Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (128.46 KB, 3 trang )
Các loại rau nên ăn trong ngày lạnh
Các loại thực phẩm dưới đây sẽ giữ cho bạn ấm áp hơn trong mùa đông.
Theo các nhà khoa học, một số loại thực phẩm có thể giúp con người cảm thấy vui
vẻ hơn vì chúng chứa các thành phần hóa học, nổi bật là axit valproic giúp làm giảm
căng thẳng, cải thiện tinh thần.
Bí ngô và bí xanh
Bí ngô là loại rau phổ biến trong mùa đông, bí ngô có chứa nhiều chất carotenoids giúp
bảo vệ sức khỏe tim mạch hữu hiệu. Bí ngô cũng rất giàu chất chống ô-xy hóa và là một
loại thực phẩm chống viêm có thể ngăn chặn tất cả các nguy cơ bệnh tật xâm nhập vào cơ
thể.
Bí ngô là loại rau phổ biến trong mùa đông, bí ngô có chứa nhiều chất carotenoids giúp
bảo vệ sức khỏe tim mạch hữu hiệu.
Bí ngô chứa một hàm lượng lớn vitamin A, kali, chất xơ và mùa đông bí ngô là một sự
lựa chọn tuyệt vời trong chế độ ăn uống của bạn. Chất beta-carotene trong bí ngô và bí
xanh cũng giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch (xơ cứng động mạch) và điều chỉnh lượng
đường trong máu. Vào mùa đông, bạn có thể nấu canh, nướng hoặc làm súp bí ngô đều là
những món ăn rất tuyệt và rất có lợi cho sức khỏe của bạn.
Khoai lang
Khoai lang là một nguồn tuyệt vời của beta-carotene cũng như vitamin A. Khoai lang
chứa hàm lượng lớn carotenoid giúp ổn định lượng đường trong máu cũng như đề kháng
insulin thấp hơn. Khoai lang có các chất dinh dưỡng chống oxy hóa và chống viêm. Bạn
có thể́ chế biến khoai lang theo kiểu luộc, nướng hoặc thậm chí nấu súp thì nó cũng giúp
tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể vào mùa đông.
Củ cải trắng
Củ cải trắng giúp làm sạch và hỗ trợ tiêu hóa bởi nó giúp làm sạch dạ dày, đào thải các
độc tố của cơ thể ra ngoài. Ngoài chế biến củ cải thành món ăn, bạn có thể uống nước ép
củ cải cũng giúp thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng để đối phó với cảm lạnh, cảm cúm,