Báo cáo thực tập tại Trung tâm thương mại và lữ hành quốc tế ánh Dương

Phần mở đầu
1.1 Mục tiêu thực tập tốt nghiệp
Thực tập tốt nghiệp là khoảng thời gian quí báu rất cần thiết đối với mỗi sinh
viên khi sắp sửa rời ghế nhà trờng. Đây là khoảng thời gian sinh viên có cơ hội để
kiểm định lại những kiến thức đã học ở trờng, làđiều kiện để áp dụng những kiến
thức của bản thân vào thực tế chuyên môn. Đối vơí mỗi sinh viên khi sắp ra trờng
đây chính là khoảng thời gian cọ sát thực tế tốt nhất giúp sinh viên tránh khỏi
những bỡ ngỡ khi bắt đầu công việc. Thực tập tốt nghiệp cũng đồng thời giúp sinh
viên lĩnh hội đợc những kiến thức bổ ích thực tế bên cạnh những lý thuyết đã đợc
học. Tuy rằng khoảng thời gian thực tập hai tháng là rất ít so với quá trình gần 5
năm học lý thuyết tại nhà trờng nhng đây lại là khoảng thời gian bổ ích nhất, quan
trọng nhất cho mỗi sinh viên. Có thể khẳng định rằng qua thời gian thực tập này
mỗi sinh viên sẽ nhận thức đợc khả năng, trình độ của bản thân để xác định cho
mình một sự lựa chọn công việc đúng đắn nhất sau khi ra trờng.
1.2 Lịch sử hình thành và chức năng hoạt động của công ty
Trung tâm thơng mại và lữ hành quốc tế ánh Dơng đợc thành lập năm
1996. Với cái tên ban đầu là Trung tâm du lịch thanh niên Việt Nam trực thuộc
Trung ơng Đoàn thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh. Qua sự phát triển và lớn
mạnh không ngừng hiện nay ánh Dơng là một đơn vị hạch toán độc lập trực
thuộc Công ty Đầu t thơng mại và dich vụ Thắng Lợi.
Khi mới thành lập ánh Dơng có nhiệm vụ tổ chức các chơng trình du lịch
cho đoàn viên thanh niên trong các trờng phổ thông và đại học. Cùng với sự hoàn
thiện về cơ sở vật chất, đội ngũ nhân viên ánh Dơng đã dần dần xây dựng những
chơng trình du lịch phong phú và đa dạng cho thị trờng du lịch. Hiện nay ánh D-
1
ơng tập trung xây dựng rất nhiều tour du lịch inbound và outbound phục vụ cho
nhu cầu của cả khách nội địa và khách quốc tế.
1.3 Hệ thống tổ chức và điều hành
1.3.1 Mô hình hoạt động của ánh Dơng là mô hình trực tuyến
- Chức năng: ánh Dơng đã lựa chọn mô hình này nhằm tận dụng có hiệu quả
nguồn nhân lực của Công ty, kích thích sự tham gia của mọi thành viên trong

Công ty, liên kết các thành viên tạo ra sự nhịp nhàng, thông suốt, linh hoạt
trong các bộ phận của Công ty.
Có thể khái quát mô hình của ánh Dơng nh sau:

1.3.2. Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận:
2
giám đốc
Phòng quốc tế
Phòng kinh doanh
nội địa
Phòng hành chính
kế toán
trưởng
phòng
phó
phòng
In bound
outbound
Cộng
tác viên
Nhân
viên,
hdv
* Giám đốc:
Là ngời có quyết định cao nhất trong công ty, trực tiếp điều hành công
việc, bao quát toàn bộ công việc. Giám đốc cùng với trởng phòng, phó phòng xây
dựng chiến lợc hoạt động của công ty, kịp thời điều chỉnh những chơng trình cho
phù hợp với thị trờng du lịch.
* Phòng hành chính kế toán:
Có các nhiệm vụ chủ yếu sau:

- Tổ chức thực hiện các công việc tài chính kế toán của công ty nh theo dõi ghi
chép chi tiêu của doanh nghiệp theo đúng hệ thống tài khoản và chế độ kế toán
của nhà nớc, theo dõi tình hình sử dụng vốn, tài sản của doanh nghiệp.
- Thực hiện chế độ báo cáo định kỳ, kịp thời phản ánh những thay đổi dể lãnh
đạo có biện pháp xử lý kịp thời.
- Theo dõi thị trờng, thu thập thông tin, báo cáo và đề xuất kịp thời với lãnh đạo.
- Thực thi những công việc chủ yếu trong việc xây dựng đội ngũ lao động của
công ty. Thực hiện các quy chế , nội quy, khen thởng, chế độ tiền lơng.
* Phòng điều hành:
Có các nhiệm vụ sau:
- Là đều mối triển khai toàn bộ công điều hành các chơng trình, cung cấp các
dịch vụ trên cơ sở các kế hoạch, thông báo về khách từ phòng nội địa và phòng
quốc tế.
- Lập kế hoạch triển khai công việc liên quan đến việc thực hiện các chơng trình
du lịch nh đăng ký chỗ trong khách sạn, visa, hộ chiếu.
- Thiết lập và duy trì mối quan hệ mật thiết với các cơ quan hữu quan ( Ngoại
giao, Nội vụ, Hải quan)
- Ký hợp đồng với nhà cung cấp hàng hoá và dịch vụ du lịch.
- Lựa chọn nhà cung cấp đảm bảo uy tín.
- Theo dõi qúa trình thực hiện các chơng trình du lịch
3
- Phối hợp với bộ phận kế toán thực hiện các hoạt động thanh toán với khách hàng
và nhà cung cấp.
* Phòng nội địa:
Có các nhiệm vụ chủ yếu sau:
- Nghiên cứu thị trờng khách du lịch nội địa.
- Xây dựng các chơng trình du lịch trong nớc.
- Tổ chức bán các sản phẩm.
- Thực hiện các chơng trình du lịch cho khách du lịch.
* Phòng quốc tế:

Kinh doanh mảng lữ hành quốc tế cả Inbound và Outbound. Nhiệm vụ của
phòng quốc tế là nghiên cứu tìm hiểu thị trờng, xây dựng và tổ chức các chơng
trình du lịch cho khách quốc tế đến du lịch Việt Nam và khách Việt Nam đi du
lịch nớc ngoài.
1.4 Thị trờng hoạt động của công ty:
1.4.1 Thị trờng nội địa:
Thị trờng giáo dục Hà Nội là mục tiêu quan tâm hàng đầu của ánh Dơng.
Trong những năm qua công ty luôn giữ mối quan hệ tốt đẹp với các trờng phổ
thông đặc biệt là huyện Gia Lâm. Hiện nay ánh Dơng đang mở rộng thị trờng ra
các quận huyện khác. Đồng thời ánh Dơng cũng thâm nhập vào thị trờng mới nh
công ty, đoàn thể, uỷ ban...
1.4.2 Thị trờng quốc tế:
Trung tâm là thị trờng khách Trung Quốc và Asean. Đây là hai thị trờng
khách rất có tiềm năng chắc chắn sẽ tạo ra một thị trờng ổn định nếu ánh Dơng
có biện pháp để duy trì và phát triển
4
1.5 Bộ phận sinh viên đợc thực tập
Em đợc phân công thực tập tại Phòng kinh doanh( Phòng nội địa ) của công
ty dới sự phụ trách và giúp đỡ trực tiếp của Phó phòng kinh doanh Trần Bá Minh
Hùng. Tại đây sinh viên thực tập đợc anh Phó phòng giao nhiệm vụ công tác văn
phòng, bớc đầu hỗ trợ các nhân viên của phòng trong hoạt động Marketing và h-
ớng dẫn khách.

phần nội dung thực tập
2.1 Nội dung 1:
5
Nguyên lý, thực hành hớng dẫn du lịch và thực tế hoạt động của công ty
trong kinh doanh du lịch, lữ hành và các dịch vụ liên quan.
2.1.1.Cơ sở lý luận về hớng dẫn du lịch:
Với mục tiêu đa Du lịch thực sự trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn

(Trích văn kiện Đại hội Đảng lần thứ IX) ngành du lịch nói chung và đội ngũ
nhân viên du lịch trong ngành nói riêng đang cố gắng hết sức. Bên cạnh những
yếu tố về cơ sở vật chất kĩ thuật hiện đại, sản phẩm du lịch đa dạng, chất lợng cao,
giàu bản sắc dân tộc, có sức cạnh tranh thì yếu tố về nguồn nhân lực trong đó h-
ớng dẫn viên du lịch đóng vai trò quan trọng.
Trình độ của hớng dẫn viên du lịch là yếu tố quyết định quan trọng tạo ra
thành công của chuyến du lịch.
Hớng dẫn viên du lịch phải là những nhà chuyên môn có kiến thức sâu
rộng về nhiều lĩnh vực khác nhau nh: lịch sử, địa lý, văn hoá, phong tục... Trình
độ ngoại ngữ và kỹ năng giao tiếp cũng là những điều kiện rất quan trọng đối với
một hớng dẫn viên. Ngoài ra, Hớng dẫn viên còn phải là ngời có thái độ làm việc
nghiêm túc với tinh thần trách nhiệm cao, có khả năng nhạy bén ứng phó nhanh
với các tình huống nảy sinh, có tình cảm quan hệ tốt với đoàn khách.
Phân loại hớng dẫn viên
- HDV từng phần (step on guide): là HDV thực hiện chuyến du lịch giới thiệu
trong phạm vi một khu vực địa phơng. Thông thờng HDV từng phần hay thực
hiện những chuyến du lịch tham quan thành phố và họ cần có kiến thức chung
về những điểm du lịch khác nhau của thành phố.
- HDV tại một điểm du lịch (on side gide): là những HDV thực hiện những
chuyến du lịch có tính chất giáo dục hay hớng dẫn du khách tại một địa điểm
6
du lịch nhất định. HDV loại này có hiểu biết rất sâu về địa điểm du lịch mà họ
phụ trách.
- HDV đón khách (meet- and- great guide): có trách nhiệm giúp đỡ khi khách
đến bến, lúc khởi hành, lo liệu phơng tiện vận chuyển, nơi ăn nghỉ và sắp xếp
hành lý. Thông thờng những HDV này chỉ làm việc trong phạm vi một thành
phố, trong khoảng thời gian không quá 24 giờ. Đôi khi, họ cùng đi với khách
trong một vài ngày nhng không nghỉ lại với khách vào ban đêm.
- HDV kiêm lái xe (drive- guide): những hớng dẫn viên này thực hiện những
chuyến du lịch trong khi kết hợp vai trò của cả tài xế lẫn HDV. Họ vừa lái xe,

vừa giới thiệu về các địa điểm du lịch trên đờng.
- HDV kiêm phiên dịch: là ngời giúp du khách hiểu và nhìn nhận đúng về các di
sản văn hoá, tự nhiên. HDV kiểu này phải thông hiểu về các đề tài cụ thể và
cần có khả năng diễn xuất tốt.
Vai trò của HDV
- HDV có vai trò nh một ngời chủ nhà (a host)
- HDV có vai trò nh một phiên dịch ( a translator và interpreter)
- HDV có vai trò nh một ngời bạn( a friend)
- HDV có vai trò nh một ngời giúp khách giải trí (an entertainer)
- HDV có vai trò nh một nhà đại sứ (an ambassador)
Trách nhiệm của HDVDL
Công việc thờng nhật của các HDVDL là hớng dẫn các đoàn khách trong
và ngoài nớc đi tham quan các điểm du lịch, thành phố hay các khu phụ cận,
HDV luôn phải chuẩn bị cẩn thận cho công việc của mình và biết du khách mong
đợi những gì từ những việc mình làm. Những chuyến du lịch có thể chia làm 3
phần: phần mở đầu (giới thiệu), phần nội dung (thuyết minh) và phần kết thúc.
7