Tài liệu Quả hạnh đào giúp giảm tác hại do thuốc lá docx

Quả hạnh đào giúp giảm tác hại do thuốc lá


Một nhóm các nhà nghiên cứu Trung Quốc và Mỹ
vừa đưa ra một kết luận vô cùng quan trọng: nếu
bạn là đệ tử của thuốc lá, mỗi ngày hãy ăn ít nhất
1 thìa dầu hạnh đào. Hạnh đào có tác dụng chống
lại các tế bào gốc tự do và giảm các chất chống
ôxy hoá , đây là những chất được tìm thấy trong
khói thuốc mà bạn hít vào hàng ngày.
Để có được kết quả nghiên cứu vô cùng quan trọng
này, các nhà nghiên cứu đã phải đề nghị 60 người
hút thuốc tham gia vào nghiên cứu của họ. Những
người này hút từ 5 – 20 điếu thuốc mỗi ngày và sức
khoẻ của họ đến thời điểm nghiên cứu không có vấn
đề gì nghiêm trọng. Những người tham gia nghiên
cứu được chia làm hai nhóm: nhóm thứ nhất ăn 60g
hạnh đào và nhóm thứ 2 ăn 200g thịt lợn mỗi ngày.
Các nhà nghiên cứu cũng đã tiến hành dùng máy để
đo các chất ôxy hoá 8-OhdG và MDA trong máu của
những người hút thuốc. Một ghi nhận là mức độ của
những chất này trong máu khá cao. Đồng thời các
nhà nghiên cứu cũng tiến hành đo 3 phân tử enzym
chống ô xy hoá chính của cơ thể: SOD, Gpx và CAT.
Sau 4 tuần theo dõi, các nhà nghiên cứu đã đo lại
những chỉ số trên. Những người ăn thường xuyên
hạnh đào hàng ngày có chỉ số các chất chống ôxy
hoá SOD và Gpx tăng nhẹ từ 16% đến 35% và các
chỉ số 8-OHdG và MDA giảm từ 28% đến 34% so với
những người ăn thịt lợn hàng ngày. Kết quả nghiên
cứu này cho thấy lợi ích của quả hạnh đào trong việc

giúp cơ thể chống lại những chất độc hại của thuốc
lá.
Như vậy, ngoài những lợi ích tuyệt vời của quả hạnh
đào như giàu vitamin E, chất xơ, axit béo, thứ quả
này còn giúp chúng ta chống lại tác hại của thuốc lá.