Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (343.29 KB, 4 trang )
Nem bắp cải cuốn
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Thịt cuốn cùng lá bắp cải sẽ giúp bạn bớt cảm giác ngán đi và ngon miệng hơn!
Nguyên liệu:
2-3 chén thịt heo xay
½ chén gạo hạt dài
1-2 củ hành tây vừa xắt nhỏ
Rau mùi thái nhỏ, thì là
2 muỗng canh dầu thực vật, muối và hạt tiêu
1 lít nước ép cà chua, 1 bắp cải lớn
15 lát thịt xông khói
Các bước thực hiện:
1
Cho hành tây thái nhỏ vào chảo dầu chiên cho đến khi mềm. Thêm gạo vào nấu trong
vài phút cho chín.
2
Thêm hành tây và gạo, thịt lợn xay, muối, hạt tiêu, thì là, mùi trộn đều với nhau bằng
tay trong bát lớn.
Lá bắp cải cắt dài để cuộn. Có thể cắt đôi lá bắp cải để vừa cuộn. Lá cắt cuống, nhúng
qua nước nóng để mềm, dễ cuộn.
3