Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (119.92 KB, 2 trang )
Gỏi củ sen tôm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Củ sen không chỉ là nguyên liệu để làm món ăn ngon, mà còn tốt cho sức khỏe. Gỏi củ
sen tôm là món ăn bổ dưỡng cho gia đình vào ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
200g tôm sú
200g củ sen
50g hành tây
50g cà rốt
10 trái chanh
50g tỏi băm
20g ớt xay
20g đậu phộng rang
10g hành phi
3 thìa cà phê nước mắm Kabin
Đường, rau răm, ớt sừng
Các bước thực hiện:
1
Tôm sú rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen, khứa lưng và luộc chín.
Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, xắt khoanh.
Hành tây, cà rốt làm sạch, thái chỉ. Rau răm xắt nhuyễn. Chanh vắt lấy nước. Tỏi phi thơm cho
ra chén.
2
Trộn gỏi: Cho củ sen vào thau, tiếp tục cho tôm, hành tây, cà rốt, tỏi, nước cốt chanh, nước
mắm, đường, rau răm và ớt xay vào trộn đều.