BÁO CÁO DINH DƯỠNG
BÁO CÁO DINH DƯỠNG
KHOÁNG CÂY TRỒNG
KHOÁNG CÂY TRỒNG
Thành viên nhóm
Nguyễn Thanh Thảo
Trần Thị Kim Khoa
Đinh Thị Kim Ngân
Hồ Kiều Bé
Phạm Hoàng Ân
Nguyễn Phượng Hằng
Today()
Calcium
3103431
3103405
3108292
3108325
3103322
3108338
Chủ đề
CALCIUM
Today()
Calcium
VẤN ĐỀ CẦN GIẢI QUYẾT
1. Vai trò calcium trong cây ?
2. Chuẩn đốn tình trạng thiếu calcium
trong cây ?
- Phân tích đất
- Phân tích cây
- Quan sát triệu chứng ( biểu hiện )
3. Biện pháp khắc phục calcium khi thi ếu
Today()
Calcium
I. VAI TRỊ CALCIUM TRONG
CÂY
Cấu tạo thành tế
bào
Hình thành màng
tế bào
Today()
Calcium
Tính thấm của màng TB
Hình thành gian bào hoặc gắn các
tế bào riêng lẽ với nhau
Hoạt hóa nhiều enzyme :
phospholipid , ATPase , …
Đồng hóa đạm và vận chuyển gluxit:
biến dưỡng đạm của thưc vật
Today()
Calcium
Đóng vai trị như một chất giải độc :Ca
đối kháng với nhiều cation K+,NH4+,Mg2+
….hạn chế sự xâm nhập của chúng vào
trong cây , nồng độ Ca ở rễ thấp giảm
hấp thu các độc tố như Al,Mn.Khi nồng
độ Ca cao sẽ làm tăng sự hấp thu các ion
trên .
Today()
Calcium
II.CHUẨN ĐỐN THIẾU
CALCIUM TRONG CÂY
1. Qua phân tích đất :
- Thu thập mẫu : chọn mẫu đất
( khoảng 20 mẫu )
-Chuẩn bị mẫu : để khô tự nhiên ,
nghiền nhỏ sau đó vơ cơ hóa bằng phương
pháp vơ cơ hóa ẩm hoặc khô .
Today()
Calcium
1.Phân tích đất :
- Phương pháp phân tích
+ Chuẩn độ bằng EDTA
+ Phương pháp công cụ : dùng quang phổ
hấp thu nguyên tử AAS.
Today()
Calcium
- Đánh giá kết quả : (J. R .Landon )
( tính bằng meq / 100g đất)
Hàm lượng Ca trong đất
(meq)
<2
Rất nghèo
2-4
nghèo
4-8
Trung bình
8-10
khá
>10
giàu
Today()
Đáng giá
Calcium
2. Qua phân tích cây :
- Thu thập mẫu : tùy vào từng loài cây
( nên lấy lá non)
- Phương pháp phân tích :
+ Chuẩn độ EDTA tại pH=12, chất
chỉ thị là murexit .
Today()
Calcium
- Đánh giá kết quả :
( % Ca / trọng lượng chất khô )
Loại cây
Thấp
Đủ
cao
Lúa
<1.2
1.2-1.4
>1.4
Bắp
<0.3
0.3-0.7
>0.7
Đậu nành
0.21-0.35
0.36-2
>2
Today()
Calcium
3. Quan sát triệu
chứng thiếu Ca
- Lá non bị biến
dạng nhỏ và có
màu vàng nhạt ,
quăn queo ở cà
chua .
Today()
Calcium
ở bắp cải
Today()
Calcium
Ở chuối và cam sành
Today()
Calcium
ở bắp
Today()
Calcium
Cấu trúc thân bị yếu ,
chồi suy thối
Bắ p
Today()
Hoa vạn thọ
Calcium
Thường làm thối trái gặp
ở cà chua ,dưa hấu
Today()
Calcium
Rễ suy yếu , thường dễ gảy
ở mai
Today()
Calcium
Chồi và hoa thường rụng
sớm ở cà chua
Today()
Calcium
Chồi thường suy yếu gặp ở lúa và
bắp
Today()
Calcium
Dễ nhiễm ký sinh trùng trong
quá trình bảo quản ở táo .
Today()
Calcium
Phân biệt cây thiếu Ca và đủ
Ca trên lúa
Đủ Ca
Today()
Thiếu Ca
Calcium
Phân biệt thiếu Ca với Nitơ
trên cà chua
Thiếu Ca
Thiếu N
Cả hai đều có triệu chứng như nhau , nhưng Ca thể hiện ởlá non,rách rưới ,còn N ở lá già
Today()
Calcium
Phân biệt thiếu Ca với Mn
Cả hai đều thể hiện ở lá non ,đều làm lá có
màu vàng nhạt . Nhưng Ca thì làm lá qu ặn
queo ,rách rưới cịn Mn phần thịt lá màu
vàng hóa nâu dẫn đến lá chết nhanh và
gân lá thì màu xanh .
Thiếu Ca
Today()
Calcium
Phân biệt Ca với Zn trên cà
chua
Thiếu Ca
Today()
Calcium