Tài liệu Thí nghiệm của Griffith và Oswald Avery chứng minh ADN là vật chất di truyền doc

Thí nghiệm của Griffith và Oswald
Avery chứng minh ADN là vật chất
di truyền

Năm 1928, Griffith đã phát hiện ra hiện tượng biến nạp (transformation) ở vi
khuẩn Streptococcus pneumoniae gây bệnh sưng phổi ở động vật có vú. Vi
khuẩn này có hai dạng khác nhau:
- Dạng S (Smooth) có khuẩn lạc láng trên môi trường thạch. Tế bào của vi
khuẩn dạng này có vỏ bao (capsule) nên hệ thống miễn dịch của cơ thể động
vật không thể tấn công tiêu diệt được, vì vậy, khi xâm nhập vào cơ thể, chúng
gây nên bệnh sưng phổi.
- Dạng R (Rough) có khuẩn lạc nhăn, tế bào của chúng không có vỏ bao, nên
khi xâm nhập vào cơ thể động vật, chúng sẽ bị hệ thống miễn dịch của động
vật tiêu diệt, không gây nên bệnh.
Griffith đã phát hiện ra rằng, nếu tiêm dịch vi khuẩn dạng S đã đun sôi đến
chết vào chuột thì chuột không bị bệnh. Nhưng khi tiêm vào chuột hỗn hợp
bao gồm một lượng nhỏ vi khuẩn sống dạng R với một lượng lớn tế bào vi
khuẩn dạng S đã đun chết, thì chuột phát bệnh và chết. Lấy máu của chuột
chết vì bệnh này đưa vào môi trường nuôi cấy, ông thấy sự có mặt của vi
khuẩn dạng S. Như vậy, vi khuẩn dạng S không thể tự sống trở lại sau khi bị
đun đến chết được, nhưng các tế bào chết này đã truyền tính gây bệnh cho tế
bào sống dạng R. Hiện tượng này gọi là biến nạp.
Năm 1914, Oswald Avery, Colin Mc. Leod và Maclyn Mc. Carty đã xác định
tác nhân gây biến nạp bằng thí nghiệm theo sơ đồ như sau:


Sơ đồ thí nghiệm của Oswald Avery, Colin Mc. Leod và Maclyn Mc. Carty

DNA của tế bào vi khuẩn gây bệnh dạng S được tách và làm sạch. Mặc dù đã
tách và làm sạch nhưng sản phẩm thu nhận được vẫn còn một ít protein. Giả
thiết, nếu protein là tác nhân gây biến nạp thì sau khi xử lý loại bỏ protein

bằng enzyme protease và phối trộn với tế bào sống dạng R, thì hiện tượng
biến nạp sẽ không xảy ra. Ngược lại, nếu tác nhân biến nạp là DNA thì sau
khi loại bỏ DNA bằng enzyme deoxyribonuclease và phối trộn với tế bào
sống dạng R thì cũng sẽ không xuất hiện hiện tượng biến nạp.
Kết quả thí nghiệm cho thấy, hiện tượng biến nạp chỉ tìm thấy khi có mặt
DNA, còn ở trường hợp DNA bị enzyme phá hủy thì không xuất hiện hiện
tượng biến nạp. Điều đó khẳng định rằng, chính DNA là tác nhân gây biến
nạp, truyền tính gây bệnh từ tế bào dạng S sang tế bào dạng R của vi khuẩn.