Canh rong biển thịt bò pdf

Canh rong biển thịt bò
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
30 phút
Canh rong biển thơm ngọt, dễ nấu lại
nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức
khỏe. Vậy bạn còn chần chờ gì nữa mà
không nấu cho cả nhà cùng thưởng
thức nào.
Nguyên liệu:
• 100g thịt bò
• 20g rong biển khô
• Tỏi băm
• Gia vị: nước tương nêm canh của Hàn
Quốc, dầu mè, mè rang, dầu ăn, ít muối
Các bước thực hiện:
1
Thịt bò thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tỏi
băm và 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng
cà phê nước tương cùng ít mè rang.
2
Rong biển ngâm khoảng 20 phút cho nở,
sau đó rửa sạch, cắt ngắn.
3
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò
vào xào săn.
Sau đó thêm rong biển vào xào chung.
4

Cuối cùng thêm khoảng 1,2 lít nước vào
nấu chừng 20 phút cho rong biển nở mềm.
Nêm lại với nước tương và muối (tùy khẩu
vị).
Khi dọn ra tô nhớ rắc thêm tí mè rang cho
thơm.