Tài liệu Thạch mùa trung thu pdf

Thạch mùa trung thu
Mát mát…lạnh lạnh…thích cực luôn í!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Nước
- Đường
- Bột agar
- Và còn cả 1 chiếc khuôn
bánh trung thu với cả 1 cái
khuôn nhỏ hình tròn hoặc
khay đá cũng được.
Teens có thể tùy ý chọn vị
cho chiếc bánh của mình
nhé! Và chỉ cần nhớ là cứ
900ml thì sẽ đi với 10gr bột agar, còn đường thì thoải mái








Đến phần hành động này:

Bước 1:
- Trước tiên là phải làm nhân trước nhé. Đun
bột rau câu rồi đỏ vào khuôn nhỏ hoặc khay
đá. Ở đây bọn tớ làm nhân vị xoài đấy!

- Khi nào thạch đông lại thì lấy thạch ra.
Mách nhỏ: phần thạch làm nhân nên nhạt
và mềm hơn phần vỏ thế nên bạn nhớ phải
bớt một chút đường và một chút bột rau
câu đi ná!



Bước 2:
- Đun rau câu để làm phần vỏ bánh, đổ vào
1/3 khuôn, chờ đông rồi mới cho phần nhân
vào và đổ đầy rau câu của phần vỏ vào
khuôn.
Mách nhỏ nè: vì đây là bánh trung thu nên
phần vỏ hem được trong đâu, teens phải
pha vào trong nước một chút sữa hoặc
kem tươi hay bột ngô thì mới giống thật!



Bước 3:
- Cất thạch vào tủ lạnh cho đông rồi đổ ra
đĩa nè!



Cả một rừng bánh trung thu 7 sắc cầu vồng đây!

Đều là thạch hết đấy!


Và còn mang vị đủ loại hoa quả lun!



Chụp cận cảnh bên trong ná!



Có cả nhân “trứng muối” kìa!



Cái bánh nướng này giống ghê ta!