Tài liệu Thực phẩm trị “ngấy” hiệu quả ppt

Thực phẩm trị “ngấy” hiệu quả


Lễ tết, tiệc tùng liên miên khiến bạn phát ngấy khi nhìn
thấy thức ăn, từ đó cảm giác thèm ăn giảm đáng kể, cơ
thể sẽ suy nhược vì không được “nạp” đủ calo. “Lấy
độc trị độc” là cách làm hiệu quả, ít tốn kém mà lại có
lợi cho sức khỏe.

1. Sữa chua các loại

Sữa chua có hàm lượng axit oritic và canxi cao. Những
chất này không những hạn chế lượng cholesterol tích tụ
trong các mạch máu mà còn khống chế lượng cholesterol
tổng hợp trong cơ thể, từ đó làm giảm cholesterol có hại
ngăn cản máu lưu thông.


Sữa chua - thực phẩm tuyệt vời để giảm ngấy.

Ngoài ra, axit trong sữa sẽ giúp đẩy nhanh quá trình phân
hủy các protein để tổng hợp thành các chất có lợi cho sức
khỏe. Hệ tiêu hóa vì thế cũng được hỗ trợ phần nào và cảm
giác “ngất ngây” với những thực phẩm giàu lipit và protein
sẽ qua đi nhanh chóng.

2. Nho

Nước ép nho tươi và rượu nho đều chứa nhiều chất
resveratrol-một loại chất tự nhiên, giúp hạn chế cholesterol
sản sinh trong máu.

Qua nghiên cứu thực nghiệm trên động vật cho thấy,
resveratrol đặc biệt trong nho đã làm giảm lượng
cholesterol, hạn chế hiện tượng máu đông vón cục tích tụ
trong cơ thể.

Do đó, sau những bữa ăn nhiều chất béo và chất đạm nên
ăn thêm chút nho hoặc uống nước nho ép là sự lựa chọn tốt
cho sức khỏe và tâm trạng của bạn.

3. Ngô hoặc nước ép ngô non

Ngô chứa nhiều canxi (Ca), phốt-pho (P), selenium (Se),
lecithin, vitamin E…có tác dụng hạn chế sự hình thành
cholesterol, cao huyết áp, nhồi máu cơ tim và giảm cảm
giác “ngán ngẩm” đồ ăn nhiều dầu mỡ.

4. Táo

Táo giàu hàm lượng pectin, chất xơ, vitamin C, có tác dụng
giảm ngấy hiệu quả. Mỗi ngày ăn 1 trái táo, duy trì đều đặn
một tháng, hàm lượng cholesterol trong huyết dịch giảm
đáng kể (khoảng 80% lượng cholesterol trong máu người
mắc chứng máu mỡ).

Táo giàu hàm lượng pectin, chất xơ, vitamin C, có tác
dụng giảm ngấy hiệu quả.

5. Tỏi

Không những có công hiệu chữa cúm hiệu quả, tỏi còn là
“trợ thủ” đắc lực cho hệ tiêu hóa. Trong tỏi chứa hỗn hợp
sulfocompound giúp làm giảm cholesterol và ngăn ngừa sự
hình thành máu cục, tăng lượng lipoprotein. Do vậy, giúp
cơ thể “lưu thông”, hệ tiêu hóa hoạt động nhịp nhàng và
nhanh chóng lấy lại cảm giác thèm ăn.

6. Rau hẹ

Ngoài lượng canxi, phốt-pho, sắt, đường, protein, vitamin
A và C phong phú, cây rau hẹ còn rất giàu hàm lượng
carotene và chất xơ giúp tăng cường hoạt động của dạ dày,
hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ chất hữu cơ.

Do vậy, các chất dư thừa trong cơ thể sẽ nhanh chóng được
đào thải ra ngoài, khiến bụng nhanh “trống rỗng” và tạo
cảm giác thèm ăn.

7. Hành tây

Chứa nhiều trisulfide và amoni acid giúp giảm lượng mỡ
trong máu, phòng ngừa xơ cứng động mạch.

Ngoài ra, vị hăng của hành sẽ nhanh chóng “áp đảo” vị
ngấy của dầu mỡ và đạm, đem lại cho bạn ham muốn ăn
uống.

8. Bí và cà rốt

Ngoài tác dụng hạn chế lượng mỡ tích tụ trong máu, bí còn

có tác dụng giảm béo hiệu quả. Bí chứa nhiều chất xơ,
không gây cảm giác ngấy

Cà rốt chứa nhiều axit pectic, chất này sẽ kích thích gan tiết
dịch và đào thải các chất cặn bã qua đường tiêu hóa. Chính
vì vậy, chức năng tiêu hóa được cải thiện, cảm giác khó
tiêu, đầy bụng sẽ giảm dần.

9. Rong biển

Loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và axit alginic này
không những giúp giảm lượng mỡ máu mà còn kích thích
ngon miệng. Người Hàn Quốc thường xuyên ăn rong biển
cũng không khiến bạn thấy chán chính bởi lý do đó.