Tài liệu 9 thực phẩm giúp đẩy lùi stress ppt

9 thực phẩm giúp đẩy lùi stress


Khi bạn đang lên đỉnh điểm của cơn bực tức và căng
thẳng thì hãy dùng một nắm quả hạnh. Nó sẽ tăng
cường Vitamin E cho cơ thể bạn, giúp chống oxy hoá và
có lợi cho hệ miến dịch. Ngoài ra, hạnh nhân cũng chứa
các vitamin nhóm B, giúp cơ thể bạn giữ được trạng
thái tâm lý cân bằng kể cả trong những tình huống khó
chịu nhất.

Tốt nhất, mỗi ngày bạn nên thưởng thức một lượng quả
hạnh bằng một phần tư cốc uống nước thông thường Nếu
không, bạn cũng có thể dùng các loại bơ làm từ quả hạnh
để thay thế.

Ăn uống đúng cách cũng là cách để bạn giảm stress.

Đối với những trường hợp dị ứng hoặc không thích ăn quả
hạnh thì có thể dùng hạt óc chó để làm dịu sự căng thẳng.
Hai loại thực phẩm này cũng có tác dụng giải toả stress rất
nhanh. Khi bạn đang cảm thấy dường như kiệt sức vì mọi
áp lực đang bủa vây lấy mình, thực phẩm này sẽ làm tăng
hooc môn Adrenalin, làm cân bằng huyết áp và bố sung
năng lượng để bạn sẵn sàng đối mặt với vấn đề một cách
tích cực nhất.

Hạt óc chó được xem là phương thuốc thần diệu cho tim
mạch, chỉ cần từ ½ đến một nắm mỗi ngày là bạn có thể
tăng cường sức khoẻ cho hệ tim mạch và huyết áp, giúp cơ
thể bạn hạn chế tình trạng căng thẳng. Bạn có thể sử dụng

chúng hằng ngày bằng cách cho vào các món ăn như salát,
ngũ cốc hoặc bột yến mạch.

Quả bơ

Sau thời điểm bị stress, con người thường thèm những thức
ăn béo, thế nhưng đừng nên “hạ hoả” bằng cách ăn kem mà
hãy thưởng thức một quả bơ được chế biến theo cách bạn
yêu thích. Bơ sẽ giúp ngăn chặn hiệu quả sự mệt mỏi nhờ
cung cấp chất béo không bão hoà ở dạng đơn thể và kali để
làm giảm huyết áp.

Bơ có chất béo bão hòa đơn giúp ngăn ch
ặn sự mệt mỏi.

Ngoài ra, hàm lượng Kali trong một nửa quả bơ là 487mg -
tương đương với một quả chuối cỡ vừa, rất có lợi cho tim,
phổi và cả máu huyết. Bơ cũng là loại thực phẩm dễ ăn, dễ
chế biến nên sẽ không làm mất nhiều thời gian của
bạn.

Sữa không béo

Khoa học đã chứng minh rằng một ly sữa ấm có thể giúp
con người có được giấc ngủ ngon và sâu hơn. Canxi trong
sữa sẽ giúp giảm co thắt cơ và làm dịu căng thẳng. Một ly
sữa bò (không béo hoặc có tỷ lệ béo dưới 1%) sẽ giúp bạn
hạn chế được cảm giác buồn phiền, lo âu và bực tức. Ngoài
ra, theo một nghiên cứu của tổ chức Archives of Internal
Medicine, những phụ nữ uống sữa không béo hoặc ít béo

hàng ngày cũng sẽ giảm được đến 46% nguy cơ mệt mỏi
trước chu kỳ kinh nguyệt.

Bột yến mạch

Carbohydrate trong bột yến mạnh làm cho não sản xuất
nhiều chất serotonin (chất truyền dẫn thần kinh) hơn – nó
gần giống như cảm giác thư giãn khi bạn thưởng thức một
miếng sôcôla đen. Ngoài ra, việc cung cấp thực phẩm có
chứa carbohydrate với một tốc độ càng chậm thì cơ thể bạn
sẽ sản sinh ra serotonin một cách vững chắc hơn. Bởi vậy,
bột yến mạch chính là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn
vì nó là nguồn chất xơ có thể kéo dài thời gian tiêu hoá
trong dạ dày. Tốt nhất là bạn không nên chọn những loại
bột yến mạch đã được chế biến hay xử lý quá kỹ, hãy dùng
những loại càng nguyên chất càng tốt.

Cam
Vitamin C trong nước
cam có nhiều tác dụng
tuyệt vời hơn bạn nghĩ.
Hãy thưởng thức một ly
nước cam để lấy lại sự cân
bằng. Một nghiên cứu gần
đây ở Đức được tiến hành
trên những người làm
công việc tính toán căng
thẳng, kết quả như sau:
Những người được cung
cấp 3.000 mg Vitamin C

sẽ cảm thấy ít bị stress khi
làm việc, huyết áp và mức độ cortisol (một hooc môn gây
stress) cũng trở lại trạng thái bình thường trong thời gian
nhanh hơn.

Vitamin C từ lâu được biết đến với tác dụng tăng cường hệ


miễn dịch và bạn đừng quên cung cấp cho mình đầy đủ
lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày. Các loại cam, bưởi đều
là những sự lựa chọn thông minh.


Cá hồi

Hoóc môn stress có một kẻ thù “không đội trời chung”, đó
là axit béo omega-3. Ngoài ra, axit béo omega-3 cũng bảo
vệ bạn chống lại bệnh tim. Vì vậy, các chuyên gia khuyên
bạn nên ăn các loại cá có vị béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu,
cá trích ít nhất hai lần mỗi tuần. Nếu bạn không ăn được
các loại cá này thì hãy dùng những thực phẩm có nhiều
DHA để thay thế. DHA là một loại axit béo omega-3 đặc
biệt có thể tìm thấy trong trứng, sữa, sữa chua và đậu nành)
sẽ rất tốt cho trí não của bạn.

Rau chân vịt

Chất Magiê có trong rau bina sẽ giúp bạn tránh được những
cơn bực tức, căng thẳng trong công việc hằng ngày. Các
khoáng chất khác có trong rau bina cũng sẽ giúp bạn giảm

stress hiệu quả, đồng thời hỗ trợ bạn lấy lại sự tỉnh táo để
tiếp tục. Thiếu chất Magiê là nguyên nhân gây ra bệnh đau
đầu, đau nửa đầu và khiến bạn cảm thấy uể oải. Chỉ cần
một chén rau bina cũng có thể cung cấp 40% lượng magiê
cần thiết hằng ngày cho bạn. Ngoài ra, bạn cũng có thể
dùng thêm rau diếp và salát, đây cũng là những nguồn cung
cấp magiê và khoáng chất hiệu quả.