Tài liệu Nui cá ngừ pptx

Nui cá ngừ

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
30 phút
Các mẹ có thể đổi món bằng cách thay đổi nguyên liệu cho bé ăn
giặm. Nui cá ngừ là một sự lựa chọn khá thú vị.
Nguyên liệu:
 1/3 hộp cá ngừ ngâm dầu (145g/hộp)
 100g nui nơ; 1 thìa cà phê boa-rô băm
 1 thìa cà phê ngò rí thái nhỏ
 1/2 thìa súp xốt mayonnaise, 1 thìa súp kem phô-mai
 1 thìa cà phê muối; 1,5 thìa súp dầu ô-liu
 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng Kiddy
Các bước thực hiện:
1
Nui nơ cho vào nồi nước sôi có cho ít muối luộc chín, trút ra rổ, xối
qua nước lạnh, trộn đều với ít dầu ô-liu.
Ngò rí nhặt rửa sạch, xắt nhỏ. Vớt lấy thịt cá ngừ, không lấy phần
dầu, giằm nhỏ.
2
Làm nóng phần dầu ô-liu còn lại, phi thơm boa-rô, cho hỗn hợp cá
ngừ vào xào qua, chế vào 2 thìa súp nước dùng đun sôi lại, cho xốt
mayonnaise, kem phô-mai và ngò rí vào đảo qua, tắt bếp.
Trộn cá ngừ với nui nơ đã luộc, chế dầu ăn dinh dưỡng Kiddy vào
trộn đều. Cho bé dùng ấm.