Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (196.55 KB, 4 trang )
Dinh dưỡng mùa hè cho bé – nên và không nên
Theo bác sỹ Hà Thị Việt Hòa, Phòng khám Dinh dưỡng, Trung tâm Y tế Dự
phòng: “Thời tiết oi bức làm cho trẻ khó chịu, mệt mỏi và lười ăn hơn. Do đó,
các bà mẹ cần đặc biệt quan tâm tới thực đơn dinh dưỡng của con mình trong
thời điểm này”.
Những điều cần tránh trong thực đơn mùa hè của bé
1. Không để thức ăn của bé ngoài môi trường thông thường quá 2 giờ đồng hồ, bởi
thức ăn dễ bị nhiễm khuẩn - rất nguy hiểm cho sức khỏe của bé.
2. Không cho trẻ ăn những món chứa nhiều loại gia vị cay nóng, không tốt cho hệ
tiêu hóa của trẻ: ớt, tiêu, gừng
3. Không nên cho trẻ ăn những món quá mặn vì sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến
thận, trẻ sẽ nhanh khát nước.
4. Không cho bé ăn nhiều kem lạnh vì sẽ làm niêm mạc miệng bé bị tổn thương,
dẫn đến mắc những bệnh về đường hô hấp.
5. Những thực phẩm và đồ uống như trà, cà phê cũng không nên cho trẻ sử dụng.
Chế độ ăn uống
Vào hạ, chế độ dinh dưỡng cho trẻ cần mát để giúp giải nhiệt cơ thể. Phụ huynh
nên cho bé ăn các nhóm thực phẩm có tính giải nhiệt cao như: rau dền, rau muống,
bí, mồng tơi, mướp, canh chua… Để tránh mệt mỏi cho trẻ, tránh cảm giác biếng
ăn. Điều này giúp mang lại cảm giác mát mẻ, đồng thời cung cấp nhiều vitamin
cho cơ thể, bổ sung chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Hạn chế các món ăn xào
rán. Ngoài ra, cần cho bé ăn bổ sung bằng những bữa ăn phụ bổ mát như: chè hạt
sen, sữa, sữa chua, bánh flan…
Phụ huynh nên cho bé ăn các nhóm thực phẩm có tính giải nhiệt cao (hình ảnh
minh họa)
Các nhóm thực phẩm cần thiết
Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Phòng khám dinh dưỡng, Trung tâm Y tế Dự
phòng Hà Nội, trung bình mỗi trẻ cần bổ sung từ 50 - 60 dưỡng chất khác nhau.
Bởi vậy, để trẻ có thể hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu, thì thực đơn dinh
dưỡng của trẻ phải luôn hội tụ đủ các nhóm thực phẩm quan trọng gồm: Gluxit,