Tài liệu Bánh trôi đậu non của Nhật lạ lắm! ppt

Bánh trôi đậu non của Nhật lạ lắm!

Cũng gần giống với món bánh trôi nướng mà bọn tớ đã từng giới thiệu nhưng về
mùi vị thì hay hơn nhiều đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 100gr bột gạo nếp
- 100gr đậu non (đậu
phụ, đậu hũ non)
- 10gr đường
- 15ml xì dầu
- 15ml mirin (một loại
rượu ngọt của Nhật)




Đến phần hành động này: >:D<


Bước 1:
- Trộn đều bột nếp với đậu nào.


- Các bạn cho thêm một chút xíu nước
để nhào bột được nhé!


- Đến khi bột trở thành

một khối nhuyễn mịn
như thế này là được.



Bước 2:
- Viên bột thành những
miếng vừa ăn cỡ như
hòn bi í.



Bước 3:
- Đun nồi nước sôi rồi thả bánh vào
luộc đến khi bánh chín nổi lên thì các
bạn phải vớt ngay ra bát nước lạnh
nha!



Bước 4:
- Đun sôi hỗn hợp:
đường, xì dầu, mirin để
làm thành nước sốt cho
bánh nè.
Nếu không thích nước
sốt, các bạn cũng có
thể chấm bánh với bột
đậu nành (hoặc bột
vừng đen) trộn với

đường nghen.



Bánh trôi kiểu này thường được xiên vào que các bạn ạ…




Rùi chấm với nước sốt hay bột đậu thì tùy…



Nhưng mờ rưới sốt lên nhìn có vẻ hấp dẫn quá à!



Với cách làm tương tự, các bạn có thể làm ra thật nhiều vị mới lạ nữa đấy!