Nghiên cứu Marketing về doanh nghiệp PepsiCo

0


MỤC LỤC
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ,
MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU..................................................................................1
1.1. Giới thiệu về doanh nghiệp......................................................................1
1.1.1.

Tổng quan về doanh nghiệp..................................................................................1

1.1.2.

Lĩnh vực hoạt động...................................................................................................1

1.1.3.

Lịch sử hình thành và phát triển..........................................................................2

1.2. Thực trạng doanh nghiệp.........................................................................3
1.2.1.

Sản phẩm hay dịch vụ chủ yếu............................................................................3

1.2.2.

Chân dung khách hàng mục tiêu.........................................................................6

1.3. Xác định vấn đề nghiên cứu...................................................................10
1.3.1.

Phương pháp xác định vấn đề nghiên cứu.....................................................10

1.3.2.

Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp...................................10

1.3.3.

Thực trạng 4Ps của doanh nghiệp.....................................................................11

1.3.4.

Tên vấn đề nghiên cứu..........................................................................................22

1.3.5.

Lí do lựa chọn vấn đề nghiên cứu.....................................................................22

1.3.6.

Mục tiêu nghiên cứu..............................................................................................25

CHƯƠNG II: XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP
THU THẬP THÔNG TIN...................................................................................26
2.1. Xác định nguồn và dạng dữ liệu...............................................................26
2.1.1.

Dữ liệu thứ cấp.........................................................................................................26

2.2.1.

Dữ liệu sơ cấp..........................................................................................................26

2.2. Phương pháp thu thập thông tin..............................................................27
2.2.1.

Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp........................................................27

2.2.2.

Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp..........................................................28

MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


CHƯƠNG 3: XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG, ĐÁNH GIÁ VÀ THIẾT KẾ
BẢNG HỎI...........................................................................................................30
3.1. Xác định loại thang đo lường và đánh giá...............................................30
3.2. Thiết kế bảng câu hỏi................................................................................32
CHƯƠNG 4: CHỌN MẪU, XỬ LÝ, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỂ XUẤT
GIẢI PHÁP.......................................................................................................... 36
4.1. Chọn mẫu...................................................................................................36
4.1.1. Xác định phương pháp lấy mẫu.........................................................................36
4.1.2.

Xác định kích thước mẫu.....................................................................................36

4.1.3.

Xác định đối tượng khảo sát...............................................................................36

4.2. Xử lý và phân tích kết quả........................................................................36
4.2.1.

Sàng lọc dữ liệu.......................................................................................................36

4.2.2.

Chuẩn bị dữ liệu......................................................................................................37

4.2.3.

Phân tích kết quả nghiên cứu.............................................................................39

4.2.4.

Kết quả quan trọng nhất thu được sau nghiên cứu ....................................39

4.3. Đề xuất giải pháp.......................................................................................39
4.3.1.

Chân dung khách hàng mục tiêu cho chiến dịch........................................39

4.3.2.

Mục tiêu của chiến dịch.......................................................................................41

4.3.3.

Giải pháp cho chiến dịch.....................................................................................41

MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1: Logo cơng ty Suntory PepsiCo...................................................................1
Hình 2: Pepsi........................................................................................................... 3
Hình 3: 7 UP............................................................................................................ 3
Hình 4: Mirinda....................................................................................................... 3
Hình 5: Sting........................................................................................................... 4
Hình 6: Lipton......................................................................................................... 4
Hình 7: Trà Ơ Long TEA+ Plus..............................................................................4
Hình 8: Aquafina..................................................................................................... 5
Hình 9: Revive.........................................................................................................5
Hình 10: Tropicana Twister.....................................................................................5
Hình 11: ALL-FREE...............................................................................................6
Hình 12: Siêu thị Mega Market...............................................................................8
Hình 13: Siêu thị Big C...........................................................................................8
Hình 14: Siêu thị Vinmart........................................................................................8
Hình 15: Quán ăn McDonald’s................................................................................9
Hình 16: Quán ăn Lotteria.......................................................................................9
Hình 17: Quán ăn KFC............................................................................................9
Hình 18: Cửa hàng tiện lợi Circle K........................................................................9
Hình 19: Cửa hàng tiện lợi Vinmart +.....................................................................9
Hình 20: Báo cáo lợi tức của Pepsi.......................................................................10
Hình 21: Doanh thu qua các năm của Pepsi..........................................................10
Hình 22: Sản phẩm của Pepsico............................................................................11
Hình 23: Giá sản phẩm Pepsi................................................................................14
Hình 24: Máy bán hàng tự động của Pepsi............................................................15
Hình 25: Sản phẩm của Pepsi trong cửa hàng KFC..............................................16

Hình 26: Quảng cáo của Pepsi trên TV.................................................................17
Hình 27: Quảng cáo của Pepsi trên TV.................................................................17
Hình 28: Biển quảng cáo ngồi trời của Pepsi.......................................................18
Hình 29: Biển quảng cáo ngoài trời của Pepsi.......................................................18
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Hình 30: Quảng cáo của Pepsi trên xe bus............................................................18
Hình 31: Quảng cáo của Pepsi trên Facebook.......................................................19
Hình 32: Quảng cáo của Pepsi trên Instagram.......................................................19
Hình 33: Quảng cáo của Pepsi trên Youtube.........................................................19
Hình 34: Chiến dịch “Uống một lon Pepsi là dành 50 đồng ủng hộ đồng bào lũ
lụt” của Pepsi.........................................................................................................20
Hình 35: Chiến dịch quảng cáo “khui hè hết nấc” của Pepsi.................................20
Hình 36: Chiến dịch quảng cáo Giáng sinh 2019 - “Gift it forward with Pepsi”. .20
Hình 37: Chương trình khuyến mại Tết 2020 của Pepsi........................................21
Hình 38: Chương trình khuyến mại của Pepsi.......................................................21
Hình 39: Doanh số thị trường nước giải khát của các nước..................................22

MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


DANH MỤC BẢNG BIỂU
Bảng 1: Một số sản phẩm của Pepsico....................................................................6
Bảng 2: Bảng nhân khẩu học...................................................................................6
Bảng 3: Bảng tâm lý................................................................................................7
Bảng 4: Bảng cá nhân..............................................................................................7
Bảng 5: Bảng xã hội................................................................................................7
Bảng 6: Bảng văn hóa............................................................................................. 8
Bảng 7: Ưu điểm và nhược điểm của chiến lược sản phẩm Pepsico.....................14

Bảng 8: Ưu điểm và nhược điểm của chiến lược giá.............................................15
Bảng 9: Ưu điểm và nhược điểm của kênh phân phối trực tiếp............................15
Bảng 10: Ưu điểm và nhược điểm của kênh phân phối gián tiếp..........................17
Bảng 11: Ưu điểm và nhược điểm của công cụ quảng cáo....................................19
Bảng 12: Ưu điểm và nhược điểm của PR............................................................21
Bảng 13: Ưu điểm và nhược điểm của khuyến mại, khuyến mãi..........................22
Bảng 14: Bảng dữ liệu thứ cấp..............................................................................26
Bảng 15: Xác định loại thang đo lường và đánh giá..............................................31
Bảng 16: Bảng nhân khẩu học...............................................................................37
Bảng 17: Bảng tâm lý............................................................................................37
Bảng 18: Bảng cá nhân..........................................................................................38
Bảng 19: Bảng xã hội............................................................................................38
Bảng 20: Bảng văn hóa..........................................................................................38

MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ,
MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
1.1. Giới thiệu về doanh nghiệp
1.1.1. Tổng quan về doanh nghiệp

Hình 1: Logo cơng ty Suntory PepsiCo (suntorypepsico.vn, 2022)
Tên doanh nghiệp: Suntory PepsiCo Vietnam Beverage. (suntorypepsico.vn, 2022)
Trụ sở chính: Tầng 5, Khách sạn Sheraton, 88 Đồng Khởi, Quận 1, Thành phố Hồ
Chí Minh. (suntorypepsico.vn, 2022)
Website:
Địa chỉ email:
Số điện thoại: (84 28) 3 821 9437
1.1.2. Lĩnh vực hoạt động

Sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực nước giải khát: nước uống có ga, nước uống
tăng lực, trà, nước uống đóng chai, nước trái cây. (suntorypepsico.vn, 2022)
1.1.3. Lịch sử hình thành và phát triển
1
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Gian đoạn 1991 - 1999: Công ty nước giải khát Quốc tế (IBC) thành lập do liên
doanh giữa SP. Co và Marcondray - Singapore với tỷ lệ vốn góp 50% - 50%.
PepsiCo chính thức gia nhập thị trường Việt Nam và cho ra đời hai sản phẩm đầu
tiên: Pepsi và 7 Up. Cấu trúc về vốn được thay đổi với sở hữu 100% thuộc về
PepsiCo. (suntorypepsico.vn, 2022)
Gian đoạn 2000 - 2010: Đổi tên thành Công ty Nước Giải khát Quốc tế PepsiCo
Việt Nam. Nhiều sản phẩm nước giải khát không ga ra đời: Sting, Twister, Lipton
Ice Tea, Aquafina. Chính thức trở thành một trong những công ty về nước giải
khát lớn nhất Việt Nam. Mở rộng sản xuất và kinh doanh về thực phẩm với sản
phẩm snack Poca. Phát triển thêm ngành hàng sữa đậu nành. Sản phẩm nước giải
khát mới ra đời: 7Up Revive, Trà xanh Lipton; Twister dứa. Cột mốc quan trọng
đối với PepsiCo Việt Nam thông qua việc PepsiCo tuyên bố tiếp tục đầu tư vào
Việt Nam 250 triệu USD cho ba năm tiếp theo. (suntorypepsico.vn, 2022)
Giai đoạn 2010 - đến nay: Nhà máy PepsiCo có quy mô lớn nhất khu vực Đông
Nam Á được khánh thành tại Bắc Ninh (tháng 10). Tháng 4/2013 - liên minh nước
giải khát chiến lược Suntory PepsiCo Việt Nam đã được thành lập giữa Suntory
Holdings Limited và PepsiCo, Inc. trong đó Suntory chiếm 51% và PepsiCo
chiếm 49%. Ra mắt sản phẩm mới: trà Olong Tea+ Plus và Moutain Dew.
(suntorypepsico.vn, 2022)

1.2. Thực trạng doanh nghiệp
1.2.1. Sản phẩm hay dịch vụ chủ yếu
2

MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Nước uống có gas
Nhãn hiệu nước giải khát hương Cola có gas
nổi tiếng tồn cầu, được kế thừa nhiều giá trị
lịch sử lâu đời. Tại Việt Nam, tự hào là một
nhãn hàng đại diện cho tiếng nói của giới trẻ
cùng với thông điệp “CỨ TRẺ, CỨ CHẤT,
CỨ PEPSI”, chúng tôi ln tìm cách mang
đến lại những trải nghiệm sảng khối tột đỉnh,
khuyến khích người trẻ nắm bắt và tận hưởng
Hình 2: Pepsi
(suntorypepsico.vn, 2022)

từng khoảnh khắc thú vị của cuộc sống.
(suntorypepsico.vn, 2022)
Nước giải khát có gas với hương chanh tự
nhiên cùng bọt ga thanh mát, mang đến cho
bạn cảm giác sảng khoái tươi mát bất tận.
7UP THANH MÁT VỊ CHANH. CHILL
NGÀY MÁT LẠNH!

Hình 3: 7 UP
(suntorypepsico.vn, 2022)

(suntorypepsico.vn, 2022)
MIRINDA vị Cam thơm ngọt cùng Xá Xị
thơm nồng từ lâu đã được nhiều bạn trẻ u
thích bởi vị ngon sảng khối, đánh thức mọi

giác quan và mang đến những khoảnh khắc
vui bùng nổ cùng bạn bè.
MIRINDA, NGON XOẮN LƯỠI!

Hình 4: Mirinda
(suntorypepsico.vn, 2022)

(suntorypepsico.vn, 2022)
Nước uống tăng lực

3
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Sting - Bật năng lượng, sống bứt phá.
Nước tăng lực Sting, với vị ngon sảng khối,
cùng cơng thức có chứa taurine, inositol,
vitamin B, kết hợp cùng nhân sâm, mang đến
cho bạn nguồn năng lượng mạnh mẽ, để biến
mỗi ngày của bạn thành một cuộc phiêu lưu
kỳ thú.
Hình 5: Sting
(suntorypepsico.vn, 2022)

(suntorypepsico.vn, 2022)
Trà
Thưởng thức Lipton Trà Đen Vị Chanh để tận
hưởng vị chát của trà, vị ngọt của nước và
đánh thức các giác quan của bạn với vị chua
sảng khoái của chanh. Cơng thức ít đường

hơn, chứa 152 mg/l chất chống oxy hóa tự
nhiên

Hình 6: Lipton
(suntorypepsico.vn, 2022)

từ

trà

tốt

cho

sức

khỏe.

(suntorypepsico.vn, 2022)
Trà Ơ Long TEA+ Plus là sản phẩm mang
thương hiệu Suntory đầu tiên được ra mắt tại
thị trường Việt Nam từ tháng 8 từ tháng 8
năm 2013. OTPP trong Trà giúp hạn chế hấp
thu chất béo, sẽ giúp bạn ln cảm thấy người
nhẹ

nhàng,

dáng

thanh

tao.

(suntorypepsico.vn, 2022)

Hình 7: Trà Ơ Long TEA+ Plus
(suntorypepsico.vn, 2022)
Nước uống đóng chai

4
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Nước uống tinh khiết được xử lý qua quy
trình lọc Hydro - 7, quy trình này bao gồm
cơng nghệ thẩm thấu ngược cùng một số bước
lọc khác nhằm loạt bỏ triệt để khoáng, vi
khuẩn và các tạp chất trong nước. Nhờ đó, tạo
nên sản phẩm nước tinh khiết hồn hảo với
hương vị tươi mới hồn tồn khác biệt.
Hình 8: Aquafina
(suntorypepsico.vn, 2022)

(suntorypepsico.vn, 2022)
Nước uống điện giải REVIVE - với công thức
i-Hydr8 độc đáo, ưu việt, bổ sung muối
khoáng (Na+, K+) và các vitamin nhóm B
(B3, B6. B12), OK giúp bạn bù nước, bù
khoáng & bù sức vượt trội, đã khát và sảng

khoái, sẵn sàng trở lại cuộc vui đầy năng
động.
REVIVE - BÙ NƯỚC BÙ SỨC

Hình 9: Revive
(suntorypepsico.vn, 2022)

(suntorypepsico.vn, 2022)
Nước trái cây
Với hương vị thơm ngon tự nhiên, nước cam
ép Twister có bổ sung vitamin A và C, là các
dưỡng chất tốt lành. Mỗi ngày của bạn tươi
khơng cần tưới. (suntorypepsico.vn, 2022)

Hình 10: Tropicana Twister
(suntorypepsico.vn, 2022)
Nước giải khát vị lúa mạch

5
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Nước giải khát vị Lúa Mạch, mới lạ, độc đáo,
lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam.
Với hương vị LÚA MẠCH đặc trưng, không
đường, không calo, Nước Giải Khát Vị LÚA
MẠCH ALL-FREE sẽ mang đến cho bạn trải
nghiệm êm đằm hồn hảo, sảng khối bất
Hình 11: ALL-FREE
(suntorypepsico.vn, 2022)

ngờ.
(suntorypepsico.vn, 2022)

Bảng 1: Một số sản phẩm của Pepsico (suntorypepsico.vn, 2022)
1.2.2. Chân dung khách hàng mục tiêu
Khách hàng cá nhân:
Địa lý

.Nhân khẩu học
Khách hàng có thể dễ dàng tìm thấy sản phẩm ở các cửa hàng,
tạp hóa, siêu thị, … bởi Pepsi có hệ thống phối rộng khắp trên

Tuổi
Giới tính
Nghề nghiệp

đât nước.
15 – 35
Nam, Nữ
Học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, vận động viên,…

Thu nhập

Nhóm tuổi từ 15 – 25: đa phần có mức thu nhập thấp <3
triệu/tháng hoặc khơng có thu nhập cịn phụ thuộc vào gia
đình.
Nhóm tuổi từ 25 – 35: có mức thu nhập cao hơn: >5

Học vấn

triệu/tháng
Khơng phân biệt
Bảng 2: Bảng nhân khẩu học

Động lực
Nhận thức

Tâm lý
Muốn giải khát, giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi.
Mang lại sự tiện lợi khi sử dụng, tiết kiệm thời gian, có nhu
cầu giải khát, đem lại sự sảng khoái cho người sử dụng.
Lựa chọn sản phẩm phù hợp với tài chính của mình.
6

MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Học tập

Nhìn thấy bạn bè, người thân sử dụng sản phẩm nên bị tác
động.
Bị tác động bởi những mẫu quảng cáo ngồi trời và trên
internet, nhìn thấy các mẫu quảng cáo với phong cách mới,

Tính cách

phù hợp với bản thân nên sinh ra nhu cầu muốn sử dụng.
Trẻ trung, năng động, hiện đại, thích vận động dẫn tới hành vi
sử dụng sản phẩm.

Bảng 3: Bảng tâm lý
Cá nhân

Tuổi tác
Nghề nghiệp
Phong cách

15 – 35
Học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, …
Thích tụ tập bạn bè, thích chụp ảnh đăng lên các trang mạng

sống

xã hội.
Thích sưu tập các mẫu chai mới, hiếm, độc, lạ, có in hình thần

Hồn cảnh

tượng của mình.
Nhóm tuổi từ 15 – 25: đa phần chưa có khả năng tự chủ kinh

kinh tế

tế, còn phụ thuộc vào gia đình.
Nhóm tuổi từ 25 – 35: đã đi làm việc nên có khả năng tự chủ
kinh tế.
Bảng 4: Bảng cá nhân

Nhóm tham

Xã hội
Các nhóm review nước uống trên (Facebook, Tiktok) các trang

khảo

thương mại điện tử (Lazada, Shopee, Tiki).
Bài viết đánh giá trên các website.
Review của những người reviewer về nước uống.

Gia đình

Những người xung quanh khu mình đang sống.
Ơng bà, bố mẹ cung cấp chi phí cho phép đi mua đồ uống mà
mình muốn.
Bảng 5: Bảng xã hội

Văn hóa

Văn hóa
Lối sống hiện đại của người trẻ thích sử dụng nước ngọt và đồ
uống có gas tiện lợi, bổ ích.
7

MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Nhánh văn

Nhánh văn hoá theo độ tuổi từ 15 đến 35 tuổi.

hóa
Tầng lớp xã

Hành vi mua thường phụ thuộc vào hồn cảnh kinh tế từng gia

hội

đình.
Bảng 6: Bảng văn hóa

Khách hàng tổ chức:
Hệ thống siêu thị: Metro, Co.opmart, Big C, Mega Market, Vinmart,…
(amis.misa.vn, 2021)

Hình 13: Siêu thị Big C
Hình 12: Siêu thị Mega Market
(leading10.vn, 2020)
(leading10.vn, 2020)

Đại lý, cửa hàng ăn nhanh, rạp
chiếu
phim:thịLotteria,
Hình
14: Siêu
VinmartKFC và McDonald’s.
(amis.misa.vn, 2021)

(leading10.vn, 2020)

Hình 16: Quán ăn McDonald’s

Hình 15: Quán ăn Lotteria

(toplist.vn, 2021)

(toplist.vn, 2021)
8

MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Cửa hàng tiện lợi:
Circle K, Vinmart +
Hình 17: Quán ăn KFC (toplist.vn, 2021)
(amis.misa.vn, 2021)

Hình 18: Cửa hàng tiện lợi Circle K

Hình 19: Cửa hàng tiện lợi Vinmart +

(tpos.vn, 2021)
Nhà hàng, qn ăn gia đình.

(tpos.vn, 2021)

Qn cà phê, karaoke.
Vị trí địa lí: khách hàng tổ chức tập trung ở các thành phố lớn, nơi có mât độ dân
cư cao và nơng thôn. (amis.misa.vn, 2021)
1.3. Xác định vấn đề nghiên cứu
1.3.1. Phương pháp xác định vấn đề nghiên cứu

Nhóm sử dụng phương pháp hình phễu để xác định vấn đề nghiên cứu.
1.3.2. Tình hình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp
Doanh thu của PEPSICO, INC. tăng 12,93% trong năm tài chính 2021 so với năm
tài chính 2020 lên thành 79,47B. Thu nhập ròng tăng 6,99% lên thành 7,62B.
(www.msn.com, 2022)

9
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Hình 20: Báo cáo lợi tức của Pepsi (www.msn.com, 2022)

Hình 21: Doanh thu qua các năm của Pepsi (www.msn.com, 2022)
1.3.3. Thực trạng 4Ps của doanh nghiệp
1.3.3.1. Chiến lược sản phẩm

Hình 22: Sản phẩm của Pepsico (suntorypepsico.vn, 2022)
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing

10


Hiện nay Pepsico đang có và kinh doanh các loại nước: Nước uống có gas
(Mirinda, Mountain dew, Pepsi, 7-up); nước khống/Nước đóng chai (Aquafina,
Revive, Goodmood); Trà (Lipton, Tea+); nước uống tăng lực (Sting); nước trái
cây (Tropicana Twister); nước giải khát vị lúa mạch (ALL-FREE).
(suntorypepsico.vn, 2022).
Sản phẩm Pepsi phát triển mạnh trong bối cảnh xã hội đang phát triển, mọi người
thường xun bận bịu với cơng việc của mình và khơng có nhiều thời gian nên rất
ưa chuộng đồ ăn nhanh và đồ uống có ga đi kèm như Pepsi. (amis.misa.vn, 2021)

Bên cạnh đó, Pepsico cũng đã sản xuất loại Pepsi dành riêng cho người ăn kiêng
để mở rộng thị trường.Thông qua việc giảm lượng đường, Pepsi đã cho ra mắt sản
phẩm Diet Pepsi. Hiện nay, Pepsi đã nghiên cứu và cho ra mắt chai nhựa đầu tiên
trên thế giới được làm hoàn toàn từ năng lượng tái tạo và sản phẩm dư thừa trong
chế biến thực phẩm. Loại chai Green PET được sản xuất từ các nguyên liệu sinh
học như: vỏ ngô, cỏ, … qua rất nhiều bước chuyển đổi. Pepsi cịn sử dụng chính
những phế phẩm trong khi quy trình sản xuất thực phẩm của mình như vỏ khoai
tây, vỏ cam và vỏ yến mạch để sản xuất chai Green PET. Loại chai này có tính
năng sử dụng và cảm quan bên ngoài giống như loại chai sản xuất từ dầu mỏ.
(amis.misa.vn, 2021)
Pepsi thường xuyên đầu tư vào bao bì và chất lượng sản phẩm của mình. Thương
hiệu này cũng đã mở rộng việc cung cấp sản phẩm bằng cách thêm nhiều lựa chọn
bổ dưỡng hơn cho những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe của họ. Bao bì
và chất lượng sản phẩm của Pepsi ln được đổi mới. Thương hiệu này cập nhật
thiết kế của mình thường xuyên với mục đích đáp ứng được những nhu cầu đa
dạng của khách hàng. (amis.misa.vn, 2021)

11
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Nhưng bên cạnh đó sản phẩm của Pepsi chưa đảm bảo tiêu chuẩn dinh dưỡng: quá
nhiều đường, chất béo, muối, … ít hoa quả, rau và sữa ít béo, điều này gây mối lo
ngại về vấn đề sức khỏe với người tiêu dùng. Giám đốc điều hành Pepsi – bà Indra
Nooyi nói rằng: Khách hàng đang quan tâm nhiều hơn về sức khỏe. Các Chính
phủ trên thế giới đang gây áp lực để cải thiện thành phần dinh dưỡng trong sản
phẩm. (amis.misa.vn, 2021)
Khơng những thế sản phẩm Pepsi cịn có rất nhiều tác hại xấu, ảnh hưởng đến sức
khỏe người dùng và môi trường như:
Làm tăng cân: Theo khuyến cáo của các chuyên gia cho biết, thường xuyên uống

Pepsi có thể gây tăng cân. Thậm chí, nghiên cứu cịn cho thấy những người uống
Pepsi dành cho người ăn kiêng còn bị gia tăng 75% vòng eo trong vòng 10 năm so
với những người không uống bất kỳ loại Pepsi nào. Còn đối với những người mỗi
ngày uống từ 2 lon Pepsi ăn kiêng trở lên dẫn đến kích thước vịng eo có thể tăng
tới 400%. Việc tiêu thụ lượng nước ngọt này quá nhiều sẽ làm tăng lượng đường
trong cơ máu, khi gan chịu quá nhiều đường, lượng đường vượt quá sẽ được
chuyển hóa thành mỡ trong cơ thể, từ đó gây tăng cân. (webgiadinh.vn, 2021)
Gây ung thư: Nghiên cứu cho thấy chất tạo màu caramel trong Pepsi gây ung
thư ở động vật. Trên thực tế, chất này đã bị cấm bán vì nó chứa hợp chất 2methylimidazole và 4-methylimidazole, trong khi chỉ cần 15 microgam chất này
mỗi ngày có thể gây ung thư, và thơng thường thì 20ounce Pepsi chứa 199
microgam. (webgiadinh.vn, 2021)
Hủy hoại men răng: Đường và photphoric có trong Pepsi dễ dẫn đến sâu răng và
làm cho răng bị đen, xỉn màu. Đặc biệt, nếu thiếu vệ sinh răng miệng sau khi uống
thì chúng cịn có thể gây hủy hoại men răng.

12
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Đẩy nhanh lão hóa: Chất phốt phát có trong Pepsi có thể đẩy nhanh q trình lão
hóa trong cơ thể. Trong một nghiên cứu trên loài chuột, kết quả cho thấy những
con chuột nhận nồng độ phót phát cao qua đời sớm hơn 5 tuần so với những con
chuột có nồng độ phốt phát bình thường. Trong khi đó, axit photphoric là thành
phần được liệt kê thứ 3 gây nên những ảnh hưởng xấu cho cơ thể với những vấn
đề về thận, tim, mất cơ bắp và loãng xương. (webgiadinh.vn, 2021)
Tác động xấu đến môi trường: Các chất ngọt nhân tạo trong Pepsi như saccharin
không bị phá vỡ khi qua cơ thể, như vậy chúng cũng theo hệ thống nước thải của
các nhà máy xử lý và đi ra ngoài mơi trường. Bên cạnh đó lon nhơm cũng là một
nhân tố gây nên các tác động xấu đến môi trường. (webgiadinh.vn, 2021)
Vỏ lon độc hại: Chất bisphenol A có trong những lon nhơm của Pepsi được

khuyến cáo là có thể thấm vào chất lỏng và gây những ảnh hưởng lâu dài. Chất
này bao gồm những hormone khơng thăng bằng, có thể gây vơ sinh và béo phì.
(webgiadinh.vn, 2021)
Ưu điểm
Nhược điểm
Sản phẩm tiện lợi, thuận tiện cho Bao bì sản phẩm tiện lợi nhưng lại
người tiêu dùng.

không thân thiện với môi trường.

Sản phẩm có nhiều hương vị, dung Sản phẩm chưa đảm bảo tiêu chuẩn
tích phục vụ đa dạng nhu cầu, sở thích dinh dưỡng.
của người dùng.

Sản phẩm chứa nhiều chất gây hại cho

Bao bì mẫu mã đẹp, đa dạng, bắt mắt sức khỏe người dùng.
phù hợp với từng đối tượng, từng hoàn
cảnh của người tiêu dùng.
Bảng 7: Ưu điểm và nhược điểm của chiến lược sản phẩm Pepsico
1.3.3.2. Chiến lược giá
Các sản phẩm của Pepsico khơng chỉ có chất lượng cao mà cịn có giá thành rất
cạnh tranh. Pepsi sử dụng các chiến lược giá sau:
13
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Định giá thâm nhập thị trường: Khác với các chiến lược định giá thấp để chắt lọc
thị trường, Pepsi đã chọn chiến lược định giá sản phẩm mới tương đối thấp với
mục đích thâm nhập thị trường nhằm thu hút số lượng lớn khách hàng, đồng thời

đạt được thị phần lớn. (amis.misa.vn, 2021)
Định giá chiết khấu: Pepsi sẽ điều chỉnh giá để cung cấp chiết khấu cho khách
hàng thanh toán trước thời hạn hoặc mua số lượng lớn. (amis.misa.vn, 2021)
Định giá phân biệt theo dạng sản phẩm: các kiểu sản phẩm của Pepsi được định
giá khác nhau và tỉ lệ với chi phí tương ứng để sản xuất từng loại sản phẩm.
(amis.misa.vn, 2021)

Ưu điểm
Nhược điểm
Nhiều mức giá khác nhau cho nhiều Giá cả trên các sàn thương mại điện tử
dung tích, sản phẩm khác nhau giúp chưa thống nhất với nhau.
người dùng thuận tiện hơn trong việc
mua sắm.

Hình 23: Giá sản phẩm Pepsi (tiki.vn)

Giá thành sản phẩm rẻ, phải chăng
giúp cạnh tranh tốt hơn với các đối
thủ.
Bảng 8: Ưu điểm và nhược điểm của chiến lược giá
1.3.3.3. Chiến lược phân phối
Kênh phân phối trực tiếp: Pepsi đưa sản phẩm trực tiếp đến tay người tiêu dùng
bằng máy bán hàng tự động.

14
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Hình 24: Máy bán hàng tự động của Pepsi (amis.misa.vn, 2021)
Ưu điểm

Nhược điểm
Cung cấp sản phẩm một cách nhanh Phải đầu tư chi phí nhiều vào các máy
chóng và tiện lợi đến tay khách hàng.

bán hàng tự động, không bán được

nhiều hàng.
Bảng 9: Ưu điểm và nhược điểm của kênh phân phối trực tiếp
Kệnh phân phối gián tiếp:
Pepsi có một hệ thống phân phối đa dạng thông qua việc hợp tác với các siêu thị,
đại lý, các cửa hàng ăn nhanh, rạp chiếu phim, … (amis.misa.vn, 2021)
Pepsi đã mang sản phẩm đến người tiêu dùng cuối cùng trên thị trường Việt Nam
thông qua các kênh phân phối trung gian. Điều này giúp doanh nghiệp tiết kiệm
chi phí và khơng ảnh hưởng đến việc mở rộng quy mô. (amis.misa.vn, 2021)
Pepsi đã phân phối sản phẩm thông qua các kênh siêu thị lớn như: Big C, Metro,
Co.opmart, ... Bên cạnh đó, Pepsi cũng mở rộng hệ thống kênh phân phối bằng
việc hợp tác với các đại lý và các cửa hàng ăn nhanh như Lotteria, KFC và
McDonald’s. (amis.misa.vn, 2021)

15
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Hình 25: Sản phẩm của Pepsi trong cửa hàng KFC (bizfood.vn, 2020)
Hệ thống phân phối của Pepsi luôn được mở rộng để đảm bảo cho việc sản phẩm
có thể đến tay người tiêu dùng trên mọi khu vực địa lý. Người tiêu dùng có thể
tiếp cận được với sản phẩm Pepsi một cách dễ dàng. (amis.misa.vn, 2021)

Ưu điểm
Nhược điểm

Hệ thống phân phối lớn, đa dạng, rộng Doanh nghiệp khó quản lý giá bán sản
khắp đất nước giúp mang sản phẩm phẩm Pepsi ở các đại lý; các nhà bán
đến người tiêu dùng một cách nhanh buôn, bán lẻ.
và hiệu quả nhất.
Bán được nhiều hàng, tiết kiệm chi
phí.
Bảng 10: Ưu điểm và nhược điểm của kênh phân phối gián tiếp
1.3.3.4. Chiến lược xúc tiến
Đối với thị trường Việt Nam, Pepsi nắm bắt và hiểu rõ các trạng thái như: Biết,
hiểu, thích, chuộng, tin và mua của người tiêu dùng, từ đó áp dụng các công cụ hỗ
16
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


trợ đầy sáng tạo và hiệu quả. (amis.misa.vn, 2021). Pepsi sử dụng các công cụ xúc
tiến sau:
Quảng cáo:
Quảng cáo truyền thống: Quảng cáo trên TV (VTV1,2,3; HTV,…)
Chiến dịch quảng cáo “Pepsi mang Tết về nhà” (2021) của Pepsi trên TV
(amis.misa.vn, 2021)

27:cáo
Quảng
cáo của
Pepsi trên TV (amis.misa.vn, 2021)
Hình 26:Hình
Quảng
của Pepsi
trên
TV (amis.misa.vn, 2021)

Câu chuyện trở về nhà ngày Tết vốn là Insight mà hầu hết thương hiệu đều tận
dụng cho các chiến dịch vào dịp Tết Nguyên Đán. Tuy nhiên đối với Pepsi, đó
khơng chỉ là một chiến dịch đơn giản với mục đích truyền thơng, mà đằng sau ấy
là hành động thực tế, trải nghiệm đầy xúc động với chuyến bay ba màu cùng số
hiệu đặc biệt “Mang Tết về nhà”. Với chiến dịch này, có hơn 1.000 vé máy bay
cùng 2.000 vé xe ô tô khứ hồi và các phần quà ý nghĩa khác sẽ được trao cho hơn
3.000 đối tượng sinh viên, công nhân, người lao động đang làm việc xa nhà có
hồn cảnh khó khăn, khơng có đủ điều kiện về q đón Tết cùng gia đình. Bằng
chiến dịch vô cùng ý nghĩa, Pepsi đã thành công trong việc làm cho khách hàng
tin tưởng thương hiệu hơn và biến khách hàng trở thành người ủng hộ lâu dài của
thương hiệu. (amis.misa.vn, 2021)
Quảng cáo ngoài trời: Những tấm biển quảng cáo ngoài trời của Pepsi thường
được thiết kế với màu sắc trẻ trung, bắt mắt, tạo cảm giác năng động và vui nhộn.
Tận dụng các lợi thế về màu sắc tươi mát và hiện đại, năm 2010 Pepsi đã cho ra
17
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing
Hình 28: Biển quảng cáo ngồi trời
của Pepsi (amis.misa.vn, 2021)


mắt một chiến dịch quảng cáo với những chiến billboard được thiết kế sáng tạo
kết hợp với đèn kỹ thuật số làm cho biển quảng cáo này vô cùng sinh động và bắt

mắt. (amis.misa.vn, 2021)

Hình 29: Biển quảng cáo ngồi trời của
Pepsi (amis.misa.vn, 2021)
Hình 30: Quảng cáo của Pepsi trên xe bus
(amis.misa.vn, 2021)
Quảng

cáo

trên Internet: Với

sự phát triển

của mạng xã hội

và các phương

tiện kỹ thuật số,

Pepsi đã đầu

tư ngân sách của

mình vào việc

triển

khai

các

chiến
marketing.
dịch quảng cáo trên mạng xã hội
Hìnhdịch
31: social
Quảngmedia

cáo của
Pepsi trênMột số chiến
Hình 32: Quảng cáo của Pepsi trên
(amis.misa.vn,
nổi Instagram
bật của Pepsi
có thể được2021)
kể đến như: “Pepsi
#Summergram”,
“Khui
Facebook
(amis.misa.vn,
2021)hè hết
nấc”, “Pepsi mang Tết về nhà”, … (amis.misa.vn, 2021)
18
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing


Hình 33: Quảng cáo của Pepsi trên Youtube
(www.youtube.com, 2020)
Ưu điểm
Nhược điểm
Tăng độ nhận diện thương hiệu; giúp Ngân sách Pepsi chi cho hoạt động
khách hàng biết đến thương hiệu, sản quảng cáo rất lớn.
phẩm của công ty nhanh và hiệu quả.

Pepsi chưa chú trọng giới thiệu sản

Giúp Pepsi tiếp cận, hiểu rõ hơn về phẩm của mình đến người dùng qua
nhu cầu, sở thích của đối tượng khách các trang mạng xã hội.

hàng chinh mà công ty hướng tới là
giới trẻ.
Bảng 11: Ưu điểm và nhược điểm của công cụ quảng cáo
PR:
Khi mới thâm nhập vào thị trường Việt Nam, cùng tầm nhìn của một thương hiệu
tồn cầu thì Pepsi đã triển khai các hoạt động đóng góp cho cộng đồng, với mục
đích để PR thương hiệu để thương hiệu của họ gần gũi với người tiêu dùng thông
qua chiến dịch rất thành công như: “Uống một lon Pepsi là dành 50 đồng ủng hộ
đồng bào lũ lụt”. (amis.misa.vn, 2021)
Ngoài ra có rất nhiều hoạt động PR mà Pepsi đã triển khai rất thành cơng như
chiến dịch “Ngày hội bóng đá”, “Uống Pepsi là ủng hộ đội tuyển quốc gia Việt
Nam vươn ra đấu trường quốc tế”, “Khuấy động âm nhạc, kết nối đam mê” đã thu
hút đông đảo bạn trẻ cùng tham gia. (amis.misa.vn, 2021)
19
MAR2023 – Nghiên cứu Marketing