TIỂU LUẬN MODULE 3 sử DỤNG văn bản đề tài tìm HIỂU về ẩm THỰC VIỆT NAM và THẾ GIỚI

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG

KHOA QUAN HỆ CÔNG CHÚNG – TRUYỀN THÔNG

TIỂU LUẬN MODULE 3 - SỬ DỤNG VĂN BẢN (N.T.N.Minh,
2019)
TÌM HIỂU VỀ ẨM THỰC VIỆT NAM VÀ THẾ GIỚI

Sinh viên thực hiện: NGUYỄN THỊ THANH TRANG
Giảng viên hướng dẫn: PHAN THỊ PHƯƠNG TRANG
MSSV: 207QC53386 Lớp : K26

TP.HỒ CHÍ MINH, ngày tháng 4 năm 2021


Mục lục


Lời cảm ơn
Em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sự tri ân sâu sắc đối với các Thầy cô của trường
Đại học Văn Lang, đặc biệt là các thầy cô bộ môn tin học đại cương của trường đã tạo
điều kiện cho em được học tập ở khoa để có nhiều thơng tin bổ ích hồn thiện đề tài
này, cũng như đã giúp đỡ nhiệt tình để em có thế hồn thành tốt bài tiểu luận đề tài “
Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giảng viên bộ môn - Cô Phan Thị Phương
Trang đã dạy dỗ, truyền đạt những kiến thức quý báu cho em trong suốt thời gian học
tập vừa qua. Trong thời gian tham gia lớp học của cô, em đã có thêm cho mình nhiều
kiến thức bổ ích, tinh thần học tập hiệu quả, nghiêm túc. Đây chắc chắn sẽ là những
kiến thức quý báu, là hành trang để em có thể vững bước sau này.
Em xin chân thành cảm ơn!
TP.Hồ Chí Minh, tháng 4 năm 2021

Nguyễn Thị Thanh Trang


Tiểu luận module 3 - Sử dụng văn bản

CHƯƠNG 1 : THỦ ĐƠ HÀ NỢI – VÙNG ĐẤT NGHÌN NĂM VĂN HIẾN

D

u lịch Việt Nam nhất định không thể nào bỏ qua Thủ đơ Hà Nội – miền đất
nghìn năm văn hiến, gắn liền với lịch sử hào hùng của dân tộc Việt Nam.
Dạo quanh Hà Nội 36 phố phường, nhiều khu phố cổ đặc trưng, lưu giữ
nét kiến trúc cổ xưa cũng
như các giá
trị truyền thống lâu đời, du
khách sẽ yêu
ngay nét đẹp bình yên nơi
đây từ cái
nhìn đầu tiên.Nét đẹp Hà
Nội khó ai có
thể cảm nhận chỉ một lần
khi đến
đây,bởi lẽ Hà Nội đẹp
trong mắt mọi
người từ những điều nhỏ
nhặt nhất.Chỉ
cần gánh hàng rong cũng
làm tốn mực
biết bao nhà thơ,thi sĩ,chỉ
cần một

nhánh hoa cúc họa mi
cũng làm lên nổi nhớ lưu luyến cho các cặp tình nhân hay món sấu đầu mùa cũng tạo
nên nét riêng mà ít nơi nào có được.
Đặc sản Hà Nội
Địa điểm tham quan nổi tiếng
Di tích kết hợp văn hóa, con người đã
tạo nên Hà Nội một vẻ đẹp ngàn năm
văn hiến mà ít đất nước nào trên thế
giới hội tụ đủ 3 yếu tố đó. Đến với thủ
đơ Hà Nội ta khơng thể bỏ lỡ những địa
điểm tham quan nổi tiếng như :Hồ
Hồn Kiếm,Quảng trường Ba Đình –
Lăng Bác, Đền Ngọc Sơn, Nhà hát lớn
Hà Nội,Văn miếu Quốc Tử Giám, Chùa
Trấn Quốc, Hoàng thành Thăng Long,
…

SVTH: Nguyễn Thị Thanh Trang

H

à Nội nổi tiếng khơng chỉ vì
nét đẹp cổ kính của vùng
đất nghìn năm văn hiến, mà
bên cạnh đó cịn có những
món ăn làm nên thương hiệu riêng
như : bún chả, cháo sườn, phở hà nội,
miến ngan,…
Địa chỉ ăn phở Hà Nội
24 ngõ Trung Yên – Đinh Liệt – Quận

Hoàn Kiếm – Hà Nội
Địa chỉ ăn cháo sườn
Số 32 Hàng Bồ
Địa chỉ ăn miến ngan
31 Lý Quốc Sư
Địa chỉ ăn bún chả
24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Trang


Tiểu luận module 3 - Sử dụng văn bản

Sa Pa
CHƯƠNG 2 : SAPA – XỨ SỞ SƯƠNG MÙ

là một thị trấn vùng cao
ở phía Tây Bắc Việt
Nam, nơi quanh năm
mây mờ che phủ và
những thửa ruộng bậc
thang trải dài đến tận
chân trời. Vẻ đẹp ấn tượng của ruộng bậc thang Sa Pa thuộc top 7 ruộng bậc thang đẹp
nhất châu Á và thế giới do tạp chí Travel and Leisure (Mỹ) bình chọn (2009) và được
Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch xếp hạng là di sản danh thắng Quốc gia vào tháng
11 năm 2013.
Địa điểm khám phá ở Sapa
Sunworld Fansipan Legend

Với độ cao 3.143m, Fansipan là “nóc nhà” Đông Dương. Từ đây vào những ngày trời

trong bạn có thể nhìn thấy cả một vùng núi đồi bao la rộng lớn bên dưới. Còn nếu đến
đây vào ngày mù sương, bạn sẽ thấy bản thân mình lạc trên “vương quốc trên mây”
đầy ảo diệu.
Bản Cát Cát

Bản Cát Cát thuộc địa phận xã San Sả Hồ, là nơi tập trung đông đúc đồng bào dân tộc
H’Mông sinh sống. Đến đây bạn tha hồ thuê những bộ đồ dân tộc và chụp ảnh trong
khung cảnh bản làng thiên nhiên.
Đặc sản Sapa
Thắng cố Sapa
Thắng cố là món canh được làm từ thịt bò, thịt trâu, nội tạng ngựa, xương hầm, rau cải
sống cùng nhiều gia vị đặc biệt - tương tự như các loại lẩu lòng bò, lẩu lòng lợn ở
miền Nam Việt Nam.
A Quỳnh Sa Pa: 15, Thạch Sơn, Sa Pa
Hoa Đồng Tiền: 29, Cầu Mây, Sa Pa
Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu tươi sau khi tẩm ướp gia vị sẽ được xơng bằng khói từ bếp củi cho đến khi
lớp thịt bên ngồi khơ hẳn và chuyển sang màu nâu đỏ sậm.
Mua thịt trâu gác bếp Sapa ở :
Chợ đêm Sapa trên đường Điện Biên Phủ
Viet’s Farm: 26, Đồng Lợi, Sapa

SVTH: Nguyễn Thị Thanh Trang

Trang


Tiểu luận module 3 - Sử dụng văn bản

CHƯƠNG 3 : NINH BÌNH

(Đặc sản Ninh Bình, 2017)
Ninh Bình là tỉnh ở phía
nam đồng bằng Bắc Bộ,
được mệnh danh là
Vịnh Hạ Long trên cạn,
thiên nhiên đã ban tặng
cho vùng đất này nhiều
danh lam thắng cảnh kỳ
thú, nhiều hang động
nổi tiếng.Ninh Bình
nằm ở vị trí ranh giới 3
khu vực địa lý: Tây
Bắc, châu thổ sông
Hồng và Bắc Trung Bộ.
Tỉnh này cũng nằm giữa
3 vùng kinh tế: vùng Hà
Nội, vùng duyên hải
Bắc Bộ và vùng duyên
hải miền Trung.

SVTH: Nguyễn Thị Thanh Trang

Địa điểm tham quan và
du lịch
Khu du lịch sinh thái
Tràng An: Đây là một
trong những điểm du
lịch nổi tiếng nhất ở
Ninh Bình và cả nước.
Nơi đây đã được Chính

phủ Việt Nam xếp hạng
di tích quốc gia đặc biệt
quan trọng và UNESCO
cơng nhận là di sản thế
giới kép từ năm 2013.

Đặc sản Ninh Bình
Bánh đa cá rơ Liên
Đồng
Địa chỉ: 94 Hồng Diệu,
phố Tây Sơn, P. Thanh
Bình, Tp. Ninh Bình
Miến lươn bà Phấn nổi
tiếng ở Ninh Bình
Địa chỉ: 995 Trần Hưng
Đạo, TP. Ninh Bình
Bún mọc
Địa chỉ: Quang Thiện,
Kim Sơn, Ninh Bình
Giờ mở cửa: 6:00 –
14:00

Trang


Tiểu luận module 3 - Sử dụng văn bản

CHƯƠNG 4 : ĐÀ NẴNG – KINH ĐÔ ÁNH SÁNG (Những điểm du lịch
thu hút ở Đà Nẵng, 2019)
Đà Nẵng đã có từ dưới thời Chămpa. Người Việt đã

mượn từ tiếng Chăm Pa mà Việt hóa tài tình, giữ cả
âm lẫn nghĩa thành các địa danh dễ gọi. Với vị trí
liền kề nhau và là trái tim của miền Trung, Đà Nẵng
luôn nằm trong danh sách những địa danh cổ kính
và yên bình của Việt Nam, nơi mà người dân cũng
như du khách quốc tế đều muốn ghé thăm dù chỉ
một lần.
Địa điểm vui chơi
Bà Nà Hills

Nhắc đến Đà Nẵng ta không thể nào bỏ
qua khu du lịch nổi tiếng Bà Nà Hills,
là nơi được nhiều du khách trong nước
lẫn quốc tế biết đến bởi cây cầu Vàng
được tạp chí Times bình chọn là những
địa điểm
hấp dẫn
nhất thế
giới.

Biển Mỹ Khê
Mỹ Khê được công nhận là một trong
những bãi biển đẹp nhất hành tinh và là
điểm đến nổi tiếng nhất của mọi chuyến
du lịch Đà Nẵng. Bên cạnh biển xanh
cát trắng, biển Mỹ Khê còn thu hút với
các trò chơi thể thao dưới nước như dù
lượn, lướt ván và lặn ngắm san hô.
Cách đến bãi biển Mỹ Khê: Đi dọc
đường Phạm Văn Đồng, qua khỏi cầu

quay Sông Hàn là đến

Phố cổ Hội
An
Nổi bật trong cung đường du lịch miền
Trung, phố cổ Hội An như một bức
tranh mộc mạc, giản dị và nên thơ. Dù
là ngày hay đêm, du lịch Hội An vẫn
mang trong mình những vẻ đẹp lơi cuốn
khác nhau.

SVTH: Nguyễn Thị Thanh Trang

Trang


CHƯƠNG 5 : NHỮNG ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH HOT
Đà Nẵng

Sapa

Hà Nôi

Ninh Bình


CHƯƠNG 6 : BIỂU ĐỒ THỂ HIỆN SỐ LƯỢNG NGƯỜI DU LỊCH TỪ
NĂM 2018 - 2020

CHƯƠNG 7: CÔNG THỨC TÍNH SỐ LƯỢNG NGƯỜI DU LỊCH MỖI

NĂM


=


KẾT LUẬN
Du lịch Việt Nam ngày càng phát triển qua từng năm, tuy nhiên chỉ trừ năm 2020 do
ảnh hưởng của đợt dịch Covid19 nên du lịch bị hạn chế. Thế nhưng nhìn chung có rất
nhiều người vẫn u q vẻ đẹp đơn sơ , mộc mạc của Việt Nam. Đó là một niềm tự
hào lớn đối với dân tộc.


TÀI LIỆU THAM KHẢO

I.
II.
III.
IV.

Cơ sở văn hoá Việt Nam. (2000). Hà Nội: Văn hoá dân tộc.
Đăc san Ninh Binh. (2017, 03 23). Retrieved from Vissai hotel:
/>N.T.N.Minh. (2019). Tin học cơ ban. TP.HCM: Khoa học kỹ thuật.
Những điểm du lịch thu hút ở Đà Nẵng. (2019, 09 17). Retrieved from Vietnam Tourít:
/>gclid=EAIaIQobChMItebB3Mud8AIVwcaWCh2Bvw_8EAAYASAAEgJKS_D_BwE