong đó có tổng hợp các chất tham gia vào quá trình quang hợp (sắc tố, enzim, chất nhận CO2...), tạo ra H 2O, CO2 là nguyên liệu cho quá trình quang hợp... 4.2. Mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường Nhiệt độ: Nhiệt độ tăng đến nhiệt độ tối ưu  cường độ hô hấp tăng (do tốc độ các phản ứng enzim tăng); nhiệt độ tăng quá nhiệt độ tối ưu thì cường độ hô hấp giảm. Hàm lượng nước: Cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với hàm lượng nước. Nồng độ CO2: Cường độ hô hấp tỉ lệ nghịch với nồng độ CO2. Nồng độ O2: Cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với nồng độ O2. Hoạt động 5(2') . Củng cố Hãy nêu điểm giống và khác nhau của con đường hô hấp kị khí ở thực vật? Học bài trả lời các câu hỏi 1 → 4 trang 55 SGK. Đọc trược nội dung bài 13: Thực hành phát hiện Diệp lục và carôtenôit.

<span class='text_page_counter'>(4)</span>