một số giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình lập kế hoạch sản xuất và dự trữ tại công ty rượu hà nội

Chuyªn §Ò Tèt NghiÖp Khoa KÕ ho¹ch vµ Ph¸t triÓn
Lêi nãi ®Çu

 !"#$% #&'()"*+,-
./*01
"*23+,-4 15
#$26 789:/;) )
:3 <), <0=)6 7
">!6 %  <?!28  @ <3
,7A))6 7B, ,?" ">!6 <5
3B2 <):, 3CD 3"E?
D0
F"#$)36 7*<
 36 )*.?2G,7 D +3.">!
#$D"E?0 )6 7C?9"*
H:#$) 2)I <J
5 K <,L,?/#0M )7,
 <,:7; 6 7)97), <"
>!C36 7">!"E?,)N.) <"
>!,?B?  <H">! 6 70O93)1
"*+79P3, < <3 <">!IG
H!:36*Q0M*Q,"N 7, <"
>!)5,<),5?. <">!,<,?G2*77
6*QR??  ">!56S,2G0
 C?)?T7?8G +3.
H *)?:$6 "P
0..IU3+,-6 7.H
§µo ThÕ Hng Líp KÕ ho¹ch 41B
V
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển
<H+,-(::3, <">!

6*Q215>0
T.)D= !,5 :3, <">!
? 76*Q2G,7 ">!)3"E?DR?
3W#$"*H#$0=,7D)
X6 7 7;">!6 6 7)
= H:(:"0
&!3Q..*2)17 "3*
<(:Y5'HQW82W5$)
%?"= =/Q!2)R? Một số giải pháp
nhằm hoàn thiện quy trình lập kế hoạch sản xuất và dự trữ tại Công ty Rợu
Hà Nội .
(2C75.!"Z
Lời nói đầu
Chơng I : Khái quát chung về các vấn đề có liên quan
Chơng II : Thực trạng sản xuất kinh doanh tại công ty Rợu Hà Nội
Chơng III : Một số giải pháp chủ yếu nhằm hoàn thiện quy trình lập
kế hoạch và dự trữ
Một số kiến nghị đối với công ty
Kết luận
Tài liệu tham khảo
O961$*)5"*L[6\
.33H:=2IF <JT(:Y5'H
0"]1W=2F F <^38L%?
C2*0
Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B
_
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển
Chơng I
khái quát chung về kế hoạch sản xuất và dự trữ
I. Khái niệm, vai trò, các loại kế hoạch và phơng pháp lập kế hoạch

1. Khái niệm lập kế hoạch
% +?:), <5,<Q:
7@3 <HA"P*7 ,% ?H3W).*)?H
H!#R?<5?G28#0
` <,+3..??33 3=U"Z
OG2D<,.a
2,?3.),? 6S<5?G2!a
`? ,C!a
(DQ7.)QC ) 2a
b,?a
`?N=a
ZcLập kế hoạch là quá tình xây dựng một chơng trình tiến độ tối -
u cho việc thực hiện các mục tiệu đã lựa chọn của hệ thống dựa trên cơ sở tính
toán đầy đủ một cách khoa học về các điều kiện, các phơng tiện, các nguồn lực
hiện có hoặc sẽ có trong tơng lai d0
C37C3#2)3 <
:QB3?G2L?I<C!
<5?G20 )LQ36G"Z
`? 3W+=?% 6e).??6.3f
,*D*7?G28#0
`? 32 HH#3 <H
C! 3W)3?G28K0
Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B
g
Chuyªn §Ò Tèt NghiÖp Khoa KÕ ho¹ch vµ Ph¸t triÓn
• `? ?KH?G225+=?2)
G3% 6e)33B#$>!7Q
H6S? 50
2. Vai trß cña lËp kÕ ho¹ch
 +,-):3, <Q?HI+K97Z

,W;),:G <H+,-0
T3,W;), < $4,:7D2
+,-,?2*7!.+,- 30
T.), < $459N#/D "C3
W;+3.+,-0
T3,:G)?K+,-B*75
$+,-8.65, <D"P*7
 0
• ` <,:G$+,-*73W;+
,-30
• $, <?$+,-5Q8
,?6SL6*#:+K?G2;
*75:0
• `:Gh,* 7C5i,*32 
6 70
• (36G,??/! 6 70
• j?5"*fX Q <H,8/0
• ,2Q2E< 7 :3?0
§µo ThÕ Hng Líp KÕ ho¹ch 41B
k
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển
C+,-);, </,C+#)
+K!3.H;,*)+#>%?
5:00
Q6< 37?, <IGH
+?:?G/W,\/;H 9;97
$+,-0
3. Các loại kế hoạch
3.1) Phân loại
3.1.1) Theo thời gian

F <6<Z$5, VlVm;?
F <<Z$5, gn;?
F <h<Z$5,,V;?
3.1.2) Theo phơng pháp lập
F <oCp)W,?i;? <>3#
$q60
T/6GZ_llgr_llkr_llmr_llsr_lln
_llkr_llmr_llsr_llnr_llt
_llmr_llsr_llnr_lltr_llu
F <oq <p)W,>3# < ?H$q)"
?>3# < q% 0
T/6GZ_llVr_llm
_llsr_lVl
_lVVr_lVm
F <oi5p*!,"*C5, < <20
3.1.3) Theo mức độ
F <HZ( $q6)?/! !
, <)6 3!,8< >=6*
Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B
m
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển
F <Z`+ <,53
!,8< 3+,-0
F <37Z`+, <+,-
3+,-*70` < <:?/
$!Wh0
3.1.4) Theo mức độ chi tiết
F <#
F < HU
3.1.5) Theo phạm vi hoạt động

F <Z(3 </ 3+) <H)3
<H/0
F <HZF <O%) <6 ) <
">!)2) <J)
3.2) Mối liên hệ ngang giữa các bộ phận kế hoạch
7CH <?H6 7, <
<3),27% Q,:/!#H64
.W)% 4% 6K0OH!9
+,-,C53H < a]hD
=a
3.2.1) Mối liên hệ ngang
sơ đồ1: Sự phối hợp giữa các bộ phận kế hoạch
Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B
s
KH doanh thu
KH kết quả KH tiêu thụ
KH
đầu t>
KH vật t>
KH nhân sự
KH chi
KH tài chính
KH Marketing KH thu
KH chi phí KH sản xuất
Các KH tính toán Các KH hoạt động Các KH tài chính
chcchínhchchínhcchichính
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển
?:.2!Z(3H <?H6 7J
$5>=6*3 < <H K=?, <
O%0=, <R?? <H">!3 <

H">!6 6 70
3.2.2) Kết hợp theo chiều dọc
T?i!+,-)3 <GG _W;Z(LG
G 7!3?G2? <!6"P),J
5?.LI,37<57C?G2
<!20
Sơ đồ 2 : Mối liên hệ trong việc ra quyết định kế hoạch
(3+,-N!,8< <3 <,5)I3
+,-W!*7, <37)
G*7?G2% ,58#0
(3 <,55,?G2W
*7"W?7!,,-6 6!C"*f<W0
(3 <37E#?H3 3 <
,5"P5 0
(3 <"*7> "P5?)33)L
3K7?)= !,5 <"0
Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B
n
^=/,v5
&3#7?G
?G2,v5
`*K
,v5
F <
,v56<
F <
<
F?
*7
F <

37
*7
<
'7C
3 <
F+
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển
4. Các phơng pháp lập kế hoạch
4.1) Các phơng pháp tính toán chỉ tiêu kế hoạch
4.1.1) Phơng pháp cân đối
H6Z`32W?C+7QD?H
C53,B2 <;3WDR?
>!373,6.+7=RQL0
9?Z / 3=C)3B5"w6G
?HB?HC5, <H?H, <G0
4.1.2) Phơng pháp định mức
H6ZM*27"w6G3#?Wx3
/f,* ?H#"E?)6#GD 9?H#
+/ 3DCD?
*7 <0
9?Z
-(3#?W? /2x)W">!
W, H0
- ?H"C$5)3#?W561337+"w
6G3CD 0
4.1.3) Phơng pháp kế hoạch từ việc phân tích các nhân tố tác động
=,?H3C\5"w6GH8)36G
3IU+,->%?>X)=/7C
!0
^3=/61>3#3B250

H6ZM*272W3H?WHN
3=CC?H75 3,B2 <,*
K3733H 3=CR?<5"*H7
5% 6*/0
Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B
t
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển
'D3B25Z;"!)3)?W6
,5 <6 5/R30
^3=/"w6G2<?#0
-(D6* 3C,5"E?)6#G3WD)3C
D>X0
-(3CZ3#")"CC)../)
-(3Cy?:0
-z*?:$)#$
-(3H KJ:7
4.1.4) Các phơng pháp khác
^3{,7C#
^33#.+=K"C
^3+7H
4.2) Các phơng pháp lập kế hoạch dài hạn, định hớng chiến lợc
4.2.1) Phơng pháp lợi thế so sánh
^3,5?N 3+,-)+#,
<>%?>X3,5" "3% ?,<7+0
`5" "32,y*W6#G 73
3C530
`5" "3 ">!)W6#7 7"w
6Gf,*);$,26 ),232?: 30
`5" "3 7532W0
`5" "3$;,*.H2?:3

2?:+,- 7!3"G0
4.2.2) Phơng pháp phân tích chu kỳ sống
Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B
u
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển
^3=/q"C ?H"E?)6#G)?H"*
70
4.2.3) Phơng pháp đờng cong kinh nghiệm
M* +2W?] " )*!,7=/
3C< 12"N?C+7Q7
?/2?H#"E?)6#G7;"C,5"E?)
6#G
4.2.4) Phơng pháp mô hình PIMS
=,3536GH8N' Fq0^|Oz,h
^ })|?)O%z%Jy,3,5#$N
+,5J*!,"* +/,5
>=6* <0
-z*!6\#$
-..<
-'7+ <HD
-zw6GfC
-(39?HH
^=/"*3CZ#D),26 ,2)3)!
,5)"*+?:W6#G
I. Quy trình và nội dung cơ bản trong một văn bản kế hoạch
1. Quy trình lập kế hoạch
OK <3,"E?+3., <)5
" < % +.f?30
Bớc thứ nhất Z ?G2 97C?G20
9/?G2Z

-91?G2,:,\,H!!30
-( ,$5)% 6e5)3350
Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B
Vl
Chuyªn §Ò Tèt NghiÖp Khoa KÕ ho¹ch vµ Ph¸t triÓn
-/5)15!85>3#0
-*5 ?H#?G0
-$3WIU$?0
• Bíc thø hai Z&3# 7<0
• Bíc thø ba Z #Q,5QN< 3?G
20
• Bíc thø t Z. <H<5
3?G20
T7, <,?H <He)Ch>3#3
f,*561  ?C+3?G2G
?HW0F;>X 3.$5-R!qQ+
# ,IU?H.*3,:/0
2. Néi dung cña mét b¶n kÕ ho¹ch
2.1) Sù thÓ hiÖn môc tiªu
^DD?H <$6 76S<3?G
2Z))27GW3H0(3
?G25G 337?G <"P5  3
3=3#37?*70T.)LD56S<?H
3/>3)e)6SL0
2.2) V¹ch chiÕn lîc thùc hiÖn môc tiªu
` <,5,+L., <6<0(,5/
W>3#*73?G/W) f?Z
-`*K?G/?HW0M 3?G/,?HW
5$f<0
-#/"33.D 7<53?G

22723$3?G/0
§µo ThÕ Hng Líp KÕ ho¹ch 41B
VV
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển
-#33D? R3/"33
.,5hh5*70
2.3) Lập chơng trình cho các hoạt động tác vụ
(337,QG2$?G2),J
7*7 33,5W0
(3 <37_W;Z
-T<H*7?G266<3.)6*3G0
-, <H HHW:+7
3/"3)33)3G)32h)3+< 2
,,C{ 32 ?iW0
2.4) Thiết lập các nguồn lực và dự tính hiệu quả của phơng án kế hoạch
T7/ 33f,*D*73J
.)6*30(3x=/ !?WH)?WH
7+3 <0
`P2 <B5:+ *7
"WG/7+0
H65 ,7?#/3
<8,*K0=,D53 +=?!
C0
II. Khái quát về kế hoạch sản xuất và dự trữ
1. Khái quát về kế hoạch sản xuất
1.1) Khái niệm
F <">!R?# "*3">!?
6 7D% $C6@V;?A
X6 7/"3">!)?"h?)W 3 <
H6 73?"E?0

1.2) Vai trò
Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B
V_
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển
- F <">!,H+K <6
?i6 70
- :+7>=6* <?H6!,#
3B2G">!@B2?9)",5)33 A
373*7 <">!8<):B36G
# <H">!6 7?ID+#
7+ <H">!6 6 7 ?i$q0
- F <">!C,"*D),7+K
? < <H6 6 77+ 0
1.3) Vị trí
F <">!#/+KC <H">!4
<H3 6 70
- C <H">!) <">!,?B? <
H">! *S0
- F <">!I,"N 7>=6*3?9 <I
,<)% 6 7@ <W2,7) <
="*) </) A0
- `?;W 7WB< *7)?)3?"3
330
1.4) Quy trình lập kế hoạch sản xuất
T7>=6* <">! 6 75*7+g
3H6W"Z
Bớc 1Z&3#D@7?GA">!0
Xác định nhu cầu của sản xuất
- M*3 #$@6*3 DA
- (35fh6<

Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B
Vg
Chuyªn §Ò Tèt NghiÖp Khoa KÕ ho¹ch vµ Ph¸t triÓn
 66*3 D,+K)6 )? CD=
h3C+)3+,2+6*3 D0
C¸c yÕu tè chñ quan bao gåm:(!,5)!,5"E?)3
3)3.WGG)…
C¸c yÕu tè kh¸ch quan bao gåm:=?,-)?/$261)
+?:#$)"*<)*<)q6 )…
 3C2)4DL-7,*K3
36*3 152"N33"w6G@33
#/)#,5)00A0
F85"C,76*3  +3.*7 <"
>!6 )D K7??" 36*3 0
♦ Yªu cÇu
T7>3#7?G">!? 32DZ;W
 K/>3)D@23"N6*3  K)3
3)7/ 3 K7< A0…
 Bíc 2:&3#;,*">!6 7
♦ Néi dung
2"N"C,7C26 7>3#;3W
D">!N6 7):+3 "C333f,*
6 7ZTCR@?9)w=)3 
RH <7)=) A)TC6… 6<"
C#)",H3?;36 70
♦ Yªu cÇu
T7>3#;,*">!6 7 q <D
? 32D"Z
- ? >3#L;,*">!6 6 
70

- ? 3?;)f,*6 7
§µo ThÕ Hng Líp KÕ ho¹ch 41B
Vk
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển
Bớc 3: (=C=C37?G">!
Nội dung
- (=C7?G">!;">!Z2"N3
3Q7,? ;,*">!R7?G">!@33
?NH">! ; 7?G)H2?C
;!7?GA0
- ^=C7?G 3H) 3 <$q
<0
Yêu cầu
7/;H)7+ >3#"w6G33
=C0
=C7?GD ;?iH
2h?6D7?GCq <0
1.5) Nội dung của kế hoạch sản xuất
1.5.1) Xác định các chỉ tiêu của kế hoạch sản xuất
(3B2 <">! f?Z
- (B23?9@, <"E?6#G"P!A0
- zC,5?9), <"E?)"P">!)!0
- (!,5?9
- j3#",5
3B22)7>3#,*K+#?9
-y+KD,*K/>3?96
q <D,-_!Z
~ Thứ nhất: (3=CN,*K)+#?9
f?Z
- D#$)#$2610

- (q"C"E?0
Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B
Vm
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển
- zN$6 70
- F;? 3f,*)97,Cx $0
- F;+,-6 70
~ Thứ hai:(D? 32DC?9,*K),Z
- 2D3#"w6G
- T3#
- /7">!)*73"E?J6#G0
1.5.2) Xác định các biện pháp tơng ứng để thực hiện hiện các chỉ tiêu kế
hoạch sản xuất gồm
- ]73W*7@C/?9R">!)-:
7">!)), H A0
- ]73B< ">!0
- ]73?)?" 3)B) @$)H
6).W A0
2. Khái quát về dự trữ
2.1) Khái niệm
~C"E? 3ZM*Q,"*K<?$"
E? 3>8H +3.H">!261)5
Q,<3261"0
~C">!Z`!7N6 7">!
$5 261">!0
(Theo: Giáo trình Thơng mại doanh nghiệp_ĐHKTQD)
2.2) Các nhân tố ảnh hởng đến dự trữ
<,56*Q">!GH 3=C">!)
W)2610(3=CN6*Q">!Z
Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B

Vs
Chuyªn §Ò Tèt NghiÖp Khoa KÕ ho¹ch vµ Ph¸t triÓn
- `5261.+=?H2?6 70`5
,<GH +?:">!)?WH2?: 3">!
6 7GH #?W2 2,70
- #q">!6 7">!0(Q, <)
+3)6 7">!B">! Qq<!#0
- /!$G">!)2610
- H/*23, <0(Q, <?$
6*Q,<6 H/*2L+#0
- ../6 7)B,6 7,5
CCD?  76*Q:0
- ..3)3C<2#$2,70
2.3) Vai trß
'6*Q$?{K, "6 7
@:$?klJml€A0(/.)T7+,-)?" 3C
6*Q-y:1+K)D? +3.">!
5,2G)7+0
]=!6*Q?935,Z? +3.
">!5,2G)33 <26=">!)? "
>!3WD$261 !q$?
 )6 7;6*Q•5,<);6*Q6 7,<
C2?Q/3,2+6*Q0
T.)6 7.?3>3#?W;RQ
?WHD 6*Q,5/56  ?8D">!
D261/!!0
'6*Q f?2,7)3E?)6GGG1)
E?6*Q q% 3, <.6 7)?36*Q… 
430
§µo ThÕ Hng Líp KÕ ho¹ch 41B

Vn
Chuyªn §Ò Tèt NghiÖp Khoa KÕ ho¹ch vµ Ph¸t triÓn
C36 7,?:36#G)"E?,:.
,$2:!)"*/$261:+3 <
H/.6*Q,36GG)G17
!Jx61  <H0C,y*)2,7)"
E?6*Q/!?R? W/G)/,x
 ;,*W=2,?Q:70
C,y*?<)6 7?3?,$)6*Q
K,?E#$2610 
,y*)6 7D:6*Q,3E?26=
4 ,y*">!0
C,y*">!)"E?+?H+3.
D ,2,7"E?ND26*Q 
f?D3, <2,7)3E?26=
E?C1$2610
7?/9;75G6*Q)
C,3# 3 30
2.4) VÞ trÝ
O"h?6*Q 3"P ?!$>22
,7 ">!"E? #$2G2,?H 3
7R??   <H">!6 7+0
 36 7">!3#2,7$?{K,
 3. <H6*Q7+"PD+K 7
;7+6 6 70
§µo ThÕ Hng Líp KÕ ho¹ch 41B
Vt
Chuyªn §Ò Tèt NghiÖp Khoa KÕ ho¹ch vµ Ph¸t triÓn
F6 3.<? <HH,)#$
6 :B‚ <??HB)?H1?I?NH

<?)*20F),56*Q3, <2
,7)"E? 3"P;,26\D;,*C
:36*Q@ )C)=,*A4D;,20T7/ 3
6*QC"P??H#/+K 7?/ +3.
 <H">!6 2G"E?0
2.5) C¸c lo¹i h×nh dù tr÷ s¶n xuÊt
♦ Dù tr÷ thêng xuyªn
M1?   <H">!6 7
5,2GQqWCHW)? 
 ,5*  ,5)"E? 3>!
1 <0
♦ Dù tr÷ b¶o hiÓm
2*"*.6*Q ?,6 2=
W:#0(/.)36 7W=
W? 6?WC6*Q ?)D= 7
+"w6GC,H0)::6*Q ?5
7 3$5"Z
- OW261.+= ?H2?* " 
 <0$>"* <">!% 
"= 9 <">!:?W2 2,7
;,20
- `5QqWC*/" 
 < ?W261,5W\40
- (qQq,2*6" 
 <0
♦ Dù tr÷ theo thêi vô
§µo ThÕ Hng Líp KÕ ho¹ch 41B
Vu
Chuyªn §Ò Tèt NghiÖp Khoa KÕ ho¹ch vµ Ph¸t triÓn
M*Q% $G?  +3.">!)6 

5,2G)97C$ƒ3<ƒ2,70(3
6 7">!% $GG <2,7D>3
#D/ 3C,5?6*Q?   <"
>!;?0FC,52,7?)  
D=, <)",KQ:7"D30()?
? !,56*Q)  ">!"E?2G2
#$0
§¹i lîng dù tr÷ ®îc tÝnh theo 3 chØ tiªu:
- Dù tr÷ tuyÖt ®èiZ`C,5, <)"E? 3
)7R3#7Z,/))?)! <,… 56*Q
7C!)L 6 7W)>=6* 77
C 0
- Dù tr÷ t¬ng ®èiZ5/R"C6*Q0<,56*QC
B !"C,5 3)6*Q?  ">!6 
6 75,2G  $ 20
M*Q 3C!D)L 7=/..6*
QQ"E? 6 70
M*Q7CC?C+7?):+
B2?W2612,72G"E? 3 ?H
2?0
- Dù tr÷ biÓu hiÖn b»ng tiÒnZ`C, 36*QR3
#)R/"CQ<,5 36*Q7C3
L0
(B26*QR!D 7>3#DC,
H..W2G"E? 30
3. Kh¸i qu¸t vÒ kÕ ho¹ch dù tr÷
§µo ThÕ Hng Líp KÕ ho¹ch 41B
_l
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển
M*Q">!,"N? +3.">!5*7

,2G)2)6*Q+3"P3"/ 6 70
M )? 76*Q,:5D:=,8/
6 7.D?H <6*Q/5 #
6 70
3.1) Tầm quan trọng của kế hoạch dự trữ đối với mỗi doanh nghiệp.
">!6 . <6*Q2,7"
E? 3,?H2D?/3+). <6*Q"P?
5Q2D"Z
- ? "*h,29PQ3= 3 <
+3.">!0
- ? Q*7:36*Q5?H,H./
5 ?K$?">!0
- T7, <6*Q">!Lh"PD,??
/ +3?9)??WfK)? G?!?3)
"P;76*Q+3?W0
- #?W6*Q">!R?+#<,5C
% <">!N6 7)? +3.">!
56S,2G90
- Oi, <,<QH/397,C3
, <2,7/$G0]N) ?K$5?C 6*
Q? .D <6*Q0
- F <6*Q,?"N 7,2 <?"h?
2,70
3.2) Các yếu tố cơ bản của việc lập kế hoạch dự trữ
- Phân loại các sản phẩm dự trữ.
+3.">!.?i?H>/7$;?)
?/."E?D6*Q) *+,-6*Q5
Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B
_V
Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển

C, <"E?0= 7+:
3+,-6*Q)$$=, <3"E??3
q% !)9?"E?)3#2G"E?
q : $3, <6*Q36G?:.b](
7=, <"E?).? +3.% 6e56S6
70
- Thu thập thông tin
(3W?2$>2#q3?"CD
?:.+,-6*Q2D">X33:0
*7??W6*Q30(<613
?C,->3#*3?W6*Q?<)?W6*Q
?0=,3?:D?2$>20
C7C+,-"C,5IU?H3
/>3?W6*QN$?).)?2$>2"*
5L3?3/7w/ 3/>33D '7C
7++,-?"E?3#,)3"E?6*Q
,50$52D:#)/6 "E?6*Q
,)D"w6G7CK??W6*Q6*3 D2
#?6*Q)2Q*#,-3?C,27
9P=?6*Q0
5,<)$56I2D9#)7% 6e$
>2?W6*Q,+3h:D)$BD?#q
3:"C?:.,0
- Xác định nhu cầu
26*Q3C! .">! 3
3/!?1G.D>3#"C,59/ 3
C,5 30? {,7">!:CQ"
E?/!$G0
Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B
__

Chuyên Đề Tốt Nghiệp Khoa Kế hoạch và Phát triển
? ,56*QL$? , <"E? 3)
)$"P>3#3E>3"C,5, <"E?6*Q
? 5">!#$0
Chơng ii
Thực trạng sản xuất kinh doanh tại công ty R-
ợu Hà Nội
I. Lịch sử hình thành và phát triển công ty Rợu Hà Nội
1. Quá trình hình thành và phát triển
(:Y5'H=,?3Y5'H5,
;?Vtut)6 (:Y5 %^3>=6*+,-0
=,?H m?3N:MZ?3Y5^:2)
?3Y5].=N?]H0fR]h]Hg?3,?3YJ
5'H)Y5'M)Y5?#0 )?3Y5'H5
D>=6*+?:,0
a) Thời kỳ đầu mới thành lập
?35'HR?6"*+,-*6=^37?G
">!5GG H?3#H+=`26^3)">!5
f@f:H ,8A3 =6=R?DH,?
"",*CI0;?Vuk_)?3 <H
.2,76 ?3?#+3430 Q;?3
C^3)?3#*6=^3<?0
b) Thời kỳ 1954 đến trớc khi chuyển sang cơ chế thị trờng
T"*7,#"wj:0?3H=6=
561,? W 3(:0
_VVVVumm)]HN]H(:7`2#-+#Gf
?35'HGG )C^IDM="0
"Vk;?: <H)#3#)?3?)>N
Đào Thế Hng Lớp Kế hoạch 41B
_g

Chuyªn §Ò Tèt NghiÖp Khoa KÕ ho¹ch vµ Ph¸t triÓn
43)U#3{2Vu‡m‡Vums)
?3?5:G <HN,<02):7">!
?3\% 3b?, 6 $^3,<0^3"w
6G2,7/,< )< 56#H/!?
?C85=!2  0!??C3"P
H$j, ‰%0(.IUX/,2G:1
7C0F:Q)6 "w6G2,7,<  =6=
I,*;),?H!!W>L0
;?Vumt)?35'H*"*<5,29J
$305B#*]3'fZG3"
>!"w6G:) )"h< 5), <
UQHC< "W Š=6=03H:=
?3Y51"*L[32ˆC8/*
2WH"3< +.:7<5+!
+0?38">!f5R:)"h"E?585
? !,5)<2E+C0
;?Vusl)5"*L[32('M(W('M
' )?38:7736G
3">!O ?,%)"w6GE??%!??CE
H"$j, ‰%0=5 ,?HHc3?<
xd">!5NT7?0$3)?3Z
~z>!!W, <2,7H 0
~YLhq">!t>Cm0
~= ;,*">!,2Vm_l€0
~(!?6W<S?1C@$9N3b?, A0
~= 7"!f0
T$) "CQ;?!C,<H
3 <3,7+COx)?3\? ">!)3W
D5)f 261 >!E0

§µo ThÕ Hng Líp KÕ ho¹ch 41B
_k
Chuyªn §Ò Tèt NghiÖp Khoa KÕ ho¹ch vµ Ph¸t triÓn
;?Vuul)1"*H Kx:7
2)?38:7‹‰?% ">!
5@=,:727A3
O ?,%0 ¸6G3‹‰?% , <%‰?% ,
%??,zz%5E*O<AW!,
"?H:7?)H)C)7?/)<3
"E?)= #!,5"E?)?:79
K)H< $, H) 7?:$ =/,?H … 
QC+#"*f<(:Y5'H #J
$70
c) Thêi kú chuyÓn sang c¬ chÕ thÞ trêng
  < 3 !)?35'H
I?Hi?3">!)!2,7)#) … 5
!%  <0F <">!5!2>=6*)
G)"E?">!:.?#$2G?5
 2 H0(/.)"#$)?38
9:;Z"N!Œ )CD)3H:
=+%3,?74):3 :7)G
H){,< 6 ) .??C3)#$2G0 
);?VuuV)36G,2G97C?9J
5)"*8/# H7C>8HyN
:•`2&:4)H7?Nw)5 <E
,)<?,y#$0T7">!)6 ?
 $"C;?3H:=N2!;)N
w0..)?38?<6<,<H?3+
,-)W"h>,<">!R?7?/)= ;"!, 
H)<3"E?.?G2,5)2Ww"E?

?)/*.??C36 #$2G"E?0$
)?38#5">!)5+5$qD"0
§µo ThÕ Hng Líp KÕ ho¹ch 41B
_m