Tài liệu Canh Tương Hạt pptx

Canh Tương Hạt


Rắc tỏi tây lên mặt, dùng nóng.




Nguyên Liệu:

- 100gr nấm kim châm.
- 1 miếng đậu phụ non.
- 100gr bắp bò.
- 1 cọng tỏi tây (boa-rô) thái nhuyễn.
- 1 củ cà rốt, cắt khoanh.
- 1 thìa súp tương hạt.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1 thìa súp đường.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- 1 bát lớn nước dùng.
- 2 thìa cà phê tỏi.
- 1 thìa súp dầu ăn.


Thực Hiện:

- Rửa đậu phụ, cắt vuông.
- Rửa bắp bò, thái mỏng.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho bắp bò, cà rốt vào, nêm bột nêm, đường,
tương ớt.
- Cho nước dùng vào đun sôi, cho nấm, đậu phụ, tương hạt vào, nêm lại cho

vừa ăn.