Pasta với súp lơ xanh pptx

Pasta với súp lơ xanh

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Làm pasta có cái thích là dễ kết hợp với
nhiều loại nguyên liệu. Mình còn cái
súp lơ xanh, thế là cũng thành được
một món pasta. Món pasta này thì
không nhiều mùi vị, nấu xong không
dậy lên những mùi thơm ngào ngạt hấp
dẫn, nhưng thích hợp với những ai
thích ăn rau, đặc biệt là súp lơ xanh.
Mặc dù có rau nhưng pasta nấu kiểu
này cũng khá là khô, nên khi ăn nên
kèm theo cốc nước lọc. Khác với ăn
cơm, vừa ăn vừa uống nước lọc sẽ rất
buồn cười. Nhưng ăn pasta và có ly
nước lọc uống kèm là chuyện rất bình
thường đó.
Nguyên liệu:
 Pasta
 1 cái súp lơ xanh, cỡ trung bình, thái
miếng vừa ăn
 1,5 tbs dầu ô liu
 1/4 tsp ớt bột khô
 Muối, tiêu
 15g parmesan bào vụn

Các bước thực hiện:
1
Luộc pasta vừa chín tới. Đổ ra ru63 cho
ráo nước rồi cho lại vào nồi luộc để giữ ấm
cho pasta.
Luộc súp lơ xanh trong nước muối nhạt
đến khi súp lơ chín, không luộc kĩ quá.
2
Cho dầu ăn vào nồi hoặc chảo, bỏ pasta
và ớt bột vào xào khoảng 3-4 phút đến khi
súp lơ chín mềm và thấm đều ớt bột là
được. Thêm muối, tiêu xay cho vị mặn vừa
ăn. Cho pasta đã luộc và parmesan vào,
trộn đều.