Tài liệu Đầu tuần đổi vị với pasta sốt cà chua nướng doc

Đầu tuần đổi vị với pasta
sốt cà chua nướng
Phần sốt đầy hương vị này sẽ làm cho món ăn trở nên cực hấp dẫn đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g cà chua
bi
- 6 tép tỏi
- 400g pasta
Farfalle
- 15g phô mai
parmesan
- Gia vị: lá basil,
dầu olive (hoặc
dầu thực vật),
muối, tiêu

Số nguyên liệu
này đủ cho
khoảng 4 - 5
người ăn
Đến phần hành động này >:D<:

Bước 1:

- Đầu tiên,
mình ngâm
rửa sạch
cà chua bi,

sau đó cắt
đôi ra.

Bước 2:

- Lót giấy
bạc lên
khay
nướng,
cho cà
chua vào
khay, thêm
các tép tỏi
đã bóc vỏ.
Sau đó,
rưới dầu
olive và
rắc muối,
tiêu lên
trên.

Bước 3:

- Nướng
cà chua
trong 30
phút ở 200
độ C. Để
thao tác
được

nhanh,
mình bắt
đầu bắc
nồi nước
lên bếp để
luộc pasta
sau khi đã
nướng cà
chua được
15 phút
nhé!

Bước 4:

- Sau khi
cà chua đã
chín, mình
lọc hết
phần nước
qua rây.
Nếu thích
sốt cà
được đặc
hơn, bạn
có thể cho
cà chua
vào máy
xay sinh tố
và xay mịn
ra nhé!

Bước 5:

- Để tạo
thêm độ
đặc, trộn
thêm các
tép tỏi và
một ít xác
cà chua
vào với
nước sốt.

Bước 6:

- Cho phần
pasta đã luộc
chín vào sốt cà
chua rồi trộn
đều lên.

Bước 7:

- Cuối cùng,
rắc thêm lá
húng vào để
hương vị được
hoàn chỉnh
nhé!
Rắc thêm một ít phô mai parmesan khi món pasta còn nóng hổi để thêm

hương vị nữa nào!

Trông vừa ngon mắt lại vừa đáng yêu các bạn nhỉ!


Nếu muốn tăng "chất", các bạn dùng thêm một ít bò băm hoặc thịt hun khói
nữa nghen