Tài liệu Lá Lốt Cuộn Bò pdf
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (135.66 KB, 3 trang )
Lá Lốt Cuộn Bò
Món này dùng kèm với mắm nêm.
Nguyên Liệu:
- 200gr thịt phi-lê bò.
- Lá lốt.
- 1 quả dưa leo.
- 1 củ khoai lang.
- 1 thìa cà phê bột nêm.
- 1 thìa súp dầu ăn.
- 1 thìa cà phê dầu hào.
Thực Hiện:
- Thấm sạch thịt bò, cắt miếng vừa ăn, ướp với bột nêm, dầu hào.
- Đun nóng dầu, cho thịt bò vào rán vàng, vớt ra để ráo.
- Rửa sạch dưa leo, thái lát mỏng và dài vừa ăn.
- Khoai lang gọt sạch vỏ, cho vào nồi luộc chín, cắt hình que có độ dài bằng với
dưa leo.
- Rửa sạch lá lốt, để ráo, trải ra khay, xếp miếng thịt bò, dưa leo, khoai lang lên
trên, cuộn lại.
