Mướp đắng nấu nghêu ppt

Mướp đắng nấu nghêu

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Khổ qua nhồi thịt hay nấu cá thác lác là
món ăn quá quen thuộc. Bạn muốn đổi
vị cho món khổ qua? Thử nấu với
nghêu xem nào?

Nguyên liệu:
 100gr thịt nghêu
 2 bát nước dùng
 1/2 thìa cà-phê muối
 1 thìa cà-phê dầu ăn
 Hành lá, rau mùi thái nhuyễn
 2 quả mướp đắng (khổ qua)

Các bước thực hiện:
1
Rửa sạch nghêu
Thái đôi mướp đắng, bỏ ruột, cắt khúc vừa
ăn
2
Đun sôi nước dùng, cho mướp đắng vào
hầm mềm. Mướp đắng vừa chín, cho
nghêu vào, nêm gia vị.
Rắc hành lá, rau mùi thái nhuyễn vào. Múc

ra ăn nóng.