Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (107.32 KB, 3 trang )
Ragu chay
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
25 phút
Ragu rau củ chay là món ăn thanh đạm, ngon, nhẹ bụng và đặc biệt
tốt cho sức khỏe các bạn.
Nguyên liệu:
2 bìa đậu phụ chiên
2 củ khoai tây
2 củ cà rốt
100g đậu trắng đóng hộp
50ml sữa tươi
300ml nước dừa tươi
2 thìa cà phê muối
2 thìa cà phê đường
1/4 thìa cà phê tiêu
1 thìa cà phê dầu màu điều
Ngò rí, dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Đậu phụ chiên xắt miếng vừa ăn.
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Đậu trắng rửa sạch.
Cho nước dừa tươi và 300ml nước vào nấu sôi.
Trong khi đó, bắc chảo nóng, xào cà rốt, khoai tây, đậu trắng, nêm muối và
đường.
2