Tài liệu Chữa bệnh tiểu đường từ gạo nếp pptx

Chữa bệnh tiểu đường từ gạo nếp

Gạo nếp là loại thực phẩm quá quen thuộc với mọi người dùng chế
biến bánh chưng, bánh tét, nấu xôi, nấu chè, làm các loại bánh. Trong y học
cổ truyền, gạo nếp thường được dùng để chữa suy nhược cơ thể, tiêu chảy,
viêm loét dạ dày, tá tràng
Dân gian hay dùng cơm nếp nguội giã nhuyễn, trộn với bột thuốc để bó gãy
xương và bong gân. Gạo nếp còn được dùng để chữa rối loạn bài tiết mồ hôi, tiểu
đường, rối loạn tiền đình, thiểu năng tuần hoàn não
Xin giới thiệu một số bài thuốc đã được ghi nhận công dụng trong điều trị
bệnh để bạn đọc tuỳ điều kiện của mình mà chọn lựa thực hành:
Gạo nếp hấp rượu vang: gạo nếp 250g, rượu vang 500ml, trứng gà hai
quả. Tất cả cho vào bát to, đem hấp cách thuỷ cho chín, chia ăn vài lần. Dùng để
bồi bổ cho người suy nhược cơ thể sau khi bị bệnh nặng.
Gạo nếp mật ong: gạo nếp 30g tán ra bột mịn, nấu thành dạng hồ loãng,
chế thêm 30g mật ong, chia ăn vài lần trong ngày để dùng cho người miệng khát
muốn uống nhiều nước, ăn kém, hay nôn và buồn nôn. Phương thuốc này còn có
tác dụng lợi mật, giảm đau, dùng cho các trường hợp có cơn đau quặn gan do giun
chui lên đường mật.
Bao tử heo nhồi gạo nếp: cho gạo nếp lượng vừa đủ vào bao tử heo,
nướng khô, giã ra làm viên hoàn để ăn hàng ngày. Cách khác, cho thêm vào gia vị
các loại, buộc kín miệng, đem hấp cách thuỷ cho thật chín rồi chia ăn vài lần.
Cháo gạo nếp hạt sen: người bệnh mới khỏi, cơ thể suy nhược, lấy gạo
nếp, hạt sen lượng vừa đủ, đem nấu thành cháo. Mỗi ngày ăn sáng và tối.
Gạo nếp tán hoài sơn: gạo nếp 500g ngâm nước một đêm, để ráo rồi sao
thơm. Hoài sơn 50g, sao vàng. Hai thứ tán thành bột mịn, mỗi sáng dùng 20 – 30g,
khuấy đều với nước sôi, thêm chút đường đỏ và hạt tiêu để làm món điểm tâm.
Dùng cho những người bị bệnh đường ruột, đại tiện lỏng nát kéo dài, chán ăn, mệt
mỏi.
Cháo gạo nếp táo tàu: gạo nếp lượng vừa đủ, cho thêm táo tàu đun thành
cháo loãng mà ăn. Ngày ăn từ 1 – 2 lần, giúp trị viêm dạ dày mãn tính và loét dạ

dày.
Gạo nếp sắc với gừng: gạo nếp 20g, sao vàng; gừng tươi ba lát giã nhỏ.
Đem hai thứ sắc với 200ml nước còn 50ml, uống trong ngày để chữa nôn mửa
không dứt. Cách khác, gạo nếp, mạch môn, đẳng sâm mỗi thứ 12g, bán hạ 6g, cam
thảo 4g, nấu nước uống.
Cháo gạo nếp đậu đen: gạo nếp 100g, đậu đen 30g, hồng táo 30g, đun
thành cháo. Mỗi ngày ăn từ 1 – 2 lần, trị thiếu máu do thiếu sắt.
Gạo nếp trộn hoàng liên, dầu vừng: gạo nếp 100g, nấu thành cơm nếp rồi
đốt thành than. Sau đó trộn đều với bột hoàng liên (30g) và dầu vừng, bôi chữa
chứng chốc đầu ở trẻ em.
Cháo gạo nếp đậu xanh: gạo nếp 100g, đậu xanh 50g, nấu cháo ăn để hỗ
trợ điều trị chứng tiêu khát của bệnh đái tháo đường. Cách khác, hoa gạo nếp (lúa
nếp rang cho nổ trắng ra, bỏ vỏ), vỏ lụa cây dâu (vỏ trắng) mỗi thứ 100g, sắc
uống.
Cháo gạo nếp nấu suông: còn gọi là cháo hoa (lấy gạo nếp, cho thêm nước
vào nấu chín) có tác dụng làm mát ruột cho những trường hợp nặng bụng. Nếu nấu
nhừ với chân giò hoặc móng giò heo, lõi thông thảo, đu đủ non và lá sung sẽ giúp
làm tăng tiết sữa.


Vi chất cho người mắc tiểu đường

Những vitamin và chất khoáng cần thiết sau sẽ mang lại nhiều lợi ích
cho sức khoẻ với những người bị tiểu đường.
Vitamin C
Những người bị tiểu đường thường tập trung đường nhiều ở vùng gần thận,
mắt và dây thần kinh gây hại cho những vùng này, vitamin C giúp điều chỉnh
lượng đường cần thiết.
Vitamin E
Chứa chất chống ôxy hoá giúp insulin hoạt động hiệu quả và điều chỉnh

lượng glucose trong cơ thể ở mức cho phép.
Biotin
Là thành phần của vitamin nhóm B rất cần thiết để tạo ra glucose.
Crôm
Mức glucose thích hợp giữ lượng insulin ở mức cho phép, crom giúp giảm
lượng glucose thừa nhanh.
Mangan
Góp phần quan trọng trong việc chuyển hoá glucose.
Magiê
Cơ thể thiếu magiê ảnh hưởng đến tuyến tuỵ cản trở việc tạo ra insulin.
Vitamin B12
Giúp làm lành các tổn thương hệ thần kinh ở những bệnh nhân bị tiểu
đường.
Vitamin B6
Rất cần thiết trong điều trị bệnh tiểu đường hoặc tổn thương thần kinh .