Tài liệu Tổ Chim Hải Sản pptx
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (70.26 KB, 1 trang )
Tổ Chim Hải Sản Món ăn tiệc
Tổ Chim Hải Sản
Tác giả: Món ăn tiệc
Thể loại: Nấu Ăn
Website: o
Date: 30-October-2012
Nguyên liệu:
- 100 gr tôm thẻ
- 100 gr mực tươi
- 100 gr cá mú miếng
- Hạt điều, đậu Hà Lan trái, cà rốt, khoai môn
Thực hiện:
Tôm thẻ bóc vỏ lấy chỉ đen. Mực phi lê cắt miếng 2x5 cm. Cá mú phi lê cắt miếng vuông 4 x 4
cm. Khoai môn cắt sợi.
Đem tôm thẻ, mực, cá ướp chút muo^i' , bo^t ngot. . Bắc chảo dầu nóng xào hỗn hợp trên.
Trước đó lấy khoai môn cắt sợi trộn với một ít bột năng và bột há cảo. Ém khoai môn trong
khay tròn tạo dáng tổ chim. Bắc chảo dầu nóng chiên chín giòn tổ chim trên.
Sắp tổ chim lên đĩa, bên ngoài trang trí thêm rau cải xoong, đổ hỗn hợp vừa xào xong vào tổ
chim. Món này ăn nóng.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Trang 1/1 o
