Tài liệu Cháo rau cải cúc tốt cho người viêm phế quản docx

Cháo rau cải cúc tốt cho người viêm
phế quản

Mùa đông đang đến gần, khi thời tiết trở lạnh, người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc
bệnh viêm phế quản. Để điều trị, có thể dùng các món ăn bài thuốc…
Viêm phế quản là một bệnh lý của đường hô hấp, trong đó niêm mạc của phế
quản trong phổi bị viêm. Khi niêm mạc phế quản bị kích thích sẽ phồng và dày lên,
làm hẹ
p hoặc tắc nghẽn các tiểu phế quản, gây ra ho và có thể kèm theo đờm đặc.

Người già và trẻ em dễ mắc bệnh viêm phế quản khi trời lạnh
Bệnh diễn biến theo 2 dạng: cấp tính (thường kéo dài dưới 6 tuần) và mãn tính (tái
phát thường xuyên trong vòng hơn 2 năm). Ngoài ra, ở những bệnh nhân bị hen
phế quản (hen suyễn) thì niêm mạc phế quản cũng có thể bị viêm và gây nên tình
trạng gọi là viêm phế quản dạ
ng hen…
Viêm phế quản có thể điều trị bằng thuốc (tây y hoặc đông y), bên cạnh đó, dùng
các món ăn bài thuốc vẫn là cách an toàn hơn.
Canh và cháo cải cúc không đơn thuần là một loại thực phẩm mà còn là một vị
thuốc dân gian khi mùa đông giá rét tới.
Cải cúc (tần ô) không đơn thuần là một loại thực phẩm mà còn là một vị thuốc hữu
dụng.

Cải cúc là một vị thuốc rất hữu dụng
Cải cúc có vị ngọt, hơi đắng, the, thơm, rất giàu protein, các axit amin và các
loại vitamin rất tốt cho phòng chữa bệnh do giá lạnh từ trong và ngoài cơ thể.
Những người mắc bệnh viêm phế quản nhánh cấp tính nếu ăn cháo rau cải cúc sẽ
rất có lợi.
Cách chế biến món cháo này cũng rất đơn giản. Để nấu cho mộ
t người ăn, bạn
chỉ cần: rau cải cúc 200g, đường phèn 100g, gạo tẻ 100g. Sau đó, bạn rửa sạch rau

cải cúc và thái nhỏ. vo sạch gạo cho vào nồi, đổ vào 1000g nước rồi đun cho tới
khi nước sôi, cho rau cải cúc và đường phèn vào nấu thành cháo.

Cháo rau cải cúc tốt cho người viêm phế quản
Cháo rau cải cúc có tác dụng an tâm thần, hòa tì vị, tiêu đàm ẩm, lợi nhị tiện
(đại, tiểu tiện) Thích hợp cho người viêm phế quản nhánh cấp tính.
Chú ý: mỗi ngày bạn nên dùng một thang và chia mấy lần ăn. Không nên dùng
cháo rau cải cúc cho người mắc bệnh tiêu chảy.
