Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động Marketing cho khách sạn Parkroyal Saigo phần 1

Đề tài:
Đề tài:
Giải Pháp Marketing
Giải Pháp Marketing
Nhằm Thu Hút Khách Cho
Nhằm Thu Hút Khách Cho
Khách Sạn ParkRoyal Saigon
Khách Sạn ParkRoyal Saigon
GVHD: Th.s Lê Thị Ngọc Hằng
SVTH: Nguyễn Thị Lành
MSSV: 106405102
Trường: ĐH KTCN Tp.HCM
Trường: ĐH KTCN Tp.HCM
Khoa: Quản Trị Kinh Doanh
Khoa: Quản Trị Kinh Doanh
Khóa Luận
Khóa Luận


Tốt Nghiệp
Tốt Nghiệp


Lý do chọn đề tài

Du lịch ngày càng chiếm vị trí quan trọng trong cuộc
sống và trong nền kinh tế quốc gia. Hiện nay du lịch
chiếm tới 4% GDP và con số này theo dự báo sẽ tăng
lên 8% trong năm 2020.


Ngành du lịch và đặc biệt là nhà hàng khách sạn thực
sự là đam mê của tôi.
Chính vì lý do đó mà tôi chọn đề tài “ Một số
giải pháp marketing nhằm thu hút khách cho
Khách Sạn ParkRoyal Saigon” cho luận văn tốt
nghiệp của mình.



Đây là đề tài nghiên cứu nhằm tìm
hiểu hoạt động thu hút khách của khách
sạn ParkRoyal Saigon trong thời gian qua.

Đồng thời đưa ra một số giải pháp để phát
triển hoạt động marketing của khách sạn.
Mục tiêu
Mục tiêu


Chương 1
Chương 1
Cơ Sở Lý Thuyết
Cơ Sở Lý Thuyết


1.1 Các khái ni m v du l chệ ề ị
1.1 Các khái ni m v du l chệ ề ị

Kinh doanh lưu trú là hoạt động kinh
doanh trên cơ sở cung cấp các dịch vụ

lưu trú và các dịch vụ bổ sung khác cho
du khách, nhằm đáp ứng các nhu cầu ăn
uống, nghỉ ngơi, giải trí của của du
khách tại các điểm du lịch với mục đích
thu lợi nhuận.



Khách sạn là công trình kiến trúc được xây
dựng độc lập, có quy mô từ 10 buồng ngủ
trở lên, đảm bảo chất lượng về cơ sở vật
chất, trang thiết bị cần thiết phục vụ khách
du lịch. (theo thông tư số 01/2002/TT-
TCDL)




1.2
1.2
Một số khái niệm về
Một số khái niệm về
marketing:
marketing:

"Marketing là một dạng hoạt động của con người
nhằm thỏa mãn những nhu cầu mong muốn của họ
thông qua trao đổi." (theo Philip Kotler).

Marketing là làm thế nào để đưa sản phẩm dịch vụ

đúng, đến đúng khách hàng, đúng địa điểm, đúng
thời gian, đúng giá cả, trên kênh phân phối đúng
và hoạt động yểm trợ đúng.


Marketing du lịch:
Marketing du lịch:

Marketing du lịch là tiến trình nghiên cứu, phân
tích những nhu cầu của khách hàng, những sản
phẩm dịch vụ du lịch và những phương thức cung
ứng, hỗ trợ để đưa khách hàng đến với sản phẩm
nhằm thỏa mãn nhu cầu của họ; đồng thời đạt
được những mục tiêu của tổ chức.


Marketing-Mix
Marketing-Mix

Theo Philip Kotler: Marketing – Mix là tập
hợp những công cụ marketing mà công ty sử
dụng để theo đuổi những mục tiêu marketing
của mình trên thị trường mục tiêu.

Marketing – Mix là việc kết hợp các công cụ
trong marketing để được một biện pháp
marketing tốt nhất, phù hợp nhất để bán được
nhiều hàng hoá - dịch vụ.

Chương 2
Chương 2
THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG
THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG
MARKETING CỦA KHÁCH SẠN
MARKETING CỦA KHÁCH SẠN
PARKROYAL SAIGON
PARKROYAL SAIGON


2.1
Giới thiệu về khách sạn ParkRoyal Saigon
Giới thiệu về khách sạn ParkRoyal Saigon

ParkRoyal SaiGon tọa lạc tại 309B - 311 Nguyễn
Văn Trỗi, phường 1, quận Tân Bình, gần Sân bay
Quốc tế Tân Sơn Nhất, Trung tâm Triển lãm và Hội
Nghị Quốc Tế.

Được chính thức khai trương ngày 15/02/1997.

ParkRoyal thuộc công ty trách nhiệm hữu hạn
Garden Plaza 100% vốn nước ngoài và được quản lý
bởi tập đoàn Pan Pacific Hotel & Resort.




Các bộ phận trong khách sạn
Các bộ phận trong khách sạn

* Bộ Phận Kinh Doanh Tiếp Thị (Sales&Marketing Department)
* Bộ Phận Ẩm Thực (Food and Beverage Department)
* Bộ Phận Bếp (Kitchen Section)
* Bộ Phận Tiền Sảnh (Front Office Department)
* Bộ Phận Quản Gia (Housekeeping Department)
* Bộ Phận Tài Chính (Finance Department)
* Bộ Phận Kỹ Thuật (Maintenance Department)
* Bộ Phận Bảo Vệ (Security Department)
* Bộ Phận Nhân Sự ( Human Resources Department)


2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh
2.2 Tình hình hoạt động kinh doanh
của khách sạn
của khách sạn
Đặc điểm của thị trường khách
Đặc điểm của thị trường khách
Nguồn: khách sạn Parkyoral Saigon 2010


100%317007. Tổng
12%38046. Khách khác
3%9515. Khách vãng lai
5%15854. Khách nội địa
30%95103. Khách từ các hãng
hàng không
15%47552. Khách du lịch
35%110951. Khách thương gia
Tỷ lệ chiếm
Tỷ lệ chiếm

dụng từng loại
dụng từng loại
Lượt khách
Lượt khách
Loại khách
Loại khách