Tiểu luận Cơ sở lý luận của hoạt đông xuất khẩu cà phê

1







Tiểu luận

Cơ sở lý luận của hoạt đông xuất khẩu cà phê












2

LỜI MỞ ĐẦU
Tiền lực kinh tế hay nguồn lực là một trong những nhân tố góp phần
đưa đất nước đến sự thành công trong công cuộc CNH - HDH. Nguồn vốn
có được do tích luỹ và một phần là nguồn ngoại tệ thu về từ hoạt động xuất
khẩu.

Việt Nam đang trên con đường CNH - HĐH đất nước, tuy vậy, nông
nghiệp vẫn là ngành chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu kinh tế. Trong đó, cà
phê là một loại nông sản được trồng nhiều ở Việt Nam và đâu cũng là một
sản phẩm quan trọng cơ cấu các hoạt động xuất khẩu có tầm chiến lược như;
gạo, chè, cà phê và một số nông sản khác ( hạt điều, tiêu, hồi….). Tổng công
ty cà phê Việt Nam (Vinacafe) - mét doanh nghiệp lớn của nhà nước có
nhiệm vụ quản lý sản xuất, kinh doanh, xuất nhập khẩu, quản lý nguồn vốn,
đất canh tác và thực hiện nhiệm vụ quan trọng khác là tìm kiếm thị trường
nhập khẩu sản phẩm cà phê. Trong nhiều năm qua, Vinacafe đã đóng góp
cho ngân sách nhà nước một khoản ngoại tệ không nhỏ từ hoạt động xuất
khẩu. Ngược lại hoạt động xuất khẩu cũng là thế mạnh và nghiệp vụ chính
của Tổng công ty. Mặc dù mấy năm gần đây giá cà phê liên tục biến động đã
ảnh hưởng rất lớn đến việc sản xuất và xuất khẩu cà phê trong nước, nhưng
Vinacafe vẫn nỗ lực phát triển và vượt qua những khó khăn.
Thời gian thực tập ở Tổng công ty Càfê Việt Nam em đã co cơ hội
được tiếp cận với môi trường làm việc thực tế và hiểu sâu hơn kiến thức của
mình ở trên lớp. Trong bài viết này em xin được trình bày gắn gọn những
vấn đề mình đã thu được trong thời gian qua.Do kiến thức còn nhiều hạn
chế, trong bài viết này em không tránh khỏi những thiếu sót, em mong được
sự thông cảm của thầy, cô giáo hướng dẫn. Qua đây em xin chân thành cảm

3
ơn đến cô giáo hướng dẫn cùng toàn thể các cô, chú, anh chị tại tổng Công
ty đã tận giúp đỡ em trong thời gian qua




CHƯƠNG I
TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CÀ PHÊ

I. Quá trình hình thành và phát triển
Tổng công ty cà phê Việt Nam có tên giao dịch quốc tề là Việt Nam
national coffee corporation (viết tắt là Vinacafe) được thành lập theo quyết
định số 251TTg ngày 29/4/1995 của Thủ Tướng Chính phủ.Tiền thân của
Tổng công ty là Liên hiệp các xí nghiệp cà phê Việt nam thành lập ngày
13/10/1982.
Tông công ty cà phê Việt Nam là doanh nghiệp nhà nước dạng tập
đoàn ( TCT 91 ) trực thuộc chính phủ, có trụ sở chính tại số 5- Ông Ých
Khiêm –Ba Đình – Hà Nội. Tổng công ty chính thức hoạt động từ tháng
9/1995 với vốn điều lệ là :309.575.000 VNĐ, gồm chủ yếu là các doanh
nghiệp của liên hiệp các xí nghiệp Cà phê Việt Nam và của một số địa
phương khác. Hiện nay, Vinacafe là một doanh nghiệp nhà nước có quy mô
lớn gồm 58 đơn vị thành viên là các doanh nghiệp hạch toán độc lập và hạch
toán phụ thuộc có quan hệ mật thiết về lợi Ých kinh tế, tài chính, cung ứng
tiêu thụ, nghiên cứu, tiếp thj, hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu trong
nghành cà phê.
II: Cơ cấu tổ chức, chức năng, nhiệm vụ của công ty cà phê Việt
Nam:

4
1. C cu t chc:
B mỏy qun lý ca Tng cụng ty C phờ Vit Nam c th hin qua s sau:

Chc nng ca cỏc phũng ban:
- Hi ng qun tr : Hi ng qun tr ca tng cụng ty c phờ Vit
Nam m 5 thnh viờn, do Chớnh ph b nhim l cỏc thnh viờn chuyờn
trỏch. Trong ú cú mt ch tch hi ng qun tr, mt hi phú hi ch tch,
mt thnh viờn kiờm trng ban kim soỏt, mt thnh viờn kiờm tng giỏm
c, mt thnh viờn l chuyờn ia trong lnh vc ti chớnh, kinh t, qun tr
kinh doanh v phỏp lut. Hi ng qun tr chu trỏch nhim trc s phỏt
Tổng Giám Đốc
Hội Đồng quản
Trị

Ban Kiểm Soát
Phó tôngt
GĐ phụ
trách HĐsản
xuất khu
Phó tôngt
GĐ phụ

trách HĐsản
xuất khu
Phó tôngt
GĐ phụ
trách tổ
chức cán bộ

Văn
phòn
g
tông
t
Ban
kế
hoạc
h
đầu
Ban
tổ
chức
cán
bộ
Ban
xuất
nhập
khẩu
Ban
tài
chín
h kế

toán

Ban
dự
án
AFD

5
triển của tổng công ty, thực hiện nhiệm vụ của nhà nước giao, đưa ra những
quyết điịnh về sản xuất, kinh doanh, biên chế công ty… Đó là các công việc
xây dung điều lệ của doanh nghiệp , khen thưởng, kỷ luật cán bộ, báo cáo tài
chính, giám sát hoạt động của tổng giám đốc và các đơn vị thành viên… Hội
đồng quản trị họp theo chế độ thườn kỳ hàn quý. Nhiệm kỳ của hội đồng
quản trị tổng công ty cà phê Việt Nam là 5 năm.
- Ban kiểm soát : Ban kiển soát của công ty gồm có 3 thành viên do
hội đồng quản trị của công ty thành lập để giúp hội đồng quản trị kiểm tra,
giám sát hoạt động điều hành của tổng giám đốc, bộ máy giúp việc và các
đơn vị thành viên trong hoạt động tài chính, chấp hành điều lệ của tổng công
ty, quyết định của hội đồng quản trị chấp hành pháp luật của nhà nước.
Trong đó có một thành viên là trưởng ban kiểm soát đồng thời là một thành
viên của hội đồng quản trị, 2 thành viên khác do hội đồng quản trị miễn
nhiệm, khen thưởng, kỷ luật. Ban kiểm soát này thực hiện nhiệm vụ do hội
đồng quản trị giao, chịu trách nhiệm và báo cáo công tác trước hội đồng
quản trị về chi phí hoạt động kiểm soát, kể cả tiền lương và các điều kiện vật
chất cho hoạt động của ban kiểm soát do tổng công ty bảo đảm.
- Tổng giám đốc và phó tổng giám đốc: Tổng giám đốc của công ty cà
phê Việt Nam do chính phủ bổ nhiệm, miễn nhiệm, khen thưởng và kỷ luật
theo đề nghi của hội đồng quản trị vói nhiệm kỳ là 5 năm. Tổng giám đốc là
đại diện đương nhiên và hợp pháp của tổng công ty trong các quan hệ kinh
doanh và trước chính phủ. Tổng giám đốc là người có quyền điều hành cao

nhất ở công ty, là người tổ chức mọi hoạt động của công ty, thực hiện luật
pháp của nhà nước và nghị quyết của hội đồng quản trị để giúp công ty đạt
hiệu quả cao nhất trong kinh doanh.

6
Giúp việc cho tổng giám đốc là các phó giám đốc. Trong đó, một phó
giám đốc phụ trách HĐSX khu vực Bắc Tây Nguyên, một phó giám đốc phụ
trách khu vực Đắc Lắc, một phó giám đốc phụ trách tổ chức cán bộ.
- Ban tham mưu : Ban tham mưu được sắp xếp theo kiểu phân công
chức năng, bao gồm có:
 Văn phòng tổng công ty : Tổ chức thực hiện các mặt công tác
về quản trị hành chính chung trong cơ quan, phối hợp với các phòng ban để
xây dung nội quy, quy chế của tổng công ty.
 Ban tổ chức cán bộ thanh tra : Tiến hành sắp xếp, bố trí, tổ chức
bộ máy hoạt động và kinh doanh, xây dựng quy chế quản lý nội bộ, khen
thưởng kỉ luật.
 Ban tài chính kế toán : quản lý nguồn tài chính và quản lý thu
chi tổng hợp, phân tích hoạt động kinh tế, tài chính trong sản xuất kinh
doanh, xây dựng hạch toán kinh doanh về giá cả, tỷ giá xuất nhập khẩu và
các quan hệ quốc tế, khai thác khả năng đầu tư nước ngoài.
 Ban xuất nhập khẩu : Điều hành công tác kinh doanh xuất nhập
khẩu. Tìm hiểu, mở rộng và khai thác thị trường tiêu thụ ngoài nước, phụ
trách về các quan hệ quốc tế, khai thác khả năng đầu tư nước ngoài.
 Ban kế hoạch đầu tư : Xây dung các kế hoạch sản xuất và kinh
doanh, các dự án đầu tư, thu mua cà phê ở phía Bắc để kinh doanh xuất nhập
khẩu. Tập hợp về sản xuất và phát triển cây cà phê.
 Ban điều hành dự án AFD : Tổ chức thực hiện dự án trồng mới
cà phê có sự tài trợ của Chính phủ Pháp.
 Các công ty trực thuộc : Hiện nay, tổng công ty có 58 đơn vị
thành viên. Các đơn vị đều có con dấu riêng, được mở tài khoản tại các kho

bạc nhà nước và các ngân hàng. Các thành viên gia nhập tổng công ty có
trách nhiệm thực hiện điều lệ của tổng công ty.

7
2: Chức năng và nhiệm vụ của tổng công ty cà phê Việt Nam :
+ Chức năng: Tổng công ty cà phê Việt Nam có những chức năng sau:
- Quản lý, sử dụng vốn, đất đai, tài nguyên và các nguồn lực khác của
nhà nước theo quy định của pháp luật.
- Đề ra các biện pháp đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm . Từ đó, có kế
hoạch mở rộng sản xuất kinh doanh tạo điều kiện tăng thu nhập và việc làm
cho cán bộ công nhân viên toàn công ty.
- Xuất khẩu hàng hoá theo nhu cầu của khách hàng.
- Nhập khẩu một số sản phẩm phục vụ tiêu ding và sản xuất trong
nước như: Xe máy, Chất béo, phân bón…
+ Nhiệm vụ :
- Thực hiện nhiệm vụ sản xuất, kinh doanh theo quy hoạch và kế
hoạch phát triển, đầu tư, tạo nguần vốn, cung ứng vật tư, thiết bị trồng trọt,
chế biến, tiêu thụ sản phẩm trong nước.
- Xuất nhập khẩu hàng hoá, tham gia liên doanh, liên kết với các tổ
chức kinh tế trong và ngoài nước phù hợp với chính sách và pháp luật của
nhà nước.
- Tổ chức đoàn cán bộ ra nước ngoài để tìm thị trường tiêu thụ, học
hỏi kinh nghiệm sản xuất, kinh doanh/
-Tổ chức quản lý công tác nghiên cứu và ứng dụng khoa học, công
nghệ, đào tạo bồi dưỡng cán bộ và công nhân phục vụ cho sản xuất và kinh
doanh.
- Quản lý và phân bổ chỉ tiêu chất lượng sản phẩm, chỉ tiêu xuất khẩu, nhập
khẩu cho các đơn vị thành viên theo nguyên tắc bình đẳng và có chiếu cố
thích đáng đến các đơn vị thành viên có gặp khó khăn trong sản xuất kinh
doanh.

8
-Tổ chức cung cấp kịp thời, chính xác về thông tin thị trường, giá trong nước
và cả thế giới cho các đơn vị thành viên.
-Quản lý giá xuất, giá nhập khẩu hàng hoá của tổng công ty, công bố giá sàn
xuất khẩu cà phê, giá trần nhập khẩu thiết bị, vật tư phục vụ cho ngành ở
tong thời điểmthích hợp để các đơn vị thành viên theo đó mà thực hiện, khắc
phục được tình trạnh tranh mua, tranh bán .
-Kiểm tra, giám sát các hoạt động sản xuất, kinh doanh của các đơn vị thành
viên .
3 Tình hình chung về hoạt động sản xuất, kinh doanh của công ty qua 3
năm gần đây:
 Lĩnh vực sản xuất và kinh doanh của công ty:
Các lĩnh vực kinh doanh chủ yếu của tổng công ty cà phê Việt Nam
được đề ra trong điều lệ của tổng công ty bao gồm:
+ Tổng công ty với 58 đơn vị thành viên tham gia xây dựng, quy
hoạch các khu trồng cà phê với nhiệm vụ chủ yếu là sản xuất và kinh doanh
cà phê.
+ Ngoài những diện tích trồng cà phê là chủ yếu, các đơn vị còn sản
xuất một số loại nông sản khác như ; lúa, mía, ca cao, hạt tiêu, hạt điều.
Cùng với việc sản xuất các mặt hàng nông sản này, tổng công ty cà phê có
nhiều cơ sở chế biến để cung cấp ra thị trường các mặt hàng tinh chế như:
Đường tinh luyện, cà phê hoà tan, cà phê sữa, kẹo…
+ Cùng với việc sản xuất các mặt hàng nông sản, tổng công ty cà phê
còn sản xuất cả gạch để phục vụ cho quá trình xây dựng cơ sở hạ tầng của
các đơn vị và cung cấp cho thị trường. Các trung tâm y tế cũng được tổng
công ty thành lập để phục vụ cho công nhân viên và người dân tham gia vào
quá trínhản xuất ở những vùng sâu, vùng xa.

9

+ Để thuận lợi cho việc trao đổi thương mại trên thị trường quốc tế,
tổng công ty xuất khẩu cà phê và một số nông sản khác đồng thời cũng nhập
khẩu các đầu vào để phục vụ cho sản xuất nông nghiệp như: Máy kéo, phân
hoá học, phân vi sinh…
+ Tham gia đào tạo công nhân kĩ thuật.
+ Liên doanh, liên kết với các đối tác với nước ngoài để thực hiện các
dự án như: AFD của Pháp…. Quy hoạch lại các khu trồng cà phê, tham gia
các chương trình phủ xanh đất trồng, đồi núi trọc…
 Quá trình hoạt động sản xuất và kinh doanh mấy năm gần đây của
tổng công ty cà phê :
Sau hơn 10 năm hội nhập với cà phê thế giới, nghành cà phê của nước ta
đã thực sự chiếm được sự quan tâm của Đảng , Nhà nước và các cơ quan bộ
ngành có liên quan. Được sự lãnh đạo, giúp đỡ trực tiếp của Bộ Nông
Nghiệp và phát triển nông thôn ngành cà phê Việt Nam phát triển khá mạnh:
Năm 1997 sản lượng xuất khẩu của nước ta đứng thứ 3 trên thế giới sau
Brazin và Colombia, Nhưng đến năm 2000 sản lượng xuất khẩu của nước ta
đã vượt Colombia lên đứng thứ 2 trên thế giới. Cùng sự lớn mạnh của ngành
cà phê Việt Nam, tổng công ty cà phê Việt Nam cũng là một trong những
doanh nghiệp có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển đó.
Mặc dù mấy năm trở lại đây Tổng công ty cà phê Việt nam cũng
nhừng cà phê nói chung gặp không Ýt khó khăn trong quá trình sản suất và
kinh doanh do thời tiết, khí hậu bất lợi cho sản xuất cà phê và giá cả cà phê
trên thế giới biến đổi mạnh theo chiều hướng giảm xuống.Nhưng Tổng công
ty cà phê vẫn gấng sức khắc phục khó khăn và vươn lên tìm một vị trí vững
chắc cho mình.
Vào những năm 1998-1999là những năm rất khó khăn của công ty.
Thời tiết đã biến động rất phức tạp, tiếp nối Elnino, hạn hán kéo dài

10
năm1998 là những ngày mưa liên tục cuối năm 1998 đầu năm 1999 đã gây

thiệt hại nặng nề cho Tổng công ty. Mưa lũ lớn đã phá hỏng kêng mương, đè
đập, kéo trôi hàng trăm ha cà phê và hàng chục ha nông sản khác của công
ty, mức thiệt hại đã lên gần 20tỷ đồng. Cùng với mức thiệt hại đó,Tổng công
ty phải đầu tư cứu vớt số cà phê còn lại đã làm giá thành cà phê tăng , trong
khi đó giá cà phê trên thị trường lại giảm mạnh, làm tổng công ty thiệt hại
nặng nề hơn .
Giá xuất khẩu cà phê Việt nam đã giảm mạnh; vào tháng 1/1999 bình
quân 1567usd/tấn, giảm xuống 1220 usd/tấn trong tháng 6/1999 và xuống
mức 1000-1020usd/tấn trong tháng 9/1999. Mức giá xuống thấp làm kim
ngạch xuất khẩu của công ty cũng giảm mạnh. Tổng kim ngạch xuất khẩu năm
1998 chỉ đạt 55,15% so với kế hoạch năm 1999 và bằng 85%so với năm 1998.
Trong đó sản lượng cà phê đạt 61% kế hoạch năm 1999 và bằng 95% năm
1998, kim ngạch xuất khẩu đạt 48% kế hoạch1998 và bằng 72% năm 1998.
Tuy sản lượng cũng như kim ngạch xuất khẩu giảm nhiều, nhưng
năm1999 Tổng công ty cà phê vẫn giữ vị trí số 1 trong 87 đơn vị tham gia
vào xuất khẩu cà phê của ngành cà phê Việt nam .Tổng công ty cà phê Việt
nam vẫn giữ đươc mạng lưới khách hàng ổn định và giữ được uy tín với
khachs hàng. Ngoài việc xuất khẩu cà phê là mặt hàng chính, công ty còn
xuất khẩu nhiều mặt hàng nông sản khác cũng mang lại kết quả cao.Để giữ
được vị trí số 1 của mình, Tổng công ty cũng đã tăng cường đầu tư cho khâu
chế biến cà phê nhân xuất khẩu hàng trăm ngàn m
2
sân phơi, nhà xưởng.
Trang bị thêm nhều dây truyền chế biến cà phê có kỹ thuật tiên tiến của
nước ngoài và sản xuất trong nước, nhờ vậy chất lượng cà phê xuất khẩu
ngày càng cải thiện, nâng cao. Nếu năm 1995, Tổng công ty chỉ mới có 8
dây chuyền, xưởng chế biến cà phê thì cuối năm 1998 đã có 28 dây chuyền
trong đó có 19 dây chuyền thiết bị xát khô và 9 dây chuyền xát khô, 11 dây

11

chuyền nhập ngoại và 17 dây chuyền sản xuất trong nước, gần 800 ngàn m
2
sân phơi. Nhưng bên cạnh những cố gắng và thành quả đó doanh nghiệp
cũng đã bộc lộ không Ýt những mặt yếu của mình. Dù vẫn đứng thứ nhất
trong 87 đơn vị tham gia xuất khẩu cà phê nhưng thị phần của công ty đã
giảm so với toàn quốc, đặc biệt và niên vụ 1998/ 1999 đã giảm từ 23,7%
xuống còn 13% thị phần toàn quốc. Một số đơn vị của tổng công ty được bổ
xung chức năng, nhiệm vụ xuất nhập khẩu nhưng đã chưa tham gia voà được
quá trình xuất nhập khẩu, một số khuyết điểm trong việc sản xuất và kinh
doanh chưa được khắc phục như; lực lượng chế biến phân bổ chưa đều có
nơi thì dư dật về thiết bị chế biến, có nơi thì thiếu nhiều làm ảnh hưởng tới
việc chế biến…
Ngược lại năm 1999, năm2000 thời tiết rất thuận lợi cho việc sản xuất
cà phê và đây cũng là năm kết thúc thực hiện kée hoạch 5năm 1996 –2000,
một năm với bao nhiêu thay đổi về cơ chế chính sách của đảng và nhà nước
đã tạo đà và thế cho cacs doanh nghiệp hoạt động thuận lợi . Tuy khó khăn
chung về giá cả cà phê liên tục giảm xuống ,mức thấp nhất trong vòng 30
năm qua , song với sự nỗ lực to lớn vượt qua thách thức gay gắt của cơ chế
thị trường có thể nói trong năm 2000 Tổng công ty đã hoàn thành các mục
tiêu chính cho sản xuất, kinh doanh. Thành quả đó góp phần tích cực đưa
ngành cà phê Việt nam đứng thứ hai trên thế giới . cùng với sự nỗ lực đó
năm 2000 Tổng công ty cà phê đẫ đạt dược kết quả như sau .
Sản xuất:
*Giá trị sản xuất (theo giá so sánh năm 1994 ): 740tỷ đồng bằng
112%so với năm 1999
+ Nông nghiệp; 650 tỷ
+ Công nghiệp: 75 tỷ
+ XDCB tự làm: 15 tỷ

12

*Sản phẩm chủ yếu:
+ Cà phê nhân; 44000 tấn, đạt 110%so với năm 1999 (42000 tấn)
+Thóc: 20500 tấn, đạt 103 % so với năm 1999(20000 tấn)
*Diện tích gieo trồng:
+Diện tích cà phê:27800 ha, đạt 105% so với nâm 1999 (26.542)
+Diện tích lúa nước :3.300ha, đạt 101% so với năm 1999(3.200 ha )


13
*Công nghiệp :
BảNG KếT QUả SảN XUấT MộT Số SP CÔNH NGHIệP CHíNH NĂM 2000

STT

Sản phẩm chính

ĐVT KH 2000 TH2000

So với KH
năm (%)
1
2
3
4
5
6
Đường trắng
Cà pê hoà tan
Cà phê sữa
Cà phê rang xay

Gạch tuy nen
Bánh kẹo các loại

Tấn

#

#

#

tr tấn

tấn

8000

100

1570

240

17

-

9300

45

1500

168

15

100

116

45

95,5

70

89

-


Về dự án phát triển 40000ha cà phê chè:
Thực hiện quyệt định số 172TTg, ngày 24/3/1997 của Thủ Tướng
chỉnh phủ về chương trình phát triển 40000 ha cà phê chè ở các tỉnh trung
du, miền núi phía Bắc, sau khi hoàn thnàh sẽ cho sản lượng cà phê của dự án
khoảng 60000-80000 tấn /năm. Theưo kế hoạch chương trình sẽ hoàn thành
vào năm 2001, nhưng trong thực tế quá trình triển khai đã gặp phải một số
vướng mắc như: mức lãi suất vay vẫn còn cao, chi phí cho quản lý dự án
thấp, nguồn chi cho phí thuê chuyên gia không có, bộ máy quản lý hạn

chế do đó tiến đọ triển khai dự án chậm lại. Tính đến năm 2000 mới có 9
dự án phát triển cà phê của các địa phương được phê duyệt bao gồm các
tỉnh: Thanh Hoá, Nghệ An, Sơn La, Lai Châu, Hà Giang, Yên Bái, Lạng
Sơn, Quảng Ngãi, Hà Tây, với tổng diện tích là 25650 ha và tổng vốn đàu tư
tiền 296,8 tỷ đồng.
Nhìn chung các dự án đang vận hàn và triển khai tốt, các tỉnh
đã chuẩn bị đầy đủ các điều kiện: đất đai, vật tư, phân bón, cây giống được

14
vay ứng trước 50% vốn của chương trình để trồng mới cà phê năm 2000
theo đúng tiến độ và bảo đảm thời vụ. Tập trung chăm sóc tốt vườn cây đã
trồng, chú trọng phát triển và phòng trừ sâu dịch bệnh hại cây .
Kim ngạch xuất nhập khẩu:
Tổng kim ngạch đạt:127,6 triệu USD
+Xuất khẩu: 120,0 triệu USD đạt 122,5% so với năm 1999
+Nhập khẩu: 7,6 trieeuj USD đạt 156% so với năm 1999
Mặt hàng xuất nhập khẩu chủ yếu :
+ Cà phê nhân: 171300 tấn đạt 235% so với năm 1999
+ Tiêu đen: 3389 tấn đạt 119% so với năm 1999
+Phân bón các loại: 52500 tấn đạt 145% so với năm 1999.
Nhìn chung tình hình xuất khẩu cà phê năm 2000 còn rất nhiều khó
khăn, giá cà phê liên tục xuống thấp , khoảng dưới 600 USD/tấn, trong khi
đó hàng tồn kho còn khá cao, lượng vốn bị chiếm dụng lớn làm cho tình
hình sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu của các đơn vị trong tình trạng
thua lỗ.
Xây dựng cơ bản:
-Tổng số vốn thực hiện năm 2000: 113 tỷ đồng ước đạt khoảng
70% so với kế hoạch (kế hoạch 157 tỷ đồng).
Trong đó :
+Vốn ngân sách của nhà nước:17,5 tỷ đồng

+Vốn vay tín dụng đầu tư: 68 tỷ đồng
+Nguồn vốn khác 28 tỷ đồng: 28 tỷ đồng
-Tình hình đầu tư xây dựng cơ bản cả qui mô lẫn tiến độ của các công
trình đầu tư giảm mạnh một mặt do tình hình tài chính của các doanh nghiệp
gặp nhiều khó khăn, mặt khác tổng công ty cũng đã chỉ đạo tập trung đầu tư

15
các công trình trọng điểm, trực tiếp phục vụ sản xuất kinh doanh có hiệu
quả.
-Bên cạnh đó quá trình thực hiện các nghị quyết số: 52/NĐCP-1999,
ngày 8/7/1999 của chính phủ về “qui chế quản lý đầu tư và xây dựng” và
Nghị định số: 12/NĐ-CP/1999 nagỳ 05/5/2000, về việc sửa đổi bổ sung một
số điều của nghị định số 52/NĐCP/1999 đã nảy sinh một số vướmg mắc về
thủ tục pháp lý, tiến độ giải ngân cho dù án chậm kể cả nguồn vốn tín dụng
ưu đãi lẫn ngân sách nhà nước.
-Đã chú trọng đầu tư vào lĩnh vực công nghệ về thiết bị chế biến cà
phê, Tổng công ty đã đầu tư lắp đặt 12 dây chuyền chế biến theo phương
pháp ướt đưa công suất đạt 88 tấn quả tươi/ h; 16 dây chuyền chế biến khô
công suất 26 tấn nhân/h .
Công tác tài chính:
-Từ năm 1999 giá cà phê liên tục hạ không có lợi cho các nhà sản xuất
kinh doanh cà phê. Năm 1999 nhiều đơn vị thành viên tổng công ty kinh
doanh thua lỗ với số luỹ kế 76,7 tỷ đồng trong đó 1998 lỗ 38,1 tỷ đồng, năm
1999 lỗ 39,6 tỷ. Năm 2000 hầu hết các đơn vị thành viện tiếp tục lỗkhoảng
140 tỷ đồng.Hầu hết các đơn vị bị thua lỗ, nhiều đơn vị đã thua lỗ 2-3 năm
liền dần đến tài chính mất cân đối nghiêm trọng, dư nợ vay ngân hàng lớn,
khả năng thanh toán các khoản rất khó khăn, vốn chiếm dụng giữa các đơn
vị trong tổng công ty cũng như bị bên ngoài rất lớn. Một số đơn vị mất vốn
hoặc có tiềm Èn mất vốn.
-Trước tình hình khó khăn về tài chính tổng công ty đã tích cực làm

việc với các bộ ngành, đề nghị nhà nước hỗ trợ một phần lỗ, cấp bổ sung
vốn lưu động , bố trí vốn ngân sách cho một số dự án.Kết quả tổng công ty
đã được nhà nước hỗ trợ trên 17 tỷ đồng, và được cấp 3,4 tỷ vốn lưu động,
trên 18 tỷ đồng cho các dự án phát triển sản xuất.

16
Về công tác tổ chức:
-Đã từng bước thực hiện dự án “Tổng thể sắp xếp doanh nghiệp nhà
nước của tổng công ty cà phê Việt Nam” được chính phủ phê duyệt tại văn
bản số: 52CP-ĐMDN ngày 19/7/1999 ngiêm túc thi hành các nghị quyết của
hội đồng quản trị về công tác tổ chức và cán bộ . Thực hiện việc sáp nhập,
giải thể một số đơn vị hoạt động không hiệu quả, tiếp tục cổ phần hoá hai
đơn vị thuộc tổng công ty. Thực hiện việc bán thí điểm 1000 ha vườn cây cà
phê đã được chính phủ phê duyệt. Triển khai việc tổng kết công tác khoán ở
các đơn vị sản xuất nông nghiệp, từng bước bổ sung hoàn chỉnh phương án
khoán mới để áp dụng vừa đảm bảo hài hoà lợi Ých nhà nước, doanh nghiệp
và các hộ nhận khoán
-Công tác đào tạo: Thực hiện kế hoạch đào tạo năm 2000 đã được phê
duyệt. Ban tổ chức đã tổ chức bồi dưỡng cán bộ quản lý với các học viên.

Từ những khó khăn và kết quả năm 2000, tổng công ty đã đưa ra phương
hướng mục tiêu năm 2001 phải khắc phục những yếu điểm của năm trước và
phát huy những mặt mạnh của công ty.
Cụ thể là tập trung và thống nhất cao trong quản lý và điều hành của
lãnh đạo tổng công ty cũng như các đơn vị thành viên để tăng cường kỷ luật
hành chính, nâng cao tính chủ động sáng tạo và có hiệu quả hoạt động. Từng
bước lành mạnh nền tài chính của tổng công ty, các đơn vị xây dựng phương
án khắc phục lỗ, xử lý thu hồi công nợ. Trên cơ sở phương hướgn nhiệm vụ
đã đưa ra, năm 2001 tổng công ty đã xây dựng 6 chương trình công tác với
phươgn châm chỉ đạo “ đảm bảo duy trì sinh trưởng vườn cây, nâng cao chất

lượng sản phẩm, đàu tư hợp lý nhằm hạ giá thành sản phẩm, cây trồng vật
nuôi,chuyển đổi cơ cấu kinh tế, duy trì và ổn định phát triển kinh tế xã hội,
thực hành tiết kiệm, tiếp tục đổi mới sắp xếp doanh nghiệp cũng như cơ chế

17
quản lý, từng bước khắc phục khó khăn và tạo nền tảng cho sự phát triển bền
vững những năm sau”.
Kết quả đạt được năm 2001 như sau:
Sản xuất công nông nghiệp:
-Chăm sóc 27000 ha cà phê đạt 92 % kế hoạch, sản lượng đạt 50000
tấn cà phê nhân đạt 91% kế hoạch.
-Diện tích lúa gieo trổng 4200 ha đạt 102% kế hoạch, sản lượng đạt
26000 tấn –96% kế hoạch.
-Hồ tiêu đạt 300 ha đạt 75% kế hoạch, sản lượng 150 tấn đạt 75% kế
hoạch
-Đường kính đạt 4790 tấn đạt 53% kế hoạch
-Gạch ngãi 19 triệu viên đạt 90% kế hoạch
-Cà phê hào tan 302 tấn đạt 121 % kế hoạch
-Cà phê sữa 1830 tấn đạt 87,3% kế hoạch
-Cà phê rang xay 113 tấn đạt 32% kế hoạch
-Nhân hạt điều 719 tấn
-Diện tích cà phê chè đã trồng theo chương trình AFD đạt 7405 ha
Công tác đầu tư xây dựng cơ bản:
Tổng công ty đã thực hiện khối lượng xây dựng cơ bản đạt 161 tỷ
đồng, tập trung các công trình chăm sóc vườn cây, công trình thuỷ lợi, công
nghiệp chế biến, nhà kho chứa sản phẩm, giao thông, xây dựng vùng nguyên
liệu mía, điều, lúa nước của 11 hạng mục công trình xây dựng cơ bản năm
2001.
Tuy nhiên trong công tác đầu tư xây dựng cơ bản vẫn còn những thiếu
sót như tốc độ triển khai chậm , chất lượng chưa được giám sát chặt chẽ, vẫn

còn dùng vốn ngắn hạn đầu tư. Đầu tư theo qui hoạch, kế hoạch đầu tư
không cân đối khả năng tài chính và nguồn vốn.

18
Công tác xuất nhập khẩu:
Kim ngạch xuất nhập khẩu đạt 130 triệu USD
Về số lượng :
-Cà phê đạt 297000 tấn đạt 115 triệu USD- 175% về số lượng và
190% về giá trị so với năm 2000.
-Tiêu xuất khẩu đạt 5307 tấn đạt 8,23 triệu USD
- Điều xuất khẩu đạt 698 tấn đạt 3265745 USD .
Thị trường xuất khẩu ổn định với trên 20 nước, đang mở ra thị trường
mới tiêu thụ sản phẩm cà phê của nhà máy cà phe Biên Hoà sang thị trường
Mỹ, Malaysia,Đài Loan,
Tuy chưa đạt được kết quả mong muốn nhưng nhìn chung công tác
xuất khẩu trong các năm qua của tổng công ty cà phê Việt nam đã có nhiều
cố gắng.Trong lúc cơ chế xuất nhập khẩu được nhà nước mở rộng,Tổng
công ty đã không ngừng nỗ lực nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm
trên thị trường, mang lại hiệu quả sản xuất kinh doanh cao xứng đáng với vị
trí thứ nhất về xuất khẩu cà phê trên toàn ngành.

19
CHƯƠNG II
Cơ sở lý luận của hoạt đông xuất khẩu cà phê
I.Đặc điểm, vai trò của hoạt động xuất khẩu trong nền kinh tế
quốc dân:
1.Xu thế hội nhập kinh tế với khu vực, thế giới và đặc điểm của hoạt
động xuất khẩu:
Hoạt động kinh tế là cơ sở của sự tồn tịa và phát triển của xã
hội loài người. Lực lượng sản xuất càng phát triển, sự phân công lao động

càng mở rộng thì các quan hệ kinh tế không chỉ dừng lại trong phạm vi quốc
gia mà còn vươn ra phạm vi quốc tế .
Ban đầu, các mối quan hệ kinh tế giữa các quốc gia xuất hiện
trên cơ sở sự khác biệt về điều kiện tự nhiên là chủ yếu. Họ cung cấp cho
nhau những nguyên liệu, những sản phẩm đặc thù do các điều kiện về
khoáng sản, đất đai và khí hậu mang lại. Song quá trình phát triển của lực
lượng sản xuất và phân công lao động đã làm nẩy sinh sự khác biệt và trình
độ công nghệ và kỹ thuật, sự chênh lệch về năng suất lao động và giá thành
sản phẩm đã làm xuất hiện lợi thÕ mới của mỗi quốc gia. Điều đó cho phép
và đòi hỏi mỗi nền kinh tế quốc gia phải phát huy triệt để lợi thế của mình
trong sự phân công lao động và sự trao đổi mậu dịch quốc tế. Sự hình thành
các mối quan hệ quốc tế này ban đầu là dựa trên học thuyết về thương mại
trên cơ sở lợi thế tuyệt đối của A.S mith và thương mại trên lợi thế so sánh
của D.Ricardo. Theo thuyết thương mại dựa trên lợi thế tuyệt đối, khi một
quốc gia sản xuất hàng hoá có hiệu quả hơn so với quốc gia khácnhưng lại
kém hiệu quả hơn trong sản xuất hàng hoá thứ hai, hai quốc gia có thể thu
được lợi Ých bằng cách mỗi quốc gia chuyên môn hoá sản xuất và xuất khâủ
hàng hoá có lợi thế và nhập khẩu hàng hoá không có lợi thế. Thông qua quá
trình này, các nguồn lực được sử dụng có hiệu quả nhất và sản lượng của hai

20
hàng hoá đều tăng. Sự tăng lên về sản lượng của hai hàng hoá này đo lường
thặng dư từ chuyên môn hoá trong sản xuất được phân bổ lại giữa hai quốc
gia thông qua hoạt động ngoại thương. Theo qui luật về lợi thế so sánh, thậm
chí một quốc gia sản xuất cả hai hàng hoá đều kém hiệu quả so với quốc gia
kia vẫn có thể thu được lợi Ých từ thương mại quốc tế. Quốc gia đó sẽ tập
trung sản xuất và xuất khẩu hàng hoá kém lợi thế Ýt hơn, nhập khẩu hàng
hoá có lợi thế nhiều hơn. Xuất phát từ lợi Ých thu được khi thm gia hoạt
động ngoại thương nên hầu hết các quốc gia trên thế giới đều muốn xuất
những hàng hoá trong nước và sản xuất những hàng hoá có lợi thế và nhập

những hàng hoá mà sản xuất trong nước không có hiêụ quả. Từ đó, các
ngành kinh doanh đều Ýt nhiều mang tính toàn cầu, từng ngành kinh doanh
phải chuẩn bị để cạnh tranh trong một môi trường toàn cầu ngày càng trở lên
phụ thuộc lẫn nhau. Chính vì vậy có thể nói trong nền kinh tế hiện đại không
có một ngành kinh doanh nào có thể tránh được ảnh hưởng của quá trình khu
vực hoá, quốc tế hoá kinh tế.
Như vậy ta có thể hiểu xuất khẩu là hoạt động kinh doanh buôn bán
trên phạm vi quốc tế. Xuất khẩu không chỉ là những hành vi buôn bán riêng
lẻ mà là cả một hệ thống các quan hệ mua bán trong thương mại có tổ chức
nhằm đẩy mạnh sản xuất hàng hoá, chuyển đổi cơ cấu kinh tế ổn định và
từng bước nâng cao đời sống vật chất và tinh thần của nhân dân. Do đó cùng
với lợi Ých kinh tế mang lại khá cao thì hoạt động xuất khẩu cũng rất dễ dẫn
đến những hậu quả khó lường vì nó phải đối mặt với toàn bộ các hệ thống
kinh tế và các nước cùng tham gia xuất khẩu mà các hệ thống này có đặc
điểm giống nhau và rất khó có thể khống chế được.
Xuất khẩu, đó là hoạt động bán các sản phẩm trong nước ra nước
ngoài nhằm thu ngoại tệ , tăng tích luỹ cho ngân sách nhà nước, phát triển
sản xuất kinh doanh và nâng cao đời sống cho nhân dân. Hoạt động xuất

21
khẩu phức tạp hơn rất nhiều so với mua bán một sản phẩm nào đó trong thị
trường nội địa, vì hoạt động này diễn ra trong một thị trường vô cùng rộng
lớn, đồng tiền thanh toán có ngoại tệ mạnh, hàng hoá vận chuyển ra ngoài
phạm vi quốc gia. Các quốc gia khi tham gia vào hoạt động buôn bán, giao
dịch quốc tế đều phải tuân thao các thông lệ quốc tế và đồng thời nó cũng có
những đặc điểm khác biệt so với các hoạt động thương mại khác như:
Thứ nhất, khách hàng trong hoạt động xuất khẩu là người nước ngoài.
Giữa khách hàng trong nước và khách hàng nước ngời có những điểm khác
biệt như: ngôn ngữ, lối sống, điều kiện sống, phong tục tập quán, ĐiÒu này
sẽ dẫn đến sự khác biệt về nhu cầu và cách thức thoả mãn nhu cầu.

Thứ hai, thị trường trong hoạt động xuất khẩu thường phức tạp và khó
tiếp cận hơn thị trường trong nước. Bởi vì thị trường xuất khẩu ở cách xa
hơn, mới lạ hơn, có nhiều nhân tố ràng buộc hơn
Thứ Ba, các nghiệp vụ liên quan đến xuất khẩu như thanh toán ,vận
chuyển, ký kết hợp đồng, đều phức tạp và chứa đựng nhiều rủi ro.
Thứ tư, hoạt động xuất khẩu chịu sự chi phối của luật pháp, thông lệ
quốc tế, cũng như tình hình chính trị, xã hội, kinh tế của quốc gia nhập khẩu
và mối quan hệ các nước nhập khẩu, nước xuất khẩu với các bên có ảnh
hưởng.
Thứ năm, doanh nghiệp hoạt động xuất khẩu chịu sự cạnh tranh không
những tại địa phương mà còn trong khu vực và trên thế giới về nhiều mặt
Thứ sáu, phương thức kinh doanh xuất khẩu đa dạng và có mối quan
hệ kênh phân phối quốc tê tương ứng
2. Vai trò hoạt động xuất khẩu trong nền kinh tế quốc dân:
Đối với nền kinh tế quốc dân:
Là mét trong hai nội dung chính của hoạt động ngoại thương, xuút
khẩu đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển kinh tế của một quốc

22
gia. Nó tạo điều kiện cho nền kinh tế phát triển một cách lành mạnh nhờ
những tác dụng chủ yếu sau:
-Tạo nguồn vốn cho nhập khẩu, phục vụ công nghiệp hoá hiện đại hoá
đất nước. Cùng với vốn đầu tư nước ngoài, vốn từ hoạt động xuất khẩu có
vai trò quyết định đối với qui mô và tốc độ tăng trưởng của hoạt động nhập
khẩu. Đồng thời nguồn ngoại tệ từ xuất khẩu còn góp phần củng cố dự trữ
ngoại tệ của quốc gia, ổn định tài chính để từ đó để ổn định sản xuất
-Thúc đẩy chuyển dịch kinh tế và phát triển sản xuất. Bỏ qua quan
điểm chỉ xuất khẩu những sản phẩm thừa sau khi đã thoả mãn nhu cầu trong
nước, chỉ xét tới quan điểm lấy thị trường thế giới làm cơ sở kết hợp với lợi
thế so sánh vốn có để tổ chức sản xuất và xuất khẩu, thì xuất khẩu thực sự có

tác động tích cực tới chuyển dịch cơ cấu kinh tế, thể hiện ở chỗ:
Thứ nhất,đẩy mạnh xuất khẩu không chỉ phát triển ngành hàng có liên
quan. Ví dụ, đẩy mạnh xuất khẩu cà phê thì các ngành chế tạo máy phục vụ
chế biến, các ngành công nghiệp bao bì, cũng có điều kiện phát triển.
Thứ hai, xuất khẩu tạo thị trường tiêu thụ rộng lớn hơn và cũng khó
tính hơn cho sản xuất trong nước. Thông qua xuất khẩu, hàng hóa của ta
phải cạnh tranh về cả chất lượng, giá cả, điều này ràng buộc ta phải cải cách
sản phẩm trong nước, hình thành cơ cấu sản xuất luôn thích nghi với thị
trường.
Thứ ba, xuất khẩu thu ngoại tệ để nhập khẩu công nghệ, kỹ thuật hiện
đại, tạo năng lực sản xuất mới cho đất nước, mở rộng, hiện đại hoá cơ cấu
kinh tế
Ngoài ra, xuất khẩu còn giúp các nước tìm ra và tận dụng có hiệu quả
lợi thế so sánh của mình, cho phép phân công lao động quốc tế phát triển cả
về chiều rộng và chiều sâu, làm cho cơ cấu sản xuất của các nước ngày càng
phụ thuộc lẫn nhau.

23
-Tạo việc làm và cải thiện đời sống cho nhân dân:
Ta đã biết, xuất khẩu phần nào đã tạo ra những ngành sản xuất mới, thu hút
thêm nhiều lao động. Hơn nữa, lao động trong các ngành hàng xuất khẩu
thường có thu nhập khá cao và ổn định. Bên cạnh đó, xuất khẩu phát triển

cũng tạo điều kiện để thu hút vốn đầu tư nước ngoài vào các khu chế xuất
cungx là nơi giải quyết việc làm cho một số lượng lớn lao động.
Ngoại tệ thu hút từ xuất khẩu không chỉ để nhập khẩu máy móc phục vụ sản
xuất mà còn nhập khẩu hàng tiêu dùng trực tiếp phục vụ nhu cầu của nhân
dân với số lượng lớn nhiều hơn nhiều giới hạn sản xuất trong nước
-Là cơ sở để mở rộng và phát triển quan hệ kinh tế đối ngoại
Xuất khẩu là một nội dung của ngoại thương mà ngoại thương lại là hình

thức ra đời sớm nhất và có tác dụng quyết địnhtới các mối quan hệ kinh tế
đối ngoại khác, giúp các quan hệ này phát triển. Cụ thể hơn, xuất khẩu và
công nghiệp sản xuất hàng xuất khẩu thúc đẩy các quan hệ tín dụng quốc tế,
đầu tư quốc tế, vận tỉa, bảo hiểm, và đÕn lượt các quan hệ này lại tạo điều
kiện thuận lợi để ngoại thương phát triển nhanh hơn.

Đối với doanh nghiệp :

Cùng với xu thế hội nhập của đất nước thì xu hướng vươn ra thị
trường thế giới của doanh nghiệp cũng là một tất yếu khách quan. Bán hnàg
hoá và dịch vụ ra nước ngoài mang lại cho doanh nghiệp những lợi Ých sau:
-Xuất khẩu mở ra những thị trường rộng lớn hơn, giúp doanh nghiệp
có thêm cơ hội tiêu thụ hàng hoá, điều này đặc biệt quan trọng khi dung
lượng thị trường nội địa còn hạn chế như ở nước ta.
-Xuất khẩu buộc doanh nghiệp luôn phải cạnh tranh với các đối thủ
mạnh đến khắp nơi trên thế giới. Vì vậy, doanh nghiệp luôn phải nâng cao

24
khả năng quản lý để tăng năng lực cạnh tranh cho sản phẩm của mình. Đây
là điều kiện sống còn để doanh nghiệp có thể tồn tại và phát triển
Xuất khẩu giúp doanh nghiệp mở rộng quan hệ, kịp thời nhận được
những thông tin mới để điều chỉnh chiến lược của mình cho phù hợp.

25
II. Vị trí của ngành cà phê trong nền kinh tế quốc dân và sự cần
thiết phải đẩy mạnh sản xuất và xuất khẩu cà phê ở Việt Nam.
1. Sơ lược hình thành và phát riển của cây cà phê:
Hiện nay trên thế giới có khoảng 75 nước trồng cà phê trong đó có trên 50
nước có cà phê xuất khẩu, nhưng đến nay người ta vẫn chưa xác định được
một cach chímh xác lịch sử phát triển của cây cà phê. Theo truyền thuyết thì

cây cà phê xuất hiện lần đầu tiên ở Châu Phi cách đây 1000 năm do một
ngưoừi chăn gia sóc. Sau đó người ta dùng cà phê làm thứ nước uốngtrong
những đêm đại hành lễ ở nhà thờ và các cuộc hành trình vượt sa mạc. Từ đó
cà phê trở thành một thứ đồ uống làm đam mê biết bao con người.
Về giống cà phê , trên thế giới hiện nay có khoảng 3 loại chủ yếu:
-Cà phê chè ( coffea arabica ): Có nguồn gốc từ Ethiopia, được phát
hiện vào năm 850 sau công nguyên từ những cây cà phê chè hoang dại mọc
rải rác dưới nhưngx tán rừng nơi đây. Hiện naycà phê chè được trồng rộng
rãi nhất bởi hương vị thơm ngon của nó, chiếm 70% diện tích cà phê thế
giới và trên 75% sản lượng xuất khẩu hàng năm ở các nước: Brazil,
Colombia, Mexico, Gua la ma la, Ên Độ
-Cà phê vối ( cofea canenphora pierre ) : Được phát hiện ở Châu Phi
vào đầu thế kỷ XX. Hiện nay cà phê vối được trồng khá phổ biến, gần 30%
tổng diện tích và 28% tổng sản lượng cà phê xuất khẩu thế giới. Các nước
trồng nhiều cà phê vối là Viẹt Nam, Ên Độ, Indonesia,
-Cà phê mít ( coffea Liberica Ball ): Có nguồn gốc từ Trung Phi ,
dược phát hiện lần đầu tiên vào năm 1902 tại xứ Ubaqui-Chari nên còn được
gọi là cà phê Chari. Phẩm chất cà phê mít nói chung là rất thấp, vị chua,
hương thơm kém hấp dẫn, do đó giá thị trường trên thế giới thấp.
Cà phê lần đầu tiên được đưa vào Việt Nam từ năm 1857,do các giáo
sĩ trồng thử nghiệm ở Quảng Bình, Quảng Trị. Ba mươi năm sau, cà phê mới